Tradicionalni recepti

Zlatne knedle

Zlatne knedle

U zdjeli od 2 l pomiješajte kvasac sa šećerom i toplim mlijekom. Ostavite nekoliko minuta. Nastat će pjena.

Dodajte jaje i izmešajte. Dodajte maslac, vaniliju, rum i sol. Pomiješajte.

Dodajte brašno i miješajte žlicom 6-7 minuta. Ljuska je premekana da bi se mogla miješati rukom.

Lopaticom sakupite cijelu koru s rubova.

Pokrijte zdjelu plastičnom folijom. Ostavite posudu na sobnoj temperaturi dok kora ne udvostruči volumen (oko sat vremena)

Uklonite koru sa pobrašnjenog stola. Po koki pospite brašno. Rasporedite list debljine 1 cm. Isecite list na kvadrate sa stranicom od 5 cm. Na svaki kvadrat stavite ½ žličice džema.

Skupite rubove kore kako biste oblikovali knedlu. Ponavljajte dok ne napravite sve knedle.

Tepsiju otpornu na toplotu dobro namažite maslacem (a i tava je dobra) .Propustite knedlu kroz otopljeni maslac, pa kroz smjesu oraha + šećera i stavite je u tepsiju. Ponovite sa ostalim knedlama i stavite ih jedno pored drugog, bez gužve. Kad završite prvi red, započnite još jedan na vrhu. Na kraju prelijte preostali maslac i 2 žlice oraha. Ostavite da naraste pola sata. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 190C. Pecite 30-40 minuta na 180 C.

Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se knedle malo ohlade. Jedite ih tople.


