Najbolji recepti

Čokoladna malina Francuski tost

Čokoladna malina Francuski tost

Ovaj brzi i točni čokoladni francuski tost pretvorit će svaki doručak ili doručak u posebnu priliku. Poboljšajte stvari još svježim malinama, čokoladnim javorovim sirupom i čašom pravog mlijeka!

Ovaj recept razvijen je u partnerstvu sa Milk-om. Volite ono što je stvarno.

Dan zaljubljenih obično je jedan od onih polarizirajućih praznika. Neki vole svu romantiku koja dolazi s tim, dok drugi nalaze pritisak da naprave i naprave nešto posebno neodoljivo.

Ali najbolji poklon za sebe (i vaše najmilije) je obrok koji vam se čini kao poslastica, ali koji vas neće stresiti! Tu dolazi ovaj specijalni francuski tost. To je savršen balans jednostavnog za napraviti, ali posebno posebnog prilike.

VIDEO! Čokoladni francuski tost

Pa kako napraviti čokoladni francuski tost?

Pravljenje čokoladnog francuskog tosta slično je uobičajenom francuskom tostu, ali koristimo nezaslađeni kakao prah i malo dodatnog šećera. Sjediniti sve sastojke za tijesto, namočiti hljeb u tijesto, pa ga ispržiti.

Dodatak čokoladnog javorovog sirupa nije obavezan, ali ovo je jednostavan način da ovo jelo prevedete na novi nivo!

Koju vrstu kakaa treba koristiti za ovaj recept?

Većina recepata određuje upotrebu kakaa koji je prerađen u Holandiji ili prirodnog kakaa. Holandski prerađen kakao ima različitu razinu kiselosti nego prirodni kakao, tako da u pecivima funkcionira drugačije. Ali pošto u stvari ništa ne pečete, možete koristiti kakao koji imate pri ruci!

Nakon što je rekao da, Holandski prerađen kakao zaista je preferiran jer se u mlijeku zapravo otapa lakše nego prirodni kakao. Ali ako imate prirodni kakao, ne brinite: jednostavno ćete malo promešati kakao da se otopi. Rezultati će biti fantastični bez obzira!

Koja je vrsta mlijeka najbolja?

Korištenje omiljenog mlijeka bogatog hranjivim sastojcima u ovom receptu način je postizanja najboljih rezultata. Ovaj recept testiran je s punim mlijekom, koji ima najveći postotak mliječne masti. Ali za ovaj recept možete koristiti bilo koje pravo mliječno mlijeko, uključujući mlijeko s malo masnoće i nemasno. Imajte samo na umu da će vam punomasno mlijeko pružiti malo bogatiji okus čokoladnog francuskog tosta.

Kakav hleb da koristim? Da li to mora biti ustajalo?

Francuski tost je izvrstan način korištenja starog ustajalog hljeba, a čokoladni francuski tost se ne razlikuje! Neželjeni hljeb se zapravo preferira jer ima manje vlage, pa će potopiti više tijesta.

Ali ako koristite svježi hljeb, biće vam baš dobro. U ovom receptu se zapravo koristi hljeb s hlebom, koji je hljeb obogaćen jajima, a koji jako dobro djeluje na čokoladno tijesto. Nasjeckajte ga gustim tako da će upiti više tijesta!

Mogu li napraviti ovo jelo prije vremena?

Čokoladni francuski tost je brz i jednostavan za pripremu, a najbolji je ukus odmah nakon što ga napravite. Ali ti može napravite to ispred vremena. Da biste to učinili, ostavite da se ohladi, a zatim ga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Za ponovno zagrevanje, zagrijte francuski tost u mikrotalasnoj ili pećnici na 350 ° F 10 do 15 minuta, ili dok se ne ugrije.

Recept za francuski tost sa čokoladnom malinom

Ovaj brzi i lako napravljeni francuski tost pretvorit će svaki doručak ili doručak u posebnu priliku. Poslužite ga sa šlagom i svježim bobicama ili sve prodinstajte i napravite čokoladni javorov sirup dok kruh namaka u tijesto! Čisto uživanje uz čašu pravog mlijeka!

