Tradicionalni recepti

Čokolada za časnu sestru

Čokolada za časnu sestru

Moja majka jako voli slatkiše, a posebno sve što čokolada nosi.

  • 200 ml vode
  • 1 kg šećera
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 500 ml nezaslađenog mleka u prahu
  • 100-200 g kakaa
  • 200 g mljevenog kokosa
  • 1 čokolada od lješnjaka
  • 2 kašičice sirćeta
  • 1 esencija ruma

Porcije: 20

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Čokolada za časnu sestru:

Prosijte kakao zajedno sa mlekom u prahu i dobro promešajte.

Šećer i vodu stavite u šerpu na vatru, neprestano miješajući. Dodajte izlomljenu čokoladu i kuhajte oko 8-10 minuta. Na kraju dodajte ocat. Dodajte margarin koji je već neko vrijeme bio van frižidera. Ovaj put sam koristila Linco margarin. Ostavila sam sve na vatri dok se nije otopilo, zatim sam uzela posudu i brzo dodala mješavinu mlijeka s kakaom, a zatim kokos i esenciju ruma.

Stavio sam ga na pločice jer je lakši za rukovanje i transport. Da bih iskoristio sve listove, preostale sam podmazao džemom i stavio i njih. Stavila sam utege na plahte i stavila ih hladne na balkon. Vrlo brzo se stvrdne. Ako želite da bude mekši, povećajte količinu vode. Tko želi manje slatkog, smanjit će količinu šećera. To je recept koji izlazi glatko.

Savjeti web stranice

1

Kokos možete zamijeniti običnim narezanim orasima ili grožđicama, lješnjacima.

2

Ne morate stavljati čokoladu od lješnjaka, ja sam je imao i dodao sam.

3

Stavite ono što vam se sviđa.

4

Ako želite finije, nakon dodavanja kakaovog mlijeka pomiješajte mikserom, a zatim dodajte orahe.

5

Ocat se može zamijeniti limunovim sokom.

6

Slike sam stavljao na dva načina: jedan sam podijelio na 2 i ispao je tanji (onaj sa komadima oraha), drugi deblji (onaj sa kokosom).


Kome se obratiti?

Uključivanje ovih ili drugih sastojaka u recepte čokoladnih maski za tijelo mora uzeti u obzir tip kože i postojeće probleme. Na primjer, kod masne kože, maska ​​od gline dobro funkcionira, kod suhe kože - s uljima, sa starenjem - s dodatkom eteričnih ulja.

Maska od čokolade i gline

Za dubinsko čišćenje kože pripremite masku koja se sastoji od jednake količine kozmetičke gline i kakao praha (po 2-3 žlice). Budući da se tekuća komponenta može koristiti obična topla voda ili mlijeko za suhu kožu - krema ili jogurt, nakon 35 godina - dodajte nekoliko žlica soka aloe ili nekoliko kapi ulja jojobe.

U suhu mješavinu kakaa i gline, tekućina se mora postepeno sipati kako bi se dobila željena konzistencija - srednje gustoće. Uteg se primjenjuje kružnim pokretima, uz malo napora, kako bi se aktivirao proces apsorpcije korisnih tvari. Vrijeme akcije je do 30 minuta.

Maska od čokolade i meda

Ova maska ​​se takođe priprema vrlo jednostavno: uzmite dve kašike tečnog prirodnog meda za pet kašika kakao praha, mešavina se priprema u vodenom kupatilu. Za suhu kožu korisno je dodati malo kakao maslaca (oko pola žličice).

Smjesa se nanosi na tijelo u toplom obliku i osuši, opere - pod toplim tušem.

Čokoladna maska ​​i alge

I ova maska ​​može ispuniti funkciju liftinga - zbog kombiniranog učinka svih blagodati kakao praha i algi - algi, koja sadrži alginate za čišćenje kože.

Suhi vrh (koji se može kupiti u ljekarni) mora se pretvoriti u prah - jede se u aparatu za kavu. Nekoliko žlica kakaa u prahu pomiješajte s tri žlice sjeckane alge, dodajte toplu vodu - da dobijete prilično gustu masu. Pa, nastavite na isti način kao u prethodnim receptima.

Čokoladna maska ​​protiv celulita

Unatoč činjenici da je celulit višefaktorski problem, s njim se suzbijaju lokalne metode. Čokoladna maska ​​protiv celulita uključena je u popis ovih metoda.

Za pripremu takvih maski potrebno je pomiješati na vodenoj kupelji sljedeće sastojke: kakao u prahu (dvije žlice), kakao maslac (oko 5 g), ulje slatkog badema i ružmarin (po tri kapi) i otopinu vitamina E ulje (tokoferol) - isto.

Mjesta sa očiglednim znacima gusto zaprljanog celulita sa nastalom smjesom, masirajte nekoliko minuta i ostavite da se osuši.

Drugi recept: pomiješajte kakao u prahu, kukuruzno brašno i maslinovo ulje, dodajte bučino ulje, blitvu i limun.

Treći recept: kakao u prahu, med, mljevene zobene pahuljice (ili zobene pahuljice) - u jednakim količinama, tekuća komponenta - nekoliko žlica jakog zelenog čaja. Korisno je kapati ulje narandže.

Anticelulitni tretman se također smatra čokoladnim premazom, što je prilično lako učiniti kod kuće. Za najjednostavnije, možete pripremiti najjednostavniju smjesu - od kakaovca u prahu s toplom vodom. Masu paste treba ohladiti na + 38-40 stepeni, a nakon nanošenja ta mjesta treba zatvoriti folijom za hranu. Na filmu se morate zagrijati improviziranim sredstvima. Trajanje ovih postupaka ne smije biti duže od četvrt sata.

Istodobno, recenzije samostalnih maski za tijelo maskiranih čokoladom samo su pozitivne: mnoge žene radije njeguju svoju kožu prirodnim lijekovima - bez nepotrebne kemije i ne uvijek korisne. Vrijeme za njihovu pripremu je minimalno, a korist - u doslovnom smislu riječi - očita.


O Doini Blagi

Dobrodošli na blog usudite se biti zdravi!

Moje ime je Doina Blaga i ovdje ću podijeliti svoja razmišljanja i iskustvo.

Prije mnogo godina postavio sam si vrlo važno pitanje:

KO SAM I KOJU MISIJU IMAM NA OVOJ ZEMLJI?

Odgovor na ovo pitanje za mene je bio i bitan je! Sve što radim ili ću raditi u ovom životu ukorijenjeno je u ovom odgovoru.

Mi ljudi imamo običaj kada se sretnemo da se pitamo: Šta to radite? Kako si? Šta radiš? Premalo čujemo pitanja poput:

Ko si ti? Koje su vaše brige, brige, vaša pretraživanja?

Čini nam se da je dovoljno znati, na primjer, da se komšija zove Peter i da ima dobar posao! Ali mi zaista znamo ko je Peter zaista!