Hladna sezona je vruća, koncentrirana juha, slatka ili posna, s pravom se smatra prirodnim lijekom za sve vrste bolesti. Ne morate se oslanjati samo na njih, otiđite liječniku ili ljekarni, u slučaju prehlade ili drugih zdravstvenih problema, ali istraživanja su pokazala da uravnotežena prehrana, a u našem konkretnom slučaju pupoljci, donose dobrobit i našem svakodnevnom stanju i ubrzava obnavlja imunitet i olakšava oporavak.
S druge strane, slijedi razdoblje posta u kojem pripremamo dušu za velike praznike koji slijede, a tijelo za napad masti specifičnih za tradicionalna božićna ili novogodišnja jela. Sada u Selgrosu nalazimo puno sezonskih proizvoda, plod jesenske berbe: sve vrste korijena savršenih za juhe ili čorbe, luk i posebno poriluk - tako slatki i dobri u varivima, karfiolu, bundevi itd.
Bilo da želite praviti kremaste, kremaste, guste supe ili želite duže šolje, kako kaže, ne šteti zamijeniti krutone ili kruh drugim aditivima specifičnim za prvo jelo: knedle, rezance ili čak palačinke.
U nastavku predstavljamo neke stare recepte takvih delicija, prikupljene iz prve kuharice štampane u Bukureštu 1847. (radili smo nakon izdanja 1849.), recepte koje je prikupila i isprobala Marija Maurer.
Ko je bila Maria Maurer, saznajemo od Simone Lazăr koja je uredila, transliterisala, označila i predgovorila najnovije izdanje knjige, koje trenutno objavljuje GastroArt:
Znamo da je ona prva predstavnica koja je objavila kuharicu u rumunjskim zemljama. Previše "autora" nije postojalo na ostatku kontinenta (u Italiji se prvi autor navodi 1800. godine), ali od sedamnaestog i osamnaestog stoljeća njihova djela nalazimo u Engleskoj, Njemačkoj, Sjedinjenim Državama i, konačno, u Francuskoj .. Kod nas će u 19. stoljeću četiri žene pisati knjige o gastronomiji, a u 20.-21. Stoljeću dominirat će na tržištu žanrovske književnosti.
Za Mariju Maurer također znamo da je bila Saska, obrazovana u školama za domaćinstvo i pedagoškim ustanovama Austro-Ugarskog carstva i da je s pola srca došla na posao u Bukurešt, napola ovisna o mentalitetu kaftanske ere, u koje su žene imale svoje mjesto u porodici i društvu. Žena je bila - kako će Konstantin Bacalbașa nešto kasnije napisati - ministar unutrašnjih poslova (unutrašnjih poslova) [1] iz vlaške porodice, koja je diskretno ili snažno vodila domaćinstvo (uključujući kuniju). Kako bi obučili ove buduće supruge i majke - matrone, kako su ih tada zvali - lokalni bojari su natjerali guvernante / učitelje obrazovane na Zapadu, da ih pouče i muzici, i vezu, i kulinarskoj umjetnosti (često samo da znaju kako da slijede robovske kuhare, a ne da sami kuhaju). No, 1843. Elisabeta Știrbey, supruga princa Barbu Știrbeya, osnovala je prvu žensku školu u Bukureštu sa predavanjem na rumunskom. 1840 -ih, kada zateknemo Mariju Maurer u glavnom gradu Vlaške, možemo govoriti o "bukureštanskim penzionerkama" koje su imale veliku potrebu za učiteljicama velike duše i znanjem da nauče pomalo o svemu, uključujući i gastronomiju . Tražio sam ime Marije Maurer u dokumentima Ministarstva za kulturu i javno poučavanje, u Nacionalnom arhivu Rumunije (inventar 2533), ali nisam našao nikakav dokument - to znači: 1. Maria Maurer nije predavala ni u jednom od djevojačke javne škole 2 nije bila direktorica ni jednog pansiona - jer bi joj bilo potrebno odobrenje Ministarstva, za to se 3. njena kuharica, čak i ako se koristila u pansionu u kojem predaje, nije preporučila za upotrebu u javnim školama i pansionima. Ne možemo biti 100% sigurni u ove zaključke - kao što sam već rekao, to je područje koje je još uvijek dovoljno istraženo, tako da se nove informacije mogu pojaviti u bilo kojem trenutku, mijenjajući zaključke.
Šta konkretno znamo? Tih godina postojali su (još) udžbenici koji su bili specifični za predmete koji su se predavali u ženskoj školi, a pisani su prema potrebi. Dakle, sa ovom zbirkom recepata koje je u početku koristio samo za proučavanje dama. To doznajemo iz predgovora za dva izdanja iz 1849. (drugo i treće): "Ovu knjigu, toliko potrebnu za brak, napisao sam prije dvije godine samo u korist svojih voljenih učenika, koje sam odgojio od mališana, i čija se sreća tiče prve želje u mom životu ”[2], piše Maria Maurer. Datiran u "Bukurešt 1849., 1. maja", predgovor nudi taj "trag" koji je zbunio autore RCE -a, navodeći ih da smatraju da se princeps izdanje pojavilo 1847. U stvari, ona samo kaže da je tada napisala zbirku recepata - vjerovatno kako bi olakšao proces poučavanja / usvajanja znanja iz domaćinstva. Nadalje, Maria Maurer nam govori da ju je "nekoliko poštenih i mudrih dama" - koje bi mogle biti i članovi školskog odbora i majke, tetke ili bake njenih učenika - nagovarale da štampa svoje djelo, "kako bi koristile druge iz njega , jer je ovo prva kuharica, napisana na jeziku i mjerama Vlaške ”[3].
O autorici ne znamo ništa više od onoga što nam otkriva njeno pisanje - rigorozno i ​​bez napretka, "klesano" tokom njemačkih školskih godina. Više se ne susrećemo - kao u paru Kogălniceanu i amp Negruzzi - s bilo kojom stilskom figurom, ali ni s dobro doziranim detaljima iz recepata koje je preveo Postelnicul Manolachi Drăghici (a koji je kao autor imao jednog od kulinarskih umjetnika iz Francuske dobrog ukusa) ). Recepti Marije Maurer su jednostavni, laki za praćenje i laki za pripremu. U Bukureštu se prije stoljeća i pol koriste samo sastojci koji se lako pripremaju-čak i ako će neki biti zadivljeni što ovdje mogu pronaći artičoke i kapare (pored izvornih kršćanskih jabuka), mogli su se nabaviti i tada, jer smo na putu nekih berzi trgovina između Istoka i Zapada i obrnuto. Praktičan i dostupan, s pet (ili možda šest) izdanja objavljenih u dvije decenije - to je najprodavanija kuharica u 19. stoljeću u Rumuniji”.

