Tradicionalni recepti

Svinjski but sa roštilja i divlji pirinač

Svinjski but sa roštilja i divlji pirinač

Svinjetinu sam marinirao 2-3 sata u soja sosu, vodi od cvijeta narandže, cimetu, kurkumi, a zatim sam je s marinadom stavio u poslužavnik, dodao malo mlijeka (100 ml) i dao peći u pećnicu, prvo na laganoj vatri, a pred kraj, zadnjih 10 minuta sam pojačao vatru da meso malo porumeni.

Pirinač: u lonac s poklopcem stavio sam mjeru divlje riže, 2 mjere vode, sol, štapić cimeta, klinčiće i mahunu vanilije čije sam sjemenke upravo upotrijebio za desert i bilo mi je žao baciti ih bez velikih slova Ostavio sam pirinač da se krčka oko 20 minuta dok se sva voda ne upije i dok se pirinač ne skuha.

Za ukrašavanje tanjura upotrijebila sam malo vruće dimljene paprike i nekoliko tankih kriški praziluka, za svježinu.

Odličan apetit!


Pokreće Juicer.io

(5 bodova / ukupno glasova: 17)

Cristina prije 3 godine - 29 maj 2014 10:15

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

Izgleda odlično, ne sporim da je dobar, ali mislim da je to recept za domaćice početnice, a okus koji daje prirodna jetra (bilo koje vrste - perad, svinjetina) ne može se zamijeniti nikakvom paštetom u kutiji.

Ioana prije 3 godine - 29 maj 2014 11:41

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

da, to je brzi recept ne samo za početnike već i za one koji nemaju mnogo vremena. sada postoje pite bez e-s (zaista boja nije tako lijepa kao ona sa e-s) i mislila sam da je pravo vrijeme za takav recept.

viorica zoicas prije 3 godine - 29. maj 2014. 19:31

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

O, moj Bože, ja sam ovo spravljao prije revolucije, kada na policama niste mogli pronaći samo soju ili sojinu paštetu jer nam se okus baš i nije svidio, a toliko smo ih kombinirali da smo još uvijek mogli pronaći jaja u poljoprivrednicima 'na tržištu, poslužili smo ga vrućeg s pireom i napravili smo umak od luka. Bilo je divno i svečano! Jako dobro!

erica prije 3 godine - 31 maj 2014 12:28

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

jako je dobro, radio sam to u rumu prije mnogo godina, ali u Australiji to uopće nisam radio

Mari prije 3 godine - 16 jun 2014 17:35

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

Sretno! Uradio sam to prije revolucije. Bio je to jedan od uskršnjih poslastica, pogotovo jer naša porodica ne jede jagnjetinu.

marin prije 2 godine - 28 mart 2016 17:13

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

šta drugo staviti paštetu od jetre, kad imate pileću jetru, gusku

Ioana prije 2 godine - 29. mart 2016. 09:01

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

nekad imaš, nekad nemaš. ovaj recept je za kada ga nemate

Aurora prije godinu dana - 20. decembar 2016. 10:59

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

Dugo sam tražila ovaj recept.
Hvala ti,
Aurora

Radu prije tjedan dana - 22. mart 2018. 11:16

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

Ioana, za boju možete staviti papriku. To će dati bolju boju i ukus.

Dana prije sat vremena - 1. aprila 2018. 01:38

Re: Jetrna jetra sa pirinčem

Hvala na receptu !! Zaista je dobro za one koji nemaju vremena i ne žele nužno super kompliciran recept. Slike izgledaju dobro, njam.


Luci svinjski odrezak

El Clasico FC Barcelona-Real Madrid koji se igra večeras i on je klasik u našem tanjiru, meso sa krompirom, hrana koju muž nikada ne odbija :). On je (možda je to klasik :)) skuhao recept, samo sam pozirala (i igrala sam se s Adrianom).