Ko sam ja? zapitaćete se (?). Ja sam sretna žena divnog muškarca i majka još tri divne djevojčice. Priča mog života je nevjerojatna i puna Božijeg djela navještanja (možete pronaći u knjizi Drago mi je što sam žena) Zašto vam kažem da je to nevjerovatno? Jer Od prvih dana na ovoj zemlji dobio sam veliki dar: Sveto krštenje u Pravoslavnoj Crkvi. Svetim krštenjem izašao sam iz vlasti Zloga i predao se Bogu, predajući se u Njegovim rukama. Gospodin je bio taj koji mi je pomogao u najtežim trenucima mog života. On je moj svjetionik vodilja na ovom svijetu. Gospod je moj život i moja radost!

Šta radim svaki dan? Drago mi je što sam živ! Kako si? Kuham, pišem, podučavam, igram se s djecom, komuniciram s ljudima koje sretnem na putu i svjedočim za Božje djelo u svom životu, u svojoj porodici, u zajednici u kojoj živim.

Ali jesam li to ja? Moj identitet nije ono što radim ili ko poznajem!

Prije nego počnem ili učinim bilo šta, neophodno je odgovoriti na pitanje: Ko sam ja? Koje su važne vrijednosti u koje vjerujem?

Ko sam ja je mnogo važnije pitanje od Šta učiniti?

Ja sam čovjek koji je Bog stvorio po svojoj slici i pozvan da budem poput njega

Uvijek postavljajući ovo pitanje: Ko sam ja, Gospode, i šta sada očekuješ od mene? to smo otkrili Ja sam Božje dete, kreirano na Njegovu sliku, pozvao voljeti Ga u životu i postati poput Njega, da se obogotvorim. Da, dobro ste čitali, da se obogotvorim, da postanem poput Boga, ali ne bivanjem, već milošću, to jest dijeljenjem Njegove nestvorene energije, u trajnoj vezi i zajedničkom radu s Bogom.

Bog me stvorio na svoju sliku, a sličnost s Njim će se postići zajedničkim radom s Njim. Udaljenost od način to sličnost to je put kojim moram hodati po ovoj zemlji dok ne dosegnem kraljevstvo Božje dok ne dosegnem stanje savršenog čovjeka, do mjere punine Hristove, kako kaže Sveti apostol Pavle. Ali počinje kraljevstvo Božje sada i ovde. E već i još ne! Već sam u Kraljevstvu, ali još nisam u potpunosti. Božje kraljevstvo znači dopustiti Bogu da vlada u meni, u meni, On će biti moj Gospodar i ja da Mu služim, čineći dobro. Sada, dok živim na ovoj zemlji, nastojim voljeti Boga i svoje bližnje, želim biti dobar, dobro raditi, biti strpljiv sa onima oko sebe, pomagati i služiti porodici i Crkvi Kristovoj, svi oni oko mene. Svaki dan vježbam i radim dobro, sve dok ga ne prisvojim, dok mi to ne postane druga priroda.

Ali kako da se obogotvorim? Evo odgovora koji sam dobio:

“Morate znati i ne zaboraviti da je rObožavanje u Crkvi jedini je siguran put do svrhe našeg života: oboženje! Prihvatimo, sa poniznošću i dobrotom, da smo mali i nedostojni, ali ne zaboravimo da smo voljeni i da nam služi sam Bog, koji je načinio čovjeka, kako bismo postali bogovi poput Njega i u Njemu! Naučimo biti strpljivi na Putu, čekajući dolazak Gospoda u ovoj glinenoj posudi kakva jesmo, kako i kad On hoće! Uradimo svoj dio posla! To već znate nije mala radost biti s njim svuda i u svako doba! Odgovor na pitanje nije u vama ko si ti, ali u Njemu! Slušajte Ga! Učinite kako vas Njegova Majka uči, sve što će od vas tražiti i nećete biti razočarani! ” [1].

Ja sam žena! Blagoslovljen Bog moj! Sada sam otkrila kako je divno biti žena i kakav veliki dar mi je Bog dao, pozivajući me u život kao ženu. Da! Da! Bog me stvorio ženom i želi da uživam u ženskim stvarima i da ispunim svoju svrhu i misiju kao žena! "Nakon pada i grijeha koji su iz nje proizašli, biti žena bila je sramota. Žena je živjela hiljadama i hiljadama godina samo sa stidom skrivena u svojim ulogama majke, sestre, supruge, kćeri, djevojke ili sluškinje. Nosila je, i nažalost još uvijek, na svojim krhkim i osjetljivim ramenima teret srama i krivnje što je ono što ju je Bog stvorio: žena! Ali evo ga ispunjenje vremena, Nebeski Otac je poslao svog Sina Boga da postane čovjek u utrobi Djevice Marije, očišćen od sve prljavštine istorije snagom Duha Svetoga. On je rođen, njegovan i odrastao, i pri prvom pojavljivanju Njegove Slave, na vjenčanju u Kani, prije čuda pretvaranja vode u vino, pokazao je svijetu ko je Njegova božanska majka koju On voli: žena! Sada, kada kršćanka ima uši da čuje, ona zna dar i uživa u njemu! ” [2] .

Nisam mogao birati šta ću se roditi (muško ili žensko), ali mogu birati ko ću postati. Odnosno, mogu izabrati da prihvatim svoj poziv i postanem ono što je Bog namjeravao da budem, kao što je moja majka Siluana lijepo rekla jednom mladiću: „Ti si taj koji ne zna ko si. Vi ste taj koji mora izabrati ko će postati”.

Žena je život, nježnost i nježnost, puno diskrecije i poniznosti. Žena je tajna! Evo kako sjajno Majka Siluana kaže o ovome: „Tajna utjelovljenog Sina Božjega uključuje i misteriju Njegove Majke, misterija žene, Tvoja tajna, drago dijete. Ti, sada, uz zaštitu Blažene Djevice, možete izaći iz ropstva prokletstva bića čovekova sluškinja da postane sluškinja Božja, odnosno sluškinja Ljubavi i služenja iz ljubavi. O tome se pričalo i pričalo se malo izvan crkvene molitve i ikonografije, jer ona (ova misterija) može se saznati samo kroz učešće (dijeljenje) u tišini”. [3]

Ja sam sretna žena divnog muškarca! Gospod mi je dao veliku radost kada mi je dao svog muža da budem putnik na putu do neba u Carstvu Božjem. Svaki dan shvaćam koliko je divno imati muža, moja radost! Trudim se da mu budem radost i podrška!

Kako sam upoznala svog muža? To je veoma lepa priča! Kako sam pronašao ovog divnog čoveka? Našao me je! Tražio sam i hteo lijepe djevojke sa zvijezdama na čelu i na bijelim konjima, što me jako povrijedilo, neke čak i drsko, ali on, moj mladoženja, sjedio je mirno.

Jednog dana, na blagoslovljen i divan dan, pronašao me i dao mi do znanja da me zamoli da mu budem žena! Od prvog dana me to pitao i ja sam prihvatila! Sjeli smo od početka pod Pokrovom Bogorodice i krenuli. Od tada smo zajedno putovali putem ka Gospodu (do Hrista) i zajedno sa Gospodom (do Hrista). Gospodin je taj koji nas drži u radosti i vodi do neba!

