Tradicionalni recepti

Leurda juha

Leurda juha

Na vrućem ulju ispržite jaje od jumarija, zatim dodajte 3 litre vode ili juhe od povrća i pustite da zavrije.

Leurdu operite, narežite na trakice i dodajte u juhu kad proključa. Nakon dva ili tri vrenja, maknite s vatre i dodajte kopar i sol po ukusu. Nakon što se malo ohladi, dodajte jogurt.

Dobar apetit!


Krompir sa sosom od leurde

Krompir sa sosom od leurde to nije nužno recept jer je to ideja za brzu hranu koju možete okusiti s leurdom. Ne mora se pripremati samo na proljeće, stavite nekoliko vrećica leurde u zamrzivač, a u ovom receptu možete uživati ​​i u drugim godišnjim dobima.
Uživajte u aromi leurde u ovoj jednostavnoj hrani. Ne morate čak ni mnogo sastojaka niti iskustva u kuhinji!


Leurd supa

Sastojak:
& # 8211 700 g nasjeckane leurde
& # 8211 200 ml krema od povrća
& # 8211 20 g brašna
& # 8211 zelena kravata od kopra
& # 8211 20 ml limunovog soka
& # 8211 sare

Način pripreme:
Leurda oprati i iseći na trake. Zagrijte vodu pa dodajte leurdu i sol po ukusu. Kad leurda zakuha, dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i malo soli. Na kraju dodajte sjeckani zeleni kopar i limunov sok.

Rezultat je 3 l supe, 10 porcija x 300 ml
300 ml sadrži: kalorije & # 8211 93, ugljikohidrate & # 8211 14

Ovaj recept i mnoge druge recepte možete pronaći u knjizi "Terapija hranom", autora Cornelia Costea i dr. Valerian Răileanu

LEURDA, čudesne blagodati

LEURDA je milenijumima poznata kao prirodni lijek. To je lijek proljetnih mjeseci koji priroda nudi tijelu da se očisti od toksina i ojača imunološki sistem.
Leurda ili Allium ursinum (medvjeđi bijeli luk) ima jak miris bijelog luka i cvjeta između aprila i juna. Čudotvorna biljka raste samo u šumama srednje Evrope. Biljka se nije mogla aklimatizirati u bilo koju drugu regiju. U šumama Muntenije, Transilvanije i Moldavije LEURDA raste svakog proljeća, ukrašavajući šume bijelim cvjetovima.
Prije nego što se pojavi cvjetna stabljika, berudno lišće se bere jer su mladi listovi oni koji imaju terapeutsku vrijednost. Dakle, u ovom periodu, mart-april, bere se leurda i čini čuda za zdravlje. Kad se pojave cvjetovi, lišće počinje gubiti svoje aktivne principe.
Šta sadrži lisnato lišće?
Leurd lišće sadrži alil sulfid, koji utiskuje okus i miris karakterističan za sve vrste
iz roda Allium, karotenoidi, vitamini A i C, vitamini B-kompleksa, levuloza, kompleksno eterično ulje, mineralne soli, kalcijum, gvožđe, fosfor, natrijum, magnezijum, bakar i proteini.
LEURDA je jedan od najmoćnijih lijekova u prirodi. Može se konzumirati u obliku salate, soka, infuzije, dekocija, tinkture, povoljno djeluje kod mnogih bolesti.
Biljka trećeg milenijuma
U Njemačkoj je proglašena "biljkom trećeg milenijuma".
Leurda je vrlo bogata adenozinom, tvari koja, prema posljednjim studijama, ima ključnu ulogu u snižavanju kolesterola i snižavanju krvnog tlaka. Efikasan je kod koronarne ateroskleroze, hematurije i sprečava moždane udare, sprečavajući pojavu tromboze i tromboflebitisa, prema Agerpresu.
Aktivne tvari sadržane u leurdu imaju vazodilatacijski učinak i smanjuju hipertenziju.

