" /> " />
Tradicionalni recepti

Pečena puretina s nadjevom od kukuruznog hljeba i kobasica

Pečena puretina s nadjevom od kukuruznog hljeba i kobasica

Značajka Throwback Thanksgiving dolazi iz našeg izdanja iz 1974. godine. Kako magazin navodi: "Čak i razmatranje Dana zahvalnosti bez puretine pobuna je na nagradi!" " /> Značajka povratka Dana zahvalnosti potječe iz našeg broja iz 1974. Kako časopis navodi:" Čak i razmotriti Dan zahvalnosti bez puretine pobuna je na nagradi! "" />

Ovaj recept, dio naše funkcije Throwback Thanksgiving, potječe iz našeg izdanja iz 1974. godine. Kako magazin navodi: "Čak i razmotriti Dan zahvalnosti bez ćuretine pobuna je na dobitku!"

Sastojci

  • 4 šolje izmrvljenog kukuruznog hleba
  • ¼ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
  • ½ žličice naribane žalfije (po želji i više)
  • 1 puretina od 18 kilograma, odmrznuta ako je smrznuta, uklonjeni vrat i iznutrice
  • Neslani maslac (za četkanje; opcionalno)

Priprema recepta

  • Smeđa kobasica u tavi do mrvice; rezervne kapljice. Kombinirajte kobasicu, prezle, kukuruzni kruh, sol, papar i žalfiju u velikoj zdjeli.

  • Pirjajte celer i luk u kapima kobasica na umjerenoj vatri dok ne omekšaju. Obucite se. Ako je potrebno, dodajte malo vode dok se kukuruzni kruh i prezle ne hidriraju, ali ne nakvase.

  • Operite ćuretinu i osušite. (Rezervirajte vrat i drobovinu za juhu za aromatiziranje preljeva ili napravite umak od gibleta.) Pola preljeva lagano utisnite u vratnu šupljinu, a zatim ražnom kožom vrat do leđa. Napunite tjelesnu šupljinu labavo preostalim nadjevom (preostali nadjev možete peći u poklopljenoj tepsiji 1 sat, povremeno podlijevajući kapljicama puretine, po želji).

  • Pričvrstite noge vezanjem ili uvlačenjem ispod trake za kožu. Okrenite krila akimbo ispod ćurke.

  • Stavite puretinu, grudnom stranom prema gore, na rešetku u plitku posudu za pečenje. Prema želji premažite maslacem. Pecite na 325 ° 3½ –4 sata ili dok termometar za trenutno očitavanje umetnut u najdeblji deo dojke blizu vrata ne registruje 150 °. „Šator“ od folije postavljen labavo preko puretine sprječava njezino prebrzo potamnjivanje i može se ukloniti kad je potrebno za pečenje puretine. Uklonite foliju tokom posljednjih pola sata kuhanja kako biste konačno porumenili. Prenesite ćuretinu na poslužavnik i ostavite da odstoji 1 sat.

Ako zaista želite sve od sebe ...

  • Kako napraviti vijenac od voća Della Robbia: Upotrijebite veliki komad stiropora izrezanog na krug od 16 inča; lagano poprskajte zlatnom aerosolnom bojom (dostupna u trgovinama gvožđa). Rasporedite sljedeće na krug od stiropora: 4 staklenke (svaka po 15 ½ oz) sačuvane punjene naranče, ocijeđene; 1 staklenka (12½ oz.) konzervirane kumkvate, ocijeđene; 2 grozda zelenog grožđa; 1 svežanj crvenog ili crnog grožđa; 2 šalice crvenih trešanja maraskina sa stabljikama; i ½ šalice cijelih oljuštenih brazilskih oraha. vruća glazura od višanja Maraschino na sljedeći način: Kombinirajte ½ šalice svijetlog kukuruznog sirupa, 2 žlice sirupa od maraskino višnje, 2 žlice likera od višnje i ⅛ žličice papra. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se smjesa ne prevrne (234 °) Koristeći engleski bršljan, filodendron ili božikovinu (svi sa vrlo malim listovima), lagano poprskajte zlatnom bojom i rasporedite oko voća da potpuno prekrije stiropor.