Pristala sam na udaju, odgovarajući na ljubav jednog divnog čovjeka, mog muža. Prihvatili smo našu ljubav da donosi plodove i rađa djecu od Boga. To je neprocjenjiv dar koji me Gospodin udostojio da nosim život u utrobi, da rodim troje divne djece! Ova moja djeca su Božja djeca koja su mi povjerena da im pomognem da rastu po uzoru na svog Stvoritelja.

Negdje sam pročitao da Bog ne može fizički biti sa svakim svojim djetetom i da je zato stvorio majke. Kako je divno za mene pomoći ovim malim čovječadima da rastu! Pomažem im da jedu sami, da hodaju sami, da se oblače, da trče na svetu pričest, da pjevaju Gospodinu s radošću što su mu, zahvaljujući mu.

Sa svakom bebom koju sam rodila postajala sam sve stvarnija kao majka. Svakim danom, zajedno sa svojom djecom, u vatri ljubavi i strpljenja postajem sve više majka!

Čak i dok su bili u materici, išao sam u crkvu sa djecom i imao sam ih draga s Bogom, Gospodinom (dajući im što je moguće češće priliku da se hrane Svetim Pričešćem), čitao sam ih i pjevao im Život i Radost. Sada mi srce raste kad vidim svoje djevojčice huddle na svetoj pričesti govoreći jedno drugom: ja prvi! Ja prvi!

Kao mama, imam velika misija: odgajati i pripremiti svoju djecu za život i za nebo. To je najteža misija na svijetu, ali i najdivnija! Međutim, ako mi je to Gospod povjerio, mislim da je nešto znao!

Sada vjerujem i priznajem to Mogu sve učiniti kroz Krista koji me jača.

(Odlomak iz prvog izdanja knjige Usuđujem se živjeti zdravo)

Ja sam svjedok radosti Kristove

Dragi čitatelju, bilo bi mi drago znati tvoju priču i tvoju čežnju za Nebom. Otvoren sam da primim dar vašeg iskustva! A ako ste na početku duhovnog života i ono što ste pročitali pokrenulo je vašu dušu prema Gospodinu i natjeralo vas da žudite za životom s Njim, a ne znate odakle započeti i mislite da bi moje malo iskustvo bilo korisno , ne ustručavajte se kontaktirati me. Pišite mi (doinablaga @ gmail. Com) i pričajte mi o sebi.

Zajedno smo jači!

Budite blagoslovljeni i hvala vam što ste posjetili moj blog.

Još te čekam. S Božjim darom, često pišem ovdje, dijeleći radost koju sam primio od Gospoda.


Pjesme za majku

E majčin dan my

Mekan kao a snowdrop
Obrazi lala,
Njen miris rose
To je moja majka.

Volim te, majko moja
Za sve što mi daješ.
Volim te, majko moja
Takvi kakvi ste.

Htio bih joj pokloniti cvijet
Da izgleda kao ona.
Ali nema cvijeta na svijetu
Nije kao moja majka!

Moja mama,
Blago sa zvezdastim očima,
Uz osmijeh narcisa i zore,
Primi danas iz mog djetinjeg srca,
Predivan buket nebeske ljubavi,
Ogroman buket zahvalnosti,
Zato što si sa mnom osjećao patnju,
Jer mogao si me voljeti kad sam bio loš i ružan.

Jer ti si jedna od svih majki,
Najbolji i najnježniji.
Zato što voliš Isusa koliko i ja,
Budući da Ga želite slijediti na bolje ili na gore,
Jer Ga nikada nećete napustiti,
Jer biblijski jeste i biće vaša omiljena knjiga,
Jer ti si moje najdragocjenije blago na zemlji,
Jer tvoja ljubav nikada neće povrijediti.

Dan tvoje majke je,
Cveće vas čeka na stolu
I mali poklon vas čeka
Kad dođeš kući.
Poljubiću te u obraze
Na grudima kad me držiš
I ruke koje nemaju
Odmor za vas.


27. januara & # 8211 Dan čokoladnih kolača. Ideje za recepte za ukusne deserte

Čokoladna torta je najcjenjeniji desert na svijetu i nudi veliki izbor u smislu recepata i mješavine sastojaka.

Čokolada - sastojak bogatog ukusa

Čokolada, sastojak dobiven iz kakaa, šećera, ponekad mlijeka i posebnih aroma, pojavila se u Centralnoj Americi prije otprilike 4.000 godina. Plodovi stabla kakaa pečeni su i samljeveni, a dobiveni prah se u početku koristio za pripremu napitaka koje su domoroci koristili za vjerske obrede.

Dovedeni u Evropu, Španjolci su svoj čokoladni napitak pripremali na isti način kao i Indijanci, ali su dodali jedan sastojak, šećer, koji bi gorki kakao u prahu pretvorio u najomiljeniju slatku hranu. U Trenutno je Zapadna Afrika glavni proizvođač kakaa u svijetu, zbog klime koja omogućava uzgoj različitih vrsta kakaovca.

Poseban okus, veliki asortiman (s mlijekom, bez šećera, s lješnjacima, s voćnim ili alkoholnim nadjevima) i nutritivne karakteristike čokolade čine je desertom koji cijeni cijela porodica.

Ideje za recepte za ukusne čokoladne kolače

Svi ljubitelji ovog deserta 27. januara slave svjetski dan čokoladne torte sa ukusnim receptima, koje je dobro probati, iz bilo kojeg razloga. Predlažemo tri recepta s kojima ćete oduševiti okuse svakoga tko vam pređe kućni prag.

Pametna čokoladna torta
  • To je kolač niskog stupnja težine, svilenkastog konačnog izgleda i nepogrešivog okusa.Potrebni sastojci:
    • 4 velika jaja, sa belancima odvojenim od žumanaca
    • 120 grama putera
    • 600 mililitara mleka
    • 110 grama šećera u prahu
    • 100 grama šećera
    • 50 grama kakao praha
    • 110 grama brašna
    • 1 prstohvat soli
    • pola kašičice sirćeta
    • 1 kašika ekstrakta vanile
    • 30 mililitara tvrde kafe

    Pročitajte takođe: 27. januar, Međunarodni dan sjećanja na holokaust

    Način pripreme:

    Uključite rernu na 180 stepeni Celzijusa.
    Polako otopite maslac i postepeno zagrijavajte mlijeko.
    Pomiješajte brašno s kakaom u prahu dok ne dobijete homogenu smjesu.
    Pleh veličine približno 20 × 28 centimetara dobro namastite čvrstim maslacem.
    Žumanjke pomiješajte sa šećerom u prahu.
    Dodajte brašno pomiješano s kakaom, esenciju vanilije, kavu i rastopljeni maslac.
    Dodajte mlijeko i promiješajte.
    Odvojeno umutite belanca sa soli i dodajte sirće i šećer (dok ne dobiju konzistenciju sjajne beze).
    Bjelanjke pomiješajte sa sastavom mlijeka, kakaa i žumanjaka.
    Izlijte kompoziciju u oblik dobro namazan maslacem. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta.
    Ostavite kolač da se ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa, nakon čega ga možete rezati na porcije po želji.
    Dodajte maline ili šećer u prahu.