PRIRODNI LIJEK PROLJEĆA

Prednosti lista LEURDĂ
Leurda stimulira pamćenje, bori se protiv lapsusa, amnezije, nesanice, jutarnje vrtoglavice, depresije, napetosti u glavi i anksioznosti i tjeskobe.
Listovi koji se jedu kao salata korisni su za osobe s bronhitisom, plućnom tuberkulozom i za liječenje infekcija gornjih dišnih putova (gripa, prehlade), zbog antiseptičkog i protuupalnog učinka. Blagotvorno djelovanje biljke također je posljedica hlapljivih tvari koje sadrži. Iste tvari imaju izražen ekspektorans, uklanjajući sluz sa bronhijalnog stabla. Leurd tinktura dobar je dodatak u liječenju bolesti koje pogađaju respiratorni sistem.
Leurda čisti bubrege i mjehur, potiče mokrenje i uklanja višak mokraćne kiseline, što je vrlo štetno kod pacijenata s gihtom. Ima učinke kod akutne i kronične dijareje, dizenterije, probavnih smetnji, bilijarne insuficijencije, trbušnih kolika, nadutosti. Svojim depurativnim učinkom leurda uspješno pomaže u uklanjanju crijevnih parazita, djelotvorna je u liječenju sklerodermije, psorijaze, akni i općenito kožnih bolesti koje se javljaju u pozadini intoksikacije tijela. Također je indicirano za borbu protiv degenerativnog reumatizma. Tinktura značajno doprinosi optimalnom funkcioniranju probavnog sistema.
LEURDA, koristi se za vanjsku upotrebu, prednosti
Upotrebljena za vanjsku upotrebu, leurda je efikasna u borbi protiv degenerativnog reumatizma, ekcema, herpesa, teško zacjeljujućih rana, škrofule i drugih hroničnih kožnih bolesti. Zbog svojih aktivnih principa, s antibiotskim i antifungalnim svojstvima, ulje leurd se uglavnom koristi za vanjsku upotrebu u liječenju različitih kroničnih kožnih oboljenja.
Leurd tinktura učinkovito doprinosi uništavanju kandide, bez obzira na lokaciju. Lijek sa zastarjelim vinom bitno doprinosi prevenciji virusnih bolesti.
Uklanjanje posljedica nikotina i pušenja
I klorofil iz svježih listova ljutine i određene tvari slične onima koje sadrži češnjak imaju snažne antitoksične učinke i pomažu u uklanjanju štetnih učinaka nikotina i pušenja. Suzbijaju štetne učinke nikotina i katrana u cigaretama, što je odlično sredstvo zaštite i za aktivne i za pasivne pušače.
Leurdu izuzetno dobro podnosi jetra
Leurda je kontraindicirana kod dojilja jer može utjecati na kvalitetu mlijeka i uzrokovati kolike kod bebe. Osobe koje pate od hipoacidnog gastritisa, probavne smetnje ili kolitisa trebale bi jesti jezgrovito s oprezom.


Leurd supa

Sastojak:
& # 8211 700 g nasjeckane leurde
& # 8211 200 ml krema od povrća
& # 8211 20 g brašna
& # 8211 zelena kravata od kopra
& # 8211 20 ml limunovog soka
& # 8211 sare

Način pripreme:
Leurda oprati i iseći na trake. Zagrijte vodu pa dodajte leurdu i sol po ukusu. Kad leurda zakuha, dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i malo soli. Na kraju dodajte sjeckani zeleni kopar i limunov sok.

Rezultat je 3 l supe, 10 porcija x 300 ml
300 ml sadrži: kalorije & # 8211 93, ugljikohidrate & # 8211 14

Ovaj recept i mnoge druge recepte možete pronaći u knjizi "Terapija hranom", autora Cornelia Costea i dr. Valerian Răileanu

LEURDA, čudesne blagodati

LEURDA je milenijumima poznata kao prirodni lijek. To je lijek proljetnih mjeseci koji priroda nudi tijelu da se očisti od toksina i ojača imunološki sistem.
Leurda ili Allium ursinum (medvjeđi bijeli luk) ima jak miris bijelog luka i cvjeta između aprila i juna. Čudotvorna biljka raste samo u šumama srednje Evrope. Biljka se nije mogla aklimatizirati u bilo koju drugu regiju. U šumama Muntenije, Transilvanije i Moldavije LEURDA raste svakog proljeća, ukrašavajući šume bijelim cvjetovima.
Prije nego što se pojavi cvjetna stabljika, berudno lišće se bere jer su mladi listovi oni koji imaju terapeutsku vrijednost. Dakle, u ovom periodu, mart-april, bere se leurda i čini čuda za zdravlje. Kad se pojave cvjetovi, lišće počinje gubiti svoje aktivne principe.
Šta sadrži lisnato lišće?
Leurd lišće sadrži alil sulfid, koji utiskuje okus i miris karakterističan za sve vrste
iz roda Allium, karotenoidi, vitamini A i C, vitamini B-kompleksa, levuloza, kompleksno eterično ulje, mineralne soli, kalcijum, gvožđe, fosfor, natrijum, magnezijum, bakar i proteini.
LEURDA je jedan od najmoćnijih lijekova u prirodi. Može se konzumirati u obliku salate, soka, infuzije, dekocija, tinkture, povoljno djeluje kod mnogih bolesti.
Biljka trećeg milenijuma
U Njemačkoj je proglašena "biljkom trećeg milenijuma".
Leurda je vrlo bogata adenozinom, tvari koja, prema posljednjim studijama, ima ključnu ulogu u snižavanju kolesterola i snižavanju krvnog tlaka. Efikasan je kod koronarne ateroskleroze, hematurije i sprečava moždane udare, sprečavajući pojavu tromboze i tromboflebitisa, prema Agerpresu.
Aktivne tvari sadržane u leurdu imaju vazodilatacijski učinak i smanjuju hipertenziju.

