Tradicionalni recepti

Recept za torte od narandže i datulje

Recept za torte od narandže i datulje

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Kolači sa voćem
  • Citrus kolači
  • Torta od pomorandže

Svečana alternativa božićnom kolaču, ovaj voćni kolač je komad sa komadima narandže i datulja, namočen u narančastu mlaznicu. Led sa kraljevskom glazurom, po želji.

33 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 12

  • 225 g omekšalog putera
  • 400 g šećera u prahu
  • 4 jaja
  • 110 ml mlaćenice
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 310 g glatkog brašna
  • 450 g datulja, bez koštica i nasjeckanih
  • 450 g glace kriške naranče, nasjeckane
  • 240 g seckanih oraha
  • 100 g isušenog kokosa
  • 225 ml soka od pomorandže
  • 250 g šećera u prahu

MetodaPriprema: 30min ›Kuhanje: 3 sata› Dodatno vrijeme: 8 sati namakanja ›Spremno za: 11 sati i 30 minuta

  1. Zagrijte pećnicu na 120 C / plin 1/2. Jedan kalup za tortu od 25 cm lagano namastite i pobrašnite.
  2. U posudi za mešanje umutite krem ​​puter i šećer u prahu dok ne postane glatko. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Rastvorite sodu bikarbonu u mlaćenici i dodajte u kremastu smjesu.
  3. Brašno stavite u veliku zdjelu i dodajte datulje, kriške naranče i orahe. Promiješajte da obložite svaki komad. U kremastu smjesu dodajte mješavinu brašna i kokos. Time se dobiva jako gusto tijesto, pa će biti potrebno miješati drvenom kašikom.
  4. Sipati smesu u kalup za tortu. Pecite 2 1/2 do 3 sata. Čim kolač dođe iz pećnice, pomiješajte sok od naranče i šećer u prahu i prelijte preko vrućeg kolača. Ostavite da stoji u plehu preko noći.

Kalupi za torte

Možete koristiti dvije kalupe za hljeb od 900 g ILI tri okrugle kalupe za tortu promjera 23 cm umjesto cijevi za tortu. Jednostavno prilagodite vrijeme pečenja prema potrebi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(40)

Recenzije na engleskom jeziku (37)

by bluebayou

Odlično! Zabavno za napraviti. Slijedila sam recept do T i ispalo je savršeno. Malo na bogatoj strani pa vam treba samo mali komad, ali tako ukusno. Takođe, prilično slatko. Sljedeći put sam narezao šećer za 1/2 do 3/4 šolje. Inace, odlicno ukusno. Sastojci su malo skupi, ali se isplati. Ako ne volite kolače sa suhim voćem, ali želite svečanu tortu, ovo je definitivno ona.-09. Septembar 2002

by bustingup1

Ovo je recept koji je radila moja baka, a ja imam recept. Jedina razlika je u tome što kad napravite mješavinu oj, stavite je na hladnjak, a zatim zamotajte u foliju na tjedan dana i stavite u hladnjak. zatim ga izvadite i ponovite oj mješavinu, možda ćete morati koristiti čačkalicu ili nešto slično za smjesu za kolač. svaki put kada ga pojedete, zamotajte u foliju i stavite u frižider.-11 decembar 2006

by Chupas

Bila sam VEOMA nestrpljiva da napravim ovu tortu, ali moja devojka je insistirala da je ukusna. Bila je u pravu !!! Moja kćerka u tinejdžerskoj dobi, koja mrzi kokos, ne bi ga prestala jesti, a moj muž, koji jede uglavnom zdrave stvari, rekao je da je postao ovisan o ovoj torti. Osobno smo moja kći i ja mislile da je najbolje da je ipak malo toplo. (Ali i dalje smo ga voljeli danima kasnije.) Moj muž je osjetio da se to poboljšalo s godinama. Bez obzira na cijenu (nije bila jeftina za napraviti), pravit ću ovu tortu iznova i iznova.-23. februar 2008


THERMOMIX ® RECEPT

Tako svestran recept. Dodala sam pola običnog i pola aromatiziranog jogurta. Ili sve zamijenite aromatiziranim jogurtom. Takođe sam dodao pola normalnog SR brašna i pola integralnog SR brašna.

