Tradicionalni recepti

Kineska pileća prsa

Kineska pileća prsa

Kineska hrana se obično jede štapićima, iz dublje zdjele. Kinezi smatraju varvarstvom imati nož na stolu, zbog toga se hrana priprema u malim komadima, spremna za branje i jelo. Ako imate i wok, za nekoliko minuta hrana je gotova i može se poslužiti.

  • 1 pileća prsa
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 luk
  • 4 češnja belog luka
  • 1 sveži đumbir
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • soli
  • biber
  • paprika
  • 1 kašika paste za krofne
  • 1 kašika pikantnog curry sosa

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kineska pileća prsa:

Pileća prsa narežite na kockice.

Luk očistimo i narežemo na ljuske, češnjak očistimo i narežemo na ploške.

U wok stavite kašiku sa uljem i iseckan luk. Pustite da se krčka.

Dodajte pastu od krafni, iseckani beli luk, soja sos, sveže nariban đumbir, sos od karija, pileća prsa i začinite.

Pomiješajte sastojke i dodajte vode toliko da prekrije pileća prsa.

Pustite da kuha poklopljeno dok grudi ne proključaju, oko 15 minuta.

Pileća prsa poslužite sa pirinčem.

Odličan apetit!


Video: Piletina na kineski način detaljan opis (Oktobar 2021).