Recenzije

Recept za pečenje piletine sa kukuruznim hlebom i kobasicama

Postoji nešto spektakularno dobro u punjenju kuhanom u piletini. Istina je da postoje neke komplikacije za sigurno kuhanje punjene ptice, a da se pritom održava vlažna. Dovođenje vaše ptice pomaže, kao i upotreba masne kobasice i vlažnog kukuruznog hljeba. Napravite jednostavan kukuruzni kruh, a zatim ga osušite u pećnici tek toliko da ostane čvrst pri dodavanju kobasice i ljutike.

Napravite kukuruzni hleb dan ranije, u isto vreme kada salamurite piletinu - tako ćete sastaviti jelo sledećeg dana. Jednostavno bijelo vino, ljupki chutney i malo prokuhane brokule čine ovaj obrok ugodnom poslasticom za nedjeljnu večeru.

Bilješka: Kukuruzni hljeb koji se kupuje u trgovini može se koristiti umjesto domaćeg. Ako koristite trgovinu, preskočite 2. korak.


Kukuruzni hleb Kobasica Punjena pureća rulada

Ne želite li se#8217 ne boriti s divovskom pticom na ovaj praznik? Ovaj recept od rolade punjene ćurećim punjenjem od kukuruznog hljeba jednako je impresivan kao i cijela pečena puretina i mnogo je aromatičniji. Malo topline iz jalapeñosa skrivenog u nadjevu i glaziranog slatkim i pikantnim umakom s roštilja od brusnica, vaš stari recept s puretinom za Dan zahvalnosti mogao bi se tek otvoriti.

Savršena za manju gomilu, punjena pureća rulada odlična je opcija za pripremu ogromne pečene puretine. Iako svake godine VOLIM tradicionalnu Tursku za Dan zahvalnosti, ponekad je to malo previše. Pa sam se potrudio da smislim neke kreativne načine za večeru s puretinom bez hrvanja sa pticom od 20 kilograma.

Oduvijek sam bio impresioniran ruladama. Samo izgledaju tako otmjeno i kao da ulažu mnogo truda, ali su super laki. A ako ste pod stresom zbog svoje lude porodice ili posla ili supružnika,#možete iznijeti svoje frustracije na puretinu.

ROULADA OD NARUČENOG KRUHA

Rolada je jelo napravljeno od punjenog mesa ili peciva (pomislite na kolač), a može biti slatko ili slano. Izraz “roulade ” znači kotrljati se kako bi bilo prikladno samo da ga punite nečim poput ljutog kukuruznog hljeba od kobasica.

Ova rolada od puretine odlična je opcija za pripremu unaprijed iako ne traje toliko vremena za pripremu, a kukuruzni kruh je fantastičan.

KAKO NAPRAVITI TURSKU PUTU

Ovu ćete stvar zatući u zaborav i#8230pa, tucite pureća prsa čekićem sve dok ne budu debljine oko 1/2 inča. To je prilično brutalno. Trebali biste osjetiti kako vam stres raste s ramena do trenutka kada budete spremni smotati ga oko nadjeva.

Ako još niste kupili kuhinjski konopac, trebat će vam za vezanje rolade od purećih prsa kako se ne bi odmotala dok se kuha.

Prvo ćete napraviti umak od roštilja s brusnicama….vi ’ imat ćete dosta ostataka za poslužiti sa svojim punjenim purećim prsima. Poslužite neke uz večeru onima koji vole hranu ulijevati u začine. Ne sudim. Uvijek sam poželjela da neko servira roštilj sos sa ćuretinom kad sam bila mala.

Većinu vremena puretina je bila epski suha, a ja nisam ’t poput sosa jer nije imao granice. Umak za roštilj poštovao je prostor na tanjuru, ostao je tamo gdje ste ga stavili …nije zalutao i pokušao se sprijateljiti ovaj pire krompir.