    Pahuljasta torta od bijele čokolade

    To je vrsta lagane torte koju jedete sa zadovoljstvom i koja se pravi vrlo brzo.

    Potrebni sastojci:

    Za radnu površinu:

    • 5 jaja
    • 5 kašika šećera
    • 2 kašike ulja
    • 5 kašika brašna
    • 5 kašika mlevenih oraha
    • kašičica praška za pecivo
    • esencija vanilije
    • 2 kapi esencije badema

    Za kremu:

    • 3 kašike skroba
    • 3 kašike šećera u prahu
    • 500 mililitara mleka
    • 200 grama bijele čokolade
    • kašičica limunovog soka

    Priprema pahuljaste radne površine:

    Bjelanjke umutiti sa prstohvatom soli dok se ne pjene.
    Dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete gustu i sjajnu pjenu.
    Žumanjke natrljajte uljem, esencijom vanilije i bademima, pa ih prelijte po bjelanjcima i lagano promiješajte.
    Na kraju umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevenim orasima, lagano miješajući.
    Izlijte kompoziciju u pleh (20 × 30 cm) obložen papirom za pečenje i stavite pećnicu na prosječnu temperaturu od 160 stepeni Celzijusa, oko 30 minuta.
    Uklonite vrh sa pleha i ostavite da se ohladi sa papirom za pečenje.

    Kako pripremiti kremu od bijele čokolade:

    Škrob i šećer stavite u lonac od nehrđajućeg čelika, pa sipajte malo mlijeka, dobro miješajući pjenjačom, kako se ne bi stvorile grudvice.
    Bez ključanja, pirjajte sastav na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostavite sa strane i ulomite izlomljenu čokoladu u komade.
    Ostavite da dostigne sobnu temperaturu, pa kremu dobro prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider da se dobro ohladi.
    U ohlađenu kremu stavite limunov sok po ukusu.

    Priprema kolača:

    Ohlađenu radnu ploču prerežite na 3 dijela.
    Odložite 2-3 žlice kreme (njome ćete dovršiti tortu).
    Ostatak kreme podelite na pola i ravnomerno podmažite vrhove.
    Na kraju umotajte tortu u prozirnu foliju i držite je u frižideru dok ne budete spremni za posluživanje.

    Čokoladna torta bez brašna

    Kremaste konzistencije i intenzivnog okusa, ovaj će kolač uskoro postati vaš omiljeni, posebno ako dodate šolju sladoleda od pistacija i vanilije. Za ukusan rezultat upotrijebite gorku čokoladu najviše kvalitete.

    Potrebni sastojci:

    • 300 grama tamne čokolade sa visokim sadržajem kakaa
    • 175 grama šećera
    • 185 grama maslaca (82% masti)
    • 5 srednjih jaja
    • 70 grama kakaa
    • mahuna vanilije

    Način pripreme:

    Čokoladu i maslac narežite na komade i stavite ih u lonac od nehrđajućeg čelika na laganu vatru da se homogeniziraju.
    Miješajte dok sastav ne dobije kremastu konzistenciju, isključite vatru, a zatim pustite da se ohladi.
    Jaja stavite u zdjelu, dodajte sol, sjemenke vanilije i šećer, a zatim miješajte dok kompozicija ne utrostruči volumen.
    Dodajte smjesu čokolade i maslaca i dobro promiješajte, odozdo prema gore, dok ne postane glatko.
    U posudu dodajte kakao u prahu i promiješajte.
    Sastav sipajte u oblik obložen maslacem i papirom za pečenje i pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni Celzijusa, 25-30 minuta.
    Nakon pečenja, ostavite čokoladni kolač u obliku 5 minuta, zatim ga okrenite na tanjur i ostavite da se ohladi.
    Tortu pospite kakaom ili šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom ili kremom.

    Savjeti za najbolje čokoladne kolače

    Svaka domaćica ima svoje trikove u kuhinji, ali da biste dobili najukusnije čokoladne kolače, s pouzdanjem možete koristiti sljedeće savjete:

    Koristite sastojke koji su na sobnoj temperaturi, posebno jaja. Daju radnoj površini lepršavu teksturu i pomažu kolaču da ljepše raste.

    Ako želite trikom brzo izvaditi jaja iz frižidera na sobnu temperaturu, možete ih ostaviti u vrućoj vodi minutu, a zatim ih staviti u vruću vodu na 5 minuta.

    Koristite tučeno mlijeko - ovaj sastojak će kolač učiniti sočnijim.

    Na tepsiju stavite papir za pečenje tako da se ne lijepi, a zatim ga premažite maslacem ili uljem.

    Ako ste pripremili čokoladni kolač i želite ga zamrznuti, pobrinite se da se, kada ga stavite u zamrzivač, potpuno ohladi. Dobro ga prekrijte i plastičnom folijom ili upotrijebite vrećicu za hranu koja se čvrsto zatvara. Možete ga čuvati u zamrzivaču do mesec dana.

    Bilo da se radi o slatkom kolaču, s gustim slojevima i kremastom unutrašnjošću, ili laganom, konzistencije koju možete konzumirati u bilo kojem trenutku, čokoladna torta nudi vam zasluženi trenutak maženja, koji možete podijeliti sa svojim voljene.


    Jednostavni i ukusni recepti za čokoladne kolače

    Da biste napravili pravu ukusnu čokoladnu tortu, morate koristiti najukusnije recepte za kuhanje. Stoga vam sa zadovoljstvom predstavljamo najjednostavnije i najukusnije recepte ovog divnog čokoladnog deserta.

    Jednostavna čokoladna torta

    Donosimo jednostavan recept za čokoladnu tortu, koji ne zahtijeva skupe sastojke, veliki trud, profesionalne vještine i puno slobodnog vremena. Za njegovo izvršenje uzmite:

    • 2 jaja
    • 60 grama kakao praha
    • 380 g šećera
    • Krema 210 ml (20-22%)
    • Belo brašno 215 gr
    • 210 ml mlijeka
    • Paket kremastog putera
    • Vanilla
    • Soda 3 gr + kašika limunovog soka.

    Do bjelkastih vrhova pomiješajte pola šećera s 1 jajetom i vanilijom. Zatim im pošaljite kremu. Brašno pomiješajte s tamnim kakaom u prahu (30 grama) i zajedno prosijte kroz sito. Na ovaj način ćete dobiti prozračnu smjesu, čak i za izdašno tijesto. Obogatite gustu kompoziciju sodom, mjehurićima s limunovim sokom. Dobijeno testo se razlaže na jednake delove i peče jedan po jedan na plehu sa masnim papirom oko 26-28 minuta u režimu 190 stepeni.

    Da biste dobili kremu od čokoladnih kolača, pjenasto umutite drugo jaje s ostatkom šećera i dodajte preostalih 30 grama kakaa u prahu. Mlijeko stavlja vodu u kadu i zagrijava se do 70 stepeni. Zatim pošaljite mousse od čokolade s jajima i kad počne dobivati ​​kremastu konzistenciju, ostavite ga ohlađenog. Kad se ohladi, dodajte paketić mekog ulja. Slatki slojevi su izrezani i svaki omekšan tamnom kremom. Zadekorirujte tortu prema vlastitom nahođenju.