Knedle i rezanci: foto kredit savoriurbane.com

Utrljajte 50 unci [5] rastopljenog maslaca, dobro, dok ne pobijeli [6], zatim stavite 2 žlice vode, malo soli i 4 jaja [7] jedno za drugim [8] unutra, dobro ih promiješajte i zgusnite litar dobrog griza i, kad sok od mesa proključa, stavite okruglice veličine jaja i kuhajte poklopljeno pola sata. Ako se desi da progutate puno soka, ulijte u juhu još soka od mesa ili malo vode.

Na 50 drama maslaca dobro utrljajte, jedno za drugim stavite 5 jaja, malo soli i sameljite naribani sir [9], dobro ih promiješajte, a zatim napravite knedle velike poput oraha, uvaljajte ih [10] u brašno i, nakon što je sok od mesa prokuhao, stavite ga unutra [11] i kuhajte poklopljeno pola sata.

Dobro utrljajte 50 unci maslaca sa 3 kašike vode do bijele boje, a zatim stavite 3 žumanjaka, 3 cijela jaja, malo soli, tri kašike dobrog brašna, tri kašike kuvanog i naribanog krompira, dobro promiješajte i, kad meso meso sok proključa, stavite ih unutra i kuhajte poklopljeno četvrt sata.

Na 30 drama dobro natrljanog maslaca, stavite jedno za drugim 4 jaja, malo soli i 50 drama dobrog brašna, dobro ih umutite pa napravite knedle i skuhajte ih poput knedli od krompira.

Uzmite komad kuhanog ili pečenog mesa, veličine gusjeg jaja, usitnite ga, s malo luka i peršinovim listom, sitno nasjeckajte 50 unci maslaca do bijele boje, dodajte prstohvat soli, 4 jaja jedno za drugim , mljeveno meso, naribani pecivo i dvije žlice dobrog brašna, dobro ih promiješajte, a zatim napravite knedle veličine oraha, uvaljajte ih u brašno i, kad sok od mesa proključa, bacite ih unutra i prokuhajte, poklopljeno, pola sat.

Dobro podmažite pleh maslacem, pospite ga hljebom ili naribanim pogačicom [13] i unutra stavite bilo koju koru [14] od gore napisanog [15], ispecite je u lijepoj smeđoj pećnici, a zatim je narežite na sitno četiri ugla, stavite ga u sok od mesa i ostavite da vri još četvrt sata.

Umutite 6 jaja sa prstohvatom soli i 2 žlice brašna, a zatim, kada sok od mesa zakuha, ispustite sa žlicom unutra i pustite da prokuhaju minutu, a zatim ih stavite na stol.

[16] Svakoj osobi uzmite palačinku, narežite je na rezance, stavite u zdjelu, prelijte vrućim sokom od mesa i stavite na stol.


Zlatno mlijeko sa kurkumom i medom

Saznao sam za zlatno mlijeko, zapravo za & # 8220zlatno mlijeko & # 8221 jer je to bio članak na engleskom, pregledavajući, kao i obično, internet. Članak je ilustrovan šoljicom koja je sadržavala zaista zlatnu tečnost, za mene veoma primamljivu. Tada sam saznao za zdravstvene koristi ovog napitka.

Kurkuma je kasno i teško ušla u moju kuhinju. Iako se deklariram kao znatiželjan i otvoren u svakom trenutku za nove ukuse, kad je u pitanju definitivno usvajanje nekog sastojka i stalno ga koristim u tavama, prilično sam tvrdoglav. Tako je bilo i sa kurkumom, ali gle, konačno me uvjerio ovaj zlatni prah, pa ga sad sa zadovoljstvom koristim i povećavam u svim vrstama recepata.