PRIRODNI LIJEK PROLJEĆA

Prednosti lista LEURDĂ
Leurda stimulira pamćenje, bori se protiv lapsusa, amnezije, nesanice, jutarnje vrtoglavice, depresije, napetosti u glavi i anksioznosti i tjeskobe.
Listovi koji se jedu kao salata korisni su za osobe s bronhitisom, plućnom tuberkulozom i za liječenje infekcija gornjih dišnih putova (gripa, prehlade), zbog antiseptičkog i protuupalnog učinka. Blagotvorno djelovanje biljke također je posljedica hlapljivih tvari koje sadrži. Iste tvari imaju izražen ekspektorans, uklanjajući sluz sa bronhijalnog stabla. Leurd tinktura dobar je dodatak u liječenju bolesti koje pogađaju respiratorni sistem.
Leurda čisti bubrege i mjehur, potiče mokrenje i uklanja višak mokraćne kiseline, što je vrlo štetno kod pacijenata s gihtom. Ima efekte kod akutne i hronične dijareje, dizenterije, probavnih smetnji, bilijarne insuficijencije, abdominalnih kolika, nadutosti. Svojim depurativnim učinkom leurda uspješno pomaže u uklanjanju crijevnih parazita, djelotvorna je u liječenju sklerodermije, psorijaze, akni i općenito kožnih bolesti koje se javljaju u pozadini intoksikacije tijela. Također je indicirano za borbu protiv degenerativnog reumatizma. Tinktura značajno doprinosi optimalnom funkcioniranju probavnog sistema.
LEURDA, koristi se za vanjsku upotrebu, prednosti
Koristeći se za vanjsku upotrebu, leurda je učinkovita u borbi protiv degenerativnog reumatizma, ekcema, herpesa, teško zacjeljujućih rana, škrofule i drugih kroničnih kožnih bolesti. Zbog svojih aktivnih principa, s antibiotskim i antifungalnim svojstvima, ulje leurd se uglavnom koristi za vanjsku upotrebu u liječenju različitih kroničnih kožnih oboljenja.
Leurd tinktura učinkovito doprinosi uništavanju kandide, bez obzira na lokaciju. Lijek sa zastarjelim vinom bitno doprinosi prevenciji virusnih bolesti.
Uklanjanje posljedica nikotina i pušenja
I klorofil iz svježih listova ljutine i određene tvari slične onima koje sadrži češnjak imaju snažne antitoksične učinke i pomažu u uklanjanju štetnih učinaka nikotina i pušenja. Suzbijaju štetne učinke nikotina i katrana u cigaretama, što je odlično sredstvo zaštite i za aktivne i za pasivne pušače.
Leurda izuzetno dobro podnosi jetru
Leurda je kontraindicirana kod dojilja jer može utjecati na kvalitetu mlijeka i uzrokovati kolike kod bebe. Osobe koje pate od hipoacidnog gastritisa, probavne smetnje ili kolitisa trebale bi jesti jezgrovito s oprezom.


Krem sir sa leurdom

Leurda ili divlji bijeli luk kako se zove je & # 8222pe val & # 8221 u ovom periodu pa sam jučer kupio link sa tržnice i za 5 minuta pripremio krem ​​sir sa leurdom. Ukusno i dobro samo za doručak ili večeru.

  • 250 g feta sira
  • 2 kašike pavlake
  • 1 leurda kravata
  • 1 kašičica senfa
  • opciono 1/4 sitno sjeckanog luka

Sir vilicom zdrobite, dodajte kiselu pavlaku, sitno sjeckani lovor, pavlaku, senf i luk. Pomiješajte i poslužite sa svježim ili prepečenim kruhom.

Feta sir možete zamijeniti slatkim svježim sirom.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


3 veze za leurda,
3 tvrdo kuvana jaja,
crvena paprika,
200 gr. Praška šunka,
limun,
kutija zrna kukuruza,
gomila zelenog luka,
soli po ukusu,
8 kašika majoneza (pripremljeno od 4 jaja, dva kuvana i dva sirova, kašika senfa, 300 ml ulja).

Leurdu oprati i ocijediti, zatim sitno nasjeckati, preko leurde dodati sitno sjeckani zeleni luk, tvrdo kuhana jaja, narezana na kriške, sitno sjeckanu papriku, šunku narezanu na kockice i zrna kukuruza, posoliti po ukusu i vrlo dobro sažvakati salatu, a zatim prepoloviti salatu limun na tanke kriške i ukrasite salatu, a polovinu salate ocijedite tako da sjemenke ne upadnu u salatu.

Isprobajte i ovaj video recept


Sastojci za ukusnu goveđu supu

  • 800 grama govedine (ovaj put sam koristio mišiće, ali preporučujem koštano meso)
  • 3 šargarepe (250 gr)
  • Korijen peršina 200 gr)
  • 1 paprika
  • 150 gr graška
  • 2 odgovarajuća krompira (približno 200 gr)
  • 3 mala luka (250-300 gr)
  • Celer (350 gr)
  • 150 pasiranih paradajza (ili paradajz paste)
  • 50 ml ulja
  • Sol, papar, nekoliko lovorovih listova, ako imate domaće povrće, možete staviti žlicu zelenog peršina po ukusu.

Kako pripremamo goveđu supu, kao u restoranu?

