Tradicionalni recepti

Omlet od pečenog špinata

Omlet od pečenog špinata

U tavi zagrijte ulje, dodajte sjeckani luk, zdrobljeni češnjak i ostavite da se kuha oko 1 minutu, a zatim dodajte kuhani i sitno sjeckani spanać.

Neka se jašu malo zajedno.

U međuvremenu umutite jaja sa začinima po ukusu, dodajte kiselo vrhnje, spanać, dodajte narezani sir ili, po želji, naribajte nasjeckani kopar i miješajte dok ne postane glatko.

Sastav sipajte u pleh podmazan uljem, kriške paradajza i stavite peći u zagrijanu pećnicu na cca. 20 min.


Omlet od pečenog špinata

6 umućenih jaja, veliki nasjeckani luk, četvrtina šolje brašna, paket smrznutog špinata (280 grama), paket svježeg svježeg sira (450 grama), paketić naribanog sira cheddar (450 grama) grama) - može zamijeniti ribanim sirom, pola šolje rastopljenog maslaca, solju i biberom po ukusu.

Način popravke:

Spanać se odmrzne, ocijedi i nasjecka. Zagrijte pećnicu na 175 stepeni C. Pripremite lim za pečenje i premažite ga maslacem ili raspršivačem za kuhanje. Umutite jaja u činiji i mešajte ih sa lukom i brašnom dok više ne budu grudvasta. Pomešajte spanać, slatki sir, cheddar sir, puter, so i biber dok ne postane glatko, pa sipajte u pripremljeni pleh. Pecite u zagrijanoj rerni dok smesa ne porumeni, oko 45 minuta. Omlet se poslužuje vruć, eventualno posut paprikom, a možete poslužiti i ljute paprike.


Pita od špinata, omlet i sir

Rekao sam da iskoristite bogatu ponudu vitamina.

Ovaj put sam ga kombinirala sa sirom i paprikom.

Zamotala sam ga u omlet pripremljen na panini maker, zatim uvaljano u slano tijesto s puno zelenila i rezultat je bio ukusan rolat, koji toplo preporučujem.
[sastojci title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • Za tijesto (dvije male rolice):
  • 1 ili
  • 50 g putera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 150 ml mlijeka
  • 450 g brašna
  • soli
  • kopra
  • peršun
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vrh noža sode bikarbone
  • Za pomazanike:
  • 1 žumance
  • 1 kašičica mleka
  • malo parmezana
  • Za punjenje:
  • 250 g spanaća
  • vode + soli + sode bikarbone
  • 15-20 g maslaca
  • 1 crveni luk, mali
  • origano
  • bosiljak
  • 100 g sira Telemea
  • 100 g slatkog sira
  • 50 g mascarponea
  • kopra
  • 1 paprika, more
  • 2 omleta od po 2 jaja

[/ sastojci]
Porcije: 12
Ukupno vreme kuvanja: 50 minuta
[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

Pripremite tijesto za pitu sa špinatom, omletom i sirom

Jaje utrljajte sa soli, dodajte ulje, zatim maslac narezan na kockice, mlijeko, sitno sjeckano zelje i postepeno prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
Zamijesite tijesto tako da vam se ne lijepi za ruke.
Prekrijte testo folijom i ostavite da odstoji 30 minuta.

Pripremite fil za pitu sa špinatom, omletom i sirom

Spanać skuhajte u kipućoj slanoj vodi i s malo sode bikarbone, ocijedite i sitno nasjeckajte.
Na malo maslaca zagrijte mali luk, pa dodajte spanać, 2-3 lista bosiljka, ali i malo origana, promiješajte nekoliko puta i ostavite da se ohladi.
Naribajte sir Telemea, pomiješajte ga sa slatkim sirom i mascarponeom, ali i sa sitno sjeckanim zelenilom. Stavili smo nekoliko grančica kopra i nekoliko grančica peršina, ne pretjerujemo.
Od dva jaja pripremamo dva omleta sa soli i biberom. Pripremila sam ih u panini makeru jer sam htjela da izađu pravokutni.


Papriku nasjeckajte na kockice i pomiješajte sa sirom.
Podelite testo na pola i rasporedite na radni sto dva lista veća od veličine omleta.

