Tradicionalni recepti

Šunka i krompir Hash

Šunka i krompir Hash

Metoda

1 Djelomično skuvajte krumpir, a zatim kockice: Krompir prerežite na pola, kuhajte u loncu od ključale vode dok ne postane gotovo i još čvrsto, oko 10 minuta. Isperite hladnom vodom da zaustavite kuhanje. Odvod. Kockice na komade debljine 1/2 inča. Odložite.

2 Kuhajte luk i papriku na maslacu: U velikoj tavi od lijevanog željeza * rastopite puter na srednje jakoj do srednjoj vatri. Dodajte luk, kuvajte dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte nasjeckanu papriku, kuhajte još 2 minute.

3 Dodajte krompir, šunku, sol, papar i timijan: Dodajte preostale sastojke; dobro izmešati. Kuhajte hash dok ne porumeni, oko 10 minuta, povremeno miješajući.

* Hashing će se smeđe obojati u tavi od livenog gvožđa nego u tavi bez lepka.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo ne koristite naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala ti!


Pogledajte video: Složenac od krumpira i šunke (Novembar 2021).