Tradicionalni recepti

Recept za kremastu supu od slanine i avokada

Recept za kremastu supu od slanine i avokada

  • Recepti
  • Dish type
  • Supa

Izuzetno jednostavan recept za obilnu supu. Dobiva se pristojna porcija izmrvljene slanine, neposredno prije posluživanja.

35 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 225 g prugaste slanine
  • 1 srednji luk, iseckan
  • 2 štapića celera, iseckanog
  • 1 litar pilećeg temeljca
  • 2 avokada, oguljena, bez koštica i sjeckana
  • 125 ml belog vina
  • 1 limeta, sočno
  • 250 ml duple kreme
  • soli i bibera po ukusu

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 45min

  1. U tiganju na srednjoj vatri skuvajte slaninu dok ravnomerno ne porumeni. Ocijedite, u tavi ostavite 1 žlicu masti slanine, nasjeckajte i ostavite sa strane. U tavu stavite luk i celer i kuhajte dok ne omekšaju.
  2. Luk i celer prebacite u likvidator ili u procesor hrane. Sipajte 1/2 pilećeg temeljca, dodajte avokado i miksajte dok ne postane glatko.
  3. Prebacite tekuću smjesu u veliki lonac na umjerenoj vatri. Umutiti preostali temeljac, vino, sok od limete i pavlaku. Začinite solju i biberom. Kuhajte, često miješajući, dok se ne zagrije, ali nemojte kuhati. Za posluživanje ukrasite sjeckanom slaninom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(35)

Recenzije na engleskom jeziku (29)

autor Mina Farahmandi Lewis

ok .... bile su samo dvije recenzije i obje sa pet zvjezdica, ali ... Moja porodica je samo jednu po jednu gurnula zdjele u stranu i grickala salatu. Mislim da mu je trebalo dvostruko više avakada da bi funkcionirao, a ne toliko čorbe. Limeta je bila nadmoćna, a vino ga je samo pogoršalo. Ne želim biti tako negativan prema nečijem receptu, ali ... ovo neće biti nešto što ću ponovo napraviti. Niko nije jeo sekunde i niko nije završio prvu rundu, a za stolom ih je bilo 7.-21. Septembar 2005

od NYPD K9 COP

savršen naglasak za meksički obrok !! Avokado i limeta s hrskavom slaninom na vrhu bili su odlični, stvari koje ne biste očekivali u juhi (zgusnula sam je s kukuruznim škrobom 2T. Cs, 2T. Vode, pomiješajte pjenjačom). Savršen proljetni, ljetni obrok sam ili kao i ja, poslužen prije enchilada, burrito i taco obroka među prijateljima. učiniće ponovo i ponovo i ponovo-24. maja 2005

by laura

Ovu čorbu sam napravila unapred za porodičnu večeru, ostavljajući kremu da se doda u poslednjem trenutku. To je ljupka supa, ali nije dobra za zabavu - jer je morate gledati kao soko. Slučajno sam pustila da proključa i postalo je jako gorko. Mislio sam da će krema biti razlog da se ne pusti da proključa - ali unatrag to je bio avokado. - 21. rujna 2005.


Umak od slanine od avokada (Keto + niskougljikohidratni)

Ovaj recept je toliko jednostavan da nisam ni siguran da li je pravi “recept. ” Sve počinje sa slaninom (kako bi sve dobre stvari trebale) samo ispržite lijepu gustu slaninu dok ne postane savršeno hrskava. Dajte slanini lijep grubi komad i ostavite je sa strane.

Izvadite blender. Ubacite malo avokada, u redu je ako su se malo zapekli – niko neće znati- i dodajte posudu pavlake, nekoliko začina i malo soka od limete za dobru mjeru. Miješajte smjesu samo nekoliko sekundi, samo želite da postane lijepa i kremasta bez komadića ili barem bez velikih komadića.