Ovaj recept vam je dostavio kupac Thermomixa ®, a nisu ga testirali Vorwerk Thermomix ® ili Thermomix ® u Australiji i Novom Zelandu.
Vorwerk Thermomix ® i Thermomix ® u Australiji i Novom Zelandu ne preuzimaju nikakvu odgovornost, posebno u pogledu količina korištenih sastojaka i uspješnosti recepata.
Molimo vas da se u svakom trenutku pridržavate sigurnosnih uputstava iz Thermomix ® uputstva za upotrebu.


Svidjelo se i drugim korisnicima.

Obožavam ovaj recept !!

Obožavam ovaj recept !!

Nisam imao narandžu pa sam zato

Nisam imao naranču pa sam koristio cijelu malu limetu i neke komadiće mandarine. Dodao sam i malo sjeckanih oraha. Obožavali smo tortu. Sljedeći put bih mogao probati sa suhim šljivama. Tako lako. Hvala ti.

Lako se pravi, voli me

Lako za napraviti, moji dječaci ih vole. = pobednik

Ovo je odlična torta. Vrlo

Ovo je odlična torta. Vrlo jednostavno za napraviti i hit je sa porodicom i prijateljima. Mojemu treba oko 20 minuta duže pečenje, ali to bi mogla biti moja pećnica. Hvala Kate!

Nisam glavni kuhar, ali znam

Nisam glavni kuhar, ali znam da većinu vremena koristim prilično velika jaja. Temperature pećnice također mogu jako varirati. Ako se to dogodilo prije, pokušajte s nižom temperaturom. mogu uspjeti, a možda čak i malo kraće vrijeme kuhanja i izvaditi ih iz pećnice da se ohlade. Ovo su jedini prijedlozi kojih se mogu sjetiti. Hvala što ste isprobali moj recept, pozdravljam Kate.

Danas sam probao ovo, moje

Danas sam ih isprobala, moji su bili tako suhi, može li mi neko reći u čemu sam mogao pogriješiti? Ovo se dogodilo nekoliko puta! Možda su jaja premala? Hvala

Juče od ovoga napravila šolju

Jučer ste od njih napravili kolače. Cijela porodica ih je voljela! Hvala na dijeljenju!

Apsolutno - ogulite i sve -

Apsolutno - ogulite i sve - ne baš onako kako bi to učinila moja koračna mama, ali mnogo brže!

Zdravo Kate, dodaješ li

Zdravo Kate, dodaš li cijelu koricu naranče i sve?

S obzirom da sam zaboravio da stavim

S obzirom da sam zaboravila staviti šećer, ovo je bilo zaista ukusno! Iscijedila sam sok od naranče i posipala vrh sirovim šećerom zadnjih 5 minuta kuhanja. Prekrasna ravno iz pećnice i savršena za moje dijete.


Recept za tortu od mandarine

Ovaj recept za tortu od mandarine narandže su legende. Svi koji probaju ovu tortu potrebe recept, a zatim je šokiran koliko vam je malo sastojaka potrebno za izradu.

Za izradu ovog kolača od ananasa od narandže potrebno vam je samo SEDAM sastojaka, a to uključuje i glazuru!

Ovo je klasičan recept za kolače koji su mnogi od vas odrasli jedući i voleći na porodičnim okupljanjima, crkvenim piknicima i roštiljima u dvorištu. Ovaj recept sam dobila od komšinice i odmah sam se zaljubila.

Koji je vaš omiljeni klasični recept?

Gdje god uzme ovaj kolač, ljudima je potreban recept. I sa dobrim razlogom. Vlažan je, prepun okusa, a što je najbolje od svega, super ga je lako sastaviti.


Povezani video

Našli smo ovo bezazleno, ali razočaravajuće bljutavo. Međutim, moj 102 -godišnji ujak koji je omiljeno jelo nešto što se zove "tost od mlijeka" volio je to. To je stvar ukusa.