    Čokoladna torta sa bananama

    Recept za tortu sa slojem ukusnih banana savršeno spaja šarmantan izgled, jednostavnost kuhanja i, naravno, nježan okus i nježnu aromu. Da biste napravili čokoladni kolač sa bananama, uzmite:

    • 2 jaja
    • Kakao 33 g
    • Šećer 190-210 g
    • Margarin 90-100 g
    • Pola šolje mleka
    • Belo brašno 1. 5-2 šolje
    • Jelo od vanilije i kulinarska gljiva.

    Počnite sa pečenjem kolačića. Da biste to učinili, umutite jaja, vaniliju i šećer. Zatim, bez žurbe, dodajte topao margarin s mlijekom. Poređajte tri suha sastojka: brašno, prašak za pecivo i kakao. Procedite kroz sito u činiji sa masom jaja i umesite u gustu smesu. Gustu smjesu premjestite u pečeni papir za pečenje na nauljen pleh i pecite 34-44 minute na 175-180 stepeni. Kekse doradite i izvadite i ohladite.

    Za impregnaciju, bič šećera i masne pavlake. Ako je loše, bičenje će biti prilično problematično bez svih vrsta zgušnjivača. Da biste utvrdili stupanj pripreme kreme, povucite žlicu umućene smjese i podignite, okrećući posudu s njom. Ako krema ostane i ne padne, onda je apsolutno spremna. Banane iseckane na kriške.

    Kolač je već podijeljen u slojeve, nanesite na jedan od njih kremu po obodu, odozgo rasporedite krugove banana. Prekrijte drugim slojem i ponovo prekrijte kremom.

    Za glazuru u metalnoj posudi pomiješajte mlijeko, kakao i šećer. Sve prokuhajte i kuhajte dok ne postane gusto. Na kraju dodajte ulje. Sipajte kolač kaotičnim redom, a čokoladna glazura za tortu savršeno će zasjeniti nježnu snježnu kremu vaših delicija.

    Čokoladna torta sa višnjom

    Svi će se složiti da je čokoladni biskvit s dodatkom sočnih višanja nesumnjivo povoljna kombinacija koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poznato je da će trešnja, u svim svojim performansama, dati prefinjene note svakom desertu. Priprema čokoladne torte s piletinom vrlo je jednostavna.

    • 63 gr brašna
    • Ista količina kakaa
    • 65 ml likera od višanja
    • 6 jaja
    • 85 g mekog ulja
    • 210 g šećera
    • Vrh vanilije i limunske kiseline
    • 460 grama trešanja.
    • 2-3 bombona
    • Narandža i limun
    • Šećer 46 grama
    • Masna krema 1 l
    • Vanilla.

    Pomiješajte jaja, vanilu i šećer. Zatim dodajte maslac, kakao i brašno. Razvaljajte testo i pecite u podmazanom obliku na 180 stepeni do ključanja. Da biste dobili ukusnu čokoladnu tortu, za nju pripremite poseban sirup. Odmjerite 80 ml vode, žlicu šećera i malo limunske kiseline. Pošaljite ga na vatru i promatrajte dok se tekućina ne izgubi na pola. Nakon hlađenja u sirupu, vrijedi poslati liker od višanja.

    Recept za čokoladnu tortu za kolače uključuje nekoliko jednostavnih procesa. Uzmite čokoladu, narežite je na male kriške, pomiješajte s 40-55 ml vruće vode i dobro promiješajte dok ne postane plastična. Zatim istucite kremu s vanilijom i šećerom, odvojite dio kremaste mase i pomiješajte s crnom. Drugi dio bijelog muzeja koristan je za gornji sloj torte.

    Formirajući svoje remek -djelo, uzmite gotovu tortu i podijelite je na dva dijela. Zatim stavite jedan od njih, natopite ga aromatiziranim sirupom od višanja i premažite kremom po vrhu. Pokrijte sljedećim slojem, namažite tamnom smjesom i stavite trešnju. Zatim nanesite bijelu masu, najprije iscijedivši sok od naranče i limun. Dacă nu știți cum să decorați un tort de ciocolată, acoperiți părțile laterale ale gustului cu smântână. Desertul va fi mai delicios dacă se menține în frig pentru aproximativ 12 ore.

    Tort de ciocolată în multivark

    Baza acestei delicatețe este un biscuiți fabricat din apă fiartă. Datorită acestei subtilități, se dovedește a fi extraordinar de licitație și luxuriantă. Pentru a face un tort de ciocolată pe apă fiartă, veți avea nevoie de:

    • Făină, cernute 2 articole
    • Lapte 1 articol
    • Apă fierbinte 1 lingura
    • 2 ouă
    • 1 lingură de zahăr
    • Cacao 1 articol
    • Bara de ciocolată
    • Ulei rafinat 3 linguri. L
    • O bancă de lapte condensată
    • Un pachet de ulei
    • O cârpă de vanilie și un ingredient vrac.

    Sprinkle ouăle, zahărul și vanilina. Făină de pâine, cacao și praf de copt se toarnă într-un castron, se adaugă masa de ou, untul rafinat și laptele. Formați aluatul și, la sfârșit, turnați un pahar de apă fiartă abundentă în el. Rapid se amestecă, trimite la multivark container. Coaceți în modul "Coacere" timp de aproximativ 75 de minute.

    Pentru a impregna, combinați uleiul moale cu laptele condensat și obțineți o cremă uimitor de delicioasă și delicată. Separați cusătura finisată în două și impregnați-o. Ciocolata frecați cu o răzătoare și presărați produsul cu o bucată de ciocolată netedă.

    Tort de ciocolată pe iaurt

    Rețeta pentru acest tort este surprinzător de simplă, dar rezultatul depășește toate așteptările. Acest delicios tratament, cu un gust delicat de ciocolată cremoasă, însoțit de aroma de nuci crocante, nu vă va lăsa singur până la ultima miez. Pentru a produce un tort cu ciocolată pe bază de iaurt, trebuie să luați:

    • Kefir 265-295 ml
    • 2 ouă
    • Cacao 33 g
    • 2 linguri de zahăr
    • Făină 2 articole
    • Un vârf de sifon
    • Smântână sau cremă de grăsime 435 ml
    • Un pachet de ulei
    • O mână de nuci.

    Într-un castron, bateți ouăle cu 1 pahar de zahăr, adăugați kefir. Stingeți acidul de kefir cu sifon și sorbiți făina cu cacao. Puneți culele și trimiteți-le la test. Puneți masa în cuptor și coaceți până la roșu, cu un foc linistit. După aceea, răciți tortul și disecați-l la jumătate.

    Pentru crema, clătiți smântână cu zahăr și, când se îngroațește, adăugați un ulei moale. Împingeți-le cu prăjituri și tortul de ciocolată cu smântână este gata.

