Najnoviji recepti

Bakin namaz od sunca

Bakin namaz od sunca

Klasični retro sunčani recept za Jello salatu, sa limunom od limuna, mljevenom mrkvom i zdrobljenim ananasom.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Prije mnogo godina, šezdesetih godina, moja baka je došla živjeti s nama. Obožavala je ispeći, pogotovo kolače od zobenog brašna od grožđica i pire od limuna od limuna.

Takođe je volela da pravi Jell-O salate.

Kao djeca voljeli smo Jell-O u svim ukusima. Tko smo se pitali kada je moja baka stavljala stvari poput krastavaca, hrena, šargarepe ili ananasa u Jell-O?

Jedan od njenih favorita bila je Jell-O salata napravljena od mrkve i zdrobljenog ananasa. Sve sam zaboravio na ovu salatu, sve dok na šalteru na aerodromu Logan nisam sreo ženu koja mi je pričala o svojoj omiljenoj salati Jell-O, koja se zove „Salata od sunca“.

To je to, baka salata!

Bakin recept za salatu od sunca

Sastojci

  • 2 pakovanja od 3 unce želatine začinjene limunom
  • 2 šolje ključale vode
  • 1 šolja ledene vode
  • 1 limenka zdrobljenog ananasa sa 9 soka (ne može se koristiti svježi ananas)
  • 1 kašika limunovog soka ili bijelog sirćeta
  • Prstohvat soli
  • 2 šolje naribane šargarepe

Metoda

1 Ispraznite želatinu u malu zdjelu za miješanje. Umiješajte 2 šolje ključale vode. Dobro promiješajte dok se želatina ne otopi.

2 Umiješajte 1 šolju ledene vode, jednu limenku zdrobljenog ananasa sa svojim sokom, limunovim sokom (ili sirćetom) i prstohvatom soli. (Obavezno upotrijebite konzervirani ananas. Svježi ananas ima enzim koji će spriječiti gelaciju da luči.)

3 Ohladite u frižideru dok se želatina ne počne zgušnjavati. Zatim lagano savijte naribanu mrkvu dok se dobro ne izmiješa.

4 Dodajte smešu u jello kalup. Postavite u frižider da se učvrsti, nekoliko sati. Da biste ga odmotali, potopite dno posude u vruću vodu oko 5 sekundi. Preokrenite na tanjir za posluživanje i čvrsto protresite da se oslobodi. Slice za posluživanje.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Njam, njam: Namaz od slanutka (Novembar 2021).