Pa hvala na svim vašim recenzijama! Koristila sam sok i koricu 3 pomorandže. Smanjite sok na 0,5 šolje. Inače se pridržavate recepta. Supruzi se dopalo. Ovo ću praviti ponovo. Jedva čekam da probam druge citruse.

Priznajem, prvo sam pročitao sve recenzije i napravio sam ovo s popravkom, tako da su zaista 3 vilice točne, ali s popravkom, zvučna 4 vilice. Narandža nije ni moćna snaga limuna, pa kad kuhate s njom, u gotovo svakom slučaju moram koncentrirati sve uključene sokove i to sam upravo ovdje učinila. Iscijedila sam punu šolju soka od narandže, a zatim to smanjila na štednjaku na 1/2 šolje. Inače, recept sam napravio gotovo baš onako kako je oglašen, a bio je bogat, ljubazan i ispunjen punim okusom naranče. Kažem gotovo zato što sam i koricu povećala na jednu žlicu. Morate također imati na umu da morate biti oprezni s postavljanjem korica. Ako su vam naranče manje, trebat će vam tri ili četiri da biste dobili žlicu, ali to je u redu, trebat će vam tri ili četiri da biste dobili i šalicu soka! Ne oklijevajte u izradi ovoga, to je sjajna promjena u odnosu na normu.

Imao sam nekoliko naranči s pupkom koje sam htio iskoristiti, a želio sam desert bez odlaska u trgovinu, pa sam isprobao ovaj recept. Nakon što sam pročitala ostale recenzije, dodala sam koricu obje naranče koja je dala obilje naranče. Dodala sam i vaniliju, cimet i kardamom. Sa začinima i čašom amaretta napravio je lijep, zadovoljavajući desert.

Odlično. Dodala sam ekstrakt korice naranče (prirodan, a ne umjetan) i rezultat je bio vrlo lijep, suptilnog okusa. Sljedeći put ću dodati#žlicu Grand Marniera. Vrhunac ove torte je njena tekstura, dno nalik bočici, vrh nalik sufleu i sve između. Pekla sam ga u nekoliko manjih recipijenata što je lijepo za pojedinačne obroke. Može se lijepo okrenuti na tanjur kad se malo ohladi. Pravo zadovoljstvo.

nakon čitanja recenzija, pretpostavljam da jedini razlog zašto ovom receptu mogu dati 4 viljuške je velika prilagodba koju sam napravio. koristila sam 4 meyer limuna umjesto 2 naranče i 2 žlice soka od naranče umjesto limuna. ispalo je fantasticno! moj dečko i ja pojeli smo 3/4 toga čim je izašla iz pećnice, samo zato što sam morala uštedjeti barem 1/4 za posao. Meyer limunovi su vrlo aromatični i u sezoni pa vam kažem da upotrijebite citrus jačeg okusa od naranče..možda će klementine biti sljedeći eksperiment!

Tehnički, bio je odličan, lijep puding, lagani pahuljasti vrh, ali apsolutno bez okusa. Nejasna narančasta boja bila je čudna, kao da je neki inženjer Benn zaboravio. Staromodna torta od pudinga od limuna koju pravim ima više zenge. Prijedlozi za pojačavanje okusa?

Nakon što sam pročitao recenzije drugih kuhara, odlučio sam dodati malo ekstrakta naranče kako bih poboljšao aromu citrusa. Nakon toga je definitivno imao okus naranče, samo ne prirodan. Ovaj desert nije bio tako sladak. Mislim da bi to i prirodniji okus naranče ovaj desert učinili gotovo savršenim. Bio je lagan - neverovatno lagan - i pahuljast. Nemojte jesti ovo vruće - krema još nije stegla i pomalo je masna (bleh). Nemojte jesti ovako hladno - dio sufle postaje suh i krut. Toplo je definitivno najbolji način da uživate u ovom desertu. Ako uspijem ponovo, morat ću smisliti kako poboljšati okus te naranče, a da ne moram pribjegavati ekstraktu. Možda smanjite sok od naranče. ili dodajte malo narandžaste skute. Vidjet ćemo. Ja 'm dajem ove dvije vilice za lakoću deserta - to je bilo nevjerojatno.