    Tort de ciocolată rapidă

    Reteta pentru acest desert este cel mai probabil inventata de oameni care, fara prea mult timp liber, se simt rasfatiti cu delicioase. Secretul său constă în faptul că prăjitura de ciocolată pentru una, două, trei se face cu biscuiții terminate, așa că pregătirea nu vă va lipsi de mult timp și de energie. Pentru a face un tort de ciocolată fără făină trebuie să vă pregătiți:

    • O jumătate de kilogram de prajitură cookie
    • Un pachet de ulei moale
    • Cacao jumătate de ceașcă
    • Cremă 205 ml
    • Bara de ciocolată
    • Brânză de vaci cu greutatea de 315 g
    • Zahăr pudră 145 gr.

    În recipient trebuie să fărâmiți cookie-urile, să adăugați unt și cacao. Într-o formă cu arcuri glisante, puneți amestecul, loviți-l bine și trimiteți-l la rece. Pentru a face ca felul de copt să fie și mai apetisant, trebuie să faceți glazură de ciocolată pentru tort. Pentru aceasta, bateti crema cu pulberea si topiti ciocolata intr-o baie de apa. Combinați cele două ingrediente și obțineți fondantul de ciocolată pentru tort.

    Pentru stratul intermediar albicioasă, luați masa de coacăză și restul cremei, toate bateți cu atenție și amestecați straturile de ciocolată finite. Apoi, aranjați un fondant maroniu piquant și tortul dvs. De ciocolată fără a coace este gata. Mâncați cu plăcere.

    Tort de ciocolată cu bile cu brânză de vaci

    Acest produs are un gust neobișnuit de delicat și bogat, și are, de asemenea, o colorare originală datorită ingredientelor sale. În scopul de a construi tort de ciocolată-brânză de vaci suficient pentru stocul de urmatoarele produse:

    • 2 linguri. Linguri de cacao, făină, zahăr și amidon
    • 6 ouă
    • Bara de ciocolată
    • Vanilie și componentă liberă pe un cip.
    • Cremă 35 ml
    • Unt din smântână 43 g
    • 36 grame de zahăr
    • 38 de grame de cacao.

    În primul rând, combinați brânza de vaci, ouăle, tărâțele albe și zahărul. Bateți bilele, mai mult decât un nuc, îndoiți-le într-o matriță, pre-lubrifiate cu ulei, și trimiteți-le la rece.

    Apoi combinați făina, ingredientul liber, amidonul și cacao. Ouăle se umflă cu zahăr alb și un amestec uscat. Ciocolată diluați într-un mod cunoscut și justificați într-un aluat luxuriant. Umpleți-le cu bile de cola refrigerate și gătiți timp de 35-43 minute în modul 175-183 grade.

    Reteta pentru glazura de ciocolata pentru tortul de ciocolata este foarte simpla. Se încălzește uleiul, se adaugă zahărul și se prăjește puțin. După aceea, introduceți cacao, amestecați totul și turnați crema. Se fierbe până se îngroașă. Se toarnă tortul fierbinte peste tortul copt și se lasă să se răcească. Bon apetit.

    Ciocolată și tort portocaliu

    Tortul de ciocolată cu note de portocale vesele va fi cu siguranță la gustul adulților și copiilor. Este incredibil de gustoasă, cu o aromă originală și delicatețe subtilă de gustare este pregătită foarte simplu.

    • Două ciocolată
    • Ouă 7 buc
    • Ulei 165 g
    • Portocaliu mijlociu 6 buc
    • Amidon 11 g
    • Cacao 73 gr
    • Zahăr alb 275 g
    • Cafea solubil 7 g
    • Făină 163 g
    • Apă fierbinte 53 ml
    • Crema de cofetărie 375 ml.

    Când pregătiți aluatul, combinați ciocolata cu unt, turnați cafeaua dizolvată în apă clocotită, grăbiți curajul unei portocale și stoarceți sucul din ea. Separat, se agită 5 gălbenușuri cu 100 de grame de zahăr. Trimiteți-le un lichid de ciocolată-portocaliu și sifonați făina cu cacao. Cinci alburi se amestecă până la vârfurile albicioase și se amestecă ușor cu aluatul și se coace în trei părți cu căldură scăzută.

    Pentru a face smântână stoarce sucul de 3 fructe portocalii și grătar de zest. Ouă de ștergere (2 buc. ) Cu amidon și 55 de grame de zahăr. Sucul amestecat cu coji și se pune focul ușor și evitați fierberea, adăugați mușchi de ouă. Atunci când se îngroațează vizibil - miracolul portocaliu este gata. Se răcește și se adaugă un ulei ușor. După ce bateți crema cu restul de zahăr și amestecați, introduceți o masă portocalie strălucitoare.

    Pregătiți prăjiturile pe un vas plat, ștergeți-le cu suc de portocale dulce și acru și aplicați cremă pe partea superioară. După ce ați făcut acest lucru cu toate straturile, decorați tortul cu cercuri de fructe strălucitoare. Tortul tău de ciocolată-portocalie este gata.

    Tort de ciocolată târziu

    Acest tort este potrivit pentru cei care respectă cu strictețe tradițiile ortodoxe sau pur și simplu aderă la o dietă sănătoasă pentru o figură subțire. Dar acest lucru nu înseamnă că prăjitura slabă este absolut lipsită de aromă și aromă. Această delicatețe nu este inferioară eleganței multor alte produse dulci care conțin componente de natură animală. Deci, pentru execuția sa, luați:

    • 435 ml de apă
    • Ulei 215 ml
    • 430 g de făină
    • 66 g de cacao
    • 410 g de zahăr
    • Pinch de sare și praf de copt.

    Puneți toate produsele aluatului în vasul mixerului în ordinea în care sunt prezentate și frământați aluatul. Apoi trimite-l să se coacă cu flacără prea intensă. Apoi, tortul răcit trebuie împărțit de două ori, înmuiat în sirop cu adaos de coniac și acoperit cu fructe. Apoi, acoperiți cu un al doilea strat și distribuiți glazura deasupra.

    Nu stiu cum sa faci glazura cu ciocolata? Da, e foarte simplu. Se topește ciocolata și se adaugă apă și unt. Când se fierbe, glazura este gata. Acoperiți-l cu prăjitura și bucurați-vă de gustul cel mai plăcut.

    Având la îndemână un ghid pentru a gătit un desert delicios de ciocolata, va fi cu siguranță capabil să asomarea prietenii lor apropiați și familie, să le trateze delicatese extraordinare. Bon apetit.


    Rugăciune către Maica Domnului care desface nodurile (necazurile)

    O, Mamă prea iubită şi Preasfântă Fecioară Maria, Tu care desfaci “nodurile” ce îi sufocă pe copiii Tăi, întinde-ţi mâinile milostive spre mine.

    Îţi încredinţez astăzi acest “nod” (numim necazul) şi toate consecinţele negative. Îţi dau acest “nod” care mă chinuie, mă face nefericit şi mă împiedică să mă unesc cu tine şi cu Fiul Tău, Mântuitorul meu. Cred cu tărie că poţi să desfaci acest „nod” pentru că Domnul Isus îţi dă întreaga putere.

    Tu eşti Mama mea, ştiu că vei face aceasta pentru că mă iubeşti cu însuşi iubirea Lui Dumnezeu. Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine! Îţi mulţumesc, Măicuţa mea preaiubită!