Dodajte sjeckanu slaninu, promiješajte i izribajte svoju slaninu od avokada umočenu u veliku zdjelu te je prelijte svim omiljenim meksičkim dodacima. Ukrasio sam cilantrom, paradajzom, dodatnom slaninom (naravno) i nekoliko kriški limete. Ovo je savršeno sa čorbama od tortilje, razmazanim na tacos ili enchiladas, a posebno je dobro začinjeno preko velike ljetne salate. Ako ste na niskougljikohidratnoj ili keto dijeti, volim ovo razmazati po kriškama dimljene puretine i provolonirati te ih uvaljati u “sandvičeve. ”


Kremasta keto supa od avokada

Nema ničega poput tople zdjele supe tokom hladnog zimskog dana, ali nekako sam tek sad shvatio da možete napraviti toplu zimsku supu sa nečim drugim osim zimskog povrća. Nemojte me krivo shvatiti, juhe od karfiola, tikvica i bundeve još uvijek imaju svoje mjesto. Ali bogata, kremasta tekstura ove keto supe od avokada takođe je izuzetno zadovoljavajuća!

Osim što je ekstra kremast, avokado u ovom receptu za keto supu ima pregršt drugih prednosti u odnosu na tradicionalnije jesensko i zimsko povrće. Prvo, avokado ima manje ugljikohidrata od mnogih povrća koje se obično koristi u juhi, poput karfiola i tikvica. A ono što mu nedostaje u ugljikohidratima, nadoknađuje zdravim mastima, koje su odlične za keto i čine ovu juhu od avokada niskim udjelom ugljikohidrata posebno zasitnom. Dodatni bonus? Avokado je već mekan, pa je za pripremu ove juhe potrebno manje od 20 minuta!


Ohlađena supa od avokada

Ima li što slađe i kremastije na vrući ljetni dan od posude pune ohlađene juhe od avokada? Da budem potpuno iskren, nisam ga probao do prije nekoliko mjeseci kad sam ga vidio na jelovniku u restoranu i trudna želja je vrištala za njim. Kako je Chloe moje dijete koje voli avokado, s godinama me je & rsquos pretvorila od perjanice avokada u ljubitelja avokada!

Uz sve nevjerojatne sorte avokada koje imamo na zalihama na našem tržištu, poput Hassa, Fuertea, slanine i Zutana, lako je doći do inspiracije da dođete kući i pripremite recepte poput tosta od avokada, šejka od avokada, salate od kelja i avokada, avokada Medeni dip i, naravno, Guacamol-Wee za nove ljubitelje hrane!

Prodavač koji prodaje organski avokado na farmi & rsquos market uvijek se odriče tona modrica ili gotovih za konzumiranje smaragdnih ljepota, pa sam odnio korpu kući kako bih pokušao rekreirati kremastu ohlađenu supu od avokada koju sam pojeo mjesecima prije. Zaista je jednostavno, samo pustite nekoliko jednostavnih sastojaka da govore sami za sebe. Volim dodati grčki jogurt za malo tanga i proteina te limunov sok kako bih uljepšao okus i pobrinuo se da juha zadrži zelenu boju.

Svaku zdjelu (ili čašu za posluživanje na ljetnjoj zabavi) prelijte sa malo paprike narezane na kockice, prekrasnim listom cilantra, izmrvljenom slaninom ili čak žlicom kisele pavlake za juhu koja će vas zadovoljiti i ugoditi!


Supa od avokada i špinata

Ova jednostavna kombinacija svježeg špinata i avokada čini kremastu, ukusnu juhu koja se može poslužiti topla ili ohlađena.

Sastojci

  • 2 zrela avokada avokada, oguljena, oguljena i narezana
  • 10 unci svežeg spanaća
  • 3 kašike putera
  • 1/2 šolje seckanog luka
  • 3 češnja belog luka, vrlo sitno iseckana
  • 3-1/2 šolje pileće čorbe sa malo natrijuma
  • 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna
  • 1/2 šolje pola-pola (ili lagana krema)
  • 4 luka, sitno iseckana

Instrukcije

  1. Otopite maslac u šerpi od 4 litre na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak i pirjajte i kuhajte dok ne omekša i ne dobije miris, 2 minute. Dodajte spanać, promiješajte da se sjedini i začinite solju i paprom.
  2. Spanać nastavite kuhati dok potpuno ne uvene, a zatim dodajte pileću juhu i avokado te ostavite da se krčka. Umiješajte limunov sok i još soli i papra po želji. Poklopite, smanjite vatru na srednje jaku vatru i kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje.
  3. Maknite s vatre i umiješajte pola i pol. Ručnim ili konvencionalnim mikserom očistite juhu, okusite i po potrebi prilagodite začine.
  4. Za posluživanje kutljajte u zdjele i ukrasite nasjeckanim mladim lukom.
Podaci o ishrani:

Napomena: Podaci o ishrani su procijenjeni i mogu se razlikovati od vaših stvarnih rezultata.


