Tradicionalni recepti

Đavolja piletina

Đavolja piletina

Porcije: 4

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

KAKO PRIPREMITI RECEPT Đavolja piletina:

Narežite prsa na kriške debljine 1 cm, papriku narežite na juliene, a ljutu na kriške.U vrelom ulju zapecite komade piletine začinjene solju i paprom, zatim dodajte papriku i nakon nekoliko minuta začinsku omekšajte. malo paprike i možete poslužiti meso.To je jednostavan i ukusan recept!


Savršen đavolji pileći recept! Bez upotrebe pećnice

  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vreme kuvanja: 1 sat 30 minuta
  • Ukupno vrijeme: 1 sat 35 minuta
  • Doze za: 3 osobe

Đavolja piletina savršena čak i bez pećnice, sa korom kao u najboljim pečenicama, kako to učiniti? Sa našim receptom! Jednostavno i ukusno!

Sastojci

Priprema

Fotografija Alessandra Nicoli

Započnite recept čišćenje ako je potrebno, narežite piletinu na komade. Zatim ga stavite u posebnu posudu. Operite i grančice ruzmarina. Sada uzmi jednu veliki tiganj protiv lepljenja koja može udobno držati sve komade piletine, bez potrebe da se preklapaju.

Fotografija Alessandra Nicoli

Nauljite posudu s kapljicom evo ulja i složite sve komade piletine sa dijelom koža okrenuta prema tavi, distribuirajte ih bez preklapanja. Posolite ih i dodajte grančice ružmarina. Prekrijte papirom za pečenje, zatim ravnom pločom (ili dnom kalupa za tortu) i stavite teg na vrh (lonac s vodom unutra će biti u redu).

Fotografija Alessandra Nicoli

Sada uključite pali na minimum. Kuvajte ovako za 1 sat, bez potrebe da ih okrećete ili dodirujete. Nakon sat vremena vrlo pažljive da se ne opečete, okrenite ih jedan po jedan i pokriti ih dodavanjem utega na vrh i nastavite kuhati za 30 & # 8242. Vaš đavolje pile je spremno biti poslužen i uživati.

Mamina šminka

Dok se piletina kuha, možete je pripremiti pečeni krompiri da prati jelo.

Đavolja piletina Može se čuvati u frižideru 3 dana. Sve što trebate učiniti je izvaditi ga iz frižidera i zagrijati u šerpi s kapljicom evo ulja.


Đavolja piletina

Đavolja piletina, recept zaista semplice da ostvarite pržena piletina, ukusno i ukusno, veliki klasik naše tradicionalne talijanske kuhinje. Kuva se na celo pile direktno u tiganju i imat ćete zaista izuzetan rezultat: vanjska kora i meso puno nježan i mekan. Čak ni pileća prsa neće biti suva!

Da biste skuhali vražju piletinu, morat ćete je začiniti marinadom na čili papričicu i druge arome, kako bi bile začinjene, ali i vrlo ukusne. Uvjeravam vas da je recept za vražje pile zaista lako, savršeno za predstavljanje za stolom u nedjelju.

U nastavku ću objasniti kako pripremiti Pečena đavolja piletina, u tavi i na žaru. Onda je s krompirom još bolje! Kako bi bila začinjena i prikladna čak i za najmlađe, čili papričicu možete zamijeniti sa paprika u prahu! Evo ga Ricetta piletine do đavola.


Kako od piletine napraviti đavola

Na ulju propržite češanj češnjaka

kad dobro porumeni, dodajte piletinu isečenu na dva dela

Dodajte vino, cherry rajčice, ružmarin i čili te kuhajte oko 40 minuta, povremeno pritiskajući piletinu kako bi se umak za kuhanje oslobodio.


Đavolja piletina (duivelse kip) i povrće na žaru (Gegrilde Groente)

Groente
Nosa paprike je u pećnici i petao za oko 20 minuta. Verpak ze u plastičnoj kutiji. Izdržite oko 20 minuta. Temperatura pećnice je 160 ºC. Snijd tikvice i patlidžani u dunne placken. Snijd de radicchio in plakken. Pel en snijd de ui in dunne placken. Nešto paprike i verwijder od zaadjesa. Verwarm een ​​grillpan. Roštilj roštilj om en om goudbruin.

Pile
Steek grillpennen door de piepkuikens om de vorm te houden. Noga ze in een lage ovenschaal. Pel en hak de knoflook. Halveer de chilipepers en verwijder de zaadlijsten i hak de pepers fijn. Rasp twee derde van de schil van de citroenen, halveer de citroenen en pers uit. Meng olijfolie met de chilipeper, citroensap en –rasp en eventueel een snufje zout. Marineer de piepkuikens oko 30 minuta u koelkastu. Leg de piepkuikens op een petao. Noga uz pijetla op de braadslede. Zet de piepkuikens pecite u pećnici i pecite na roštilju u pećnici oko 10 do 15 minuta. Schep je sastavio marinadu preko piepkuikensa. Draai halverwege het garen de piepkuikens om en schep de marinade erover.

Peterselieboter
Hak de peterselie. Pel en hak de knoflook en meng alles door de zachte boter. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Server
Druppel olijfolie over de gegrilde groente. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Schenk twee theelepels van de groentemarinade over de piepkuikens. Serveer de boter bij de piepkuikens, gegrilde groente en ciabatta.


Video: PRESLAVA - DYAVOLSKO ZHELANIE. Преслава - Дяволско желание, 2005 (Decembar 2021).