    O, Mamă prea iubită, izvorul tuturor harurilor, inima mi se îndreaptă azi către tine. Recunosc că sunt păcătos şi am nevoie de ajutorul tău.

    Încredintez în mâinile tale acest “nod” şi te rog să mă ierţi că am neglijat adeseori harurile pe care tu le obţii pentru mine. Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine! Îţi mulţumesc, Măicuţa mea preaiubită!

    Preasfânta mea Mijlocitoare, Împărăteasa cerului, Tu ale cărei mâini primesc şi împart toate bogăţiile Cereşti. Depun în mâinile tale acest “nod” al vieţii mele.

    Îi cer iertare Părintelui Veşnic pentru greşelile mele ca Tu să poţi desface acest “nod” pentru a-mi uşura viaţa. Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine! Îţi multumesc, Măicuţa mea preaiubită!

    Maică Sfântă Preaiubită, care îi primeşti pe toti cei care te caută, îndură-te de mine. Depun în mâinile tale acest “nod” greu.

    El îmi alungă pacea, imi paralizează sufletul, mă impiedică să merg către Domnul meu, şi să-mi pun viaţa în slujba Lui. Desfă, te rog, acest “nod” din viaţa mea, o, Măicuţă Bună.

    Cere de la Fiul Tău iubit, vindecarea credinţei mele, care se lasă doborâtă.

    Mergi alături de mine, să încetez să mă tot plâng, să învăţ, să mulţumesc în fiecare clipă şi să surâd încrezator în puterea ta.

    Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine! Îţi mulţumesc, Măicuţa mea preaiubită!

    Mamă care desfaci “nodurile”. Blândă, generoasă şi plină de iubire, mă îndrept către tine pentru a încredinţa încă o dată, în mâinile tale, acest nod.

    Îţi cer înţelepciunea lui Dumnezeu, ca să acţionez în lumina Spiritului Sfânt, pentru a deznoda toate aceste dificultăţi.

    Eliberează-mă de amărăciunea, de mânia şi de ura cauzate de acest “nod” în sufletul meu. Dă-mi blândeţea ta, ca să învăţ să meditez totul în tăcere în inima mea.

    Spiritul lui Dumnezeu să vină asupra mea pentru a trăi o viaţă nouă. Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine! Îţi mulţumesc, Măicuţa mea preiubită!

    Regina şi Mama Îndurării, îţi predau acest “nod” al vieţii mele. Şi te rog să-mi dai o inimă care să ştie să fie răbdătoare, în timp ce Tu desfaci acest “nod” greu al vieţii mele.

    Învaţă-mă să perseverez în ascultarea Cuvântului lui Dumnezeu, să mă spovedesc, să mă împărtăşesc şi rămâi mereu cu mine.

    Pregăteşte-mi inima pentru a sărbători cu îngerii Harul pe care tu eşti pe cale să mi-l obţii. Distruge capcanele care au provocat aceste “noduri” în viaţa mea.

    Îţi dau inima şi tot ce-mi aparţine: casa, familia, bunurile exterioare şi interioare, să-ţi aparţină pentru totdeauna. Să ştergi cu milostivirea ta lacrimile din ochii mei, şi să mă primeşti în braţele tale.

    Învăluieşte-mă în mantia ta de iubire, păstrează-mă sub ocrotirea ta. Te rog să-mi desfaci acest “nod” pentru totdeauna… Sper în tine Maica Domnului, care desfaci “nodurile” vieţii mele, roagă-te pentru mine!


    Rețetă de ciocolată de casă fără lapte praf

    Ingrediente:

    • 150 ml lapte (poate fi și vegetal)
    • 220 g pudră de cacao
    • 160 g unt
    • 230 ml de apă
    • 30 g făină
    • 120 g zahăr pudră.

    Mod de preparare:

    1. Pune pudra de cacao și untul în blender și transformă-le într-o pastă.
    2. Pune apa la fiert într-o crăticioară, apoi adaugă și pasta din blender și încălzește până când ajunge aproape de punctul de fierbere. Înainte să dea în clocot, transferă compoziția într-un bol, apoi adaugă peste ea laptele, făina, precum și zahărul. Folosește fie un blender vertical, fie mixerul, pentru a omogeniza compoziția.
    3. Mută compoziția de ciocolată de casă într-un recipient acoperit cu hârtie de copt și dă apoi la frigider pentru cel puțin 6 ore. Poți, apoi, să porționezi și să consumi ciocolata de casă.

    27 ianuarie – Ziua prăjiturii cu ciocolată. Idei de rețete pentru deserturi delicioase

    Prăjitura cu ciocolată este cel mai apreciat desert la nivel mondial și oferă o varietate foarte mare în ceea ce privește rețetele și amestecul ingredientelor.

    Ciocolata – ingredientul cu gust bogat

    Ciocolata, ingredientul care se obține din cacao, zahăr, uneori lapte și arome speciale, a apărut în America Centrală acum aproximativ 4.000 de ani. Fructele arborelui de cacao erau prăjite și pisate, iar praful obținut era folosit inițial la prepararea unor băuturi utilizate de indigeni la ritualuri religioase.

    Adusă în Europa, spaniolii își preparau băutura de ciocolată la fel ca nativii americani, dar au adăugat un singur ingredient, zahărul, care avea să transforme pudra amăruie de cacao în cel mai iubit aliment dulce. În momentul actual, Africa de Vest este principalul producător de cacao din lume, datorită climei care permite creșterea unei varietăți de arbori de cacao.

    Gustul deosebit, gama largă de sortimente (cu lapte, fără zahăr, cu alune, cu umpluturi de fructe sau alcool) și caracteristicile nutritive ale ciocolatei o fac un desert apreciat de întreaga familie.

    Idei de rețete pentru prăjituri delicioase cu ciocolată

    Toți iubitorii acestui desert sărbătoresc ziua mondială a prăjiturii de ciocolată pe 27 ianuarie prin rețete gustoase, numai bune de încercat, indiferent de motiv. Își propunem trei rețete cu care să încânți papilele gustative ale oricui îți trece pragul casei.

    Prăjitură deșteaptă cu ciocolată
    • Este o prăjitură cu un grad redus de dificultate, cu un aspect final mătăsos și gust inconfundabil.Ingrediente necesare:
      • 4 ouă mari,cu albușurile separate de gălbenușuri
      • 120 de grame de unt
      • 600 de mililitri de lapte
      • 110 grame de zahar pudră
      • 100 de grame de zahăr
      • 50 de grame de cacao pudră
      • 110 grame de făină
      • 1 praf de sare
      • o jumătate de linguriță de oțet
      • 1 lingură de extract de vanilie
      • 30 de mililitri de cafea tare

      Mod de preparare:

      Setează cuptorul la 180 de grade Celsius.
      Topește încet untul și încălzește laptele treptat.
      Amestecă făina cu praful de cacao până obții o compoziție omogenă.
      Unge bine cu unt solid o tavă de aproximativ 20×28 centimetri.
      Amestecă gălbenușurile împreună cu zahărul pudră.
      Adaugă făina amestecată cu cacao, esența de vanilie, cafeaua și untul topit.
      Adaugă laptele și amestecă.
      Separat, bate albușurile spumă tare cu sarea și adaugă oțetul și zahărul (până ajung la consistența unei bezele lucioase).
      Amestecă albușurile spumă cu compoziția de lapte, cacao și gălbenușuri.
      Toarnă compoziția în forma unsă bine cu unt. Coace-o în cuptor la 180 de grade Celsius, timp de 45 de minute.
      Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o scoate din formă, după care o poți tăia în porții după plac.
      Adaugă zmeură sau zahăr pudră.