Pirjajte luk i češnjak na maslinovom ulju.

Umiješajte smeđi šećer, paradajz pasta, melasa, dijon senf, balzamiko sirće i kajenski kuvati dok se ne zgusne. Dodajte brusnice i nastavite kuhati dok ne počnu iskakati. Umiješajte juhu i pustite da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte.

Prebacite u blender i pire. Stavi na stranu.

Napravite nadjev pečenjem kobasice, luka, češnjaka i jalapena. Kombinujte sa izmrvljenim kukuruznim hljebom.

Leptir ćureća prsa rezanjem središta i izravnavanjem na listu plastične folije. Pokrijte drugim listom plastične folije i udarajte čekićem do debljine 1/2 inča. Nadjev rasporedite u jednakom sloju po vrhu purećih prsa i zarolajte pureći žele-roll.

Vezati uzicom udaljeni otprilike dva centimetra.

Postavite pureći šav stranom prema dolje u posudi za pečenje i premažite umakom s roštilja. Pecite, a zatim prebacite na dasku za rezanje da odmori prekriveno folijom.

Narežite punjenu pureću roladu i poslužite.

SA ČIM GA SLUŽITI

Iako je ovaj recept s purećom roladom gotovo poput večere u jednom loncu, volimo ga poslužiti uz njega ovaj jednostavan zeleni pasulj i moj omiljeni kandirani jam!

Možete i otići tradicionalnije i poslužiti ga uz stara rezervna tepsija sa zelenim zrnom i veliku hrpu tepsija od slatkog krompira.

VIŠE ZAHVALNOSTI NA TURSKIM RECEPTIMA

Ako tražite tradicionalniju večeru za Dan zahvalnosti, uvijek je možete napraviti ova lagana pečena ćurka.…to je mirisno sa citrusima i bogato maslacem, ali to je najbolji recept za puretinu.

Ovo također volimo Kadulja Pesto pečena Turska ili možete samo ispeći malo purećih nogu pa to nazvati jednim danom.

Ova pureća rulada sljedećeg je dana odlična za ostatke, možete je rastaviti i napraviti godišnji sendvič sa ćuretinom ili jednostavno poslužite kako jeste. Polako, peasy. Sada na tome treba biti zahvalan.

TRAŽITE VISE ZAHVALNOSTI ZA OMILJENE? Pratite nas na Instagramu i Facebooku za još obiteljskih recepata!