Kako napraviti jednostavnu supu od paradajza sa slaninom:

Duboki okusi ove juhe dolaze prije svega iz slanine, ali i iz NE iscrpljivanja masti slanine. Ozbiljno, ove stvari su ukusne i nećete trebati dodatnu masnoću za kuhanje povrća.

Tada ćete ’ll pirjajte povrće u topljenoj masti, dok se lijepo ne ispeku. Jedna riječ upozorenja: Dodavanje celera i mrkve u juhu čini ju manje crvenom i više narandžastom. Ali i dalje je prelijepo, samo sam mislio da ću od početka upravljati vašim očekivanjima.

I na kraju – samo ubacite mljeveni paradajz, juhu i začine i neka juha malo provri. Lako peasy.

Više volim da se miješa u mom vitamixu i#8211 čini najljepše kremaste juhe. Potpuno otkrivanje podataka: U videu ispod ja i#8217m ga miješam štapnim mikserom. Zaista želim da moji recepti budu dostupni svima pa testiram bez skupih aparata kad god je to moguće. I ova juha od rajčice je super ukusna pomiješana sa uronjenim mikserom i#8211 samo malo manje glatka!

Smatram li da je vrijedno uštede za Vitamix*? Da, ako volite savršeno glatke supe i smoothie … Definitivno jeste! Ali zaista dobar uronjeni blender će vam dati smiješniji rezultat po nižoj cijeni – Imam stariji model ovog*.

Moja ljubav prema ekstra kremastoj supi od paradajza verovatno potiče od činjenice da nikada nisam jela domaću čorbu od paradajza sve dok nisam napunila 20 godina. Prije toga uvijek je dolazilo iz paketa mješavine u prahu. Definitivno ponosan trenutak hrane koji#8217m dijelim ovdje … /isključujem sarkazam

Čuo sam za čudne ljude koji više vole miješanu juhu od rajčice i nisam vam rekao da to ne radite, samo želim znati zašto ??

I dok vam ja ’m dajem dozvolu da miješate ili ne miješate svoju supu kako god želite, ja vam##2121m apsolutno NE dam dozvolu da je jedete bez hrskavog hljeba bez mijesenog domaćeg francuskog kruha. Oboje je tako jednostavno za napraviti, da nemate čak ni opravdanja.


  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 1 mali luk, iseckan na kockice
  • 1 kašika limunovog soka
  • 4 šolje oljuštenih, semenki i tanko narezanih krastavaca, podeljenih
  • 1 1/2 šolje čorbe od povrća ili pileća juha sa smanjenim natrijumom
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičice sveže mlevenog bibera
  • Prstohvat kajenskog bibera
  • 1 avokado, narezan na kockice
  • ¼ šolje iseckanog svežeg peršuna, plus još za ukrašavanje
  • ½ šolje nemasnog običnog jogurta

Zagrijte ulje u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i luk kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, 1 do 4 minute. Dodajte sok od limuna i kuhajte 1 minutu. Dodajte 3 3/4 šolje kriški krastavca, čorbu, so, biber i kajenu stavite da provri. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok krastavci ne omekšaju, 6 do 8 minuta.

Prebacite supu u blender. Dodajte mješavinu avokada i peršina na niskoj brzini dok ne postane glatka. (Budite oprezni pri pireu vrućih tečnosti.) Sipajte u činiju za serviranje i umešajte jogurt. Nasjeckajte preostale 1/4 šolje kriški krastavca. Juhu poslužite toplu ili u hladnjaku i poslužite je ohlađenu. Neposredno prije posluživanja, po želji ukrasite sjeckanim krastavcem i još sjeckanim peršunom.


