Najbolji recepti

Klasična vodica Martini

Klasična vodica Martini

Znate li kako napraviti klasičnu vodku Martini? Evo traga: potrebno je samo tri sastojka - votku, vermuta i limunovu koru - i definitivno je NE trebate tresti.

Kredit za fotografiju: Nancy Mitchell

Pijenje martinija izgleda kao vrlo odrasla stvar: sofisticirana, klasična i neupućena.

Iako vam ne možemo obećati da ćete osjetiti sve te stvari svaki put kada popijete jednu, zasigurno ćete osjetiti nešto nakon jednog ili dva jer martini ima tonu alkohola u sebi. Upozoreni ste!

NAČIN DA NAČINITE MARTINI

Izvini, James Bond. „Potresan, ne miješan“ nije pravi način pravljenja martinija. Pravi način pravljenja martinija je promiješati, i definitivno ne protresti.

Napitci koji u sebi imaju sok, poput limuna ili limete, trebali bi se protresti da se sastojci temeljito promiješaju. Ali koktel bez citrusa, poput martinija koji sadrži samo dva sastojka - votku i vermuta, ne zahteva mućkanje.

U stvari, drhtanje čini da piće izgleda zamućeno i manje vizuelno privlačno. Martini, tada: uvijek miješan, nikada uzdrman.

KOJU VODKA KORISTI ZA MARTINI

Ovo je piće veoma naprijed prema duhu. Definitivno ćete probati alkohol, pa je pravo vrijeme da koristite visokokvalitetnu votku. Sviđa mi se Ketel One, ali bilo koja votka koju volite će uspjeti.

BIT O VERMOUTHU

Vermouth je obogaćeno vino koje je aromatizirano biljem i botanicima. (Probajte ga sami - prilično je ukusan!) Vermouth dolazi u nekoliko različitih sorti, ali najčešće na koje ćete naići su sweet (Italijanski) i suva (Francuski).

Za martini ćete poželjeti suha vermuta, što dodaje neke biljne nijanse glatkoći votke. Preporučujem suhu vermut Dolin ili Noilly Prat.

Ako tražite slađe, nježnije piće, probajte blank vermuta, poput Dolin Blanc-a, koji spaja slatkoću crvenog vermuta sa suvošću bijelog.

NAJBOLJA RATIJA VODKE DO VERMOUTHA

Vermouth ima svoju kontroverzu o martiniju, naime: koliko treba dodati?

Mišljenja su različita. Neki kažu da pomiješajte 4 dijela votke sa 1 dijelom vermuta; drugi preporučuju samo ispiranje čaše vermuta prije nego što sipaju votku, a neki piju su potpuno ostavili vermute! (Ova zadnja zapravo nije koktel toliko kao ohlađena čaša votke, ali hej, uradi ono što te čini sretnom!)

Sa svoje strane, mislim da je odnos približno 3: 1 votke i vermuta najbolji put.

LJUBAVI DOBRU KOKTELU? ISPROBAJTE TE RECEPTE!

  • Klasična Margarita
  • Granatu Paloma
  • Kokran narandžasti francuski 75
  • Menta i lajv Mojito
  • Staromodno okićen

Klasični vodica Martini recept

Treba napomenuti da drugoklasični martini je dž martini, pa slobodno kreni u tom smjeru ako je to više tvoj stil!

Sastojci

  • 3 unce votke
  • 3/4 unce suvog vermuta
  • Limunova korica
  • Led

Metoda

1 Pomiješajte votku i vermuta: Napunite čašu za mešanje ili čašu s pintom. Dodajte votku i vermuta.

2 Promjena: Pomešajte najmanje 30 sekundi.

3 Pripremite svoju čašu: Ostavite da piće odstoji minutu. U međuvremenu, utrljajte limunovu koru oko oboda čaše za koktel.

4 naprezanje: Procijedite napitak u čašu i ubacite limunovu koru. Pijte i popijte!

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Martini Recipes: Orange Vodka Martini Recipe (Septembar 2021).