Turchicken Za Dan zahvalnosti napravili smo turčin sa punjenjem od kobasica od kukuruznog hljeba. J obično pravi turducken, ali patku smo morali izostaviti zbog nekih članova Porodice koji nisu bili ljubitelji patki. Moram priznati, koliko god ja volio patku, više mi se svidjela verzija bez pataka. Definitivno volim spremiti patku za samostalno pečenje kako bih imala svu hrskavu kožu. Uostalom, zato svi volimo patku. Sve je u koži. Povratak na Dan zahvalnosti, turducken je naša godišnja tradicionalna praznična večera i ove godine sam se tome jako radovala. Nažalost, tog smo jutra bili dio velikog nestanka struje u Novoj Engleskoj, pa nismo imali pravu večeru za Dan zahvalnosti sve do nedjelje navečer. Dobra vremena! Nepotrebno je reći da je to bilo pomalo slomljeno, ali ovu prazničnu godinu nikada nećemo zaboraviti i jako smo zahvalni jedno na drugom. Bez obzira na to u kakvoj smo situaciji ili gdje se nalazimo, uvijek ćemo imati jedno drugo. Awww. Odstranjivanje puretine ili piletine nije tako teško, samo oduzima malo vremena. J -u je trebalo oko sat vremena da izvadi kosti, a on je koristio kuhinjske škare kao i nož. Dajte si dovoljno vremena i imajte strpljenja. Učinite to dan ranije ako je lakše i manje stresno. Možda izgleda zastrašujuće, ali na kraju se potpuno isplati. Pileća prsa ili bedra bez kostiju mogu se koristiti i ako ne želite potrošiti vrijeme na otkoštavanje cijele piletine. Napravio sam mnogo sjajnih fotografija J -a kako uklanja kosti, ali sam onda našao ovaj odličan YouTube video koji prikazuje korak po korak upute pa sam pomislio da bi to bio bolji vizualni prikaz. Šta učiniti sa svim preostalim nekuhanim kostima? Pecite ih u tavi pored puretine dok ne dobiju lijepu srednje smeđu boju (oko 2 sata), a zatim ih upotrijebite za pripremu najbolje juhe do sada. Pečene kosti samo stavite u vodu sa celerom, lukom i mrkvom sa svježim začinskim biljem po vašem izboru, a zatim pirjajte najmanje 4 sata dok ne dobijete bogatu, mirisnu juhu. Procijedite ga i upotrijebite malo za pripremu umaka od turske, a ostatak zamrznite za kasniju upotrebu. Gracie nadgleda iskopavanje ptica. Svoj posao je shvatila ozbiljno. Još jedan mali savjet je da ne brinete o tome da savršeno ulovite pticu (koristite kuhinjske uzice za držanje nadjeva unutar ptica). Po prvi put nismo koristili stalak i naša se turčina otvorila u posudi. Nadjev od kobasica iz kukuruznog hleba iscurio je iz piletine i ispekao se na dnu posude u svim sokovima. Postalo je sve hrskavo i vlažno i bilo je nešto najukusnije ikad! Volim ukusne greške. Vidite nadjev na donjoj sredini ćuretine? Da, hrskavi nadjev je moja nova ljubav. Napravit ću punu seriju samo da je ispržim na gomili masti u tavi i sve pojedem vilicom. Ova punjena pureća prsa odlična su alternativa tradicionalnoj prazničnoj puretini. Ne samo da je prepun okusa, već se kuha i za samo 1-1/4 sata i može se pripremiti u potpunosti prije vremena.

Sastojci

  • 2 kašike putera
  • 1 veliki luk, sitno narezan
  • 2 velike stabljike celera, sitno narezane
  • 3 velika režnja belog luka, sitno iseckana
  • 8 unci blage talijanske svinjske kobasice, uklonjene ovojnice (ili zamjenske pileće ili pureće kobasice)
  • 1/2 šolje belog vina
  • 1 kašika sitno iseckanog svežeg ruzmarina
  • 1 kašika sitno iseckanog svežeg timijana
  • 1 veliko jaje, umućeno
  • 9 šalica začinjenih ili nezačinjenih kockica za punjenje u trgovini
  • 1-3/4 šolje pileće čorbe sa malo natrijuma
  • 3 žlice nasjeckanog peršuna s ravnim listom
  • 1 cijelo (2 polovice) (5-6 kilograma) pureća prsa na koži, od kostiju i leptira (vidi napomenu)
  • Košer sol i papar
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Domaći sos za posluživanje

