Tradicionalni recepti

Pirinač sa povrćem

Pirinač sa povrćem

Porcije: 4

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pirinač sa povrćem:

Pirinač skuhajte prema uputama na pakovanju. Luk, zeleni luk i biber nasjeckajte i ispržite na maslacu. Dodajte piletinu, zatim tikvice, gljive i na kraju grašak, paradajz, kiselu krofnu i kukuruz. Začinite, a kad je povrće spremno, pomiješajte s pirinčem.


Pirinač ukrasiti povrćem

Ovaj recept za ukras od pirinča sa povrćem je jednostavan i ukusan recept, koji se vrlo lako priprema. Možemo ga poslužiti s kriškama, polpetama, pilećim ili svinjskim odrescima. Ovaj recept za ukras od pirinča sa povrćem takođe može biti ukusno i zdravo glavno jelo za one koji poste ili za one koji žele vegetarijanska jela. Povrće koje koristimo za ovaj ukras pirinča sa povrćem biramo ih prema onome što volimo i imamo pri ruci.

Pirinač možemo pripremiti jednostavno ili u različitim kombinacijama i uskoro ćemo dobiti ukusne ukrase za meso ili ribu. Zaista mi se sviđa recept za pilav od pirinča sa grožđicama i bademima i recept za pirinač sa kajsijama i lećom.


AZIJSKI STIL OD POVRĆNOG KRUHA Recept + video

Zdravo dragi požude. Danas sam pripremio vrlo ukusan recept za post za azijski stil rižu s povrćem. Povrće ostaje hrskavo i šareno, a slatko -kiseli okus savršen. Nadam se da vam se sviđa ovaj recept i da ćete uživati. Želim vam ugodan dan i ugodan apetit!

Sastojak:

  • 250 gr. - brokoli
  • 200 gr pirinčanih rezanci # 8211
  • ½ & # 8211 žute slatke paprike
  • ½ & # 8211 crvene slatke paprike
  • ½ & # 8211 čili papričica
  • 1 srednji luk
  • 2 cm. đumbir - svež
  • 3-4 češnja belog luka
  • 3 kašike ljutog slatkog sosa
  • 3-4 kašike - soja sos

Za dekoraciju:

Način pripreme:

  1. Prije svega stavite kuhati lonac vode.
  2. Gruzice brokule prerežite na pola ili četiri. Zatim luk narežite na polukrugove, pa narežite žutu i crvenu papriku, đumbir, češnjak i čili papričicu.
  3. Zagrijte tavu na jakoj vatri. Sipajte ulje i dodajte brokoli, kuhajte minutu, dodajte žlicu soja sosa i sve ostavite na vatri još 2-3 minute, povremeno miješajući. Izvadite brokoli na tanjur i u istu posudu sipajte još jednu žlicu ulja, dodajte luk i kuhajte 2-3 minute, povremeno miješajući.
  4. U međuvremenu u kipuću vodu stavite rezance od riže i skuhajte ih prema uputama na pakiranju.
  5. Preko luka dodajte slatke paprike zajedno sa đumbirom, belim lukom i čili paprikom. Pomiješajte i prelijte soja sosom zajedno sa slatko -kiselim umakom, ostavite da se prži još 2 minute, povremeno miješajući.
  6. Zatim dodajte rezance u tavu sa brokolijem. Sipati 200 ml. vode u kojoj je skuvao rezance i sve zajedno izmešati. Pustite ih da se krčkaju još minutu i odmah poslužite rezance.
  7. Ukrasite svježim peršunom i susamom. Dobar apetit!
Ako pripremate ovaj recept, ne zaboravite ga uslikati i upotrijebiti hashtag #valeriesfood

Ono što sam danas koristila za recept od riže od povrća:

  • - 1 šolja sa mešavinom pirinča (divlji, basmati, crni i celi)
  • - 1 mali luk
  • - pola paprike (imao sam žutu)
  • - 1 šargarepa
  • - 1 korijen peršuna
  • - 1 komad korena celera
  • - Šaka gljiva iz zamrzivača (našao sam izuzetno dobru mješavinu sa svim vrstama gljiva i prevladavaju svinje)
  • - Maslinovo ulje, vrlo malo, oko 2-3 kašike
  • - ljute papričice i sveže mlevene paprike
  • - Vrlo malo soli, nikako
  • - Zeleni peršun

