Tradicionalni recepti

Kako napraviti savršenu slideshow prženu piletinu

Kako napraviti savršenu slideshow prženu piletinu

Kokoš

Ako želite prženu piletinu napraviti na starinski južnjački način, kupite cijelu piletinu i narežite je na osam komada. Piletina od 3,5 kilograma obično je dovoljna za pripremu četiri porcije pržene piletine, a grudi možete čak i prepoloviti kako biste stvorili više komada.

U slanicu, ili ne u slanicu?

To je često pitanje kada je u pitanju pravljenje pržene piletine. Mnogi vjeruju da je to zato što će se na kraju ispržiti i uživati ​​u savršenoj, hrskavoj kori, pa je prethodno prženje piletine irelevantno, ali ne slažemo se s tim. Uzimajući znak od kuhara Justina Swaina, odlučili smo da će se naša piletina prethodno presoliti, kako ne bi bila prepečena i suha. Swain je čak predložio kupovinu košer kokoši, koje su već u salamuri, ako nemate vremena za to sami. Nošenje je jednostavno, a potrebno je samo nekoliko minuta za sastavljanje - ostalo prepustite hladnjaku. I osim toga, što nije u redu s malo dodatnog okusa?

The Buttermilk

Thinkstock/iStockphoto

Tokom naše potrage za savršenim receptom od pržene piletine, vidjeli smo različite marinade i tijesta koja su uključivala sve, od isparenog mlijeka do običnih starih tučenih jaja. Ljudi ovu fazu nazivaju "tijestom" u recepturi od pržene piletine, a nama se najviše svidio chef Doug Psaltis iz čikaškog tijesta od mlaćenice Bub City. Zgusne svoju s malo brašna i finog kukuruznog brašna, te doda začine poput majčine dušice, češnjaka u prahu i kajena. Osim njegovog recepta, uzeli smo znak iz drugog recepta i u naše tijesto dodali i malo ljutog umaka. Neki ljudi su samo brzo izvadili svoju piletinu u tijesto prije nego što su prešli na brašno, ali odlučili smo ostaviti da se marinira najmanje 1 sat, kako bi kisela mlaćenica mogla još više djelovati u tu piletinu. Prije nego počnete marinirati svoju piletinu, dobro je osušite da se salamura obriše.

Priprema vašeg piletine

Thinkstock/iStockphoto

Nakon što je piletina imala vremena za mariniranje, izvadite je iz frižidera najmanje 30 minuta prije nego što je planirate pržiti. Piletina treba da bude na sobnoj temperaturi kako bi se osiguralo da je ravnomerno pečena. Ako koristite bedra, rezanje nožem po rubu kosti povećava površinu za kuhanje tog dijela noge i dodatno osigurava ravnomjerno kuhanje.

Začini

Thinkstock/iStockphoto

Ljepota pržene piletine je u tome što nije samo pržena, već je i aromatična, a sve dolazi od začina koje dodate u brašno. Dobro začinite brašno; samo slijedite naš recept kako biste bili sigurni da ste precizni. Začini su po vašem ukusu. Ako svojoj prženoj piletini želite dodati malo internacionalnog štiha, pokušajte dodati kumin kao što to radi kuhar Doug Psaltis. Ako želite da ostane klasičan, crni papar, sol, češnjak u prahu i kajenski obični trikovi pomažu, a Rebecca Lang voli koristiti kreolske začine. Nabavite veliku, smeđu papirnu vrećicu prije nego što piletinu premažete brašnom. Dodavanje komada u vrećicu, smotavanje i mućkanje svom snagom najbolji je i najzabavniji način da osigurate da je vaša piletina podjednako premazana.

Tava od livenog gvožđa

Thinkstock/iStockphoto

Vjerovali ili ne, ali oni nisu imali friteze na jugu kada su počeli praviti prženu piletinu, pa samo zato što je i vi nemate, ne znači da ne možete napraviti ni prženu piletinu. Najbolji način za to je korištenje tave od lijevanog željeza. Njegov težak sastav i masni premaz osiguravaju da se temperatura ulja regulira cijelo vrijeme i da piletina ne izgori. U redu je ako želite koristiti običan tiganj, ali pažljivo pratite temperaturu, a sorta koja se ne lijepi uvijek je najbolja.

Temperature

Kad govorimo o praćenju temperature, to je zaista važan dio pripreme pržene piletine. Zašto? Ako je ulje prevruće, vaša će piletina izgorjeti. Ali ako je prehladno, vaša piletina neće zadržati onu hrskavu, hrskavu ljusku koju svi volimo, već će umjesto toga upiti ulje i postati kašast, mastan nered. Najbolji način da osigurate savršenu temperaturu pečene piletine je upotreba termometra. Termometri za slatkiše odlični su jer mogu izdržati visoku temperaturu, a možete ih zalijepiti sa strane posude tako da vam je cijelo vrijeme na vidiku.