O kurkumi se mnogo piše. Jednostavno pretraživanje na Googleu vam se zavrti u glavi jer ne znate što biste prvo pročitali, a zatim se neizbježno postavlja pitanje je li sve što je tamo napisano istina ili nije. Naravno, lakše smo se uvjeriti u dobrobiti bilo koje biljke čaja koja raste na brdima domovine, nego u bilje i prah koji dolaze niotkuda i ne pripadaju našoj kulturi.

Svakako je sve što se piše o kurkumi stoljećima dobro dokumentirano i to je istina, jer su izvori informacija previše, previše raznoliki i previše jednoglasno saglasni. Uzimam zdravo za gotovo ono što čitam i vjerujem. Ali da budem iskren, nada u čuda za zdravlje moje porodice ne mora me natjerati da to iskoristim. Ja jednostavno volim kurkumu. Sviđa mi se njegova suptilna aroma, gotovo neprimjetna, ali i dalje prisutna u bilo kojem pripravku koji bih dodala.

Sviđa mi se boja koju ostavlja u tijestima bez jaja, na primjer u slanom tijestu ili u juhi od povrća. Također ga volim dodati u staklenku meda i cimeta pa mi je pri ruci za čajeve. Ali jednostavno nisam razmišljao o tome da ga stavim u mlijeko. Nakon što sam pogledao članak o & # 8220zlatnom mlijeku & # 8221, umalo sam udario čelo: & # 8220tiii, kako to da nisam pomislio sam na to“?

Šolja zlatnog mleka sada, u hladnoj sezoni, to je za svakoga više nego dobrodošlo. Uz sve zdravstvene prednosti kurkume, to je odličan, utješan napitak dobrog ukusa. Svatko može personalizirati svoju šalicu mlijeka od kurkume po želji, dodajući svoje omiljene okuse: vaniliju, cimet, anis itd. Obavezni sastojci su samo kurkuma i papar, bez kojih se apsorpcija zdravstvenih koristi ne može pravilno izvršiti. Dodajem i malo kokosovog maslaca kako bih mu dao malo kremastosti i ugodnije arome.

Priprema je što je moguće jednostavnija: zagrijano mlijeko, preko kojeg se dodaje kurkuma u prahu (ne pravi grudvice), kokosovo ulje, malo papra, a zatim zaslađivač i ostali okusi, prema ukusu. Prema onome što sam pročitao, zlatno mlijeko obično se pravi od biljnog mlijeka, bilo da je to bademovo, pirinčano, sojino itd. Nije mi jasno zašto, i nije me briga za to. Ako postimo, stalo mi je do izgleda, ako ne, radim to s mlijekom koje imam u frižideru i jednostavno uživam u svom ukusnom piću.

Kurkuma uopće nije skupa i vrlo je začinjena, s obzirom na to da se koristi u vrlo malim količinama. Možete ga pronaći u trgovinama zdrave hrane ili ga naručiti putem interneta u Vegisu.


Golden Milk & # 8211 Recept za liječenje nesanice, pretilosti i bolesti jetre

Jeste li čuli za zlatno mlijeko? Piće koje je posljednjih godina postalo vrlo popularno, s pravom. Evo zašto.

Neki ljudi odluče uživati ​​u čaši toplog zlatnog mlijeka navečer, prije odlaska u krevet, dok drugi ujutro, umjesto kave, uživaju u njoj, što se pokazalo kao savršena alternativa.

Za one koji ne znaju šta je zlatno mlijeko, vrijeme je da saznaju. Ovo piće nema nikakve veze s klasičnim mlijekom, proizvodom životinjskog porijekla.

To je bademovo ili kokosovo mlijeko, dakle biljno mlijeko, a ključni sastojak je poznati začin po svojim svojstvima: kurkuma (kurkuma).