  • 150 g pirinča
  • 1 srednji luk
  • 2 šargarepe
  • 1 veliki češanj belog luka
  • 1 paprika
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml koncentriranog soka od rajčice
  • soli i bibera po ukusu
  • peršun

U loncu umjereno zagrijte ulje i pirjajte luk, češnjak, mrkvu i papriku dok ne omekšaju.Ako imaju tendenciju da zagore, dodajte nekoliko žlica vode.

Kad je povrće omekšalo, dodajte pirinač i kuhajte ga dvije minute uz stalno miješanje. Sipajte 400 ml vode ili povrtne juhe, posolite i pobiberite po ukusu i pirjajte dok se riža ne skuha. Dodajte sok od rajčice, kuhajte nekoliko još nekoliko minuta, isključite vatru i dodajte sjeckani peršun.

Jedite vruću rižu kao takvu ili ako želite, može biti odličan ukras uz komad mesa.

Kao što sam rekao, možete izabrati koje povrće volite i tako ćete ga imati pirinač sa povrćem po vašem ukusu. Ispalo je jako dobro.

Dobar posao i dobar apetit!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Kako napraviti prženi pirinač sa povrćem, jajima i indijskim orahom & # 8211 Najbolji savjeti i trikovi

1. Prije svega, koju rižu koristimo

Pirinač koji koristite u ovoj hrani vrlo je važan jer mora održavati svoju strukturu i teksturu kada ga pržite.

Ispod su najčešće korištene vrste riže za pripremu pržene riže s povrćem:

    (najčešće se koristi) & # 8211 Ovo je vrsta tajlandskog dugozrnatog pirinča i najbolji je za izradu prženog pirinča. & # 8211 Vrsta dugozrnate riže koja raste u Indiji, Pakistanu i Nepalu i vrlo je ukusna. Po okusu je vrlo sličan jasminu, ali sadrži više škroba.
  • Beli pirinač sa srednjim zrnom (karnaroli, arborio, vialone itd). Obično se koristi u rižotu, a manje za pripremu prženog pirinča. Ali također će vam dati prihvatljive rezultate ako nemate nijedan od prvih.

2. Ako možete, skuhajte pirinač dan ranije.

Da bi bio savršen, morate kuhati pirinač dan prije prženja, a zatim ga ostaviti u hladnjaku preko noći. Trebalo bi da bude hladno kada ga pržite.

A ovako se kuha:

  1. U šerpu stavite 1 1/2 šolje vode, 1 šolju jasmin pirinča i prstohvat soli.
  2. Kuhajte dok ne proključa, a zatim smanjite vatru, stavite poklopac i kuhajte još 15 minuta.
  3. Maknite s vatre, promiješajte vilicom i ostavite da se ohladi.
  4. Zatim ga stavite u šerpu i ostavite preko noći u frižideru.

Znam da to nije uvijek moguće skuhati dan ranije, pa ako to radite istog dana, ne morate poduzimati korak 4.

U tom slučaju morate ga staviti na pladanj (nakon koraka 3) i raširiti da se lakše ohladi. Ako vrijeme dopušta, bilo bi poželjno staviti ga u hladnjak na najmanje 30 minuta.

3. Kako to učiniti veganskim

Kao što sam vam gore rekao, možete napraviti veganski prženi pirinač ako ne koristite jaja.
Mogu se zamijeniti sjeckanim tofu sirom koji će mu dati bjelančevinu i učiniti ga hranljivijim.

Ostali sastojci ostaju isti.

4. Napravite planiranje obroka sa prženim pirinčem.

Ovaj recept za prženu rižu sa povrćem savršen je za planiranje obroka.
Možete napraviti veću količinu i držati je u posudama u frižideru do 3 dana.

