Najbolji recepti

Lak pileći Mac i sir

Lak pileći Mac i sir

Piletina i sir napravljeni su jedni za druge u vrhunskoj udobnoj hrani - laganom pilećem macu i siru. Vrh sa hrskavim krušnim mrvicama za savršen finiš!

Kredit za fotografiju: Nick Evans

Dok sam odrastao kao kućni kuhar, prednost davanja fleksibilnosti u receptima je nešto što sam naučio da istinski njegujem. Naročito sada kada sam zauzet roditelj, naiđem na niz pitanja svaki put kada pristupim receptu:

Mogu li zamijeniti ostatke sastojaka u receptu koji želim napraviti? Mogu li ovaj obrok poslužiti na različite načine? Da li je to moguće napraviti radnim danom ili mogu malo promijeniti da bih ga učinio posebnim za zabavu za vikend večeru?

Kada je u pitanju ovaj Easy Chicken Mac i sir, odgovor na sva ta pitanja je "da!"

Ovaj recept pravimo često kod mene jer je tako fleksibilan i ukusan. Mojim klincima se sviđa upravo iz lonca - to je tako kremasto i sirasto!

U međuvremenu, moja supruga i ja obično volimo da se presvlače, bilo dodavanjem šake hrskavih krušnih mrvica kao preliv preko svake posude za malo teksture, bilo miješanjem nekih prženih povrća.

Ostaci se takođe dobro zagreju. Dodajte mlijeko i stavite ga u šerpu na laganoj vatri dok se ponovo ne otopi i postane kremasto ili u mikrovalnu da se ponovo zagreje.

Šta služiti sa strane!

  • Pečeni brokoli sa parmezanom
  • Salata od krastavca sa grožđem i bademima
  • Pečene tikvice s češnjakom
  • Cezar salata s kremastim parmezanom
  • Pečeni karfiol

Lak recept za piletinu sa makom i sirom

Za piletinu možete upotrijebiti ostatke piletine, rotisserie piletinu od delića ili brzo natapkati nekoliko pilećih prsa.

Upute za pečenje: Ako više volite mac i sir u obliku kasike, sadržaj možete prebaciti u posudu za pečenje veličine 8x8, premazati krušnim mrvicama i peći na 350 ° F 20 minuta. Ovo je sjajna opcija ako želite da jelo napravite unaprijed.

Sastojci

Za pileći Mac i sir

  • 8 unci suvih makarona
  • 1/2 slatkog luka, sjeckani
  • 1 češnja češnjaka, mlevena
  • 1/4 šolje nesoljenog putera
  • 3 kašike univerzalnog brašna
  • 2 šolje potpuno ili 2% mlijeka
  • 2 šolje mljevenog cheddar sira
  • 1 kašika sušene senfa (neobavezno)
  • 2 šalice nasjeckane kuhane piletine (vidi bilješku o receptu)
  • 1/4 kašike soli
  • 1/4 žličice crnog bibera

Za hrskave hljebne mrvice:

  • 2 kašike nezaslađenog maslaca
  • 3/4 šalice drobtine, kao što je panko

Metoda

1 Kuhajte tjesteninu: Zagrijte lonac slane vode i kuhajte tjesteninu dok al dente, ili prema uputstvima za pakovanje. Ocijedite i isperite hladnom vodom kako biste zaustavili kuhanje i spriječili da se tjestenine lijepe. Odložite.

2 Skuhajte luk i češnjak: U veliku posudu na srednje jakoj vatri dodajte puter. Jednom kada se maslac otopi, dodajte nasjeckani luk i kuhajte nekoliko minuta dok ne postane proziran. Potom dodajte beli luk i kuvajte još 30 sekundi. U smjesu luka i češnjaka umiješajte brašno i kuhajte minutu.

3 Umiješajte mlijeko, senf i sir: Polako dodajte mleko uz mešanje. Smjesa od brašna i luka će se zgušnjavati dok dodajete mlijeko.

Jednom kada se doda sve mleko, umiješajte naribani sir i senf. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok se sir ne otopi.

4 U sos umiješajte piletinu i tjesteninu: Nakon što se sir rastopio, umiješajte piletinu i kuhanu tjesteninu. Po ukusu začinite solju i paprom po potrebi.

5 Kuhajte krušne mrvice: Kad sastavite ovu tjesteninu, imate nekoliko slobodnih trenutaka (na primjer, dok kuhate luk ili dok čekate da se sir rastopi), skuvajte krušne mrvice.

Rastopite puter u maloj tavi na laganoj vatri. Umiješajte krušne mrvice dok se dobro ne sjedine. Nastavite miješati na laganoj vatri dok krumpir ne porumeni, 3 do 4 minute. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Krušne mrvice također se mogu tostirati prije vremena i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

6 Poslužite: Narežite pileće makarone s piletinom pravo iz lonca kada su super kremasti, a dodajte ih hrskavim mrvicama.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: MY TOP 10 MAC LIPSTICKS. LIP SWATCHES (Decembar 2021).