We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pečena pileća marinara - komadići piletine obloženi parmezanom i mrvicama hleba, prženi i prekriveni sosom marinade od bosiljka od rajčice, a preliveni otopljenom mocarelom. Ukusna alternativa piletini parmezan.
Kredit za fotografiju: Elise Bauer
Ovo jelo od pečene pileće marinare moja je verzija pilećeg parmezana od majke, u tim komadima piletine se peče, prži, umače sosom, preliva mocarelom i peče.
Umjesto da tuši tanke pileće grudi, moja majka koristi ukusnije pileće butine bez kostiju. Ona dodaje puno svježeg bosiljka u sos od marinare od rajčice.
Odličan je ukus s tjesteninom za jelo od tjestenine s piletinom. Tako dobro! Udobna hrana u najboljem redu.
Recept za pečeno piletinu s marinarom
Sastojci
Sos:
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 šalotke, oguljene, sitno sjeckane
- 4 češnja luka, sitno (oko 4 kašike)
- 1 zgnječenu rajčicu od 28 grama
- 2 kašike sušenog origana
- 1/4 žličice suhih zdrobljenih crvenih paprika
- 1/2 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
Piletina:
- 3/4 šalice drobtine
- 3/4 šolje mljevenog parmezana
- 1/2 šolje univerzalnog brašna
- 2 velika jaja, pretučena
- 9 pilećih butina bez kosti (bez kožice ili na koži, vaša želja), ako su to veliki komadi, onda ih prepolovite
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3/4 šolje naribanog sira mocarele
Metoda
1 Napravite umak: U teškoj velikoj posudi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte šalotku i dinstajte dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte beli luk i kuvajte još minutu.
Dodajte paradajz, origano i usitnjene pahuljice crvene paprike. Pustite da se sos ne zgusne, oko 10 minuta. Umiješajte bosiljak i začinite po ukusu solju i paprom. Odložite.
2 Hleb komadiće piletine: Pomiješajte mljeveni parmezan i krušne mrvice u plitkoj posudi. Brašno stavite u drugu zasebnu posudu, a umućena jaja u drugu posudu.
Svaki komad piletine istopite prvo u brašno, pa umutite u razmućena jaja, a potom bagerom u smeši sa krušnim mrvicama.
3 Zagrejati pećnicu na 350 ° F.
4 Smeđa piletina na ploči za kuhanje: Zagrijte 4 kašike maslinovog ulja u teškoj velikoj tepsiji na srednje jakoj temperaturi.
Radite u šarži, ako je potrebno dodajte piletinu i pirjajte dok ne dobiju zlatno smeđu boju i kuhajte, oko 4 minute sa strane.
5 Pecite piletinu s umakom i sirom: Stavite komade piletine na tanjur za posluživanje zaštićen pećnicom. Kašika kašike na komade piletine. Pospite sirom Mocarele.
Pecite 10 minuta na 350 ° F ili mikrovalnu na jakoj vatri 10-20 sekundi, tek dok se sir ne rastopi.
Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!
not new,
I am finite, I am apologizing, but this is completely different and not that I need it.
Ova izvanredna fraza je neophodna samo uzgred
hvala, pročitaj ga u jednom dahu
Predlažem da pokušate pretražiti google.com i tamo ćete pronaći sve odgovore.
nisi stručnjak?