Teško je povjerovati da možemo učiniti ručak tako lakim za sljedeća 3 dana, zar ne?

Ako napravite i ovu pileću salatu, možete ostati mirni cijelu sedmicu.

5. Napravite prženi pirinač u tiganju od livenog gvožđa ili woku

Sva hrana koja sadrži sotirano povrće treba biti napravljena u tavi od lijevanog željeza ili woku.

A to se odnosi i na recept za prženu rižu. Tava i vok pomažu povrću da se kuha brže, ravnomjernije i dat će mu malo hrskavu teksturu.

6. Od kog povrća se pravi prženi pirinač?

Najbolji dio ovog recepta za prženu rižu je to što povrće možete promijeniti sa svojim omiljenim ili s bilo kojim povrćem koje ste ostavili u hladnjaku.

Često mi je frižider napunjen starijim povrćem, a kako mrzim trošiti hranu, koristim ga za izradu ovog recepta.

A ovo je neko od povrća koje najbolje pristaje: mrkva, kukuruz, boranija, karfiol, bundeva itd.

Vrlo je važno da ih narežete na male komade da se brzo i ravnomjerno skuhaju.

Na kraju, pogledajmo najvažnije stvari koje treba imati na umu ako napravite ovaj recept za prženu rižu sa povrćem.

  • Koristite jasmin pirinač (najpopularniji), basmati ili bijeli pirinač srednjeg zrna (karnaroli, arborio).
  • Ako možete, skuhajte pirinač dan ranije. Ako ne, morate ga skuhati dovoljno rano da se ima vremena ohladiti do prženja.
  • Zamijenite jaja nasjeckanim tofu sirom ako ga želite učiniti veganskim.
  • Pirinač i povrće skuhajte u tavi ili woku od lijevanog željeza.
  • Povrće možete promijeniti sa svojim omiljenim, ali ne zaboravite ga narezati na male komadiće kako biste se brzo i ravnomjerno skuhali.

A sada, nakon toliko savjeta o kuhanju, vrijeme je da vam pokažem kako napraviti recept za prženu rižu s povrćem i jajima.

A ako to učinite, ne zaboravite je staviti na Instagram s oznakom #blondelish i označiti me na slici. Zanima me kako kuvate moje recepte.

Ah, i još jedna stvar. Ako vam se svidio ovaj video recept i želite vidjeti više, pretplatite se na moj YouTube kanal.


Ono što sam danas koristila za recept od riže od povrća:

  • - 1 šolja sa mešavinom pirinča (divlji, basmati, crni i celi)
  • - 1 mali luk
  • - pola paprike (imao sam žutu)
  • - 1 šargarepa
  • - 1 koren peršuna
  • - 1 komad korena celera
  • - Šaka gljiva iz zamrzivača (našao sam izuzetno dobru mješavinu sa svim vrstama gljiva i prevladavaju svinje)
  • - Maslinovo ulje, vrlo malo, oko 2-3 kašike
  • - ljute papričice i sveže mlevene paprike
  • - Vrlo malo soli, nikako
  • - Zeleni peršun

  • 150 g pirinča
  • 1 srednji luk
  • 2 šargarepe
  • 1 veliki češanj belog luka
  • 1 paprika
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 200 ml koncentriranog soka od rajčice
  • soli i bibera po ukusu
  • peršun

U loncu umjereno zagrijte ulje i pirjajte luk, češnjak, mrkvu i papriku dok ne omekšaju.Ako imaju tendenciju da zagore, dodajte nekoliko žlica vode.

Kad je povrće omekšalo, dodajte pirinač i kuhajte ga dvije minute uz stalno miješanje. Sipajte 400 ml vode ili povrtne juhe, posolite i pobiberite po ukusu i pirjajte dok se riža ne skuha. Dodajte sok od rajčice, kuhajte nekoliko još nekoliko minuta, isključite vatru i dodajte sjeckani peršun.

Jedite vruću rižu kao takvu ili ako želite, može biti odličan ukras uz komad mesa.