Sastavljanje i pečenje pite sa špinatom, omletom i sirom

Stavite omlete na listove tijesta, zatim spanać pomiješan sa sirevima, najprije omlete razvaljajte po nadjevu, a zatim tijesto preko omleta, tako da imamo tijesto samo s vanjske strane.
Rubove tijesta, s krajeva, ubacujemo unutra, kako fil ne bi izlazio, a rolice stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje.
Između rolica stavio sam i papir za pečenje kako se ne bi lijepili jedan za drugi.
Namažite kiflice žumancetom pomiješanim s malo mlijeka i prethodno ih pecite 35 minuta na 180 stepeni, u prethodno zagrijanoj pećnici.
Na kraju sam ih napudrila s malo naribanog parmezana.

Poslužujemo ih tople uz šolju jogurta ili kečapa, kao što ih je poslužila moja porodica.

Nadam se da će vam biti koristan, moj recept za pitu od špinata, omlet i sir!


Pečeni spanać

Od malena sam odrastao uz spanać, koji je uglavnom kuhala baka Sia, u obliku pireja. Odgajao sam i Lucu, s puno špinata u prehrani i bez gledanja u crteže s Popajem, mornarom, spanać mu je omiljena hrana. Tako da s vremena na vrijeme mijenjamo recept, jer ne bih htjela da mu dosadi i prestane ga ispuštati. Tako sam došao do današnje verzije, pečeni spanać, sa jajetom, naravno (od kojih se jedno vidi, jer Luca više nije očaran da je jaje "unutra", ako ga ne vidi, ne vjeruje ja). Lako se pravi, ukusan je i ostavlja dobar utisak čak i na one koji inače nisu „zeleni“ ljubitelji.

Sastojci Pečeni spanać

  • 400 g smrznutog spanaća
  • 2 jaja
  • srednji beli luk
  • 3-4 češnja belog luka
  • 3 kašike brašna
  • 125 ml slatke pavlake
  • 200 g krem ​​sira
  • 200 ml mleka
  • 200 g rendanog sira
  • soli i bibera po ukusu
  • 3 kašike ulja

Luk narežite na male komadiće i zagrijte ga na ulju dok ne postane proziran. Stavite smrznuti spanać preko luka i dinstajte ih dok spanać ne bude gotov. Posebno pomiješajte mlijeko, slatko vrhnje i brašno (pjenjačom da ne napravite grudvice) i prelijte ih po špinatu. Dobro promešajte i ostavite da provri neko vreme.

Zatim stavite protisnuti češnjak, sol i papar po ukusu, dodajte krem ​​sir, dobro promiješajte i ostavite 2-3 minute na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Dodaćemo pola naribanog sira i jaje. Ponovo promiješajte i maknite s vatre. Spanać stavite u zdjelu otpornu na toplinu namazanu maslacem, na vrh stavite ostatak naribanog sira i razbijte jaje.

Stavite spanać u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15-20 minuta ili dok ne dobije lepu koricu i dok jaje ne bude gotovo. Prije posluživanja ostavite da se malo ohladi i znajte da je jednako dobro i toplo i hladno. Radujem se vašim utiscima, pogotovo ako probate. Sretno i naučite mališane da je spanać jedan od najboljih čovjekovih prijatelja, zar ne?


Pokreće Juicer.io

(5 bodova / ukupan broj glasova: 29)

Simona -Adina Hotea prije 2 godine - 8. januar 2015. 09:25

Re: Seljački omlet u pećnici

Znate li kako je do toga došlo? Bio sam lijen u krevetu i razmišljao o dobrom omletu.

Ioana prije 2 godine - 8. januar 2015. 09:53

Re: Seljački omlet u pećnici

pitaj i hoćeš. donesi u krevet

Findia Group prije 2 godine - 8. januar 2015. 15:26

Re: Seljački omlet u pećnici

SIMBAD prije 2 godine - 9. januar 2015. 11:35

Re: Seljački omlet u pećnici

U uredu sam, gladan sam i kad sam vidio omlet.

Anamaria prije 2 godine - 9 januar 2015 12:07

Re: Seljački omlet u pećnici

Sviđa mi se tako nešto, zapravo ne samo ja, već svi u porodici. Pripremam u w.e. -u, ali stavljam i malo naribanog sira ili malo suhe telemee, kad je već gotovo. Jednostavan za pripremu, ukusan i zasitan doručak. Osim toga, mislim da se priprema svuda u zemlji i šire. Hvala.

Laura prije 2 godine - 9. januar 2015. 14:49

Re: Seljački omlet u pećnici

Razmisli ponovo! Upravo sam nabavio svježa jaja i krompir od majke iz vrta, bez hemikalija. Kako ih pogađaš.