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F i postavite rešetku u srednji položaj.
  2. Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i celer i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, 3 do 4 minute. Dodajte češnjak i kobasicu i nastavite kuhati, razbijajući meso drvenom žlicom, dok se kobasica ne skuha i blago porumeni, oko 5 minuta. Dodajte vino, ružmarin i majčinu dušicu te kuhajte još 2 minute, drvenom kašikom sastružite sve zapečene komadiće s dna posude. Maknite s vatre.
  3. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte jaje, kocke za punjenje, pileću juhu, peršun, 1/2 žličice košer soli, 1/4 žličice papra i mješavinu kobasica. Miješajte dok se sav kruh ne navlaži.
  4. Postavite pureća prsa s leptirima okrenut licem prema dolje na radnu površinu ili radnu površinu i pokrijte plastičnom folijom. Pomoću čekića za meso ili oklagije istucite pureća prsa na čak 1/2-inčnu debljinu. Natrljajte meso s 1 žlicom ulja i pospite s 1 žličicom košer soli i 1/2 žličice papra. Žlicom otprilike polovicu nadjeva nanesite u grudima od 1/2-inčnog sloja preko dojke, ostavljajući rub od 1-inča okolo. (Stavite dodatni nadjev u posudu za pečenje 8 inča namazanu maslacem i pecite u posljednjih 40 minuta vremena kuhanja puretine.)
  5. Počevši od dugog kraja, uvaljajte puretinu u dugi cilindar (počnite na kraju s manje kože na ovaj način koža će završiti uglavnom s vanjske strane rolice). Ne brinite ako nadjev viri na nekim mjestima. Roladu zavežite kuhinjskim koncem s otprilike 1-1/2 inča između svakog čvora, a zatim podrežite žice.
  6. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom i stavite rešetku za pećnicu na vrh. Poprskajte stalak sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Postavite pureću stranu šavom prema dolje na rešetku. Prelijte preostalom žlicom ulja i začinite s 1 žličicom košer soli i 1/2 žličice papra. Pecite oko 1 sat i 15 minuta ili dok termometar za trenutno očitavanje umetnut u najdeblji deo rolne ne pokaže 155 ° F. Izvadite puretinu iz pećnice i ostavite da odstoji, labavo prekrivena folijom 15 minuta. Ćurka će porasti na temperaturi dok miruje na 165 ° F. Odsecite i odbacite kuhinjski konopac. Prebacite roladu na dasku za rezanje i narežite je na ploške debljine 1/2-inča i posložite na pladanj. Poslužite s umakom.
  7. Napomena: Zamolite svog mesara da za vas iskosti i leptir pureća prsa. Ako želite to učiniti sami, pogledajte ovaj video vodič. Ako kupujete pureća prsa bez kosti, potražite onu koja ima oko 4 kilograma.
  8. Naprijed: Recept se može napraviti 1 do 2 dana unaprijed, pokriti i spremiti u hladnjak. Narežite ćureći rolat hladan i podgrijavajte, poklopljeno, u pećnici na 300 ° F dok se ne zagrije, 40 do 45 minuta.

Uparite sa

Podaci o prehrani

Powered by

  • Po obroku (8 porcija)
  • Veličina serviranja: Imajte na umu da podaci uključuju i stranu nadjeva
  • Kalorije: 1063
  • Debeo: 56 g
  • Zasićenih masti: 15 g
  • Ugljeni hidrati: 53 g
  • Šećer: 6 g
  • Vlakna: 7 g
  • Proteini: 82 g
  • Natrijum: 2100 mg
  • Holesterol: 253 mg

Ova web stranica je napisana i proizvedena samo u informativne svrhe. Nisam ovlašteni nutricionist i nutricionistički podaci niti podaci o prehrani na ovoj web stranici nisu ocijenjeni niti odobreni od strane Uprave za hranu i lijekove. Podaci o prehrani nude se iz ljubaznosti i ne smiju se tumačiti kao garancija. Podaci se izračunavaju putem internetskog kalkulatora ishrane, Edamam.com. Iako dajem sve od sebe da pružim tačne nutritivne podatke, ove brojke treba smatrati samo procjenama. Različiti faktori, poput vrsta proizvoda ili marki koje se kupuju, prirodne fluktuacije u svježim proizvodima i način obrade sastojaka mijenjaju efikasne nutritivne informacije u bilo kojem receptu. Nadalje, različiti mrežni kalkulatori daju različite rezultate ovisno o izvorima i algoritmima o ishrani. Da biste dobili najtačnije podatke o hrani u datom receptu, trebali biste izračunati nutritivne podatke sa stvarnim sastojcima koji se koriste u vašem receptu, koristeći željeni kalkulator prehrane.

Pogledajte još recepata:


Sažetak recepta

  • 1 funta kobasica za doručak
  • ¾ šolje rastopljenog margarina
  • ¾ šolje sitno narezanog luka
  • 1 ½ šolje seckanog celera
  • 8 šoljica mekanih kockica hleba, podeljenih
  • 3 žličice začina za perad
  • ¼ kašičice mlevenog crnog bibera

Stavite kobasicu u veliku, duboku tavu da se kuva na srednje jakoj vatri dok ravnomerno ne porumeni, oko 10 minuta. Izvadite kobasicu iz tave i ostavite da se ocijedi na papirnim ubrusima. Kombinirajte otopljeni margarin s kapljicama kobasica dok se ne sjedini 1 šalica kapljica i margarin.