Galerija

  • 3 velika Hass avokada i bez koštica i oguljenih
  • 2 šolje hladnog povrtnog temeljca, po mogućnosti domaćeg
  • 1/4 šolje plus 1 kašika svežeg soka od limete
  • 1/2 šolje teške pavlake
  • Košer sol
  • Ulje repice, za prženje
  • 4 srednje serrano čilija, tanko narezanih poprečno sa sjemenkama
  • Jumbo komad krambovog mesa od 1/2 kilograma, ubrano
  • Meksička krema i mikro cilantro za ukrašavanje

U kuhači za kuhanje pomiješajte avokado, temeljac, 1 šalicu vode i 1/4 šalice soka od limete i pire dok ne postane glatko. Dok je mašina uključena, postepeno dodajte gustu pavlaku. Procedite kroz fino sito u veliku činiju, pa začinite solju. Pokrijte i ostavite u frižideru da se dobro ohladi, oko 1 sat.

U međuvremenu, u srednjem loncu zagrijte i razmažite 14 cm ulja repice dok ne svjetluca. Dodajte serranos i pržite na umjereno jakoj vatri, miješajući, dok lagano ne porumeni i postane hrskav, 1 do 2 minute. Koristeći kašiku s prorezima prebacite na papirne ubruse da se ocijede.

U srednjoj posudi nježno prelijte rakove s preostalom 1 žlicom soka limete. Ohlađenu supu sipajte u činije i prelijte rakovima i hrskavim serranom. Ukrasite kremom i cilantrom i poslužite.


Recenzije

Pratili smo recept što je moguće preciznije, s izuzetkom izostavljanja pola-pola. Po prijedlogu iz druge recenzije, mi smo prelili čokoladu s avokadom i cilantrom i poslužili s kukuruznim čipovima. Okus je bio uravnotežen, ali izgleda da mu nedostaje. Vrlo hranjiv, ukusan i utješan obrok. U budućnosti ću povrće malo pasirati kako bih dobio gušću konzistenciju i možda dodati još malo kima.

Odlična jesen/zima supa tačno onako kako je napisano. (Iako sam umjesto pola upotrijebio cijeli jalapeño. Sljedeći put bih mogao koristiti dva.)

Samo sam odložio lonac s supom i miris je opet iznova ogladnio. Dodao sam nekoliko repa koje sam imao na osnovu jednog komentara recenzenta i preskočio jalapeño tako da nije previše začinjen za djecu. Okus je bio apsolutno divan! Sačuvao sam ovo u svoje favorite i poslao prijateljima i roditeljima. Toplo preporučujem.

Ovo je ispalo odlično! Napravila sam kako je navedeno u receptu, osim što sam dodala dva paketića arome Goya šunke. Prelivanje svake porcije slaninom, zelenim lukom i peršunom je obavezno - bez toga bi supi nešto nedostajalo.

Zaista odlično i prilagodljivo onome što vam je pri ruci - umjesto slatkog krompira koristila sam pastrnjak, a umjesto zvona i jalapeña papriku. bilo je zaista odlično.

Ukusno kako je napisano. Takođe ukusan bez grčkog jogurta pola-pola i možda bez masti, za smanjenje masnoće ako želite kremastu supu. Prema recenzijama, čips od avokada i tortilje za posluživanje bio bi lijep dodir.

Pronašla sam ovaj recept i napravila ga. Tačno sam se pridržavao recepta bez izuzetka upotrebe ostataka dimljene ćuretine i 8 komada slanine. Puno ukusa!

Ovo je ukusna supa. Odlučio sam ga pasirati prije dodavanja piletine i kukuruza, umjesto da ga ostavim tankim s komadićima krompira. Napravljen za fudbalsku zabavu nakon Dana zahvalnosti. Got raves.

Morao sam izmijeniti recept kako bih ostao košer, i ići uz ono što imam u kući, ali ipak je ispalo odlično. Preskočila sam slaninu i kajmak, papriku i jalapeno, a koristila sam samo jednu limenku čilija. I dalje je imalo malo začina, ali ne previše tamo gdje ga osjetljivi nisu mogli pojesti. Dodala sam celer kako bih ga povećala. Sigurno ću uspeti ponovo. Zaista lijepo, srdačno i utješno.

Ovo je bio veliki hit u mojoj porodici. Obožavam kukuruznu čorbu i isprobala sam toliko recepata. Ovaj je čuvar. Obožavam toplinu jalapenosa i slatki krompir za okretanje. Odlično!