Prvo ćemo očistiti, oprati i isjeckati meso i povrće (od tri luka nasjeckat ćemo samo dva, jedan je cijeli). U loncu zagrijte mrkvu, ali samo malo, tako da ulje poprimi zlatnu boju.

Dakle, naša juha će imati onu prekrasnu & bdquofata & rdquo, stavit ćemo oko 6 litara vode preko mrkve i ostavit ćemo je dok ne postane vruća, pa ćemo staviti meso, sol, papar (nemojte štedjeti na biberu će dati čorbu senzacionalan ukus), očišćen luk, ali ceo.

Ostavit ćemo ga na vatri oko sat i pol ili dok se meso napola ne skuha, uzimajući žlicom onu ​​ružnu pjenu koja nastaje kad počne kuhati.

Ne brinite ako površina juhe izgleda previše masna, čim počnete uzimati pjenu napravljenu od mesa, puno masti će nestati.

Nakon što je meso napola skuhano, izvadite luk iz njega i bacite ga, dodajte celer, sjeckani luk, papar i korijen peršina i ostavite da se krčka još 30-40 minuta.

Korak po korak recept za ukusnu goveđu supu

Stavit ćemo grašak, ostavit ćemo ga kuhati još 10 minuta (ako je grašak prethodno kuhan, stavit ćemo ga zajedno s paradajz pastom, u protivnom će se jako ukuhati i raspasti se) nakon 10 minuta smo stavili krompir koji će se takođe kuvati 15 minuta.

Na kraju ćemo iz lonca staviti paradajz pastu razblaženu sa nekoliko kašika supe, polovinu količine peršuna stavimo u supu i ostavimo da provri, nakon čega ćemo je skloniti sa vatre.

Stavit ćemo ostatak peršuna i malo mljevene paprike, staviti poklopac i ostaviti tako 10-15 minuta, tako da peršun i paprika ostave aromu u našoj juhi.

Tako će supa imati poseban ukus, a meso će biti mekano i povrće se neće mrviti, imajući bistru supu kao u restoranu.

Recept i slike pripadaju Luciani Marc i ona učestvuje u takmičenju & bdquoVeliko jesenje takmičenje, sa zagarantovanim nagradama, bez žrijeba & rdquo. Ovdje možete pronaći još recepata koje je objavila.


Recept za juhu od meda - Tradicionalni recept za juhu od meda | Tradicionalni recepti. : Kulinarski recepti janjeća juha s borščem i arišom tradicionalni domaći recept za Uskrs.

Recept za juhu od meda - Tradicionalni recept za juhu od meda | Tradicionalni recepti. : Kulinarski recepti janjeća juha s borščem i arišom tradicionalni domaći recept za Uskrs.. Ovdje ćete pronaći još jedan recept za pravu janjeću juhu sa pavlakom i žumanjcima, začinjenu leurdom i drugim sezonskim zeljenjem. Za pripremu janjeće juhe trebate. To je vrlo mirisna, ukusna supa, ali i masna. Sitno iseckana šargarepa, peršun i mali luk. Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu.

Upoznao sam i druge recepte, gdje se dodaje estragon. Uz najbolji recept za Uskrs od janjeće juhe! Jagnjeće kosti skuhajte s dovoljno vode da ih prekrije i 1 žličicom soli. Transilvanska janjeća juha s vrhnjem ili janjeća juha u grčkom stilu (greque), 2 ukusne juhe s malim razlikama među njima. Jagnjeća supa, kisela sa borštom.

Recept za jagnjeću supu sa pavlakom i borščem - Fotogalerija (1) sa www.bucataras.ro Recepti za jagnjeću supu veoma su traženi tokom Uskrsa. Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen. Za janjeću juhu vrlo je važno koristiti koštano meso. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen. Za uskršnji obrok vaša baka vam nudi tradicionalni recept za jagnjeću supu. Jagnjeća supa 2 l vode, 1 l boršča, 1 kg jagnjetine, 1 šargarepa, 1 peršun, 1 luk, zelenilo, repovi zelenog luka, so, 3 kašike pirinča, 1. Priprema jagnjeće supe sa borščem i arišom.

Priprema janjeće juhe s borščem i arišom.

Jagnjeće kosti skuhajte s dovoljno vode da ih prekrije i 1 žličicom soli. U nekim dijelovima zemlje. Meso dobro operite, narežite na komade i. Jagnjeća juha je vrlo ukusna, zdrava i aromatična i neophodna je na stolu za tjesteninu zajedno s drugim jelima. Jagnjeća juha (janjeći boršč) ne smije nedostajati u obroku od tjestenine. Upoznao sam i druge recepte, gdje se dodaje estragon. Za pripremu janjeće juhe trebate. Transilvanska janjeća juha s vrhnjem ili janjeća juha u grčkom stilu (greque), 2 ukusne juhe s malim razlikama među njima. U bilo kojoj porodici na Uskrs bi trebala biti topla juha, a za janjeću juhu potrebno vam je janjetina s kostima, komadići vrata, rebra, repa i eventualno mali komadići pulpe. Recepti za jagnjeću supu veoma su traženi tokom Uskrsa. Recept za janjeću juhu je iz kuharice za orade. To je jelo specifično za uskršnje praznike, prava poslastica za okusne okuse, iako ga možete pripremiti kad god imate priliku, zbog posebnog i ukusnog okusa. Ovdje ćete pronaći još jedan recept za pravu janjeću juhu sa vrhnjem i žumanjcima, začinjenu leurdom i drugim sezonskim zeljenjem.

