Najnoviji recepti

Karamelizirani luk s engleskim muffin pizzama

Karamelizirani luk s engleskim muffin pizzama

Ekstra specijalna engleska pica za muffine napravljena s engleskim muffinima, naribanim mocarela sirom, šunkom narezanim na kockice, rajčicom i karameliziranim lukom.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Još u kući iz ekonomije 7. razreda, segment kuhanja sastojao se od učenja kako napraviti pizzu s engleskim muffinima, nekim umakom od špageta, malo sira i tosterom.

Opusti se. To nisu te pice.

Ovo su cool, pomalo izmišljene, engleske pizze za muffine.

Kad se moj otac vratio kući s vrećom engleskih muffina koji su najavljivali da će s njima napraviti pice, nekako sam zamahnuo očima i odstupio. (U redu, tata, šta god želiš.)

Ali kad se kroz kuću provukao miris karameliziranog luka, šunke, mjehurića Mozzarelle, pripremio sam svoj tanjur. Uskoro ćemo ih imati.

Recept za pizze od muffina s karameliziranim lukom

Sastojci

  • 6 polovica engleskog muffina
  • 1 šolja naribanog sira Mocarela, upakovano
  • 1 kašika putera
  • 1 srednji luk, tanko narezan
  • Šunka 3/4 šalice narezane na kockice
  • Prstohvat sjeckane svježe kadulje
  • 1/4 žličice gorušice
  • Neobavezno: Nekoliko kriški svježeg paradajza

Metoda

1 Zagrejati pećnicu na 425 ° F.

2 Kuhajte luk i šunku: U srednje jakoj tavi rastopite puter na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne proključa, oko 5 minuta. Dodajte narezanu šunku, kuhajte još 5 minuta. Pomiješajte u žalfiji i senfu. Ukloniti sa toplote.

3 Sastavite pizze za muffine: Polovine za muffine stavite otvorene prema gore na čvrstu tepsiju. Ravnomjerno rasporedite sir, raspoređujući ga na polovine muffina. Na vrh sira stavite smešu šunke luka. Ako želite da koristite kriške paradajza, slojite ih između smjese sira i luka.

4 Pecite: Pecite na 425 ° F 8-9 minuta, dok se muffini i preljevi lijepo ne zarumene, ali ne izgore. Nasjeckajte na četvrtine za predjelo ili samo ostavite cijele za obrok ili međuobrok.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Caramelized Onions (Septembar 2021).