Evo šta vam je potrebno za pripremu ovog čudesnog zlatnog mliječnog napitka:

- šolja bademovog ili kokosovog mleka

- 1 kašičica kurkume u prahu (kurkuma)

Pomiješajte mlijeko od kurkume u šerpi na laganoj vatri. Tekućinu treba samo zagrijavati, a ne kuhati. Nakon miješanja isključite vatru i dodajte med. Evo nevjerovatnih prednosti ovog zlatnog mlijeka:

- Ako ga pijete prije spavanja, pomoći će kod probavnih problema, zato se kurkuma naziva i čudesnim začinom. Dakle, poboljšat će vam probavu, riješit ćete se nadutosti, plinova i želučanog refluksa, žgaravice. Kurkuma prirodno stimulira žuč, a ovaj napitak može riješiti probavne smetnje. Štoviše, redovnom primjenom čudotvornog začina brzo se riješite viška kilograma, ubrzavajući metabolizam.

- To je nevjerovatan tonik za jetru. Laboratorijski testovi i više studija dokazali su nevjerojatnu sposobnost kurkume da se bori protiv masne jetre i spriječi cirozu jetre. Jetra je središnja kontrola svih kemikalija koje ulaze u tijelo, ona obrađuje sve tvari, uključujući zagađenje zraka, aditive u prerađenoj hrani ili lijekove koji se primjenjuju za različite bolesti. Hepatoprotektivno i detoksikacijsko djelovanje kurkume smanjuje utjecaj ovih otrovnih tvari na jetru.

- Poboljšava teksturu kože. Spolja primijenjena kurkuma, u obliku maske za lice, vidljivo doprinosi poboljšanju teksture kože. Uklanja sitne bore, smanjuje akne, blijedi ožiljke, rješava se rosacee ili osipa. Unutrašnja administracija pojačava sve ove efekte.

- Ima antikancerogena svojstva. Pokazalo se da se kurkuma bori protiv stanica raka i sprječava njihovo širenje. Vrlo je efikasan protiv raka dojke, prostate, kože, debelog crijeva i pluća. U ranim fazama je mnogo lakše zaustaviti širenje stanica raka. Ako redovito pijete biljno mlijeko s kurkumom, moći ćete spriječiti rast malignih tumora, čak ih i zaustaviti, u ranim fazama.

- Bori se protiv nesanice, prirodno. Deluje kao pilula za spavanje. Svako toplo mlijeko popijeno navečer ima sedativni učinak, ali povrće pomiješano s kurkumom odaje stanje duboke opuštenosti, a učinak će biti željeni: dubok, miran i miran san.


Recept za čaj od kurkume i # 8211

Čaj od kurkume obično se pravi sa mlekom. Ako želite koristiti vodu, isprobajte donji recept. Prvo pripremite pastu od kurkume i meda, sa opcionim dodatkom bibera (koji povećava apsorpcioni kapacitet kurkume u organizmu) i đumbira (koji poboljšava ukus čaja).

Sastojci

• 2 ½ kašike kurkume u prahu
• 1 ½ kašičice mlevenog crnog bibera
• 1 šolja meda
• 2 kašike đumbira (opciono)

Priprema

Sastojci su za veću količinu tjestenine, koja se može čuvati u hladnjaku za svakodnevnu upotrebu.

Uzmite staklenu posudu i stavite sastojke u slojeve: sloj meda, sloj kurkume i sloj đumbira. Nastavite ovako dok vam ne ponestane količina. Na kraju pomiješajte žlicom ili nožem u staklenci. Čuvajte ovu pastu u frižideru. Tegla mora biti dobro zatvorena.

→ Kako se koristi ova pasta za čaj

Za pripremu čaja stavite 1 kašičicu paste u šolju vrele vode. Iscijedite malo limunovog soka za ugodniju aromu.

Više o prednostima kurkume možete pročitati u ovim člancima:


Lizalice u zlatnom listu sa trešnjama i orasima

Za ove lizalice ne morate dodirivati ​​pećnicu ili štednjak. To su "nestašne" lizalice napravljene od keksa i oraha, punjene višnjama maraskino natopljenim bijelim rumom. I pozlatio sam ih, kao za posebne prilike, i s jedne strane dao im pistaće. Ako se odreknete bijelog ruma, oni su dobri samo za najmlađe. Zlato nema smisla ni za djecu. Oni svijet vide drugačije & # 8230


Zlatne rezerve NBR -a dostigle su 103,6 tona. Koliko vrijedi rumunsko zlato?