Sastojci

Za francuski tost:

  • 1/2 šalice bijelog šećera
  • 1/2 šalice nezaslađenog kakaa, preferirano holandska obrada (vidi napomenu iznad)
  • 1/2 kašike košer soli
  • 2 kašike ekstrakta vanilije
  • 2 šalice pravog mlijeka, cijelo preferirano, ali bilo koje mliječno mlijeko će raditi
  • 8 velikih jaja
  • 12 debelih kriški hleba, preferirao je halah

Za prženje:

  • 4 kašike putera, podeljeno
  • 4 kašike biljnog ulja, podeljeno

Za čokoladni javorov sirup:

  • 3 g (85 g) tamne čokolade, sjeckane (može se koristiti poluslatki čokoladni čips)
  • 1/4 kašike košer soli
  • 1 šolja (11 unci ili 315 g) javorovog sirupa, a ne sirup za palačinke

Metoda

1 Zagrijte rernu do 200 ° F ili najniža dostupna temperatura.

2 Pomiješajte zajedno suve i vlažne sastojke: U veću posudu stavite šećer, kakao, sol i vaniliju.

Ulijte u pola mleka i umutite dok se suvi sastojci ne otope. Umutite u preostalo mleko. Umutite u jaja.

3 Namažite hljeb sa čokoladnom mliječnom smjesom: Stavite hljeb u tepsiju za pečenje veličine 9 x 13 x 2 inča. Sipajte čokoladno mleko preko hleba. Hleb izbodite viljuškom i okrenite da se osigura da se potpuno premaže.

Odložite 10 do 15 minuta, periodično okretajući hleb da biste osigurali da ravnomerno upije testo. Želite da kruh postane težak i zasićen, ali da se ne raspada.

4 Napravite čokoladni javorov sirup: Dok hljeb upija tijesto, napravite čokoladni javorov sirup tako da čokoladu i sol stavite u nepromočivu posudu.

Stavite javorov sirup u malu posudu i grijejte dok ne počne ključati i mjehurići po ivicama posude. Vrući sirup prelijte preko čokolade pa sve zajedno mešajte šlagom dok se čokolada ne otopi.

5 Zagrejati puter i ulje: U veliku tavu stavite 1 kašiku maslaca i 1 kašiku ulja u šerpu na jakoj vatri. Zagrevajte se dok se maslac ne otopi i ne počne pjenati.

6 Pržite francuski tost: Smanjite toplotu na srednje nisku i stavite tri komada hleba u tavu (ili koliko god će se mnogi udobno uklopiti, ne pretrpavajte tavu). Ne koristite veliku vrućinu, jer se šećer u tijestu lako sagorijeva.

Pržite oko 2 do 3 minute, ili dok dno tosta ne postane suho i pomalo natečeno. Prekrijte tost i ponovite na drugoj strani, pržite još 2 do 3 minute.

Za razliku od običnog francuskog tosta, čokoladni francuski tost je taman, pa je teško reći je li gotov. Samo je dodirnite i gurnite vrh tosta nakon što je okrenete. Ako je malo „poskok“ i ima blago sjajan gladak osećaj, a da nije vlažan ili vlažan, ta se strana radi.

7 Tost držite toplo dok ne bude spremno za posluživanje: Nakon što je gotova prva porcija tosta, premjestite je na žičani stalak na vrhu posude za pečenje i stavite je u rernu da ostane topla. Ponovite s preostalim tostom, koristeći preostali maslac i ulje.

 8 Poslužite: Za posluživanje, tost pospite šećerom u prahu. Začinite šlagom, malinama i čokoladnim javorovim sirupom. Poslužite uz čašu pravog mlijeka!

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Cokoladna torta, koju morate da probate - bez jaja, mleka i margarina - CooKing Recepti (Januar 2022).