Ovo je bilo izuzetno blagog okusa-jedva da sam mogao osjetiti naranču uprkos tome što sam stavio dodatnu koricu. Postoje lakši i ukusniji recepti.

Kuharu iz Minneapolisa to zaista iskrivljuje ocjenu da ocijeni recept koji niste napravili.

Kuharici iz Washingtona: Imali smo kolač od pudinga od limuna dok smo odrastali, ali moj recept za mamu je izgubljen. Kao i vašem, nije bilo potrebno vodeno kupatilo za sve recepte koje sam pronašao. Volim vaš recept. Pošaljite još jedan komentar, i možda ćemo to srediti.

Ovaj isti desert godinama pravim koristeći koricu i sok od limuna. Jedva čekam da sada probam narandžu. Siguran sam da će i to biti jako dobro. Verzija sa limunom je odlična. Ja svoju uvek nadopunim šlagom

Kakvo razočarenje. Kolač od pudinga od limuna moje majke je mnogo bolji i ne mora se kuvati u vodenom kupatilu.


Recept za kolače od perzijske naranče i badema bez glutena

Korak 1 Zagrijte pećnicu na 160 °C. Namastite okrugli kalup za oprugu promjera 20 cm i podlogu obložite papirom za pečenje.

Korak 2 Narandže stavite u veliki lonac sa hladnom vodom. Pustite da provri i kuhajte 15 minuta. Drain. Vratite u posudu i prelijte svežom hladnom vodom. Pustite da provri. Kuhajte još 15 minuta. Ocijedite i ponovite još jednom ili dok ne omekša. Drain. Grubo nasjeckajte i odbacite sve koštice.

Korak 3 Narandžastu stavite u procesor za hranu dok ne postane glatka. Električnim mikserom umutite jaja i šećer dok ne postanu gusti i blijedi. Dodajte naranču, bademovo brašno, prašak za pecivo, cimet i kardamom nježno savijte dok se ne sjedine. Žlicom u pripremljenu tepsiju zagladite površinu. Pecite 1 sat ili dok ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist. Ostavite sa strane u tavi da se potpuno ohladi.

Korak 4 Za izradu sirupa upotrijebite zester za uklanjanje kore s naranče. Sok od narandže. Sok, šećer i vodu stavite u lonac na laganu vatru. Kuhajte miješajući 5 minuta ili dok se šećer ne otopi i sirup lagano ne zgusne. Maknite s vatre. Dodajte vodu i koricu cvijeta naranče. Ostavite sa strane da se ohladi.

Korak 5 Tortu preliti sirupom. Narežite na kriške i poslužite s mascarponeom.

Energija 2111kJ
Zasićene masti g
Masti Ukupno 24.00g
Ugljikohidratni šećeri g
Ugljikohidrati Ukupno 58.00g
Dijetalna vlakna -
Proteini 12.00g
Holesterol -
Natrijum 248,84 mg

Sve nutritivne vrijednosti su po obroku.

Beležnica: - jun 2010, stranica 148
Recept Sarah Hobbs

Fotografija: Ben Dearnley

Više iz kuhinje libanskih recepata:

Spremite i podijelite recept za kolače od perzijske naranče i badema bez glutena

Želite li podijeliti ovaj recept sa svojom porodicom i prijateljima? Kliknite donji gumb da im pošaljete e -poruku ili ih spremite na svoju omiljenu društvenu mrežu.


Upute

Za kolač: Izmiksajte maslac, postepeno dodajte šećer dok ne postane glatko. Dodajte jaja, dobro umućena, i mlijeko. Zatim dodajte kukuruzni škrob, brašno pomiješano i prosijano s praškom za pecivo i soli.

Pecite u tankom sloju/limu premazanom maslacem u velikoj pravokutnoj tepsiji za tortu na 350 stepeni F 20 do 25 minuta ili dok ne porumeni.

Prerežite na pola. Polovicu premažite narančastim filom. Stavite preko druge polovine i prekrijte glazurom od narandže.

