Neobični recepti

Salata od piletine Tarragon

Salata od piletine Tarragon

Pileća salata od Tarragona sa sušenim brusnicama, celerom, majonezom i pehtranom. Izvrsno za sendviče!

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Inspiraciju za dobru hranu možete pronaći bilo gdje, pa i Starbucks, gdje sam nedavno imao ukusni sendvič s pilećom salatom.

Ključni sastojci osim piletine?

Zaslađene sušene brusnice i pekmez.

Francuska pepeljara je karakteristična biljka, s blagim aromama anisa ili slatkog slatkog luka. Ne koristimo ga tako često; Lani sam gajila i ne mislim da smo ga koristili više od jednom ili dva puta tokom cijele sezone. Ali to se dobro uklapa s piletinom.

Osušene brusnice dodaju malo slatkoće pilećoj salati, a limunovom soku upravo dovoljno kiselosti da posvijetli sve okuse.

Recept za salatu od piletine sa piletinom

Sastojci

  • 2 šolje sitno sjeckanog, kuvanog pilećeg mesa
  • 1/4 šolje suhih brusnica, sitno sjeckanih
  • 1 stabljika celera, sitno sjeckani
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/4 šolje majoneza
  • 1-2 kafene kašike suhog pehragona (ili 1-2 kašike svežeg seckanog pehtrana)
  • Sol i papar po ukusu

Metoda

1 Napravite preljev: U velikoj posudi pomiješajte majonez, limunov sok i pekmez.

2 Dodajte preostale sastojke: Dodajte piletinu, sušene brusnice i celer. Dodajte so i biber po ukusu.

Poslužite uz salatu za jednostavnu salatu, u rajčici koja je otvorena za punjeni paradajz, ili uz kriške hleba za sendvič s pilećom salatom.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Salata od piletine i avokada (Decembar 2021).