Istovremeno, devizne rezerve u Narodnoj banci Rumunije (BNR) bile su na nivou od 35.709 miliona eura, u odnosu na 35.139 miliona eura 28. februara 2021. godine.

U ožujku je bilo priliva od 2.019 miliona eura, koji predstavljaju promjenu minimalnih deviznih rezervi koje čine kreditne institucije, dopuna računa Ministarstva finansija, dopuna računa Evropske komisije itd., A odlivi od 1.449 miliona eura, koji predstavljaju promjene minimalnih deviznih rezervi koje se sastoje od kreditnih institucija, plaćanja rata i kamata na račun javnog duga izraženog u stranoj valuti i drugih.

Međunarodne rezerve Rumunije (valute plus zlato) 31. marta 2021. godine iznosile su 40.497 miliona eura, u poređenju sa 39.992 miliona eura 28. februara 2021. godine.

Plaćanja koja dospijevaju u aprilu 2021. godine na račun javnog duga denominiranog u stranoj valuti, direktno ili garantovano od strane Ministarstva finansija, iznose oko 265 miliona eura.


Zlatno mlijeko - riješite se pretilosti, nesanice i bolesti jetre. Kako se priprema

Za one koji ne znaju šta je zlatno mlijeko, vrijeme je da saznaju. Ovo piće nema nikakve veze s klasičnim mlijekom, proizvodom životinjskog porijekla.

Evo šta vam je potrebno da napravite ovo čudesno piće, zlatno mlijeko:

- 1 šolja bademovog ili kokosovog mleka
- 1 kašičica kurkume u prahu (kurkuma)
- sirovi med
Način pripreme:

Pomiješajte mlijeko od kurkume u šerpi na laganoj vatri. Tekućinu treba samo zagrijavati, a ne kuhati. Nakon miješanja isključite vatru i dodajte med.

Evo nevjerovatnih prednosti ovog zlatnog mlijeka:

Ako ga pijete prije spavanja, pomoći će vam kod probavnih problema, zato se kurkuma naziva i čudesnim začinom. Dakle, poboljšat će vam probavu, riješit ćete se nadutosti, plinova i želučanog refluksa, žgaravice.

Kurkuma prirodno stimulira žuč, a ovaj napitak može riješiti probavne smetnje. Štoviše, redovitom primjenom čudotvornog začina brzo ćete se riješiti viška kilograma, ubrzavajući metabolizam.

Nevjerovatan je tonik za jetru.

Laboratorijski testovi i više studija pokazali su nevjerojatnu sposobnost kurkume da se bori protiv masne jetre i spriječi cirozu jetre.

Jetra je središnja komanda svih kemikalija koje ulaze u tijelo, ona obrađuje sve tvari, uključujući zagađenje zraka, aditive u prerađenoj hrani ili lijekove koji se primjenjuju za različite bolesti.

Hepatoprotektivno i detoksikacijsko djelovanje kurkume smanjuje utjecaj ovih otrovnih tvari na jetru.

Poboljšava teksturu kože.

Spolja primijenjena kurkuma, u obliku maske za lice, vidljivo doprinosi poboljšanju teksture kože. Uklanja sitne bore, smanjuje akne, blijedi ožiljke, rješava se rosacee ili osipa. Unutrašnja administracija pojačava sve ove efekte.

Ima antikancerogena svojstva.

Pokazalo se da se kurkuma bori protiv stanica raka i sprječava njihovo širenje. Vrlo je efikasan protiv raka dojke, prostate, kože, debelog crijeva i pluća. U ranim fazama je mnogo lakše zaustaviti širenje stanica raka.

Ako redovito pijete biljno mlijeko s kurkumom, moći ćete spriječiti rast malignih tumora, čak ih i zaustaviti, u ranim fazama.