  • 2 kriške svinjskog vrata
  • 4 kriške svinjskih prsa
  • 1 kg krompira
  • 100 ml belog vina
  • 5-6 čena belog luka
  • soli
  • biber
  • senf
  • ulje
  • 4 ljute papričice

Za početak, zagrijte pećnicu na 180 g C.

Namažite veliku tavu na štednjaku uljem, a zatim u sredinu stavite kriške mesa.

Pospite ih solju i biberom i svaki premažite kašičicom senfa.

Ako vam se više sviđa, na svaku krišku mesa stavite malu crvenu papriku.

Krompir očistimo, operemo i narežemo na deblje kriške. Stavite ih pored mesa u šerpu, dodajte još malo ulja i lagano ih miješajte rukom da se ulje podmaže sa svih strana. Na vrh stavljamo sjemenke kima, a među njih i očišćene režnjeve češnjaka.

Prelijte vino mesom (nije važno širi li se po cijelom poslužavniku) i stavite odrezak u pećnicu.

Poslužite uz čašu crnog vina.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Sastojci pečena svinjska pulpa s vinom:

  • 1 veliki komad svinjskog buta (od ciolana) s miševima i masnoćom
  • 400 g smrznutog graška
  • umak od soje
  • balzamiko sirće
  • paprika
  • 200 ml bijelog / crnog vina
  • majčina dušica
  • origano
  • biber
  • soli
  • 2 režnja belog luka
  • 2-3 lovorova lista
  • šećer
  • 50 gr putera
  • maslinovo ulje

Slični recepti:

Svinjski but sa pečurkama

Pirjana svinjska buta sa svježim ili gljivama iz konzerve, paradajz pastom i bijelim vinom

Čehoslovački svinjski odrezak na poslužavniku

Pripremljeni čehoslovački svinjski poslužavnik, sa šargarepom i lukom, začinjen lovorovim listom i kimom, poslužen sa ukrasom od krompira.

Svinjski odrezak sa pečenim breskvama

Svinjski odrezak sa pečenim breskvama i začinjen majčinom dušicom

Svinjski odrezak sa pečurkama i rebrima.

Svinjski odrezak sa svježim ili gljivama iz konzerve i dimljenim rebrima, začinjen paprikom


Sastojci Svinjski odrezak

700 gr svinjetine (pulpe)
200 ml čorbe
1 češanj belog luka
20-30 ml ulja
1 kašičica naribanog bibera
1 kašičica paprike
1/2 kašičice soli
malo čilija (po izboru)

Priprema Svinjski odrezak

  1. Meso narežite prstom na debele kriške i malo ih istucite s obje strane. Svaka kriška se uzgaja po rubovima, svuda unaokolo, na udaljenosti od oko 2 prsta kako se kriške ne bi savijale prilikom pečenja, tako da će ostati ravne.
  2. Meso stavite u jedan sloj, u pleh koji se peče.
  3. Krumpir ogulite, isjeckajte i iscijedite sol. Postepeno dodajte ulje, poput majoneze, neprestano trljajući, dok ne dobijete pastu.
  4. Čorbu i začine dodajte preko belog luka. Dodajte oko 100 ml vode, umak bi trebao prekriti meso. Ovim umakom prelijte meso.
  5. Pokrijte poslužavnik aluminijumskom folijom. Svinjski odrezak stavite peći u pećnicu na 220 ° C 1 sat.
  6. Uklonite foliju i ako mislite da je ostalo previše umaka ili želite da bude gušći, ostavite odrezak u pećnici bez folije oko 10 minuta.
  7. Svinjski odrezak poslužite s pireom i kiselim krastavcima.

