Tradicionalni recepti

Brasli tikvice sa ujedima

Brasli tikvice sa ujedima

Cheesy pečene tikvice, pogodne za doručak, ručak ili zalogaj poslije škole! S čedrom, parmezanom, limunom i ruzmarinom.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Ako postoji jedna stvar na koju možete računati tokom leta, to su tikvice, i to puno!

Ovi sitni zalogaji tikvice odličan su način da se sve tikvice stave na upotrebu. Oni su poput okusa, ali napravljeni od tikvica, u tepsiji za mini muffine. Oni su vrsta ribe s naših zalogaja brokoli-cheddar, i poput njihovih rođaka brokule, savršeni su za doručak, brzu užinu ili školski ručak.

Dodir ruzmarina s malo limunove korice sa cheddar sirom i parmezanom sjajno djeluju uz tikvice. Limun i ružmarin dovoljno su samo da ove zalogaje učine zanimljivim, ali ne toliko da vas preplave.

Trik u ovom receptu, kao i u tolikom broju recepata koji koriste sjeckane tikvice, je da prvo solite tikvice i pustite da višak vode iscuri. To je najbolji način da izbjegnete gustu zbrku dok pečete.

Možete ih napraviti unaprijed, zamrznuti i samo zagrijati u tosteru ili mikrovalnoj. Oni su prilično ovisni, pa ih zamrzavanje predstavlja moja strategija da ih sve ne jedem u jednom!

Recept za ugriz sira tikvice

Sastojci

  • 2 kilograma tikvica, rendanog (velike rupice na rešetki za kutije)
  • 1/2 kašike soli
  • 1/4 šolje majoneza
  • 3 jaja
  • Svježi kruh od 3/4 šalice (bez kore)
  • 1/2 šalice mljevenog zelenog luka (uključujući zelene dijelove)
  • 2 režnja češnjaka, mlevena, oko 2 kašike
  • 1 1/2 kašike naribane korice limuna
  • 1/4 žličice mljevenog svježeg ruzmarina
  • 1/2 šalice naribanog cheddar sira
  • 1/4 šolje naribanog parmezana
  • 1/4 žličice crnog bibera
  • 2 kašike maslinovog ulja premažite mini limenice za muffine
  • 2 limenke za muffine od 12 bunara

Metoda

1 Solite i ocijedite tikvice: Naribane tikvice prebacite sa 1/2 žličice soli i stavite u fil za dodavanje (u sudoper ili preko posude). Ostavite da se odvodi 30 minuta do sat vremena.

Nakon najmanje 30 minuta, rukama (čistim) rukama pritisnite i stisnite naribane tikvice uz dodatak za punjenje kako biste oslobodili više vlage.

Zatim dvostrukim slojevitim papirnatim ručnicima ili čistim ručnikom za čaj zamotajte tikvice i iscijedite još više vlage.

2 Umutiti zajedno majone i jaja, pa umutiti hleb, zeleni luk, beli luk, ruzmarin, sireve, biber: Dok se tikvice isušuju u koraku 1, u velikoj posudi umutite majonez i jaja dok ne postanu glatka.

Zatim dodajte hleb, zeleni luk, češnjak, limunovu koricu, ruzmarin, rendirani cheddar, parmezan i crnu papriku. Ostavite da sjedi dok tikvice isušuju tako da se kruh raspada u smjesi.

3 Pripremite tave, prethodno zagrijati pećnicu: Injeziste 2 kašike mini muffina namažite maslinovim uljem. Zagrejati pećnicu na 350 ° F.

4 Umiješajte tikvice u tijesto, a žličicu u mini tanjure za muffine: Umiješajte ocijeđene, iscijeđene tikvice u smjesu od jaja dok se ravnomjerno ne rasporede. Žličicu izlijte u jažice limenki za mini muffine, otprilike po jedna kašika.

5 Pecite 25 minuta na 350 ° F.

6 Ohladite i oslobodite zalogaje tikvica iz tave: Ostavite da se ohladi 5 minuta, a zatim nožem stavite oko ivica narezanih tikvica da ih opustite sa tave. Izvadite iz tave u stalak za hlađenje dalje.

Jedite toplo ili hladno do sobne temperature, a zatim ohladite ili zamrznite da biste se kasnije ponovo zagrevali.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Šta raditi u slučaju ujeda zmije otrovnice? (Decembar 2021).