Tradicionalni recepti

15 odličnih restorana i pekara bez glutena u New Yorku

15 odličnih restorana i pekara bez glutena u New Yorku

Bez glutena? Prati me! U NYC -u postoji toliko mnogo restorana i pekara bez glutena. Vaš problem ne bi trebao biti pronalaženje hrane bez glutena - trebalo bi odlučiti gdje ćete prvo otići! Na svojoj web stranici detaljno opisujem i rangiram preko 900 restorana bez glutena u New Yorku kako bih olakšao objedovanje za osobe bez glutena i predstavio ogroman broj opcija. Ispod je moja lista najboljih restorana bez glutena u New Yorku zasnovanih na prijateljstvu, sigurnosti, ukusu, raznovrsnosti, usluzi, vrijednosti i atmosferi bez glutena. Toliko je važno da restorani poštuju sigurnosne standarde bez glutena jer greška, poput nepoznavanja umaka koji sadrži gluten, može dovesti do alergijskih reakcija među ostalim simptomima.

Senza Gluten
Senza Gluten je prilično novi restoran i drago mi je što je ovdje! Prije nego što je kuhar Jemiko otvorio svoj restoran, proveo je godinu dana pitajući ljude bez glutena šta bi htjeli jesti i šta im nedostaje. I dječače, je li dobro proveo svoje ideje! Moje omiljeno predjelo je bruschetta, a najdraža predjela je rep od jastoga i gljive punjene škampima. Ne zaboravite uštedjeti mjesto za desert - njihova čokoladna torta bez brašna i tiramisu s domaćim keksima su nevjerojatni. Nalazi se u Greenwich Villageu.

Stočić za repu
Bio sam tako uzbuđen kad se prošle godine brzi casual restoran The Little Beet proširio na restoran sa potpunom uslugom The Little Beet Table. Šef kuhinje Franklin Becker zaista zna pripremiti zdravu i zdravu hranu. Beckerov meni sadrži veliki izbor povrća, ribe i mesa - teško je suzdržati se od naručivanja svega! Obožavam pečeni slatki krumpir s dimljenom morskom soli i maslinovim uljem. Opet, uštedite prostor za desert. Nalazi se u Flatiron.

Pekara Erin McKenna NYC (ranije poznata kao BabyCakes)
Ja sam sladak za jednaku glazuru i kolač pa su vrhovi kolačića savršeni! Crveni baršun i krofne sa Samoe tako su jedinstveni u zajednici bez glutena - ljudi mi nikad ne vjeruju kad kažem da su bez glutena. Okusi se svakodnevno rotiraju pa uvijek možete probati nešto novo. Ne samo da je sve bez glutena; sve je takođe bez mlečnih proizvoda, bez jaja i bez soje! Nalazi se u Lower East Sideu.

Cosme
Cosme služi savremenu kuhinju inspirisanu Meksikom. Šef kuhinje Enrique Olvera i njegov tim napravili su nevjerovatan posao stvarajući ukusna jela koja su bez glutena. Rezervacija može biti izazovna, ali vrijedi čekati. Jedna od najpopularnijih namirnica na Instagramu ove godine bila je Cosmeova bezna kora s pjenom od kukuruza, a ima čak i bolji okus nego što izgleda! Takođe volim salatu od ajokote pasulja sa rotkvicom i vinaigretom od ugljenisanih krastavaca. Nalazi se u Flatironu.

Pekara Jennifer's Way
Jennifer Esposito je moj heroj celijakije (i jedna od mojih omiljenih glumica)! Kad je saznala da nisu sve namirnice bez glutena stvorene jednako, stvorila je Jennifer's Way i zahvalan sam na tome. Kad god prođem, miris me unese i moram uzeti barem jedan kolačić! Nalazi se u East Villageu.

Risotteria Melotti
Porodica Giuseppe Melotti je poznati proizvođač pirinča u Italiji, pa su s pravom svoj meni zasnovali na ovom pirinču. Kolači od pirinča donose se na vaš stol za početak koji daju novo značenje ovoj tipičnoj dijetalnoj hrani - tako neočekivano zadovoljavajući! Morate nabaviti pirinčane arancine (punjene kuglice pirinča napunjene sosom od paradajza i mozzarelom) i pomfrit sa domaćim kečapom i začinjenom majonezom. Takođe, ne možete otići a da ne probate njihov specijalitet, rižoto! Toplo preporučujem toplu čokoladnu tortu, tiramisu i profiterole za desert. Nalazi se u East Villageu.

Boje
Colors je neprofitni restoran koji održivu prehranu podiže na viši nivo. Izbornik se često mijenja zbog sezonskih promjena, ali uvijek postoje nevjerojatne mogućnosti. Morate dobiti prženu piletinu na mlaćenici s pireom od krumpira i začinskim medom - nisam mogao vjerovati da je bez glutena. Obožavao sam čokoladni kolač „Hostess“ i anđeosku tortu za desert. Smješten u NoHo.

Hu Kitchen
Hu je sve o tome da se vratite na ljudskiji način prehrane, a da ne žrtvujete iskustvo jedenja ukusne hrane. U ovom brzom ležernom restoranu postoji toliko mnogo mogućnosti, uključujući puno čistog povrća i pripremljene hrane. Teško je odoljeti njihovim desertima bez glutena - morate isprobati kremšnitu pitu od mrkve! Nalazi se u Union Square.

