Majonez

I tako će vam Babi reći kako pravi majonez. Siguran sam da svi znate, ali dodatni recept ne škodi .. dva otkucaja pokvare .. zdravo, zdravo,

  • 300 ml ulja
  • 4 jaja
  • soli
  • 1 kašika senfa (ja sam koristila hren)
  • 2 kašičice limunovog soka

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Majonez:

Skuhao sam dva jaja, zatim ih držao u hladnoj vodi i ogulio ih.

Žumance se daje kroz sitno rende (stavila sam ga cijelog i položila ga jer sam požurila).

Druga dva žumanca sam odvojila i drvenom kašikom pomešala sa kuvanim, sa malo soli, dodajući ulje malo po malo.

Kad sastav počne postajati sasvim čvrst, dodajte žlicu senfa i limunov sok i dobro promiješajte dok ne završite ulje. (Možete dodati još ulja ako želite veću količinu majoneze)

Mogu se koristiti odgovarajuća sol i majoneza.

Zdravo ..

Savjeti web stranice

1

Koristite ga za sve što želite (salate, saorme itd.)