1. Isecite meso na kriške i isecite ga

3. U tiganju pre pečenja


Potrebni sastojci za oradu:

  • 1 veliki tanjir otprilike 2 kg ili 2-3 manji
  • 300 gr pirinča
  • 2 glavice luka
  • 1 šargarepa
  • 1 veliki paradajz (ili slatka čorba, paradajz narezan na kockice iz konzerve ili 1 kašika paradajz paste)
  • biber, majčina dušica, paprika, so
  • sveži peršun
  • ulje

Oravu vadimo i čistimo. Narežemo ribu na komade široke dlana, koji se zatim prepolovljuju i režu uzduž kolone. Damo ribi prstohvat soli i ostavimo je sa strane.

Luk ogulite i sitno ga nasjeckajte. U tiganju pirjajte luk sa prstohvatom soli dok ne postane providan. Dodajte šargarepu datu na sitno rende i oguljen i iseckan crveni paradajz. Začinite i začinite paprom, paprikom i majčinom dušicom. Nakon što ih sve ispržite 5 minuta, dok se sok koji je ostavio paradajz smanji, dodajte pirinač. Dobro promiješajte, držite na vatri još dvije minute i dodajte čašu vode.

Ovako polupripremljeni pirinač ravnomerno stavljamo u veliki pleh. Na rižu stavite komade ribe s kožom okrenutom prema gore. Dodajte dovoljno vode (ili juhe od povrća) da riža postane pahuljasta, ali bez prekrivanja ribe. Ravnomjerno posipajte timijan po pripremi. Stavite pleh u rernu dok pirinač ne nabubri i riba se ne skuva, oko 30 minuta. Kad riža nabubri, probamo provjeriti teksturu. Ako smo zadovoljni, ugasimo vatru, ako pirinač zahteva više vode, dodamo još i ostavimo pleh u rerni.

Ukus sa svježim peršunom. Oni koji jedu ljuto, poput mene, mogu staviti malo ljute paprike na pirinač, prije pećnice. Kao što vidite, recept je izuzetno jednostavan, bez previše sastojaka (baš onako kako sam ga našao i jeo u podunavskim selima), ali uvjeravam vas da se nećete razočarati.


Svinjsko meso pečeno

Svinjsko meso pečeno recepti: kako kuhati pečeno svinjsko meso i najukusniji recepti za pečeni svinjski vrat, pečenu svinjsku čorbu, pečenu svinjetinu, pečene svinjske i goveđe ćufte, pečenu svinjetinu s pire krompirom u vreći, recepte od pečene svinjske pečenice, pureće butke bez kostiju, pečena svinjska rebra s mujdeijem, pečene svinjske mišiće, medaljoni od pečenih šarana.

Svinjsko meso pečeno

Zrna papra .komad svinjske pulpe (imala sam oko 800 g) .1 šargarepa. 2-3 češnja belog luka .2 paradajza .1 šolja belog vina. Biber u zrnu. Lišće drveta. Sol, so

Svinjski but pečen sa umakom od senfa

Belo vino, vino 1,5 kg svinjske pulpe bez kostiju i slana mast, za svinjski ružičasti biber u zrnu 50 ml ulja 200 ml belog vina 200 ml vode 2-3 grančice zelene majčine dušice za sos: 1 luk 50 ml ulja 2 kašike senfa sa bobicama 100 ml belog vina 200 ml soli kisele pavlake

Svinjski but pečen sa sosom od povrća

Majčina dušica, papar, ružmarin - 500 gr svinjskog mesa - 2 žlice maslinovog ulja - paprika sol - mažuran korijander majčina dušica - čili (po izboru - nisam mogao a da ne stavim: d) - 1 slatki krompir - 2 šargarepe - 1 biber - 1 oguljen paradajz - deblji komad.