Sitno iseckana šargarepa, peršun i mali luk. Glavu i komade janjetine skuhajte u vodi sa soli. Ovo je recept za janjeću juhu koja se tradicionalno priprema za tjesteninu. Transilvanska janjeća juha s vrhnjem ili janjeća juha u grčkom stilu (greque), 2 ukusne juhe s malim razlikama među njima. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen.

Jagnjeća supa sa pavlakom i estragonom - KNJIGA RECEPTA sa sajta 1.bp.blogspot.com U nekim delovima zemlje. Za uskršnji obrok vaša baka vam nudi tradicionalni recept za jagnjeću supu. Dodajte malo supe preko naše mešavine, a mi ćemo dodati mešavinu pavlake, estragona i peršuna. Jagnjeća supa sa knedlama od jetre. To je jelo specifično za uskršnje praznike, prava poslastica za okusne okuse, iako ga možete pripremiti kad god imate priliku, zbog posebnog i ukusnog okusa. Janjetina se mora temeljito očistiti i oprati. Recept za janjeću juhu je iz kuharice za orade. Jagnjeća glava, vrat, rep, noge, 2 velike šargarepe, 1 pastrnjak, 1 peršun, 1 korijen celera, 2 snopa stevije ili kiselice, 2 niti zelenog estragona ili žličica sušenog, 1 vezica peršina, 1 vezica ili 1 kašika ariša, 2 snopa zelenog luka, 300 ml pavlake, 1 kg brašna.

Jagnjeća supa, kisela sa borščem.

Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu. Način pripreme recepta za janjeći boršč možete pronaći u donjem isječku. Jagnjeća juha je vrlo ukusna, zdrava i aromatična i neophodna je na stolu za tjesteninu zajedno s drugim jelima. Jagnjeća supa 2 l vode, 1 l boršča, 1 kg jagnjetine, 1 šargarepa, 1 peršun, 1 glavica luka, zelje, repovi zelenog luka, so, 3 kašike pirinča, 1. Za jagnjeću supu skuvajte u vodi sa soli glavu i komade od jagnjetine. 800 g jagnjećeg mesa (vrat, rep, janjeće rebro) 4 šargarepe, 2 korijena peršuna, 1 celer srednje veličine, 1 vezica zelenog luka, 500 g kisele pavlake, 4 žumanjka, sol, lišće estragona. Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme. Ova divna janjeća juha s arišom inspirirana je receptom moje svekrve s malim izmjenama (ne stavljam, na primjer, brašno) koje ćete pronaći u ovom postu. Za janjeću juhu skuhajte glavu i komade janjetine u slanoj vodi. Jagnjeća juha s borščem spremna je za posluživanje. Jagnjeća supa, kisela sa borštom. Kulinarski recepti janjeća juha s borščem i arišom tradicionalni domaći recept za Uskrs. Glavu i komade janjetine skuhajte u vodi sa soli.

Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu. Ovdje ćete pronaći još jedan recept za pravu janjeću juhu sa vrhnjem i žumanjcima, začinjenu leurdom i drugim sezonskim zeljenjem. Za janjeću juhu vrlo je važno koristiti koštano meso. Priprema janjeće juhe s borščem i arišom. Upoznao sam i druge recepte, gdje se dodaje estragon.

Medena supa - 10 recepata za supe, iz tradicionalnog. od i.pinimg.com Janjeća juha, kisela s borščem. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen. Jagnjeća supa sa knedlama od jetre. Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu. Evo ukusnog recepta koji nije rumunski: U bilo kojoj porodici na Uskrs mora biti čorba. Transilvanska janjeća juha s vrhnjem ili janjeća juha u grčkom stilu (greque), 2 ukusne juhe s malim razlikama među njima. U bilo kojoj porodici na Uskrs bi trebala biti topla juha, a za janjeću juhu potrebno vam je janjetina s kostima, komadići vrata, rebra, repa i eventualno mali komadići pulpe.

Priprema janjeće juhe s borščem i arišom.

Priprema janjeće juhe s borščem i arišom. Glavu i komade janjetine skuhajte u vodi sa soli. U bilo kojoj porodici na Uskrs bi trebala biti topla juha, a za janjeću juhu potrebno vam je janjetina s kostima, komadići vrata, rebra, repa i eventualno mali komadići pulpe. Dragi moji, ovaj divan recept od janjeće juhe vrlo je ukusan. Pozivam vas da slijedite ostale recepte za juhe. Sitno iseckana šargarepa, peršun i mali luk. Kako se pripremiti objašnjeno je u ovom članku. Za ovaj recept za juhu potrebni su nam sastojci koje koristimo u bilo kojoj juhi, ali i meso i janjeće kosti. Jagnjeće kosti skuhajte s dovoljno vode da ih prekrije i 1 žličicom soli. Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme. Ova divna janjeća juha s arišom inspirirana je receptom moje svekrve s malim izmjenama (ne stavljam, na primjer, brašno) koje ćete pronaći u ovom postu. Prije nego počne kuhati, uzmite pjenu. Jagnjeća supa 2 l vode, 1 l boršča, 1 kg jagnjetine, 1 šargarepa, 1 peršun, 1 luk, zelenilo, repovi zelenog luka, so, 3 kašike pirinča, 1.

