Crna torta

Vrh 75 gr maslaca. Kekse zdrobite u kuhaču (ili ih naribajte) i pomiješajte s otopljenim maslacem. Smesu sipajte u pleh obložen kolačima. Pritisnite žlicom da se keksi dobro zalijepe, a zatim tacnu stavite na hladno.

Otopite čokoladu u bein-marieju. Dodajte rakiju i šlag, pa ostatak maslaca. Dobro promiješajte dok sastav ne postane homogen. Želatinu namočenu u 150 ml vode stavite i nakon 10-15 minuta stavite na vatru, u posudu za kuhanje, gdje je držite oko 10 minuta, dok ne počne dobivati ​​gustoću. Dodamo ga u sastav čokolade. Dobro izmešajte. Prelijte kompoziciju preko keksa. Ostavite poslužavnik hladan do sledećeg dana.


Pripremite čokoladni umak tako što ćete otopiti čokoladu u bein-marieju, a zatim je pomiješati s mlijekom.

Čokoladne pahuljice pravimo pomoću rende za povrće ili kroz rende. Stavljamo ih preko čokoladnog umaka dok se ne stvrdne.

Dobar apetit!


Video: Čokoladna torta. Chocolate Cake (Decembar 2021).