Deluje kao pilula za spavanje. Svako toplo mlijeko popijeno navečer ima sedativni učinak, ali povrće pomiješano s kurkumom odaje stanje duboke opuštenosti, a učinak će biti željeni: dubok, miran i miran san. Dakle, prednosti ovog napitka su zaista spektakularno!

Možda ti se također sviđa


Gala dodjela zlatnih maski, marka Divertis. Toni Grecu prvi put govori o trofejima koje će dobiti Donald Trump i Angela Merkel

Emisija "Cu capu-n zori", koju su predstavili Gabriel Fereșteanu i Liza Sabău, imala je za gosta Tonija Grecua iz Divertisa koji je govorio o "Gala dodjeli maski", posebno pripremljenoj emisiji koja obećava da će izazvati opći smijeh: 30. Pripremila sam program koji mislim da je zanimljiv, koji se zove Zlatna maska, to je Gala Zlatne maske. Dajemo nagrade za najvažnije likove iz Rumunije i izvan Rumunije koji su 2020. godinu učinili sretnijom u kontekstu pandemije ", najavio je komičar.

Priznao je i da će oni koji će gledati TVR 1 30. decembra u 21:00 imati mnogo iznenađenja i zabava je zagarantovana, jer među onima koji će dobiti nagrade su izuzetne poznate ličnosti: „Oni nisu nužno pozvani. Nagrade se dodjeljuju pojedincima velikog kalibra. ”

Među onima koji će "otići kući" sa trofejem "Zlatna maska" su velike ličnosti planete, ali i neki mještani. Među njima, Ludović Orban jedan je od sretnika koji će dobiti pohvale i pohvale, ali i pehar: „Gledaćete ovu emisiju i nećete vjerovati šta se izuzetno događa. Vidjet ćete kako Ludović Orban pleše jer samo on zna plesati. Vidjet ćete ga 30., plesat će uz pjesmu, To se zove posljednje zaključavanje. Iskreno vam kažem, ovo je sjajna predstava ”, našalio se Toni Grecu.

Otkrio je i da su među dobitnicima Donald Trump, za "Zlatnu masku za kosu", kineski lider Xi Jinping, ali i Angela Merkel. Međutim, umjetnik žali što nije mogao dodijeliti nagradu ruskom predsjedniku Vladimiru Putinu: „Žao mi je što nisam dao nagradu Putinu. Htjeli smo joj pokloniti gaćice s noviciokom (n.r. smrtonosni otrov kojim se otrovao vođa ruske opozicije, koji je stavljen u donji veš, prema informacijama). Nisam mu rekao da se ova priča sa gaćicama sa noviciokom dogodila prekjučer jučer, a mi smo im prošle sedmice podijelili nagrade ”, zaključio je Toni Grecu, koji je pozvao gledatelje da pogledaju dodjelu nagrada 30. decembra u 21: 00 na TVR 1.


Najpopularnije salate u dijetalnoj verziji: 5 zlatnih recepata! Čak i salata "Boeuf" ima dijetalnu opciju!

Salata je neophodna namirnica na prazničnom stolu, jer je najtraženiji hladni međuobrok. Danas tim Bucătarul.eu je pripremio 5 najpopularnijih svečanih salata, koje su neophodne za praznike. Sve salate predstavljene su u dijetalnoj verziji, zdrave su, nevjerojatno ukusne, bogate hranjivim tvarima i niskokalorične. Salate su vrlo ukusne i odmah će nestati sa stola. Pripremite zdrave salate za svoje najmilije, bez majoneze i viška masti!

1. Salata & # 8220Parizel & # 8221

sastojci

& # 8211 2-3 kašike kukuruza iz konzerve

& # 8211 1 dimljena noga (bez kože i kostiju)

Način pripreme

1. Krastavac narežite na tanke trake i stavite u zdjelu.

2. Odmotajte pileće trakice i dodajte ih krastavcima.

3. Ostalo povrće narežite na male komadiće i dodajte kukuruz.

4. Začinite salatu solju i biberom, pospite sjeckanim koprom, dodajte vrhnje i promiješajte.

5. Ukusna salata je gotova.

Bilješka: 100 g salate sadrži samo 75,21 kcal.

