Tradicionalni recepti

Recept za kolače sa kremom

Recept za kolače sa kremom

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert

Volim kremu i cimet, pa ovo apsolutno volim. Napravio sam ih za zabavu i postigli su veliki uspjeh.


-, Gibraltar

4 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 10

  • 4 jaja, na sobnoj temperaturi
  • 140 g šećera u prahu
  • 125 g margarina, na sobnoj temperaturi
  • 1 kašičica paste od pasulja od vanilije
  • 100 g glatkog brašna
  • 470 ml mlakog mleka
  • mljeveni cimet, za brisanje prašine
  • šećer u prahu, za posipanje

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 1 h› Dodatno vrijeme: 1 h 30 min hlađenje ›Spremno za: 2 h 50 min

  1. Zagrijte pećnicu na 160 C / plin 2/3. Namastite duboki pleh i obložite papirom za pečenje.
  2. Odvojite jaja, stavite belanca u činiju i umutite ih dok se ne formiraju čvrsti vrhovi i belanca se ne pomeraju kada se činija prevrne. Stavi na stranu.
  3. U posebnoj posudi umutite žumanjke sa šećerom dok ne postanu svijetli i kremasti. Dodajte margarin i pastu od vanilije i mutite oko 2 minute. Dodati brašno i sve sjediniti dok se sve dobro ne sjedini. Polako dodajte toplo mlijeko, dobro miješajući dok se sve ne sjedini.
  4. Dodajte bjelanjke, po trećinu, lagano savijajući svu smjesu, ponavljajući sve dok se ne dodaju svi snijeg od bjelanjaka. Pokušajte ne izgubiti zrak. Smjesu izlijte u pripremljeni pleh i pospite cimetom.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat ili dok ne postane čvrst, a vrh zlatne boje. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi, oko 90 minuta.
  6. Kad se ohladi, obilno posipajte šećerom u prahu, izrežite ga na ploške pa poslužite i uživajte!

Savjet

Takođe ljupko posluženo sa voćem, voćnim kalupom ili džemom. Javi mi kako ti se najviše sviđa :)

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Jednostavan recept za kolač od kreme

Kad sam odlučio da ovako lako napravim nešto slatko Recept za tortu sa kremom palo mi je na pamet. To je super vlažan kolač sa zaista jedinstvenim i laganim okusom koji ne možete#voljeti.

I uparen sa laganim voćem i umućenim preljevom ?! Oooooh, ovo je jedan od najboljih recepata za deserte u kojima sam uživala#8217. Jednostavni recepti za kolače odlični su za svaki dan u sedmici.


  • 1/2 šolje rastopljenog i malo ohlađenog neslanog maslaca
  • 2 šolje mlako mleka
  • 4 jaja odvojena
  • 1 1/4 šolje (150 g) šećera u prahu
  • 1 kašika vode
  • 1 šolja (115 g) brašna
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Šećer u prahu za posipanje

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 325 stepeni celzijusa.

Lagano namastite posudu za pečenje 8x8 inča, ostavite sa strane.

Bjelanjke umutiti dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, ostaviti sa strane.

Žumanjke i šećer u prahu umutite do blijedožute boje. Umiješajte otopljeni maslac i žlicu vode (oko 2 minute) dok se ne sjedine ujednačeno. Umiješajte brašno dok se ne ujednači. Polako umiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije dok se dobro ne sjedine. Umiješajte snijeg od bjelanjaka (1/3 odjednom, pa ponavljajte dok se sav snijeg od bjelanjaka ne preklopi).

Ulijte tijesto u kalup i pecite 40-60 minuta (dok se kolač jedva pomakne u sredini). Vrijeme pečenja može varirati ovisno o vašoj pećnici ili tavi koju koristite, ali provjeru počnite nakon 40 minuta. Ako vrh prebrzo porumeni prije najmanje 40 minuta, kolač možete prekriti aluminijskom folijom.

Kolač potpuno ohladite pre nego što ga pospite šećerom u prahu. Čak i ohlađen, bit će pomalo pomaknut jer ima sloj kreme u sredini.


Kremasta torta na pari

Kremasta torta je kombinacija kolača od sifona i kolača od kreme. Ovaj kolač omogućit će vam da se prepustite okusu dekadentne kreme i mekog, pahuljastog šifona. Nikada ga nećete zasititi! Ova kremasta torta na pari može biti glavna atrakcija na vašem stolu u posebnim prilikama!