Mi to volimo! Tražio sam recept za upotrebu preostale puretine i kukuruza, jer sam to imao. Ovo se pokazalo kao pobjednik. Svima se sviđa. Odneo sam ga u crkvu radi sreće i svi su uživali. Ne jedemo svinjetinu, pa umjesto toga posipamo Bac ' ums, a ja koristim malo dimljene soli za izradu recepta. Ovo je odličan recept za "udobnu hranu", a bez slanine je sasvim zdrav. Ovo će biti treći put da sam uspio u posljednjih 6 mjeseci.

Snežilo je skoro nedelju dana, a obroka je sve manje. Ovaj recept je već neko vrijeme na mojoj & quottry & quot listi pa sam nastavio danas koristeći ono što sam imao pri ruci. Koristio sam ostatke svinjskog mesa umjesto živine. Nijedan jalapeno nije koristio zdravu dozu kajena. Nema šargarepe u frižideru. Koristila se žuta paprika umjesto crvene. Na kraju krajeva, i dalje je bilo jako dobro. Kombinacija slane slanine, kima i topline iz paprike bila je jako dobra. Mislim da ću sljedeći put dodati još batata. Dodao sam pola-pola jer sam ih slučajno imao, ali sumnjam da bi ovo bilo dobro bez toga.

Moj muž ga je obožavao i mrzi slatki krompir. Nisam imala zelene čile paprike, pa sam umjesto toga koristila limenku Rotela. Dodao sam i par crtica tekućeg dima. Da bi bio malo kremastiji, izmiješao sam dio juhe i pomiješao je s ostatkom.

Ovo je bila najbolja supa koju sam radila u dugo vremena !! Dodao sam još malo topline s još jalapeña i dodao 2 poblano paprike! Vrlo ukusno- definitivno ću ovo ponoviti.

Napravila sam ga po receptu (koristila se rotisserie piletina) osim što nisam dodala pola i pola. Tako je dobro! Sledeći put bih ukrasila s avokadom. Ovo ću definitivno ponovo napraviti!

Zaista ukusno! Slatkoća kukuruza i slatkog krompira uravnotežuje blagu toplotu čilija i bibera i slanost čorbe od slanine i ćuretine. Savršena supa za iskorištavanje zaostale puretine s Dana zahvalnosti. Slažem se s drugima da pola i pola vjerovatno nije potrebno.

Tačno sam se pridržavala recepta i bilo je ukusno!

Nasmijava me kad ljudi dodaju & kvotu nekoliko izmjena & quot, a zatim potpuno promijene recept! Gotovo uvijek napravim recept onako kako je napisan prvi put, a zatim ga promijenim ako bude potrebno sljedeći put kad ga napravim! Ova juha je za početak bila odlična!

I meni se dopao ovaj recept. Dodao sam cijeli jalapeno i izostavio kremu - nije mi nedostajalo. Sa punim ukusom kakav jeste.

Ovo je prekrasan i svestran recept za korištenje ostataka trupa piletine ili puretine. Svidjela mi se ideja da izostavim kremu i dodam cilantro. možda bi malo limete moglo biti dobro. Slažem se da nije bio dovoljno kremast pa se pitam da li biste umjesto toga mogli koristiti samo kremu ili svježu kremu ili čak kiselo vrhnje da dobijete onaj zaista kremasti okus. Takođe sam želeo da dodam malo ljutog čili ulja da zaista dobijem taj snažan meksički ukus.

Nakon što sam pročitao druge recenzije, krenuo sam u pravljenje ove juhe strogo po receptu. Međutim, ja sam koristio meksički origano (u skladu s drugim okusima jugozapada) i dodao cijeli jalopeno. Na kraju, nisam se mogao natjerati da zamaglim ovu ukusnu juhu s bilo kojim mliječnim proizvodom. Potpuno smo uživali u dobijenoj obilnoj supi i nije mu nedostajalo da nije žut. Sljedeći put kad ću ukrasiti cilantrom, zaboravite komade slanine (iako ću i dalje početi s masnoćom od slanine) i poslužite s čipsom od tortilje.

Obožavala sam ovu supu! Samo sam dodao trećinu zelenog čilija i pustio da moji gosti dodaju svoj jalapeño.