2. Slojevita salata u francuskom stilu

sastojci

& # 8211 kefir ili jogurt po ukusu

Način pripreme

1. Naribajte: jaja, mrkvu, jabuke (oguljene) i sir.

2. Iseckati mleveni beli luk.

3. Luk sitno nasjeckajte, oparite ga kipućom vodom, a zatim ga držite u ledenoj vodi 3 minute i stavite u malo sito da ocijedi vodu.

4. Salatu stavite u slojeve: 1 sloj & # 8211 luka, 2 sloja & # 8211 jabuka, 3 sloja & # 8211 kuhana jaja, 4 sloja & # 8211 mrkve + bijeli luk, 5 slojeva & # 8211 sira. Ponovite slojeve.

5. Začinite salatu kefirom ili jogurtom po ukusu.

6. Salatu hladite 1-1,5 sati da se namoči.

Bilješka: 100 g salate sadrži samo 83,99 kcal.

3. Salata & # 8220Boeuf & # 8221 light

sastojci

& # 8211 1 konzerva zelenog graška iz konzerve (315 g)

& # 8211 1 kuhana pileća prsa (500 g)

& # 8211 400 g svježih krastavaca

& # 8211 1 žličica senfa (10 g)

Način pripreme

1. Sitno nasjeckajte sve sastojke, dodajte zeleni grašak i promiješajte.

3. Pripremite umak: pomiješajte jogurt i senf.

4. Dodajte umak u salatu, promiješajte i dodajte još jogurta i soli, ako je potrebno.

Bilješka: 100 g salate sadrži samo 75,38 kcal.

4. Dijetalna salata & # 8220Ceesar & # 8221

sastojci

& # 8211 100 g zelene salate (ja sam koristio salatu od iceberg)

& # 8211 4 prepeličja jaja (40 g) ili 1 pileće jaje

& # 8211 mješavina soli i papra po ukusu

Sastojci za sos

Način pripreme

1. Operite listove zelene salate, osušite ih i stavite u frižider dok ne poslužite salatu.

2. Isecite pileća prsa i marinirajte ih mešavinom soli i bibera.

3. Pokrijte sanduk prozirnom folijom i ostavite u frižideru 30 minuta (ili preko noći).

4. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

5. Skuhajte prepeličja jaja i pripremite krutone: izrežite kruh, uklonite koru i pecite ih na posudi namazanoj uljem 10-13 minuta.

6. Pripremite umak: pomiješajte jogurt i senf, dodajte protisnuti češnjak i sol po ukusu.

7. Mariniranu piletinu stavite na rešetku pećnice, ispod stavite pladanj obložen folijom da se ocijedi mast. Pecite piletinu do 20 minuta.

8. Sastavite salatu od pripremljenog lišća, pospite umakom i naribajte parmezan.

9. Na vrh stavite nasjeckana pileća prsa i ponovo pospite umakom.

10. Stavite krutone i pospite umakom.

11. Po vrhu naribajte parmezan, salatu ukrasite čeri paradajzom i prepeličjim jajima.

12. Salatu odmah poslužite za stolom.

Bilješka: 100 g salate sadrži samo 100,72 kcal.

5. Salata & # 8220Mercur & # 8221

sastojci

& # 8211 300-400 g kuvane piletine

& # 8211 krema s niskim udjelom masti

Način pripreme

1. Osušite suhe šljive i narežite ih.

2. Isecite piletinu ili je narežite na trake.

3. Luk i gljive popržite.

4. Sve sastojke rasporedite sledećim redosledom: suve šljive, piletina, luk sa pečurkama, naribana jaja, naribani krastavac.

5. Svaki sloj namažite kremom, osim sloja luka sa gljivama. Poželjno je svaki sloj malo posoliti.

Bilješka: 100 g salate sadrži samo 117,76 kcal.