Za glazuru od naranče: dodajte koru rakiji i voćne sokove ostavite da odstoji petnaest minuta. Procedite i dodajte postepeno u žumance jaja, malo umućeno. Umiješajte slastičarski šećer dok se ne dobije dovoljne konzistencije.


Kako se pravi kolač od narandže

  • Trebat će vam dvije posude za tortu 9 i#8243. Namastite ih i pobrašnite. Također volim obložiti dno rupa voštanim papirom koji također podmažem i pobrašnim.
  • Ovaj recept koristi brašno za kolače. Brašno za kolače dat će vam nježniju, lakšu tortu, pa si nabavite. Obično ćete ga pronaći u kutiji na prolazu za pečenje.
  • Jedan trik za lijepu, nježnu tortu je da je ne miješate previše nakon dodavanja brašna.

  • Da biste dobili ujednačene slojeve kolača, budite sigurni da dobijete jednaku količinu tijesta u obje posude. Volim koristiti svoju kuhinjsku vagu i vagati posude s tijestom u njima. Dodajte ili oduzmite po potrebi.

  • Pecite dok ne porumeni i zubnjak ne izađe čist. Ostavite kolač da se ohladi 10-20 minuta, a zatim nožem pređite po ivici posude i okrenite ga naopako na rešetku za hlađenje. Obavezno uklonite voštani papir sa dna svakog sloja kolača. Ne brinite ako kolač malo padne na sredinu, samo više prostora za glazuru.

  • Nakon što se kolač potpuno ohladi, omotajte svaki sloj u plastičnu foliju tako da bude nepropustan za zrak i smrzne se. Zamrznite preko noći ili barem nekoliko sati. Kolač će se mnogo lakše smrznuti ako je smrznut.
  • Izvadite iz zamrzivača i sastavite kolač, dodajući glazuru između dva sloja. Zatim po cijeloj torti nanesite mrvicu glazura. Dlaka od mrvica je tanki sloj glazure koji zaključava sve mrvice tako da ne prolaze na posljednjem sloju glazura.
  • Nakon nanošenja mrvice, tortu vratite u zamrzivač na oko 30 minuta kako bi se mrvica stegnula. Dodajte završni sloj glazure i ukrasite kriškama naranče.


Sastojci

Za tortu

  • 12 unci neslanog maslaca u evropskom stilu, omekšanog
  • 2 1/2 šolje svetlosmeđeg šećera
  • 5 velikih jaja
  • 6 unci soka od narandže
  • 4 unce burbona
  • 1 kašika vanilin paste ili ekstrakta
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašika morske soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2-1 šolja Luxardo višnje, isprane sirupom, prepolovljene i ubačene u 1 kašiku brašna

Za glazuru

  • Sitno naribana kora 1 narandže
  • 2-2 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika gorčice narandže
  • 2 kašike soka od pomorandže
  • 1/4 kašičice morske soli

Pet ideja za ostatke

Zaostalu kost šunke i ostatke preostale šunke upotrijebite za pripremu ukusne juhe od graška i šunke (poput londonskog partikula iz moje kolumne od 30. oktobra).

Grožđice ili sultane ostavite od pripreme božićnog pudinga ili kolača u teglu i prelijte rumom ili rakijom. Ostavite da se namače dan ili dva, pa žlicom prelijte sladoled, upotrijebite u kolaču od mrkve ili dodajte u zobene kekse.

U rijetkim slučajevima koristite ostatke sira. Dodajte tanki sloj chutneyja ispod sirastog umaka, ako želite.

Ako vam je suha marelica preostala iz recepta za punjenje, upotrijebite je u začinjenom marokanskom taginu. Ili ih pomiješajte s drugim suhim voćem, zagrijte u soku od naranče zaslađenom štapićem cimeta i malo meda, kako biste napravili kompot za doručak koji ćete poslužiti s gustim jogurtom.

Prepecite preostale orahe i upotrijebite ih u salati pomiješanoj sa rukolom i mekim kozjim sirom i/ili ljutom slaninom i vinaigretom od senfa.


Pogledajte video: Zgrabite narandže i napravite ovaj nevjerojatno ukusan koji se ne odbija i.. (Oktobar 2021).