Slatki kupus sa pečenim svinjskim butom

Jela od mesa, Obroci sa povrćem 1 slatki kupus od oko 2 kg 1 kg svinjskog mesa 1 luk 2 šargarepe 4-5 paradajza 1 veza peršuna 1 veza kopar 2 kocke koncentrisana dimljena rebra 100 ml čorbe / kečapa 30 ml ulja so biber majčina dušica curry paprika 2 lovorovo lišće

Pečenje svinjskog buta pečeno u rerni

Jela od mesa 1 komad svinjskog mesa oko 1,5 kg 2 zeleni luk 10 čena bijelog luka 2 režnja bijelog luka 1 kašika senfa 1 kašika paradajz paste 1 šolja crnog vina sol biber 1/2 kašike paprike 1 kašika rendanog timijana suvog

Svinjski but pečen sa pireom

Jela od mesa 1 kg svinjskog buta, 1 čarobna vrećica iz trgovine, 2-3 češnja bijelog luka, mljeveni, osjetljivi, bosiljak. ukras: 1 kg krompira, puter, mleko, delikatno.

Svinjski but pečen sa povrćem

Jela od mesa 1 komad svinjskog buta 1 -2 tikvice 1 crveni luk 1 crvena / zelena paprika 1 kutija rajčice narezane na sok od rajčice češnjak zeleno peršinovo ulje sol i papar

Svinjski but s paprom i kobasicama u pećnici

Lovorov list, dafin 1 kriška svinjskog mesa 1/2 kg debele svinjske kobasice 2 žlice mješavine mozaika paprike (crvena, bijela, zelena, crna) 2 lovorova lista sol

Svinjske kocke sa pečenim povrćem

Majčina dušica, krompir, origano 500 g svinjske pulpe .4 krompira. Šaka mini šargarepe. Nekoliko gomila karfiola .2-3 režnja belog luka. Timijan. Organo. Slatka / ljuta paprika (prema želji). Maslinovo ulje. Sol soli

Pečeni svinjski odrezak

svinjski but 500 gr ulja 3-4 kašike začina biber timijan lovorov list vino 1 čaša odgovarajuće soli

Pečeni svinjski odrezak

Hrana, odresci, Božić 500 g svinjskog buta soli i mljeveni ružmarin biber, kašičica vrh 1 šolja crnog vina 2-3 velika krompira 3 češnja bijelog luka

Pečeni svinjski odrezak

Sok od paradajza 6 kriški svinjskog luka 6 kriški svinjskog mesa sol, mljeveno, timijan, muškatni oraščić po ukusu 7-8 bobica, 3-4 lovorova lista, 5-6 češnja češnjaka sok od paradajza 200-250 ml Bijelo vino

Celuloza odjevena u zeleno u pećnici

Jela od mesa 1 800 gr svinjskog buta bez kostiju 1 kašika maslaca 1 kašika limunovog soka 5 češnja belog luka sol biber 1 kašičica paprika paprika sušeni kopar 1 kašika ulja 1 gomila zelenog peršuna 1 čaša crnog vina

Svinjska pulpa na poslužavniku

Hrana, odresci, božićni svinjski but (200 gr po osobi) peršun šargarepa, pastrnjak, celer jabuke luk so, biber, beli luk pomešan sa solju i malo ulja

Ražnjići od bundeve, pečeni

Hrana, Friganele 1 tanko narezane tikvice, narezana svinjska buta, sol, papar (umjesto tikvica možete koristiti patlidžan)

Pečeni i pečeni puževi

Krušne mrvice možemo napraviti kriške od peradi (prsa, piletina, patka, guska, puretina, piletina, patka), svinjetine, teletine. Sada smo pripremili kriške od teleće pulpe i telećeg marelice 2 jaja soli, ulja od mrvica ili ih možemo peći.

Kiseli kupus sa svinjskim mesom i kobasicom u pećnici

Jela od mesa 1 kiseli kupus 1 komad svinjskog buta bez kosti od oko 800 gr 1 domaća kobasica 1 luk 1 zeleni luk 1 šargarepa 1/2 crvene paprike 100 gr pelata 1/2 karike zelenog kopra 1 kašika paste od krofni sa kapijom soli biber 1 kašika paprike.