Ulje

Ulje je još jedan važan aspekt pržene piletine. Nemojte, iz bilo kojeg razloga, koristiti maslinovo ulje, jer ima nisku temperaturu gorenja i završit ćete s crnim talogom prije nego što završite sa prženjem prve porcije piletine. To, i, maslinovo ulje ima aromu, što je često dobro, ali ne i kada pravimo prženu piletinu, jer se okus odnosi na začine, sjećate se? Ulje kikirikija je ulje izbora na jugu, ali bilo koje biljno ulje sa visokom tačkom gorenja će biti od koristi.

Prženje u dva koraka

Thinkstock/iStockphoto

Ovaj trik smo uzeli iz recepta kuhara Swaina i volimo ga nazvati prženje u dva koraka. Swain voli prvo ispržiti svoju piletinu na 300 stepeni, jer će niža temperatura kuhanja osigurati da se vaša ptica skuha do kraja. Ovo je također odličan način kada pokušavate pripremiti unaprijed, jer možete izvaditi piletinu i ostaviti je da se odmori nakon prvog prženja, a onda kad budete spremni za posluživanje, dovršite je na cevovod 350 stepeni za vruću, zlatnu prženu piletinu.

Savršen recept za prženu piletinu

Thinkstock/iStockphoto

Drugi mogu imati različita mišljenja, ali mi smatramo da je ovo savršen recept za prženu piletinu. Preduzeli smo sve potrebne korake, od kupovine prave piletine i njenog usoljenja do pažljivog stvaranja marinade od mlaćenice i začinjenog brašna. Sočno je, hrskavo je i ukusno - savršeno je pečena piletina.

Kliknite ovdje da vidite recept.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Tokom ljeta, pečena piletina postaje sedmična karakteristika naše ishrane, bilo da je to na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskave kore i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka komforna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskave kore i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Ovako cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubini prženja također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira na to koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Tokom ljeta, pečena piletina postaje sedmična karakteristika naše ishrane, bilo da je to na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, nakon čega slijedi kako premazati piletinu za krhko, hrskave kore i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, nakon čega slijedi kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka komforna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka komforna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez otmjene opreme i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, nakon čega slijedi kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez otmjene opreme i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Tokom ljeta, pečena piletina postaje sedmična karakteristika naše ishrane, bilo da je to na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka udobna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Takvo cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubokom prženju također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez otmjene opreme i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Evo kako napraviti najsavršenije pečeno pile ikada

Ahhh, pržena piletina - hrskava, zlatna i krajnje ukusna. Pržena piletina klasična je američka komforna hrana koju vole svi uzrasti i napravljena za sve prilike. S hrskavom, krhkom i blago začinjenom korom izvana i vlažnim mesom iz mariniranog mlaćenice iznutra, nije čudo zašto toliko ljudi voli pečenu piletinu. U prženoj piletini postoji magija zbog koje je podjednako ukusna topla, hladna i na bilo kojoj temperaturi između. Ovako cijenjeno jelo može izgledati zastrašujuće za napraviti sami, a potreba za prženjem u dubini prženja također može uzrokovati da ljudi oklijevaju u izradi recepta, bez obzira na to koliko ukusan bio.

Slijedite naš opsežni korak-po-korak vodič za pripremu pečene piletine kod kuće, bez moderne opreme, i provjerite različite recepte za pečenje koje najviše volimo.

Kroz ljeto, pečena piletina postaje sedmično obilježje naše prehrane, bilo na pikniku, na izletu na plaži za vrijeme ručka, u sklopu zadovoljavajućeg doručka ili samo, pa, večere. Zato vam predlažemo da ove godine dio svog ljeta provedete usavršavajući svoj pržena piletina kod kuce. Ovo može zvučati kao recept za neurednu katastrofu, opečenu ruku i vlažno pile, ali ako slijedite naše vrhunske savjete i trikove, obećavamo da to neće biti slučaj.

Čitajte dalje kako biste saznali kako točno napraviti pečenu piletinu u vlastitoj kuhinji. Razgovarat ćemo vas o svakom koraku, počevši od onoga od čega bi vaša salamura trebala biti napravljena za najsočniju i najprljaviju piletinu, a nakon toga kako premazati piletinu za krhko, hrskavu koricu i na kraju kako je sigurno i dobro skuhati. Obećavamo da ćete voljeti rezultate ako slijedite naše savjete o pečenoj piletini.


Pogledajte video: Пиле яхния по селски (Oktobar 2021).