Luk i celer kuhajte i miješajte u smjesi za kapanje margarina u istoj tavi na umjerenoj vatri dok luk ne omekša, ali ne porumeni, oko 10 minuta. Umiješajte oko 1/3 kockica kruha. Sipajte smjesu luka u veliku zdjelu i umiješajte preostale kockice kruha, kobasice, začine za perad i papar. Pazi na ruke, vruće je. Dobro izmešajte. Ovaj nadjev je spreman za pečenje.


Kako napraviti NAJBOLJI NAJVEĆI Nadjev od kobasica od kukuruznog hljeba | Recept za punjenje zahvalnosti | Allrecipes.com

Nadjevi su odličan prilog za vrijeme praznika, a mi imamo najbolji recept za punjenje koji možete isprobati. Napravljen od mješavine kukuruznog kruha, kruha, kobasica, luka i ostalog, ovaj nadjev zasigurno će vašoj puretini dati novac za novac kao središnji dio vašeg Dana zahvalnosti.
#Nadjevanje #Zahvaljivanje #Recept #Cornbread #Sussage #ThanksgivingRecepe.
0:00 Uvod.
0:42 Vrsta kukuruznog hleba za upotrebu.
1:06 Pripremite posudu za pečenje.
1:21 Napravite smesu za kobasice.
2:11 Pripremite hleb i kukuruzni hleb.
2:40 Pomiješajte smjesu hljeba i kobasica.
2:47 Kreiranje mešavine kreme.
3:00 Pomiješajte sve zajedno.
3:24 Prebacite u posudu za pečenje i#038 ispecite.
Pogledajte cijeli recept: https://www.allrecipes.com/recipe/212481/best-ever-cornbread-sausage-stuffing/.
Domaći kuhari dijele upute, savjete i trikove za ukusne recepte korak po korak sa zajednicom Allrecipes.
Pretplatite se na Allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=allrecipes.
.
Allrecipes Magazine je sada dostupan!
Pretplatnici iz SAD -a pretplatite se ovdje: http://armagazine.com/subscribenow.
Kanadski pretplatnici, pretplatite se ovdje: http://themeredithstore.ca/p-282-allrecipes-subscription.aspx.
.
Facebook: http://www.facebook.com/Allrecipes.
Instagram: https://www.instagram.com/allrecipes/.
Pinterest: https://www.pinterest.com/allrecipes/

Video preuzet sa kanala: Allrecipes

Sastojci 1 kilogram mljevene kobasice 2 šolje sjeckanog celera 2 velika luka, 5 nasjeckanih 5 šolja izmrvljenog kukuruznog hljeba 5 šolja začinjenih mrvica hljeba 2 ¾ šolje pileće čorbe. Upute Korak 1 Pripremite mješavinu za punjenje kukuruznog kruha prema uputama na pakiranju. Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Korak 2 Stavite kobasicu u veliku, duboku tavu.

Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne ravnomjerno smeđe ocijedi. Korak 3 U velikoj zdjeli pomiješajte nadjev od kukuruznog kruha i kobasicu. Sastojci 1 kilogram blage ili vruće rasute svinjske kobasice 1/2 šolje putera, 2 kocke iseckanog luka na kockice 1-1/2 šolje seckanog celera 2 šolje mekih mrvica hleba 2 velika jaja, umućena sol i biber po ukusu 2 do 3 kašike žalfije 5 šoljica izmrvio.