Pečeni pirinač sa pečurkama i svinjetinom

Jela od mesa 00 g svinjetine (buta ili plećka) 1 šolja pirinča 350 g narezanih gljiva 2 šolje 1 supa 1 sitno seckani luk 1 kašika paste paradajza na kockice narezana paprika češanj belog luka peršunovo ulje sol biber

Rolat od pečene svinjetine i gljiva

jučer, dok sam pravio kriške svinjskog mesa, pomislio sam da zaustavim 2 komada mesa za roštilj. ali danas sam odjednom promijenio roštilj sa 2 komada rolade. zajedno ćemo vidjeti šta će ispasti i da li će konačna priprema biti ukusna.

Svinjsko meso u jena posudi sa pireom od luka

Beli luk, majčina dušica, beli luk -2,500 kg svinjskog buta - beli luk - ulje - so - timijan - voda - 1500 kg krompira - 7 glavica luka

Puževi od svinjske kaše

Majčina dušica 10 kriški svinjskog mesa sol biber majčina dušica paprika slatka paprika 2 jaja 4-5 kašika prezle 2 kašike brašno ulje za prženje

Slatki kupus sa pečenom svinjetinom

Jela od mesa, Jela od povrća 1,2 kg svinjetine (sirova pulpa od šunke) 1 slatki kupus 1,5-2 kg 1 paprika / krofna 1 paprika 4-5 paradajza 1 crni luk 1 šargarepa 1 veza kopar i peršun 50 g kečapa 2 kašičice šećera 10 ml zaljeva ulje ulja majčine dušice sol biber paprika

Pečena goveđa pulpa sa prirodnim krompirom

Jela od mesa 1 kg govedine, beli luk, so, biber, 2 lovorova lista, 4-5 češnja belog luka, vino, ukras: 1,5 kg krompira, so, puter, zelenilo

Odresci i svinjske kobasice sa pečenim povrćem

Jela od mesa, Jela od povrća i povrća 500 g svinjskog mesa 500 g domaćih kobasica 5 krompira 1 čaša bijelog vina 2-3 čaše vode 1 čaša začina sa uljem: slana paprika timijan lovorov list paprika origano 100 g naribani sir

Svinjski but sa ghebeom

Jela od mesa 700 g svinjskog mesa 300 g smrznute gebe 1/2 crvene paprike 1/2 velikog luka 1 paradajz 6 čena belog luka 1 limun 1 kašičica svinjskih začina fuchs biber paprika čili sos 1 kašika paradajz paste 2 kašike paste od krofni 2 kašike ulja 100 ml .

Tochitura kao u Focsaniju

Jela od mesa 300 g svinjske pulpe 3 kriške šunke 200 svinjske jetre 2 glavice luka 5-6 gljiva 4 češnja bijelog luka sol timijan i 150 ml crvenog soka.

Roštilj svinjetina na roštilju

Majčina dušica -1 kg svinjskog buta -sol -papar -timija -granulirani češnjak.

Pig Hunter

Jela od mesa 750 g kocke svinjska buta 1 luk 2 šargarepe 2-3 češnja bijelog luka 1/4 celera suvog ružmarina 1 čaša crnog vina 400 g pulpe paradajza jedna šolja mesna juha ili voda sol mljevena paprika ulje za prženje

Tradicionalni svinjski bubanj

Obroci, jela od mesa, Božić 2 svinjska uha 2 svinjska bubrega 1 svinjski jezik 1 mali svinjski mišić 1 svinjski imima 1 svinjski želudac 250 g slanine s mesom pola kilograma svinjskog buta 4 češnja češnjaka sol mljevena paprika u zrnu bili su lovor

Janjeće meso sa pečenim zelenilom

Uskršnji recepti, jela od mesa janjetina buta zeleni luk 2-3 kraka zeleni luk 2-3 paprike paprika1 kom boranija zeleni grašak zeleni kukuruz sol papar timijan ulje

Punjeni svinjski but

Jela od mesa 1/2 kg mješavine mljevenog mesa: govedina + svinjski svinjski but bez kostiju (oko 2 kg) 2 velika luka 2 šargarepe 2 paprike korijen peršina 1 glavica bijelog luka 1 šolja pirinčani bosiljak majčina dušica biber paprika 2 kašike soli kečapa 1 veza.