Ioana prije 2 godine - 9 januar 2015 16:06

Re: Seljački omlet u pećnici

Izgledat ćete mnogo ljepše od mene. pravi se od kupljenih jaja, pilići moje bake sada nemaju mnogo jaja.
Budite oprezni, izrežite krompir, inače će mu trebati više od 10 minuta za pravljenje.

Silvia prije 2 godine - 9. januar 2015. 16:38

Re: Seljački omlet u pećnici

Dobar recept, ali krumpir možete skuhati na pola (u ljusci) i ne traje toliko dugo.

Ioana prije 2 godine - 9. januar 2015. 17:16

Re: Seljački omlet u pećnici

ne isplati se kuhati krumpir u ljusci samo za ovaj recept. trajaće više od 10 minuta u tiganju.
umjesto toga, isplati se koristiti kuhani krumpir zaostao iz prethodnog obroka. u ovom slučaju dodaje se nakon što se luk očvrsne, zajedno sa slaninom i zelenilom.

godine prije 2 godine - 10 januar 2015 08:38

Re: Seljački omlet u pećnici

Dobar recept Ioana
Sretan rođendan!!
Sretna Nova godina, dobro zdravlje, prosperitet
i željena postignuća.
Sa ljubavlju
Godine

Madalina prije 2 godine - 16. januar 2015. 19:19

Re: Seljački omlet u pećnici

Ioana, imaš li recept za mururice kroz ladicu? Taj omlet sa piletinom i pirinčem, koji Korejci prave i serviraju uz kečap.

Andreea prije 2 godine - 14 maj 2015 12:38

Seljački omlet u rerni

Predivan je recept, probala sam i dobila sam dobar, dobar posao! : *

ego. Prije 2 godine - 5 jul 2015 12:25

Re: Seljački omlet u pećnici

Kad se jaja umute, pospite malo kukuruznog brašna (koliko možete između prstiju), brašno koje djeluje kao zrak za omlet. Vidjet ćete kako lijepo raste, kaže prijatelj: "Kao novac na FNI -u".

Ioana prije 2 godine - 6 srpanj 2015 09:37

Re: Seljački omlet u pećnici

Hvala, ego, nikad nisam probao niti čuo za ovaj trik.

Iulia prije 2 godine - 1. novembar 2015. 11:29

Re: Seljački omlet u pećnici

Htio bih to raditi samo u pećnici bez upotrebe štednjaka ... je li moguće?

Ioana prije 2 godine - 2 novembar 2015 09:51

Re: Seljački omlet u pećnici

da, to se može učiniti samo u pećnici. stavite luk, krompir, slaninu u rernu i kad je krompir gotov, umutite jaja, dodajte ih i vratite u rernu.

lorena prije godinu dana - 18. februar 2016. 12:14

Re: Seljački omlet u pećnici

Ispalo je kao na slici. užasnog je okusa i dugo traje! Osim toga ima puno kalorija.

Catalina prije godinu dana - 7. aprila 2016. 11:55

Re: Seljački omlet u pećnici

Superrr dobro. .
Zaslužuje probati.

Cris prije 13 mjeseci - 15 januar 2017 15:06

Re: Seljački omlet u pećnici

Draga Lorena, ti si gomila "kalorija" koje si mogla pročitati iz recepta, a ako potrošiš vrijeme za kuhanje nečega što ti se ne sviđa. gužva si)))
Ioana, svi recepti su u redu jer si dobro. Ljubim vas i zahvaljujem vam na svom vremenu posvećenom ovoj stranici.

Cori Cj prije 4 mjeseca - 9. oktobar 2017. 09:27

Re: Seljački omlet u pećnici

Zdravo ..
Naš doručak u nedjelju .. stavili smo slaninu malo više (to "malo" je oko 100-150gr). Ukusno, z u


Pečeni omlet sa špinatom

Umućena jaja se pomešaju sa koprom, lukom, sitno seckanom paprikom, naribanim sirom i prethodno odmrznutim špinatom. Otopio sam spanać u mikrotalasnoj pećnici (10 minuta na 750w).

Posolite i pobiberite po ukusu.

Tako dobijena smeša se stavlja u rernu u posudu otpornu na toplotu 20-25 minuta, na srednjoj temperaturi.

Kad je to gotovo, na rubu posude počinje se stvarati zlatna kora.

Omlet sa povrćem i šunkom

Recept je za dvije porcije, krompir se čisti i kuha u vodi sa prstohvatom soli oko 15 minuta.

