Neobični recepti

Kremni plavi preljev sira

Kremni plavi preljev sira

Ispustite flaširani preljev i napravite smjeli, kremasti preljev od plavog sira kod kuće za samo nekoliko minuta! Vjerovatno imate sve što trebate već u svom frižideru!

Kredit za fotografiju: Sally Vargas

Samo ću reći: Sir je moja omiljena grupa hrane. I plavi sir je moj zlatni standard. Slana je i jaka i samo malo smrdi. Te su riječi muzika do mojih ušiju.

Otprilike svake tri godine kupit ću bocu preljeva za salatu kao eksperiment. Mogu ga koristiti nekoliko puta prije isteka roka trajanja, a zatim ga baciti, psujući sebe što sam mu dozvolio da zauzme vrijedne nekretnine hladnjaka neopravdano vrijeme. Ovaj eksperiment provodim dovoljno dugo da znam da preljev za salatu u bocama nije za mene.

I ne mislim biti šef, ali ni to ne bi trebalo biti za tebe (Ok, ja sam gazda.) Sastojci za ovaj preljev praktički se miješaju u posudi, a rezultirajući preljev toliko je kremastiji i zingijiji od marki koje kupuju. To je dobitna pobeda!

ŠTA JE NAJBOLJE SVIJETE Sirene za sušenje rublja?

Suh, mrvljiv sir (za razliku od kremastog) koji je takođe robusno aromatiziran i ne previše blag, najbolje je u ovom dresingu za salatu. Sirevi poput Maytag Blue, Stilton, Roquefort i suva Gorgonzola su dobar izbor.

KOLIKO DUGO POSUŠJE DRUGA?

Preljev čuvajte u frižideru do pet dana.

KAKVE SALADE SU DIJELE S PLAVNIM PIJENJOM Sireva?

Klasična salata s klincima, zelena salata od leda, sve je vrijeme omiljena za preljev od plavog sira. Čvrsto ili hrskavo zelenilo poput rumena, kelj, endivije i radiča dobro se drži ovog odvažnog preliva. Probajte i na ovoj salati od miješanog zelenila s grožđem i orasima. Također bi bilo ukusno bacati s ohlađenim, kuhanim grahom ili na BLT ili Cobb salatu.

VIŠE DOMAĆIH SALADNIH TIJELA!

  • Kremast, tmuran i sladak Ostrvo hiljadu uvijek je dobitak!
  • Više od osobe koja se oblači na ranču? Nema problema, pokrili smo vas!
  • Dovedite herby sa ovim zelenim preljevom boginje!

Recept za preljev s krem ​​plavim sirom

Sastojci

  • 1 kašika sitno sjeckanih šalotki
  • 2 kašike bijelog vinskog sirćeta
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1/4 kašike soli
  • 1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1/2 šalice majoneza
  • 1/3 šolje pinjenog mlijeka
  • 1/2 šalice zdrobljenog plavog sira (oko 2 1/2 unče)
  • 1 kašika nasjeckanog luka (po želji)

Metoda

1 Marinirajte šalotke: U posudi zajedno promiješajte šalotku, sirće, limunov sok, sol i biber. Ostavite da odstoji 10 minuta da omekša aromu šalotke.

2 Dodajte preostale sastojke: Umutite majonezu i pire od maslaca u sirće i šaloticu. Dodajte sir i izgnječite sve velike komade sa strane zdjele (još uvijek želite nekoliko manjih mrvica). Umiješajte vlasac, ako ga koristite.

Čuvajte u frižideru do 5 dana.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Pileći ražnjići u umaku od jogurta sa salatom od rikule, oraha i sira (Decembar 2021).