U bilo kojoj porodici na Uskrs mora biti čorba. Dragi moji, ovaj divan recept od janjeće juhe vrlo je ukusan. Jagnjeći boršč poslužuje se vruć, sa pavlakom, i posut svježim, sitno sjeckanim zelenilom. Pozivam vas da slijedite ostale recepte za juhe. Za janjeću juhu skuhajte glavu i komade janjetine u slanoj vodi.

Izvor: scms.machteamsoft.ro

Rumunski kulinarski specijalitet bez premca u bilo kojoj internacionalnoj kuhinji, posebno pripremljen povodom uskršnjih praznika kada ovo jelo od janjetine ima najbolji okus. Kako se pripremiti objašnjeno je u ovom članku. Janjetina se mora temeljito očistiti i oprati. 2 l vode 1 l boršča 1 kg jagnjetine (glava i rebra) 1 šargarepa 1 peršun 1 crvena paprika 1 celer 1 zeleni luk 200 g boranija sol nekoliko kašika pavlake 3 kašike pirinča 1 žumance. Kako pripremiti transilvanijsku janjeću juhu sa vrhnjem.

Za pripremu janjeće juhe trebate. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen. Nakon ključanja, uzmite pjenu i dodajte: Skuhajte janjeće kosti, s dovoljno vode da ih prekrije i 1 žličicom soli. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen.

Jagnjeća juha je vrlo ukusna, zdrava i aromatična i neophodna je na stolu za tjesteninu zajedno s drugim jelima. Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme. Za janjeću juhu vrlo je važno koristiti koštano meso. Kako pripremiti transilvanijsku janjeću juhu sa vrhnjem. Jagnjeći boršč poslužuje se vruć, sa pavlakom, i posut svježim, sitno sjeckanim zelenilom.

U bilo kojoj porodici na Uskrs mora biti čorba. Recept za janjeću juhu je iz kuharice za orade. 800 g jagnjećeg mesa (vrat, rep, janjeće rebro) 4 šargarepe, 2 korijena peršuna, 1 celer srednje veličine, 1 vezica zelenog luka, 500 g kisele pavlake, 4 žumanjka, sol, lišće estragona. Jagnjeća glava, vrat, rep, noge, 2 velike šargarepe, 1 pastrnjak, 1 peršun, 1 korijen celera, 2 snopa stevije ili kiselice, 2 niti zelenog estragona ili žličica sušenog, 1 vezica peršina, 1 vezica ili 1 kašika ariša, 2 snopa zelenog luka, 300 ml pavlake, 1 kg brašna. Za janjeću juhu skuhajte glavu i komade janjetine u slanoj vodi.

Meso dobro operite, narežite na komade i. Upoznao sam i druge recepte, gdje se dodaje estragon. Recept od jagnjeće supe, tradicionalno rumunsko jelo. U nekim dijelovima zemlje. Rumunski kulinarski specijalitet bez premca u bilo kojoj internacionalnoj kuhinji, posebno pripremljen povodom uskršnjih praznika kada ovo jelo od janjetine ima najbolji okus.

Način pripreme recepta za janjeći boršč možete pronaći u donjem isječku. Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu. Jagnjeće kosti skuhajte s dovoljno vode da ih prekrije i 1 žličicom soli. Možete napraviti juhu od janjećih glava, juhu od janjećih organa, ali ja radije koristim rebra, glavu, vrat, prekrivene s malo mesa u ovoj juhi. Ovaj proces je važan jer sok može ostati zamućen.

To je vrlo mirisna, ukusna supa, ali i masna. Dragi moji, ovaj divan recept od janjeće juhe vrlo je ukusan. Uz najbolji recept za Uskrs od janjeće juhe! U bilo kojoj porodici na Uskrs mora biti čorba. Prije nego što počne kuhati, uzmite pjenu.

Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme. To je vrlo mirisna, ukusna supa, ali i masna. Transilvanska janjeća juha s vrhnjem ili janjeća juha u grčkom stilu (greque), 2 ukusne juhe s malim razlikama među njima. Jagnjeći boršč poslužuje se vruć, sa pavlakom, i posut svježim, sitno sjeckanim zelenilom. Recept od jagnjeće supe, tradicionalno rumunsko jelo.

Za janjeću juhu vrlo je važno koristiti koštano meso.

Izvor: www.verticalonline.ro

Rumunski kulinarski specijalitet bez premca u bilo kojoj internacionalnoj kuhinji, posebno pripremljen povodom uskršnjih praznika kada ovo jelo od janjetine ima najbolji okus.