Kuhanje kolača od kreme za neke može biti pomalo zastrašujuće jer ovaj kolač zahtijeva mnogo koraka. Od karamele do kreme do šifona morate biti vrlo oprezni pri dovršavanju koraka kako biste izbjegli kvar. Nekim će ljudima biti nemoguće ispeći ovu tortu jer nemaju pećnicu. ALI! NE BRINITE SE VIŠE! Za ovaj recept nije potrebna pećnica jer ćemo za ovo koristiti metodu kuhanja na pari.


Kremasta kremasta torta

(15 glasova)

Morate biti prijavljeni da biste dodali privatnu bilješku. Prijava | Register

Moje bilješke

Recept dodajemo u vašu kutiju s receptima.

Ovo je dodano u vašu kutiju s receptima.

Morate biti prijavljeni da biste dodali recept. Prijava | Register

Podijelite ovaj recept

Šta ovu kremu čini odličnom? Pa, osim što kuša od stvari od kojih se sanjaju, ova kremasta kremasta torta čini neku vrstu čarobnog trika dok se peče. Morat ćete uspjeti da se sami uvjerite!

Šta će vam trebati

  • 4 jaja, odvojena
  • 3/4 šolje šećera
  • 1 štapić (1/2 šolje) putera, omekšanog
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 3/4 šolje univerzalnog brašna
  • 2 šolje mleka

Šta učiniti

  1. Zagrijte pećnicu na 325 stepeni F. Premažite kvadratnu posudu za pečenje od 8 inča sprejem za kuhanje.
  2. U srednjoj činiji umutite belanca dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte žumanjke i šećer i mutite dok ne postane glatko. Dodajte maslac i vanilu dobro promiješajte. Umutiti brašno, pa polako dodavati mlijeko dok se dobro ne sjedini. Polako umiješajte snijeg od bjelanjaka, ne miješajte previše. Sipati u posudu za pečenje.
  4. Pecite 45 do 50 minuta, ili dok se ne sredi u sredini i zlatno smeđe boje odozgo. Pustite da se ohladi.

Napomene

Kad ste spremni za posluživanje, pospite poslastičarima šećer i ukrasite malinama.

Podijelite ovaj recept

Ocjene i komentari

Hvala na komentaru. Ne zaboravite da podelite!

Zdravo Kathy! Ne preporučujemo ovo udvostručavanje zbog osjetljivosti bjelanjaka, a budući da Test Kitchen to nije pokušala, ne znamo koliko bi trebalo kuhati.

Nakon drugog komentara, vaniliju sam povećao na 1 1/2 žličice. Zatim sam, otprilike na pola pečenja, vrh obilno posipao šećerom od cimeta. Zaista sam dobro namazao - 3 žlice šećera s 1 žličicom cimeta - sviđa mi se ljutina ekstra cimeta. Pravi divnu hrskavu slatku koricu koja se dobro razlikuje od slojeva kolača i kreme. Preporučujem da ovo probate kao zamjenu za šećer u prahu.

"Jelo" za pečenje i temperatura od 325 izgleda da ukazuju na staklenu posudu. Je li to preferirano?

Zdravo! Da, u ovom receptu možete koristiti staklenu posudu za pečenje. Uživajte!

Ovaj recept sam napravila koristeći Splendu umjesto šećera i kokosovo ulje umjesto maslaca. Predivno je i sigurno ću opet uspjeti.

Ovo sam jučer napravila i iako nije "slatki kolač", jako je dobar. Bilo je jednostavno za napraviti, a činjenica da su svi sastojci uvijek pri ruci u mojoj kuhinji učinila je još lakšim !! Definitivno ću ovo ponovo raditi !!

Ovo je bio divan slatki zalogaj. Koristio sam pola bademovog mlijeka jer mi nije bilo dovoljno običnog mlijeka, i radilo je dobro. Sljedeći put bih mogao dodati još malo vanilije.

Zdravo! Da, možete ga koristiti u ovom receptu. Uživajte!

Je li neko koristio bademovo mlijeko umjesto kravljeg?

Nažalost, nismo probali koristiti bademovo mlijeko u ovom receptu, pa nismo sigurni hoće li uspjeti. Ako ipak isprobate, voljeli bismo čuti kako to za vas ispada. Hvala ti!

Ja sam ga već pravila i to je najukusniji kolač ikada napravljen.pozdrav iz Belgije.

Morao sam ga ispeći više od sat vremena prije nego što se postavio

Može li se zamjena za maslac koristiti umjesto običnog maslaca? Imam problem s kolesterolom i bila sam na dijeti s vrlo niskim kolesterolom, a maslac je ne-ne. Postoji veliki broj zamjena koje su dobrog okusa, ali možda neće uspjeti u svim receptima.