Svinjsko meso u umaku s juhom i palentom

Jela od mesa 500-600 g svežeg svinjskog mesa 1 veliki luk 80-100 ml ulja 2 kašičice paprike bibera 2 kašike brašna 1 šolja čorbe (oko 250 ml) zelenog peršuna 1 lovorov list.

Svinjsko meso u umaku od luka i leurde (Crockpot)

Mesna jela 1 komad svinjskog buta cca. 1 kg - 1 vezica zelenog luka - 1 vezica zelene leurde - 1/2 čaše prirodnog bijelog vina - 3-4 sušena paradajza - 1 kašika maslinovog ulja - 1 kašika senfa - dječja mrkva - sol - crni papar

Pirjani svinjski but s ukrasom od divljeg pirinča

Jela od mesa 800 g svinjskog buta bez kostiju i masti 1/2 lg ulja 2 kapije paprike 150 g cherry rajčice sol 2 lovorova lista 200 g vode od divljeg pirinča

Svinjsko meso u sosu od luka

Jela od mesa 300-400 gr svinjskog mesa 2 velika bijela luka veliki crveni luk 4 češnja belog luka 4 kašike paste za krofne sa paradajzom 1/4 kašičice čilija u prahu sol i biber po ukusu mažuran i majčina dušica

Panirani svinjski but

Jela od mesa 1 kg svinjskog mesa bez kostiju 2 komada crvene paprike 2 kašike čorbe soli biber 2 lovorova lista, češanj belog luka 200 g svežih pečuraka 1 dimljena kobasica 2-3 kašike ulja 250 ml vode 250 ml belog vina

Svinjski but sa umakom od pavlake i sira

Jela od mesa 1,5 kg svinjskog buta 200 ml kisele pavlake 100 g sira 6-70 g maslaca 200 ml bijelog vina 1 žlica senfa sol papar peršin zeleni

Svinjsko meso propržiti uz dodatak pečenog krompira

Obroci, jela od mesa, božićni pečeni krompir (4 porcije) -6-7 krompira -1/2 kašičice paprike -1/2 kašičice peršuna -timijan u prahu -2 kašike slanog ulja, biber svinjsko prženje -1/2 kg svinjetina narezana na tanke komade -1/2 žličice đumbira -2 češnja zdrobljenog češnjaka -2.

Svinjski but na poslužavniku sa dinstanim gljivama i pohanim sirom

Mesna jela 700 kg svinjsko meso bez kosti 2 žlice masti 200 ml crnog vina lovorov list cimet 500 g gljive 100 ml ulja 2-3 češnja češnjaka 1 žlica brašna 250 g kisele pavlake 400 g narezane mrvice sira 2 jaja, 200 ml soli i biber ulje po ukusu

Svinjski but sa umakom od pavlake, pire krompir i šargarepa sa galangalom - Multicooker Philips

Krompir, žumance, šargarepa 1 kg svinjskog buta 50 ml ulja 50 g brašna 250 ml kisele pavlake 400 ml mesne supe 3 žumanca sok od limuna 1 kašika senfa zeleni peršun 700 g krompira 50 g putera 100 ml mleka 2 šargarepe 1/2 kašičice mlevenog galangala (đumbir)

Svinjsko meso sa povrćem i prirodnim pirinčem

Jela od mesa 800 g svinjskog buta 1/2 kg dobro skuhanog paradajza 2 glavice luka 2 krafne (ja sam imala zelenu, ali možete koristiti bilo koju krofnu) biber sol 2 češnja bijelog luka zeleni peršun. za ukras: 200 g rižine vode soli.