Bio sam uzbuđen što sam ovo napravio od puretine koja je ostala za Dan zahvalnosti, ali otkrio sam da je ovaj recept više poput blage čorbe nalik kremi, nego čorbe, pa sam svoju morao izmijeniti. Čorbe su često guste, bogate, kremaste, zrnaste juhe koje koriste sredstvo za zgušnjavanje poput brašna, kukuruznog škroba ili krumpira. Također, kako je primijetio još jedan otkrivač, došlo je do greške u receptu koji navodi 1 sastojak kao & quot6 šolje (24 unci) domaće ili juhe od piletine ili puretine s niskim natrijumom & quot, ali matematika je pogrešna jer je 1 šalica jednaka 8 oz. 6 čaša (8 oz) ukupno bi iznosilo 48 unci. Nisam siguran da li recepti zaista zahtijevaju 3 (8 oz) šolje/24 unci ili 6 (8 oz) šoljica/48 unci, ali na osnovu količine drugih sastojaka pretpostavljam da je to 48 oz (8 šoljica). U svakom slučaju, čorbu od puretine sam napravio od trupa ćuretine, itd., Potrošio sam tone slanine, koristio sam tone jalapena (iz mog vrta, koji su bili blagi (zapravo previše blagi za mene). Koristio sam bijeli krompir umjesto slatkog. Udvostručio sam količinu) crnog bibera, povećala sol, dodala dimljenu papriku i majčinu dušicu (eliminirala sam kumin, koji volim, ali mi se u ovom receptu nije činilo dobro) i povećala sam 1/2 1/2. Ipak mi je trebalo više udarca , pa dodana limenka začinskog zelenog čilija i malo brašna da bude više poput čorbe. Mnogo bolje.


24 toplih i ugodnih cijelih 30 juha koje su vam potrebne

Ove velike serijske supe olakšat će planiranje obroka.

Pripreme za Whole30 mogu biti zastrašujuće, ali kad imate solidnu rotaciju recepata u zadnjem džepu, planiranje doručka, ručka i večere neće vam izgledati tako teško. Od gazpacha do čilija s malo ugljikohidrata, ovi recepti za juhu Whole30 savršeni su za pripremu u velikoj količini, a ostatak zamrznite za buduće dijetalne obroke! Za zdravije recepte pogledajte naše jednostavne Whole30 recepte za doručak i ideje za užinu.

Supa od šargarepe i korijandera klasik je s razlogom. Ova verzija uzima malo začina iz jalape & ntildeosa i izvlači slatkoću iz mrkve tako što ih prvo ispeče.

Ova juha je poput odmora u zdjelici, samo što ne morate jesti i uživati ​​kao što putujete.


Autoimuna “Split-grašak ” juha sa šparogama, avokadom i slaninom (bez mahunarki, AIP)

Ova juha od šparoga moj je pokušaj stvaranja autoimuno usklađene juhe bez graška! Na početku eliminacijskog dijela autoimunog protokola nastavila sam žudjeti za pireom od supe od graška, koja mi je nekad bila jedna od najdražih - kremasta, izdašna i utješna, posebno kad je prelivena hrskavom slaninom. Stoga sam, jednom na AIP-u, počeo razmišljati o tome koji bi sastojci mogli na neki način oponašati teksturu i okus split graška, ali bez negativnih posljedica potonjeg (grašak sadrži anti-hranjive tvari koje mogu pridonijeti propuštanju crijeva) . Ajme ... avokado ima bogatu i kremastu teksturu, koju puno iskorištavam u desertima i smoothijima, pa zašto ne biste otišli korak dalje dodajući je u supu? Stoga sam u mislima uložio akciju i počeo dodavati avokado kad god sam kuhao juhe od šparoga i tikvica (obje sam kuhao relativno često u Francuskoj). Ovo kuhinjsko suđenje rezultiralo je bogatom i kremastom teksturom supe, a najbolje od svega, podsjetilo me na juhu od graška! Nepotrebno je reći da je ovaj recept postao jedan od mojih omiljenih. Volim ovu juhu s limunom ili bez njega, iako ga obično dodajem za dodatni zing kad god izostavim slaninu u ovom receptu.

Volim nazvati ovaj recept „svojom detoks čorbom“ jer nježno izbacuje toksine iz tijela, a istovremeno ga obnavlja mnogim važnim hranjivim tvarima. U stvari, šparoge su poznate po svojim svojstvima čišćenja, pružaju podršku bubrezima i mjehuru te su kao takve često uključene u mnoge proizvode za čišćenje koji se prodaju bez recepta. Što se tiče avokada, rekao bih samo „jedan avokado dnevno drži doktore podalje“.