Zdravo! - U mnogim našim receptima za kolače u redu je koristiti zamjenu za maslac, ali nismo sigurni da bi u ovom receptu uspjelo, budući da se ovaj kolač "naslaga". Ako ipak odlučite isprobati, javite nam kako vam je to uspjelo!

Mrzim kad moj tablet "ispravi" moje riječi, zar ne? Bjelanjke su nekako nestale iz mog prethodnog komentara.

Zvuče kao sastojci nemoguće pite, osim što se sve samo miješa u blenderu. Ja ih pravim sa kokosom, ili čokoladom, smeđim šećerom itd. Postupajući po predloženom, ovaj oblik postaje slojevit. Vjerujem da će to biti još jedan recept za kreativnost.

Ovo je bilo jako dobro. nije preslatko. Napravila sam ga u kalupu sa proljetnom formom i ispao je jako lijep. Definitivno ću uspeti ponovo.

još nisam uspeo, ne mogu to oceniti.

Koristite li otopljeni ili omekšani maslac?

koristite blok maslac i mikrovalnu pećnicu 20 sekundi.

Koristite li omekšali maslac ili rastopljeni maslac?

Zdravo! Za ovaj recept morate koristiti omekšali maslac. Pobrinuli smo se da to uključimo u sastojke. Hvala vam na komentaru!

Pitanje. Budući da krema sadrži muškatni oraščić, mogu li je staviti u ovaj recept kako bih dodala još okusa? Hvala, JS

Da, ovome možete dodati muškatni oraščić. ))

Da, kao što je gore navedeni korisnik komentirao, ovom receptu zasigurno možete dodati muškatni oraščić! :)

Ovo sam upravo napravila danas za svoj rođendan i odlična je, samo ljubavna krema, a ova je tako jednostavna za napraviti. Hvala vam puno

Jeste li omekšali maslac ili ga istopili?

Kad sam ovo pravila, omekšam puter

Prijavi neprikladan komentar

Jeste li sigurni da želite prijaviti ovaj komentar? Bit će označeno da naši moderatori poduzmu akciju.

Hvala vam što ste odvojili vrijeme za poboljšanje sadržaja na našoj web stranici.

Smanji veličinu fonta / povećaj veličinu fonta

NAJNOVIJI TV RECEPT & VIDEO

Pirjana mediteranska govedina

Znamo da uvijek tražite recepte za večeru u jednom loncu koji jelovnik drže svježim i zabavnim. Pa, naša dinstana mediteranska govedina recept je iz jednog lonca pun udobnosti, okusa i štiha! To će okupiti porodicu za stolom, i nemojte se iznenaditi, kad nema više ničega! Kombinacija bijelog luka, paradajza i crnog vina zaista dodaje hrabre okuse koji će ovo učiniti omiljenim u porodici!

ŠTA JE VRUĆO

Možda ti se također sviđa

GOSPODIN. KUHINJA ZA ISPITIVANJE HRANE, ovalna "Mr. Food Test Kitchen", i OOH TO JE DOBRO !! su zaštitni znakovi ili registrirani zaštitni znaci kompanije Ginsburg Enterprises Incorporated.
& kopirajte 2021 od strane Ginsburg Enterprises Incorporated.
Sva prava zadržana.


Krema u prahu

Ovaj kolač je lagan i nježan sa jastukasto mekom mrvicom, ima svijetložutu boju i nevjerojatno je ukusan.

SASTOJCI

  • Univerzalno brašno & ndash 1 & amp 3/4 šolje
  • Krema u prahu & ndash 3/4 šolje
  • Prašak za pecivo & ndash 2 žličice
  • Sol i ndash 1/4 žličice
  • Neslani maslac & ndash 250g
  • Šećer & ndash 1 šolja
  • Jaja & ndash 3 velika
  • Okus i ndash 2 žličice
  • Mlijeko & ndash 1 & amp 1/4 šolje

Izmerite brašno u činiju.

Dodajte prašak za pecivo i sol

Dobro promešajte da se sjedini i ostavite sa strane.

Maslac i šećer stavite u drugu posudu.

Miješajte dok ne postane lagano i pahuljasto.

Dodajte jedno po jedno jaje i miješajte dok se ne sjedini.

Sastružite stranice zdjele

Dodajte esenciju vanilije i promiješajte da se sjedini. Koristio sam aromu banane jer mi je ponestalo esencije vanilije.

Po malo dodajte brašno i miješajte samo dok se ne sjedini.

Dodajte malo mleka. Naizmjenično brašno i mlijeko (završavajući brašnom) i miješajte dok se ne sjedini.

Dodajte ostatak brašna i miješajte samo dok se ne sjedini. Nemojte mešati previše.