Burlap Sack Potato Eatery
Vrlo sam oprezan s unakrsnom kontaminacijom pa jedem samo pomfrit koji je potpuno bez glutena. Zamislite moje uzbuđenje kada se prošle godine otvorio Burlap Sack, restoran posvećen krumpiru! Obišao sam objekat i mogu potvrditi da je potpuno bez glutena i prilično čist. Obrok možete napraviti s bazom od krompira od medaljona od pečenog krompira, pečenog krompira, pomfrita, pomfrita ili krompira. Zatim prekrijte svoj krumpir proteinima, sirevima, povrćem i umacima i bit ćete savršeni bez glutena. Nalazi se u Murray Hill.

Del Posto
Del Posto je nudio opcije bez glutena mnogo prije drugih restorana. Vjerojatno imaju najbolji bezglutenski kruh u gradu, što se pokazalo kada sam progutao korpu hljeba od focaccie prije nego što je ostala hrana stigla! Kuhar Mark Ladner savladao je tjesteninu bez glutena - ako posjetite na jesen, svakako nabavite raviole od bundeve. Del Posto je skuplji, pa ga rezervirajte za ugodnu noć. Usluga je besprijekorna, a vi odlazite zadovoljni i dobro zbrinuti. Nalazi se u Pakovanje mesa.

S’MAC
S’MAC je moje omiljeno mjesto za nabavku makarona i sira bez glutena. Svi S'MAC -ovi mogu biti bez glutena, a čak možete zatražiti i da se vaši makaroni preliju prezlama napravljenim od kukuruznih pahuljica bez glutena. Dostupne su i opcije sa smanjenom laktozom i bez vegana/mliječnih proizvoda. Nekada sam živio prilično blizu lokacije Murray Hill, i recimo samo da bih kasno u noć užinao vrijeme prema SMAC -ovim satima! Nalazi se u Murray Hill & East Village.

Rubirosa
Rubirosa ima jednu od najboljih pizza bez glutena u New Yorku. Moja omiljena pita za pizzu je pita od rukole sa čeri paradajzom, parmezanom i balzamikom. Rubirosa nema samo pizzu bez glutena - nudi i tjesteninu bez glutena, kuglice riže i štapiće mozzarelle. Ako uspijete nakon što ste pojeli svu tu rajsku prženu hranu, nabavite čokoladnu tortu bez brašna sa slatkim vanilom! Smješten u NoHo.

Lukin jastog
Jastoga obično poslužujem uz salatu jer većina mjesta ne nosi rolice bez glutena. Luke's je jedno od rijetkih mjesta na kojem se nalaze rolice bez glutena, pa možete imati pravu roladu od jastoga! Rolade od škampa i rolica takođe ne sadrže gluten ako zatražite lepinju bez glutena. Nalazi se u FiDi, East Village, Midtown East, City Kitchen in Hell's Kitchen, Plaza Food Hall, Upper West Side, Upper East Side, Brooklyn.

Konoba Madison Square
MS Tavern je novi restoran sa 3 nivoa i preko 7000 kvadratnih metara trpezarijskog prostora. Ne emitiraju koliko su bezglutenski prijateljski nastrojeni, ali sve je zaista bez glutena! Za predjela sam volio sušeni losos sa svim predjelima od čipsa i salatu od rajčice sa nektarinama, kozjim sirom, ukiseljenim crvenim lukom i začinjenim kandiranim indijskim oraščićima. Torta od sira sa sorbetom od maline bila je nevjerovatna, kao i čokoladna torta. Kuhar zaista zna kako najbolje kombinirati sastojke i predstaviti takva jedinstvena i promišljena jela. Smješten u Chelseaju.

Oovah
Cijenim da je Oovahov cilj uspostaviti besprijekorno iskustvo objedovanja uklanjanjem izazova mijenjanja obroka zbog ograničenja glutena. Omogućuje mnogo opušteniji obrok za osobe bez glutena! Preporučujem tacos i ručno izrezane papas fritas s uljem bijelih tartufa, parmezanom i začinskim biljem. Ako ste ljubitelj deserta poput mene, ne možete otići bez isprobavanja domaće čokoladne torte s Nutella glazurom. Nalazi se u Hell's Kitchen -u.

Jackie Aanonsen je osnivač i izvršni direktor kompanije Gluten Free Follow Me. Pratite je na Instagramu @JackieeAA i Twitteru @JackieeAA.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza ne bi smjela biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako i vi volite nekoga tko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza ne bi smjela biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako i vi volite nekoga tko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako volite nekoga ko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza ne bi smjela biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC nudi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako i vi volite nekoga tko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza nikada ne bi trebala biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Najbolji restorani bez glutena koje NYC može ponuditi

U New Yorku ne nedostaje mjesta za jelo, ali ako i vi volite nekoga tko više voli vašu proždrljivost bez glutena, večera vani može biti znatno veći izazov. Ne brinite: Mi smo rsquove zaokružili najbolja mjesta grada rsquos za obroke bez glutena, od starinske italijanske kuhinje do slatkih pekarskih proizvoda. Zbog osjetljivosti na gluten ili ne, pizza ne bi smjela biti zabranjena. Evo 15 najboljih restorana bez glutena koje NYC može ponuditi.


Pogledajte video: Vanredno stanje u New Yorku i New Jerseyu (Novembar 2021).