Upute zagrijte pećnicu na 325 ° F. Kobasicu, celer i luk skuhajte u velikoj tavi na SREDNJE-VISOKOJ vatri 8-10 minuta ili dok se kobasica ne skuha temeljito, često miješajući ocijedite. Kašikom u veliku činiju. Sastojci 1 kilogram svježe svinjske kobasice, uklonjeni omotači, izmrvljeni (plus drobnjaci, po želji narezani na kockice) 1 veliki luk, (oko 2 šalice), sitno nasjeckana 3 celera, sitno sjeckani.

Punjenje od kukuruznog kruha i kobasica Na sljedećem prazničnom obroku probajte punjenje od kukuruznog kruha i kobasica. Sigurno će postati miljenik porodice. Napravljen od mekog, mrvičavog, kukuruznog hljeba koji se topi u ustima i slanih kobasica, ovaj nadjev od kukuruznog hljeba.


Punjenje od kukuruznog hljeba sa purećom kobasicom

S našim klasičnim južnjačkim receptom, kombiniramo vrhunski kukuruzni kruh s pravom čorbom od puretine i Butterball -ovom purećom kobasicom. Radi vaše krajnje udobnosti pri kuhanju, punjenje je pakirano u ladicu spremnu za pećnicu. Nema priprema. Nema problema. Poslužite ukusnu, potpuno začinjenu stranu kukuruznog hljeba bez dodatnog rada.

Dostupno u ograničenim maloprodajama Dan zahvalnosti 2019

Cijela naša puretina (svježa i smrznuta), pečenje bez kostiju i grudi s kostima dostupna su u svim većim maloprodajama širom zemlje. Molimo vas da provjerite kod upravitelja trgovine ako ne pronađete artikl ili određenu veličinu koju tražite.

Kalorije

Sastojci: Voda, kruton od kukuruznog hljeba (obogaćeno brašno [pšenično brašno, sladno ječmeno brašno, niacin, redukovano gvožđe, tiamin mononitrat, riboflavin, folna kiselina], kukuruzni zrnaci, kanola i/ili suncokretovo ulje [sa ekstraktom ruzmarina i askorbinskom kiselinom ], Šećer, kvasac, pšenični gluten, 2% ili manje soli, kukuruzno brašno, sojino ulje, kurkuma i paprika [kao začin i boja], prirodni okus), luk, pureća kobasica (puretina, voda, sadrži 2% ili manje soli, začini, šećer, prirodni okus), celer, maslac, kuhana čorba od puretine, topljeno purano masti, šećer, češnjak (češnjak, limunska kiselina), super slatki kukuruzni prah (kukuruz, kukuruzni škrob), sol, sojin lecitin, začini , Želatina, ekstrakt kvasca (ekstrakt kvasca, kvasac), ksantanska guma. Sadrži: pšenicu, soju, mleko.

Priprema

Nema THAW: Prikladno kuhajte iz smrznutog na istoj temperaturi u pećnici kao i cijela ptica Premium Butterball

Za najbolje rezultate promiješajte prije posluživanja.

Uobičajene upute za pećnicu: 60-65 minuta od Zamrznutog

  1. Rernu zagrijte na 325°F. Ne stavljajte posudu u pećnicu za toster.
  2. Izvadite ladicu iz kutije i izrežite prorez od 1 "u sredini filma.
  3. Stavite pleh na pleh u rernu. Pecite 30 minuta.
  4. Izvadite poslužavnik iz pećnice i odbacite foliju. Dobro promiješajte.
  5. Vratite pleh u rernu i pecite još 30-35 minuta ili dok temperatura proizvoda ne dostigne 165°F.
  6. Pažljivo izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja.

Radi sigurnosti i kvalitete hrane pročitajte i slijedite ove upute za kuhanje.

Skuhajte proizvod na 165°F.

Ostavite ostatke u frižideru ili odbacite.

Trebate li neke savjete o puretini?

Pogledajte naš odjeljak Kako to učiniti kako biste mogli skuhati svoju najbolju puretinu.

Predstavljanje farme porodici - meso onako kako je trebalo biti.

Vjerujemo da svatko zaslužuje pravo na ukusnu puretinu odgojenu bez ikakvih kompromisa. Zato se purani Farm to Family by Butterball ™ uzgajaju bez ikakvih antibiotika.


