Tradicionalni recepti

Francuski tost kaserole

Francuski tost kaserole

Ova EASY francuska tost kaša ima super hrskavi vrh cimeta i šećera! Pecite odmah, ili stavite naprijed i rashladite preko noći. Priuštite porodici ovo subotnje jutro!

Kredit za fotografiju: Lisa Lin

Ovom francuskom teglicom za tost preskačite gnjavažu stojećeg uz štednjak i prženja svakog pojedinačnog komada francuskog tosta.

Umjesto toga, samo bacite sve u posudu i pustite pećnicu da radi! Možete čak i sastaviti tepsiju noć ranije i ispeći je sledećeg jutra.

Još uvijek dobivate sve najbolje dijelove kriške francuskog tosta, ali s puno manje napora: meke i kremšnite, rubovi natopljeni cimetom, plus ekstra hrskavi tostirani preljev.

VIDEO! Kako napraviti francusku kašu od tosta

Šta će vam trebati

Za ovu francusku teglu s tostima trebat će vam prilično velika kruh - dovoljno da se jednom kockice naprave oko 10 šalica. Koristite bilo koji hleb dobre kvalitete, poput francuskog hljeba, kiselog tijesta, ciabatte ili halle. Zapravo mi se jako svidio hljeb s kiselim tijestom, jer je blagi kiseli ukus pomogao uravnotežiti slatkoću svega ostalog.

Ostavite kore na hljebu jer to dodaje dobroj, hrskavoj teksturi kaseti!

Dodajte neke prelive!

Mojoj verziji sam dodala i malo narančine korice i suhe brusnice kako bih uljepšala ukuse. Ako želite, možete ih ostaviti ili dodati kasiku svog omiljenog sušenog voća!

Usput, ti ekstra hrskavi gornji komadi su poput krutona s cimetom i šećerom. Dok sam testirao ovaj recept, nastavio sam ih birati s vrha, a dno ostavljao svom mužu. Neću nikome.

Kako napraviti preko noći tepsiju od francuskog tosta

Ovaj recept možete apsolutno napraviti odmah i ispeći ga odmah, ali za potpuno ruke bez ruku i gnjavaže, sastavite ga noć prije i pecite ujutro kada ustanete. To zapravo daje hljebu još više vremena za upijanje mlijeka, zbog čega unutrašnjost pečene kaše postaje gušća i propadajuća.

Evo šta treba učiniti:Sklopite posudu kroz korak 4, dobro pokrijte i hladite preko noći. Sledećeg dana, otkrijete, narežite posudu sa prelivom i ispecite. Vrijeme pečenja bit će malo duže.

Načini da ovaj recept učinite svojim

Dobili smo fenomenalne komentare od prvog objavljivanja ovog recepta! Evo nekoliko ideja koje biste svakako trebali isprobati:

  • Dodajte malo kiflice u kremu, poput Amaretta ili ruma (nekoliko kašika to treba učiniti!)
  • Za hleb koristite koricu od cimeta!
  • Zamijenite bilo koje mlijeko bez mlijeka, umjesto mlijeka od badema ili indijskog (indijskog)
  • Koristite krofne ili ostatak kolača umjesto hljeba (o, moj bože)
  • Dodajte malo hrskave, drobljene slanine, bilo u miksetu ili preko vrha - ili oboje!

Koje još ideje imate? Javite nam u komentarima!

Tražite još recepata za francuski tost ?!

  • Pečeni borovnica francuski tost
  • Jaja francuski tost
  • Med Ricotta punjeni francuski tost
  • Jabuke sa cimetom od francuskog tosta
  • Pečena kaša od trešnje, francuski tost

Francuski recept za tost od kasike

Uputstva za nadopunu: Sklopite posudu kroz korak 4, dobro pokrijte i hladite preko noći. Vrijeme pečenja bit će malo duže.

Ova se kaša dobro zagrijava, iako će komadići hljeba na vrhu postepeno izgubiti mrvicu. Najbolji način zagrijavanja je da ga pečete u rerni na 350F 10 do 15 minuta kako bi se topli i ponovo usitnili vrh.

Sastojci

Za posudu:

  • 1 velika štruca dobrog francuskog hljeba, kiselo tijesto, ciabatta ili challah (dovoljno da se dobije 10 šalica kruha)
  • 1/2 šalice (45g) nasjeckanih peškiva
  • 5 velikih jaja
  • 1 1/2 šolje punomasnog mlijeka
  • 1/4 šalice (50g) granuliranog šećera
  • Koštica od jedne srednje narandžaste (opciono)
  • 1/2 kašike mljevenog cimeta
  • 1/4 kašike soli

Za preliv:

  • 4 kašike nezaslađenog putera, rastopljenog
  • 3 žlice (40g) tamno smeđeg šećera
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • Prstohvat soli

Dodatni dodaci za posluživanje:

  • Osušene brusnice
  • Šećer u prahu
  • javorov sirup

Metoda

1 Zagrijte pećnicu na 375F (190C). Postavite stalak za pećnicu u središnji položaj.

2 Rezite hljeb na kriške od 1 inča, a zatim ih narežite na kocke od 1 inča. Možete i razdvojiti hljeb rukama. Ostavite kore uključene.

3 Rasporedite hleb i pekan u posudu za pečenje: Lagano namastite 2-četvrtinsku (ako želite deblje kriške) ili 3-četvrtinu posudu za pečenje (ako želite tanje kriške) sprejom za kuhanje ili maslacem. Dodajte dovoljno kockica hljeba da prekrije dno. Po vrhu pospite nekoliko kašika oljuštenih kikirikija. Nastavite s odrezavanjem komada kruha i pekmeza.

4 Pripremite i dodajte kvasinu: U maloj posudi umutite jaja. Dodajte mleko, šećer, koricu narandže, 1/2 kašike cimeta i sol, pa sve dobro izmešajte. Smjesu s jajima i mlijekom ravnomjerno izlijte na sve komade hljeba. (Bilo mi je lakše sipati mješavinu u veliku mjernu šolju sa izljevom prvo prije nego što je smjesu prebacim preko hljeba.)

U ovom se trenutku tepsija može ispeći odmah ili prekrivati ​​i hladiti preko noći.

5 Drizzle sa prelivom: U drugoj posudi izmiješajte rastopljeni maslac sa smeđim šećerom, 1 kašiku cimeta i prstohvatom soli. Kašikom kašikom ravnomerno ravnomerno rasporedite preko svih komada hleba.

6 Pecite tepsiju 35 do 45 minuta. Pekao sam mine oko 38 minuta. Ostavite posudu duže u rerni ako želite da komadići hljeba na vrhu budu smeđi i hrskaviji.

7 Izvadite posudu iz rerne i ostavite da se ohladi oko 10 minuta prije posluživanja. Po vrhu pospite suhe brusnice i šećer u prahu, ako želite. Poslužite s javorovim sirupom za stolom.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Sendvič prženiceFrench toast with cheese (Decembar 2021).