Meso se pažljivo čisti od kože i izgleda kao dobar recept, ja ću to učiniti, ali bez ovih idiotskih oglasa na web mjestu, zar ne?

Izvor: retetepentruoviata.ro

Sitno iseckana šargarepa, peršun i mali luk.

Za ovaj recept za juhu potrebni su nam sastojci koje koristimo u bilo kojoj juhi, ali i meso i janjeće kosti.

Evo jednog ukusnog rumunskog recepta:

Način pripreme recepta za janjeći boršč možete pronaći u donjem isječku.

Janjetina se mora temeljito očistiti i oprati.

Jagnjeća juha (janjeći boršč) ne smije nedostajati u obroku od tjestenine.

Recepti za jagnjeću supu veoma su traženi tokom Uskrsa.

2 l vode 1 l boršča 1 kg jagnjetine (glava i rebra) 1 šargarepa 1 peršun 1 crvena paprika 1 celer 1 zeleni luk 200 g boranija sol nekoliko kašika pavlake 3 kašike pirinča 1 žumance.

Meso dobro operite, narežite na komade i.

Ova divna janjeća juha s arišom inspirirana je receptom moje svekrve s malim izmjenama (ne stavljam, na primjer, brašno) koje ćete pronaći u ovom postu.

Sitno iseckana šargarepa, peršun i mali luk.

Za pripremu janjeće juhe trebate.

U bilo kojoj porodici na Uskrs bi trebala biti topla juha, a za janjeću juhu potrebno vam je janjetina s kostima, komadići vrata, rebra, repa i eventualno mali komadići pulpe.

Možete napraviti juhu od janjećih glava, juhu od janjećih organa, ali ja radije koristim rebra, glavu, vrat, prekrivene s malo mesa u ovoj juhi.

Recept za janjeću juhu sa srednjom teškoćom pripreme.

Prije nego počne kuhati, uzmite pjenu.

Možete napraviti juhu od janjećih glava, juhu od janjećih organa, ali ja radije koristim rebra, glavu, vrat, prekrivene s malo mesa u ovoj juhi.

Upoznao sam i druge recepte, gdje se dodaje estragon.

Dragi moji, ovaj divan recept od janjeće juhe vrlo je ukusan.

Izvor: www.lauralaurentiu.ro

Kulinarski recepti janjeća juha s borščem i arišom tradicionalni domaći recept za Uskrs.

Možete napraviti juhu od janjećih glava, juhu od janjećih organa, ali ja radije koristim rebra, glavu, vrat, prekrivene s malo mesa u ovoj juhi.


Loboda supa

Moram biti iskren s vama: u našoj kući vuk nije bio kuhan, niti majka niti baka i djed nisu bili ljubitelji vukova i na kraju smo vuka upoznali vrlo kasno. No, ako volite supu od zelene salate, definitivno će vam se svidjeti juha od lobode, jer imaju pomalo sličan okus. Luca je vrlo dobro jeo ovu juhu, pogotovo ako sam mu začinio malo jogurta. Sunt foarte multe variante de ciorba de loboda, astept sa mi le spuneti si voi pe ale voastre, da?

Ingrediente:
– 5 legaturi loboda (rosie si verde)
– o legatura de leurda
– 300g sunculita taraneasca (optional)
– 2-3 morcovi
– o radacina de patrunjel
– o canita de orez
– o legatura de ceapa verde
– 3-4 tije de apio sau telina
– 4 catei de usturoi
– zeama de la o lamaie
– 5 linguri ulei
– 4 litri de apa
– o legatura de leustean
– sare dupa gust

In oala in care urmeaza sa facem ciorba, incingem uleiul si prajim sunculita taraneasca taiata cubulete. Cand se rumeneste usor, adaugam si ceapa verde taiata marunt. Dupa alte doua minute adaugam morcovul si radacina de patrunjel date pe razatoare. Amestecam bine, apoi e randul orezului, ales si sapalat bine, sa-si faca intrarea in oala cu ciorba. Calim si orezul vreo doua minute, amestecand des, apoi adaugam apoi, tocat marunt. Completam cu apa, punem sare dupa gust si lasam ciorba sa dea primul clocot.

Intre timp, spalam foarte bine loboda si leurda si le tocam in functie de preferinte. Mie imi place sa le toc foarte marunt, asta si pentru ca mananca Luca mult mai usor insa am mancat ciorba in care frunzele de loboda erau lasate intregi. Cand ciorba a dat primul clocot, adaugam si loboda, lurda si usturoiul dat pe razatoarea mica, si lasam ciorba sa fierba circa 15-20 de minute sau pana cand loboda si toate ingredientele sunt fierte. Dregem ciorbita cu sucul de lamaie si la ultimul clocot adaugam leusteanul spalat si tocat marunt.