      Prăjitură pufoasă cu ciocolată albă

      Este un tip de prăjitură ușoară, pe care o consumi cu plăcere și care se face foarte repede.

      Ingrediente necesare:

      Pentru blat:

      • 5 ouă
      • 5 linguri de zahăr
      • 2 linguri de ulei
      • 5 linguri de făină
      • 5 linguri de nucă măcinată
      • un vârfde linguriță de praf de copt
      • esență de vanilie
      • 2 picături de esență de migdale

      Pentru cremă:

      • 3 linguride amidon
      • 3 linguri de zahăr pudră
      • 500 de mililitri de lapte
      • 200 de grame de ciocolată albă
      • o linguriță de zeamă de lămâie

      Mod de preparare blat pufos:

      Bate albușurile cu un praf de sare până se fac spumă.
      Adaugă zaharul și mixează până obții o spumă densă și lucioasă.
      Freacă gălbenușurile cu ulei, esență de vanilie și de migdale, apoi toarnă-le peste albușuri și amestecă ușor.
      La sfârșit, încorporează făina amestecată cu praful de copt și nuca măcinată amestecând ușor.
      Toarnă compoziția în tava (20×30 de centimetri) tapetată cu hârtie de copt și setează cuptorul la o temperatură medie de 160 de grade Celsius, pentru aproximativ 30 de minute.
      Scoate blatul din tavă și lasă-l la răcit cu tot cu hârtia de copt.

      Mod de preparare cremă de ciocolată albă:

      Într-o oală de inox pune amidonul și zahărul, apoi toarnă laptele câte puțin, amestecând bine cu un tel, să nu se formeze cocoloașe.
      Fără să dea în clocot, fierbe compoziția la foc mic, până se îngroașă. Pune-o deoparte și încorporează ciocolata ruptă în bucățele.
      Las-o să ajungă la temperatura camerei, apoi acoperă bine crema cu folie alimentară și pune-o în frigider, să se răcească foarte bine.
      În crema răcită, pune zeamă de lămâie, după gust.

      Pregătirea prăjiturii:

      Taie blatul răcit în 3 părți.
      Pune deoparte 2-3 linguri de cremă (o vei folosi la finisarea prăjiturii).
      Împarte restul cremei în două și unge uniform blaturile.
      La final, învelește prăjitura în folie alimentară și păstreaz-o în frigider până în momentul servirii.

      Prăjitură de ciocolată fără făină

      Cu o consistență cremoasă și un gust intens, această prăjitură o să devină în scurt timp preferata ta, mai ales dacă adaugi alături o cupă de înghețată de fistic și vanilie. Pentru un rezultat delicios, folosește o ciocolată amăruie de cea mai bună calitate.

      Ingrediente necesare:

      • 300 de grame de ciocolată amăruie cu conținut ridicat de cacao
      • 175 de grame de zahăr
      • 185 de grame de unt (82% grăsime)
      • 5 ouă medii
      • 70 de grame de cacao
      • o păstaie de vanilie

      Mod de preparare:

      Taie ciocolata și untul în bucățele și pune-le într-o oală de inox, la foc mic, pentru a se omogeniza.
      Amestecă până compoziția capătă o consistență cremoasă, oprește focul, apoi las-o să se răcească.
      Pune ouăle într-un vas, adaugă sarea, semințele din păstaia de vanilie și zahărul, apoi mixează până când compoziția își triplează volumul.
      Adaugă mixul de ciocolată și unt și amestecă bine, de jos în sus, până la omogenizare.
      Adaugă praful de cacao în vas și amestecă.
      Toarnă compoziția în forma tapetată cu unt și hârtie de copt și coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.
      După ce s-a copt, lasă prăjitura de ciocolată în formă timp de 5 minute, apoi răstoarn-o pe un platou și las-o să se răcească.
      Pudrează prăjitura cu cacao sau zahăr pudră și servește-o cu înghețată sau cu frișcă.

      Sfaturi pentru cele mai bune prăjituri cu ciocolată

      Orice gospodină are propriile trucuri în bucătărie, dar, pentru a obține cele mai gustoase prăjituri de ciocolată, poți folosi sfaturile de mai jos cu încredere:

      Folosește ingrediente care sunt la temperatura camerei, în special ouăle. Acestea conferă blatului o textură pufoasă și ajută prăjitura să crească mai frumos.

      Dacă vrei să folosești un truc pentru a aduce rapid ouăle de la frigider la temperatura camerei, poți să le lași în apă fierbinte pentru un minut, apoi să le pui în apă caldă pentru 5 minute.

      Folosește lapte bătut – acest ingredient o să facă prăjitura mai zemoasă.

      Pune hârtie de copt pe tava în care coci aluatul, pentru ca acesta să nu se lipească, apoi unge-o cu unt sau ulei.

      Dacă ai pregătit o prăjitură de ciocolată și dorești să o congelezi, ai grijă ca în momentul introducerii în congelator aceasta să fie complet răcită. De asemenea, acoper-o bine cu o folie de plastic sau folosește o pungă alimentară care se închide ermetic. O poți păstra la congelator până la o lună.

      Fie că este o prăjitură dulce, cu straturi dense și interior cremos, sau una ușoară, cu o consistență pe care o poți consuma oricând, prăjitura de ciocolată îți oferă un binemeritat moment de răsfăț, pe care îl poți împărți cu cei dragi.


      Ingrediente:

      • 2 căni de banane zdrobite (aproximativ 6 banane coapte de mărime medie)
      • 1 cană unt de arahide, ideal unt caju sau unt de migdale
      • ½cană proteine cu aromă de ciocolată
      • ¼ cană cacao de bună calitate

      Mod de preparare:

      Într-un bol mai mare amestecăm bananele zdrobite cu unt de arahide până obținem o compoziție omogenă. Amestecăm proteinele cu cacao și treptat adăugăm ingredientele uscate în compoziția de banane și unt de arahide. Toate aceste ingrediente le amestecăm foarte bine.

      Aluatul astfel pregătit îl turnăm într-o tavă sau formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Coacem timp de 15-20 de minute la o temperatură de 180°C. Scoatem prăjitura din cuptor și o lăsăm să se răcească timp de 10 minute, apoi o porționăm. Prăjitura brownie poate fi servită atât caldă, cât și rece. Puteți pune peste aceasta un sirop fără calorii în funcție de preferințele voastre, după care o puteți savura. [1]


      Video: Domaća čokolada s lješnjacima i napolitankama (Decembar 2021).