Sastružite stranice posude i u nju umiješajte bilo kakvo vidljivo brašno.

Testo sipajte u dobro podmazan pleh.

Preporučujem da koristite posudu za hljeb ili četvrtastu posudu.

Zagladite vrh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 stepeni F 50 do 55 minuta ili dok čačkalica za zube ne izađe čista.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta. Nakon 10 minuta izvadite iz posude i ohladite na rešetki.


O njemačkom kuchenu (njemačkom kolaču)

Ako ste & rsquove napravili moje druge njemačke kolače & ndash Bee Sting Cake, njemačku tortu od šljiva ili njemački cheesecake, na primjer & ndash, već znate da se njemački kolači razlikuju od američkih kolača.

Trebalo mi je malo vremena da se naviknem kad sam prvi put živio u Njemačkoj. Toliko su me koristili pahuljasti kolačići prekriveni slatkim kremom od maslaca da su se nemrznute, mnogo manje slatke, a često i gušće njemačke sorte kolača činile daleko manje zadovoljavajućima i prvo hellipatnim!

Bilo je potrebno samo nekoliko sedmica za uzorkovanje svih različitih vrsta Kuchena (Kuchen = kolač na njemačkom) tokom više rundi popodneva Kaffee und Kuchen (kava i kolač) da se čvrsto posadim na stranu manje slatkih njemačkih deserta.

Još uvijek uživam u pahuljastom sloju kolača sa kremom od putera (poput ovog kolača sa začinima od jabuka sa mascarpone švicarskom glazurom od beze koji sam napravila za rođendan prošle jeseni), ali za popodnevne Kaffee und Kuchen? Nemački kolač sigurno!

Postoji toliko mnogo različitih vrsta tradicionalnih njemačkih kolača i ponekad pomislim da ih napravim sve, ali to bi trajalo godinama. Hmmm & hellip šta mislite, trebam li to učiniti? Ha!


Krep kolač sa kremom od vanilije i kremom-blistavi tort sa zavarnym kremom

Hvala ti. Isto i ovdje u SAD -u, postajući vrlo popularan desert.

O dragi! Ova torta je tako ukusna – Skoro sam razbio monitor! Odličan post, Inessa!

Marina, hvala. :)) Okus je zaista odličan.

Moj oh moj! Ove palačinke izgledaju ukusno! Odličan dodatak Debelom utorku! divan post Inessa.

Divno izgledaju!
Inessa, čeka me nagrada u mom prostoru. Nadam se da ćete to prihvatiti.

Ovo je tako lijepo! Torta od krepa vrlo je inventivna. Zapravo me podsjeća na Goan slatkiš po imenu Bebinca. Predivan post draga!

Ovo je lijepo! Za ovo je potrebno mnogo strpljenja.

Apsolutno fantastično! Izgleda nevjerovatno!

Jednostavno, ljupko i ukusno! Sviđaju mi ​​se i mogućnosti koje otvara s različitim umacima koje možete koristiti.

Oh, moj izgled! Rezati kao kolač? Mora da se šališ, ja ’d idem sa: “ne radi dijeljenja, sakrij se i pojedi sve odjednom ” :))

Volim krep tortu. Imao sam čokoladnu varijantu, ali i krema od vanilije zvuči nevjerojatno!

Hvala vam što ste pokazali kako se ovo – Vidio sam nekoliko verzija od brojnih blogera, ali nikada nisam vidio verziju sa ovakvom kremom. Mislim da bih mogao otići na kremu i preskočiti palačinke!

Ovo sam imala samo jednom i apsolutno sam se zaljubila u to! Volim nježne slojeve kolača i slatko sanjivo punjenje. Tvoje izgleda neverovatno, njam !!

Vau, ovo izgleda nevjerovatno! Svi ti prekrasni slojevi i ta slasna kremasta krema, jednostavno wow! Izgleda zapanjujuće, savršenstvo!

Da biste posjetili seu blog i vratili vam se u posjetu ao

meu blog! também feliz ter sua presença nos meus Amigos!

Seu blog ótimo … …..delicioso. Voce é muito criativa!

Hs Inessa! Vaš blog je jako lijep i zanimljiv sa divnim receptima i jako lijepim fotografijama! ! Sa zadovoljstvom, ja i vaš pratitelj bit ćemo jako sretni ako postanete sljedbenik mog bloga!

Ozbiljno Inessa, kako ti to ide?

Ovo je sjajno! tako divan kolač – za mene je novi koncept, u ​​smislu slojevitosti, ali ja sam spreman#8217 prihvatiti ga! Jako lijepo. I ’m tako mi je drago što sam ovo vidjela. Hvala, Inessa!