Pečena ćuretina pečena u gazi

EatSimpleFood.com

Ovaj savršeni recept od pečene puretine u gazi čini prekrasnu zlatnosmeđu, nježnu i sočnu puretinu za Dan zahvalnosti ili bilo koju drugu priliku.

  • Autor: beckie
  • Vrijeme pripreme: 1 sat
  • Vreme kuvanja: 5 sati
  • Ukupno vrijeme: 6 sati
  • Prinos: 16 1 x
  • Kategorija: Glavno jelo
  • Metoda: Pećnica
  • Kuhinja: američko
  • Dijeta: Bez glutena

Sastojci

  • 16 lb cijelo turkey
  • 12 kašika nesoljenog maslac, isecite na po 1 kašiku
  • 2 šolje bijelo vino
  • Zest iz jednog narandžasta (ili limun)
  • 1 kašika sveže ruzmarin, isjeckan
  • 1 luk, narezano
  • 2 srednja šargarepa, komad
  • 2 srednja celera stabljike, komadići
  • soli
  • crna biber

Instrukcije

  • Zagrijte pećnicu na 450F
  • DAN PRIJE: Izvadite ćuretinu iz frižidera najmanje 1 sat pre kuvanja. Uklonite iznutrice i vrat s puretine. Isperite i osušite. Obilno pospite solju.
  • Stavite tiganj na ringlu na srednju vatru i dodajte maslac, bijelo vino, koricu naranče i ružmarin. Cilj je otopiti ga, a ne prokuhati. Ovo je tekućina za podlijevanje. Uklonite tečnost sa vatre. Odrežite 4 velika komada gaze (dovoljno da pokrije cijelu pticu - gaza bi trebala biti debela 4 sloja) i pustite da se upije u smjesu maslaca dok ne pripremite puretinu.
  • Unutrašnjost puretine napunite lukom, celerom i mrkvom. Vežite noge zajedno ako već nisu vezane. Stavite na rešetku u posudu za pečenje i dodajte 2 šolje vode ili čorbe na dno posude. Gazu položite na vrh puretine i potpuno pokrijte. Koristite aluminijsku foliju ako vam ponestane gaze, ne želite da ptica prebrzo porumeni.
  • Kuhajte (prsa okrenute prema gore) na 450F & frac12 sati.
  • Smanjite vatru na 350F i gazite gazu/ćuretinu svakih sat vremena (ako vam ponestane tekućine, podlijte je tekućinom s dna posude). Uklonite gazu jedan sat prije nego što ptica završi s kuhanjem. Postavite aluminijsku foliju preko smeđih područja ako puretina se ne radi iznutra (unutrašnja temperatura mora biti 165F na grudima i 180F na bedru), već postaje previše smeđa izvana. Ukupno vreme kuvanja je

Ključne riječi: Turska, Pečena Turska, Bez glutena, Keto, Praznici, Dan zahvalnosti, Božić


Sastojci

Zagrijte pećnicu na 400ºF. Namastite kvadratni kalup za pečenje dijagonale 9 inča.

Za kukuruzni kruh pomiješajte sve sastojke i sipajte u kalup za pečenje. Pecite 20 minuta ili dok kukuruzni hljeb ne postane elastičan na dodir. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi pa isecite na kvadrate.

Za nadjev, zagrijte ulje u tavi i lagano pržite luk i celer dok ne omekšaju, ali ne porumene. Dodajte meso kobasice, kuhajte dok ne postane blago smeđe i tek skuhano pa dodajte kadulju i začinite solju i paprom. Smesu stavite u činiju i umešajte umućena jaja.

Prebacite nadjev u posudu otpornu na pećnicu i nježno umiješajte kvadrate kukuruznog kruha. Pecite u rerni 10-15 minuta ili dok kukuruzni hleb ne porumeni.


Pogledajte video: SPREMANJE TURŠIJE NA MAMIN NAČIN (Decembar 2021).