Ukrasno predjelo 2

Priprema: Narežite lososa (koji želite), rajčice narežite u oblik cvijeta i narežite sir


Slični recepti:

Sufle od špinata sa sirom

Recept za sufle od špinata sa sirom, pripremljen sa mlijekom, jajima, brašnom i s margarinom ili maslacem

Omlet sa smrznutim špinatom

Omlet od jaja sa smrznutim špinatom, naribanim sirom i češnjakom, skuhan u tavi.

Ćurka rolat sa špinatom u lisnatom tijestu

Rolat sa ćurećim prsima i špinatom, umotan u francusko testo od lisnatog testa, začinjen majčinom dušicom. Savršena kraljevska poslastica za praznike!

Ravioli au gratin s piletinom i toplicama.

Recept za raviole sa filom od piletine, špinata i zelenog peršuna

Spanać sa gratiniranim pečurkama

Spanać sa gratiniranim pečurkama pripremljen sa puterom, jajima, sirom, mlijekom i brašnom


Omlet od špinata

Šta još pripremate za doručak? Ako vam ponestane ideja, nudim vam jedinstven recept za omlet od špinata. Zdravo i hranjivo!

1. Spanać operite i dobro ocijedite pa narežite kao rezance. Zajedno sa narezanim bijelim lukom, očvrsnu se u rastopljenom maslacu.

2. Jaja umutite jako dobro, da se pene i sipajte u šerpu preko špinata, na jakoj vatri.

3. Odmah pospite naribanu skutu po cijeloj površini omleta i stavite šunku na sir. Promiješajte posudu, ne miješajte.

4. Uvaljajte omlet u tavu i držite ga još 2-3 minute, a zatim ga izvadite. Ostavite 2 minute, a zatim izrežite i poslužite. Može se ukrasiti sirovim listovima spanaća.

5 / 5 - 1 Recenzije

Priprema za recept za omlet sa špinatom i paprikom:

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Pećnica sa pečenim gebeom

Danas se nisam osjećao kao nešto komplicirano, pa sam mislio da bi omlet pun gljiva napravljen u pećnici bio savršen. Stalno sam razmišljao koje bih mu ime dao, ali na kraju je omlet & # 8222 omlet & # 8221 djelovao najprikladnije. Koristio sam gljive koje je ubrao moj otac (ne brinući se da je on stručnjak za odabir gebe) i koje je majka stavila u zamrzivač, pa sam izvadio jednu od vrećica koju sam dobio i otopio. Gljive imaju vrlo malo kalorija i puno drugih blagodati na tijelo. Međutim, pazite odakle ih nabavite, kako biste bili siguran izvor.

Sastojci (poslužavnik 25 x 18 cm):

  • vreća kuhane i smrznute gebe (oko 2-3 ozbiljna udarca koja stanu u zdjelu)
  • 8 jaja (moja su bila manja)
  • ozbiljan udarac belog spanaća
  • 1/2 belog luka
  • 1 ardei kapia
  • 2-3 režnja belog luka
  • peršunovo lišće
  • telemea sir za brijanje na vrhu (telemea od koze, ovce, krave)
  • soli
  • mljeveni crni papar
  • malo ulja sjemenki grožđa (1-2 žlice)

Način pripreme:

Luk, beli luk i biber sam sitno isekao i stavio da se lagano proprži u tiganju sa 1-2 kašike ulja od semenki grožđa. Nakon minutu i dvije, dodao sam odmrznuti ghee i ostavio sve na vatri dok sva voda koju su ostavile gljive ne ispari. Na kraju sam dodao šaku svježeg dječjeg špinata i sve sam pržio oko minutu. Odmaknuo sam posudu i ostavio da se kompozicija ohladi dok se ne pobrinem za jaja.

Četkicom sam podmazao poslužavnik (25 x 18 cm) sa vrlo malo ulja i izlio prethodno pripremljeni sastav.

Jaja sam počela dobro tući vilicom, začinila sam ih solju i paprom, dodala sitno sjeckano peršunovo lišće i zalupila ih u pladanj po sastavu gljiva.

Na vrh sam naribao malo Telemea sira i za okus i za zlatni izgled na kraju.

Stavio sam pleh u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni Celzijusa oko 20-30 minuta.

Vrlo je zasitan omlet, odličan za doručak, ručak ili večeru. Ovako pripremljen vrlo je ukusan i sljedećeg dana.

Danas sam izabrao da poslužim sa kriškom hljeba za ručak, uz ukusnu salatu sa rukolom, zelenom salatom, dječjim spanaćem, krastavcima i čeri paradajzom :).


Video: Bijeli omlet (Decembar 2021).