Zagrijte pećnicu na 325 F i prokuhajte kuhalo vode.

Napravite karamel: Pomešajte šećer i vodu u okruglom plehu veličine 9x3 inča. Stavite na umjereno laganu vatru i kuhajte dok se sve granule šećera ne otope, okrećući posudu da se sjedine šećer i voda i ravnomjerno rasporedite po dnu posude. Lagano promiješajte i kuhajte dok ne dobije boju karamele. Ostavite sa strane i ostavite kremu da odstoji oko 20 minuta.

Napravite kremu: Žumanjke, punomasno jaje, mlijeko, kondenzirano mlijeko i ekstrakt vanilije pomiješajte u srednjoj zdjeli. Lagano miješajte dok se dobro ne sjedini. U posudu za pečenje stavite čisti peškir i stavite tepsiju sa ohlađenom karamelom. Kremu izlijte kroz sitno sito na ohlađen karamel. Čvrsto prekrijte folijom.

Sipajte kipuću vodu u posudu za pečenje napunivši je do pola posude za pečenje. Pažljivo stavite tepsiju u rernu. Pecite 2 sata ili dok se bočica ne skuha (trebala bi se ljuljati kad se posuda pomakne).

Napravite kolač od šifona trideset minuta prije nego što je krema gotova: Stavite suhe sastojke u široku zdjelu za miješanje i napravite udubljenje u sredini. Dodajte žumanjak, ulje, vodu i ekstrakt vanilije. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Stavi na stranu.

U ključaonici za mešanje sa nastavkom za žicu umutite belanca sa kremom od tartara velikom srednjom brzinom do pene. Polako dodajte šećer i povećavajte brzinu na nisko-visoku dok se ne stvore kruti vrhovi, ali pazite da nisu suhi.

Preklopite 1/3 bezea (mješavine od bjelanjaka) u smjesu žumanjaka da posvijetli i lagano savijte ostatak beze dok se ne sjedini. Nemojte mešati previše.

Polako sipajte na pečenu kremu, zagladite vrh i vratite je u pećnicu (još u vodenoj kupelji) i pecite još 1 sat i 20 minuta ili dok tester za kolače ne izađe čist.

Kad je pečeno, tortu otpustite nožem i ohladite 10 minuta. Okrenite tortu na tanjir za posluživanje sa podignutim stranama.


Kino kolač od kokica svaki put ukrade središte pažnje

Pre nego što pročitate o tome dalje Za poneti, nikad mi nije palo na pamet da bacim nekoliko kutija slatkiša u kadu vrućih kokica u bioskopu. Iako sam u iskušenju da to isprobam, brinem se da bi takva ekstravagancija u grickalicama koštala, koliko, 50 USD? Znam, znam - kazališta moraju prodavati preskupe koncesije da bi zaradila. Ali ako počnem sebi kupovati slatkiše i kokice svaki put kad odem u kino, moja će djeca očekivati ​​da kupim njih slatkiši i kokice svaki put.

Kao matrijarh u nestajućoj američkoj srednjoj klasi, ne može se očekivati ​​da ću uprskati stotine dolara svaki put kad dovedem svoju porodicu u kino! Kad krenemo, pod uslovom da me niko ne ljuti u autu, svima je dozvoljeno da imaju tačno jednu stvar sa koncesionog štanda. Nakon toga mogu se snaći sa svime što sam ostavio u torbici, iako nažalost, nakon neprimjerenog incidenta iz 2019., više ne putujem sa slatkišima, viršlama ili malim paketićima ranča. Izvinite, deco.

Ako će moja porodica imati super popustljivo iskustvo gledanja filma, moramo to učiniti kod kuće. Nakon što smo pojeli čitav zvjezdani vodič moje kolegice Lillian Stone o uparivanju kokica i slatkiša, odlučio sam da moram nadoknaditi sve godine moja draga djeca morala su patiti kroz projekcije samo sa suhim žitaricama i dječjom mrkvom kako bi ih zasitili.

Morao sam da napravim nešto veće, luđe-neku vrstu inspiracije inspirisanu bioskopom koja zaslužuje cenu od 50 USD. Desert koji utjelovljuje doba velikih budžeta. Ako Zach Snyder i Michael Bay ikada odluče imati dijete, ovo je ono što bi poslužili na zabavi o otkrivanju spolova: slojeviti desert sa pecivom, pudingom, kokicama, slatkišima i karamelom koji filmsku noć u vašoj kući čini mnogo boljom od bilo kojeg kazališnog iskustva.


Pogledajte video: Ovo je kolač da se raspametiš, moji traže da ga napravim ponovo što prije (Decembar 2021).