La final, daca doriti, puteti drege ciorba cu smantana si galbenus de ou, insa noi am lasat-o asa, “chioara”, cu posibilitatea ca fiecare sa isi adauge smantana dupa gust. Aceasta e ciorba de loboda in varianta Teo. Abia astept sa-mi spuneti cum preparati ciorba de loboda la voi acasa. Sa va fie de bine!


Ciorba de loboda si leurda / Red mountain spinach & bear’s garlic soup

Ciorba de loboda si leurda. Aveam doar 3 legaturi de loboda, dar imi era pofta de o ciorba de loboda. Uitandu-ma in sertarul de legume, am zarit niste leurda obosita :)) La o cautare rapida pe Google am vazut ca au mai incercat cativa asa ceva, asa ca am purces la drum :)) Aveti aici si reteta mea de ciorba de loboda simpla :)

Ingrediente:

  • 3 legaturi de loboda
  • 2 legaturi de leurda
  • 2 lg ulei de masline
  • 2 cepe verzi
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov, 1 pastarnac
  • 450ml bors
  • 1 ou
  • 1/2 lgt sare
  • leustean pentru servit

Incalzim uleiul in oala, calim ceapa alba, ceapa verde si usturoiul verde tocate, adaugam putina apa dupa ce s-au rumenit, cam 400ml. Adaugam morcovul si pastarnacul date pe razatoare.

Cand sunt fierte radacinoasele, dupa aprox 5 min, tocam verdeturile: loboda si leurda, si le adaugam in oala. Lasam totul sa dea in clocot, verdeturile se fac repede, apoi adaugam borsul, asezonam cu sare si mai lasam totul sa fiarba putin.

La final, dupa ce stingem focul adaugam un ou batut. Servim ciorba calda, cu smantana si mult leustean. Mie imi place si rece :) E acra si foarte bogata, yummy, pofta mare!

ENGLISH VERSION

I had only 3 bunches of red mountain spinach and I was really craving this soup. Checking my veggies drawer in the fridge, I saw some bear’s garlic :)) Quickly searching Google,I found I a couple of others have tried this, so I went straight to business :)) Here is my classic red mountain spinach soup.

Ingredients:

  • 3 bunches of red mountain spinach
  • 2 bunches of bear’s garlic
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 spring onions
  • 2 cloves of green garlic
  • 1 onion
  • 1 carrot, 1 parsnip
  • 450ml bran
  • 1 egg
  • 1/2tsp salt
  • chopped lovage for serving

Heat the oil in a pan, saute the chopped onion, spring onion and green garlic, add a little water (about 400ml) after they’ve brownded very little. Add the grated carrot and parsnip.

When the root vegetables are boiled, in about 5 min, add the chopped herbs: red mountain spinach and bear’s garlic. Let it all boil one more time, because the herbs are boiled quickly, then ad the bran, salt and boil a little more.

In the end, after stopping the gas, add the beaten egg. Serve warm, with freshly served lovage and sour cream. I like it cold, too, it’s so rich and sour :) Enjoy!


Ciorbă ardelenească cu afumătură

• 1 kg cartofi
• 1 kg carne afumata cu os (se poate falasi scarita sau dupa preferinte)
• jum. de telina
• jum. de radacina de patrunjel
• o lingurita pasta de ardei iute
• 2 cepe, 1 lingura faina, sare
• 200 grame de smantana pentru gatit
• marar verde, piper, tarhon (daca va place)

Daca afumatura are multa grasime, incercati sa scoateti cat puteti din ea pentru ca oricum va ramane multa, iar daca este prea sarata, o puteti desara putin. Dupa aceea se pune la fiert in 4-6 litri de apa rece la foc potrivit, luandu-i spuma atunci cand incepe sa dea in fiert.

Dupa fierbere carnea se poate taia bucatele sau lasa bucati mai mari pentru a roade conform traditiei carnea de pe oase. In timp ce afumatura fierbe, curatati toate legumele si taiati-le cubulete.

De asemenea cartofii se curatat si se taie in cuburi egale si se pastreaza in apa rece pana cand va fi nevoie de ei (pentru a nu oxida).

Dupa ce afumatura fierbe bine, ai grija ca in apa ramasa sa nu balteasca grasimea, daca se intampla asta incearca sa degreesezi apa, si adauga legumele , fara cartofi. Dupa ce apa da in clocot adaugati si cartofii.

Mare atentie, inainte sa adaugati sare, gustati, apa fiind probabil destul de sarata de la fumatura. Cand cartofii si restul legumelor incep sa dea in fiert, readaugati carnea fiarta si lasati-le pe foc impreuna.

Se presara pasta de ardei sau paprika, se adauga piperul, smantana si tarhon daca optati pentru el. Daca cei poftiti la masa apreciaza gustul picant, puteti adauga in ciorba 1, 2 ardei iuti, dar trebuie sa te asiguri ca este pe gustul tuturor.

A venit si randul mararului inainte de a inchide focul. Daca nu sunt toti cei care se bucura de ciorba fani marar, se poate adauga optional in momentul servirii. Ciorba este gata, si va asiguram ca este o bunatate pe care nu o vei regreta!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Video: Kako skuhati kvinoju. Zdrave navike (Decembar 2021).