Svinjski odrezak sa pečenim zelenilom

1,5 kg svinjskih začina za svinjski biftek 3 niti zelenog belog luka gomila zelenog luka 1 kašika ulja 200 ml vode

Janjeći but s mladim krumpirom u pećnici

Odresci, janjeći janjeći but 1/2 čaše maslinovog ulja 1 žlica ružmarina 2 češnja češnjaka 1 kg mladog krumpira 250 ml goveđe ili janjeće juhe čaša crnog vina 2 žličice brašna sol papar

Rolat od mesa sa kobasicama iz Muntenije

kriške svinjskog mesa svinjske kobasice & ndash ovisno o broju kriški mesne kaše ulje sol i papar po želji mogu se začiniti češnjakom i bosiljkom korijanderom i sjemenkama gorušice

Pečeni svinjski šnicl

Snitel, svinjetina, odresci 2 komada svinjetine 1 luk 50 g krem ​​sira slanine 150 g naribani sir 2-3 žlice ulja sol biber 1 češanj bijelog luka

Pečena svinjska čorba

Jela od mesa 2 dimljena štapića, 3 svinjska prsa, 2 režnja češnjaka, 100 ml bijelog vina, sol od bibera timijana.

Svinjsko meso punjeno kuhanim jajetom u paradajz sosu

Hrana, Mesna jela, Božić 1 komad svinjskog mesa oko 650 gr 1 mala šargarepa nekoliko komada kapia 4-5 češnja belog luka 2 jaja 3 velika baštenska paradajza sol biber paprika paprika sušena majčina dušica 1 kašika ulja

Svinjsko meso punjeno kuhanim jajetom u paradajz sosu

Hrana, Mesna jela, Božić 1 komad svinjskog mesa oko 650 gr 1 mala šargarepa nekoliko komada kapia 4-5 češnja belog luka 2 jaja 3 velika baštenska paradajza sol biber paprika paprika sušena majčina dušica 1 kašika ulja

Puževi u umaku od češnjaka

Možemo napraviti prezle od živinskih prsa (piletina, patka, guska, puretina, piletina, patka), svinjetine, teletine, sada smo koristili oko 300 g svinjetine 2 jaja soli, prezle od češnjaka za mujdei mogu se pržiti na ulju ili ih se može peći pečnica. the.

Svinjska prsa sa pečenim povrćem

Jela od mesa * 3 kriške svinjskih prsa * 1 tikvica * 3 šargarepe * 2 crvena luka * 1 paprika * 6 većih gljiva * 5 krompira * majčina dušica * bosiljak * začini za svinjetinu * biber * vegeta * ulje


Ajkula -pladanj s divljom rižom i salatom

sastojci
1 komad narezane ajkule, 300 gr iseckanog belog kupusa, 2 paradajza, 200 gr iseckanog kineskog kupusa, 1 crvena paprika, 1 šolja divljeg pirinča, 1 kašika soja sosa bez soli, so, sveže mleveni ružičasti biber, prah suve nane , suhi prah estragona

Teškoća: niska | Vrijeme: 45 min


Ukusni recepti: Pečeno svinjsko meso

Svinjsko meso pečeno od: svinjski but s kostima, pivo, med, kečap, paprika, peršun.

Sastojak:

  • 2,1 kg svinjskog buta sa kostima
  • 330 ml piva
  • 4 kašike meda
  • 4 kašike kečapa
  • 4 kašike paprike
  • 1 kašika svežeg, iseckanog peršuna

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 3/170 ° C. U posudu za pečenje stavite dovoljno mesa, piva i vode da dosegnete tri četvrtine posude. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite 4 sata, često okrećući meso.

Meso ostavite sa strane u tavi i sipajte tečnost u posudu. Svinjskoj nozi odrežite koru i narežite je na dijagonalne linije. Kombinirajte med, kečap, papriku, peršin i odrezak podjednako podmažite.

Vratite odrezak u tepsiju i ponovo pecite 5 minuta da postepeni.


Video: Kako se pravi marinada za svinjski but (Oktobar 2021).