Kao što sam rekao, možete izabrati koje povrće volite i tako ćete ga imati pirinač sa povrćem po vašem ukusu. Ispalo je jako dobro.

Dobar posao i dobar apetit!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Sastojci za ukrašavanje pirinča sa povrćem:

  • 300 gr pirinča (bilo koja vrsta pirinča)
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 1 sitno seckani luk
  • 2-3 zelena sitno iseckana zelena luka
  • 1 šargarepa narezana na kockice
  • 1 mala tikvica narezana na kockice
  • 1 crvena paprika narezana na kockice
  • 1 žuta paprika narezana na kockice
  • 1 kašičica origana
  • 2-3 žlice nasjeckanog kopra (ili peršuna)
  • 900 ml vrele vode
  • soli
  • sveže mleveni biber


Pirinač sa pečurkama

Ova riža sa gljivama je pirinčana supa sa nevenima i povrćem. Veganski, potpuno vegetarijanski recept za ovo ukusno jelo sa žlicom za suzbijanje prehlade.

  • Ana Valdes
  • Kuhinja: španska
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 160
  • Kapije: 4
  • Vreme kuvanja: 45M
  • Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

  • 150 g čistih i sjeckanih nevena
  • 50 g luka
  • 75 g šargarepe
  • Češnjak češnjaka 1
  • 50 ml (pola čaše) maslinovog ulja
  • 1 kašika sosa od paradajza
  • 200 g pirinča
  • 1 litar vode
  • soli
  • biber
  • nekoliko niti šafrana ili prstohvat boje za hranu

Priprema

Stavite ulje u čašu i zagrijte ga 3 minute, temperatura Varome, brzina 1.

Dodati oguljeni režanj češnjaka, luk i mrkvu, oguliti i narezati na velike komade te zgnječiti 5 sekundi pri brzini 5.

Zatim pržite za 5 minuta 100º, brzina kašike, skrenite lijevo. Sa čašom.

Dodajte žlicu pečenog rajčice, gljive i pola žličice (kave) soli. programer 10 minuta, 100º, brzina kašike, skrenite lijevo. Sa čašom. Kad ostane 30 sekundi, dodajte pola žličice paprike.

Dodajte litar vode i 1 žličicu i pol soli. Kuhamo za 12 minuta, 100º, brzina kašike, skrenite lijevo. Sa čašom.

Okusite juhu, sameljite sol, dodajte šafran ili boju za hranu i dodajte pirinač. Kuhamo za 14 minuta, 100º, brzina kašike, skrenite lijevo. Sa čašom.


Salata od pirinča sa tunjevinom i povrćem

Salata od tunjevine s rižom i povrćem svestrana je, ukusna, konzistentna salata u kojoj se možete igrati sa sastojcima kako želite.

U ovom receptu tunu možete zamijeniti dimljenom šunkom. Salata će biti jednako dobra!

  • 200 g pirinča i # 8211 poželjno pirinač dugog zrna
  • 250 g tunjevine u ulju
  • čuva malo kuhanog kukuruza
  • crvena paprika ili kapia paprika
  • 2 mala luka
  • 100 g sira Telemea
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • soli
  • biber
  • opcionalno & # 8211 sok od limuna

nakon miješanja salate možete dodati kriške kuhanih jaja

Kako pripremiti rižinu salatu sa tunjevinom i povrćem

Pirinač dobro operite u više vode.

Kuhajte u 500 ml vode, s malo soli, 14-16 minuta, na laganoj vatri, s poklopcem.

Dobro ocijedite, brzo prođite kroz mlaz hladne vode i ostavite da se ohladi.

U veliku zdjelu stavite tunjevinu, zajedno s uljem, paprikom narezanu na kockice, kukuruzom i narezanim lukom.

Stavite ohlađeni pirinač i mešajte viljuškom. Uskladite ukus soli i bibera.

Na kraju dodajte telemeau narezan na kockice.

Možete dodati masline, možete napraviti salatu s majonezom. Nisam sada rekao da želim lakše.


Video: Vişnəli və Maşlı Plov Resepti. Plov Resepti (Oktobar 2021).