Tradicionalni recepti

Recept za supu od govedine od kupusa

Recept za supu od govedine od kupusa

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđa supa

Vrlo ukusna supa koja je oduvijek bila hit! Glavni sastojci uključuju mljeveno goveđe meso, kupus, grah i luk.

528 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 10

  • 2 kašike biljnog ulja
  • 450 g goveđeg mesa
  • 1/2 velikog luka, iseckanog
  • 350 g iseckanog kupusa
  • 2 (400 g) konzerve crvenog pasulja, ocijeđenog
  • 500 ml vode
  • 1 (700g) tegla passata
  • 4 kocke goveđeg temeljca
  • 1 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 8 sati› Spremno za: 8 sati i 20 minuta

  1. Zagrijte ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljeveno meso i luk i kuhajte dok govedina dobro ne porumeni i ne izmrvi se. Ocijedite masnoću, a junetinu prebacite u spor lonac. Dodajte kupus, mahune, vodu, passatu, kockice temeljca, kim, sol i papar. Promiješajte da se kocke rastope i poklopite.
  2. Kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata ili na niskoj temperaturi 6 do 8 sati. Povremeno promiješajte. Uživajte!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(593)

Recenzije na engleskom jeziku (456)

Promijenjene količine sastojaka. Koristio sam tim sjeckanog paradajza umjesto passate i koristio 2 knorr saksije umjesto 4 kocke. bilo je fantastično i meni i mojoj djeci se svidjelo! -25. oktobar 2009

Zaista ukusno - odličan obrok u jednom loncu. Ja sam se točno pridržavao recepta, osim što sam koristio mljeveno meso od odreska i nisam se trudio ispržiti ga ili luk. Upravo sam sve stavio u spori štednjak i pokazalo se da je poslastica.-10. novembar 2011. godine

Ovo je bukvalno napravljeno! Tako je ukusno, pravo zimsko toplije! Dodao sam malo bijelog luka koji je jako dobro funkcionirao.-05. Studenog 2011


Jednostavan recept za juhu od goveđeg kupusa

Neizostavna namirnica u mnogim našim lokalnim jevrejskim delikatesima, ovaj jednostavan juha od goveđeg kupusa je izdašan i utješan. Napravljeno od goveđeg prsa, svježeg kupusa i odvažnih, živahnih okusa, ovo jednostavno varivo gotovo je svake sedmice na listi obaveznih namirnica.

Ostalo je samo nekoliko dana u februaru, a zima se vratila snažnom snagom. Vraćam se i žudim za svim supama i čorbama koje su trenutno spremljene u mojem zamrzivaču i sklupčane pod ćebetom od umjetnog krzna zagledanim u naš bazen prekriven lišćem. Ljeto je daleko od nas, pa ćemo ga iskoristiti na najbolji način. Jedan od mojih omiljenih načina da se zagrijem iznutra je ova jednostavna juha od goveđeg kupusa.

Ako ste ikada čuli za dijetu sa supom od kupusa 80 -ih i 8217 -ih godina, ovo nije recept za supu od kupusa. Ova juha od goveđeg kupusa kopiran je recept iz jednog od mojih omiljenih jevrejskih delikatesa#8230.Hymie ’ u stanici Merion, PA. Njihova juha od kupusa jednostavno je nevjerojatna, puna okusa i velikih komadića goveđeg prsa. Baš je srdačan i UDOBAN.

Njihova verzija je više slatka i kisela kupusna juha s govedinom u njoj i oštra i slatka (dobro, duh) s velikim komadima mrkve i celera. Iako u ovom receptu nema paradajza, ima oštar okus rajčice zbog paste od rajčice koju sam dodala.


Juha od govedine i kupusa

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

Juha od goveđeg i kupusnog zrna obilna je i zdrava večernja večera sa mljevenim govedinom, lukom, mrkvom i kupusom koju možete napraviti za samo 30 minuta.

Ova ukusna čorba od kupusa klasična je omiljena poput naše Klasična supa od sočiva. Nema ništa utješnije od tople zdjele supe, ako tražite više, svakako pregledajte naš Recepti za supu.

JULJA OD GOVETINE I KUPUSA

Juha od govedine i kupusa ima sve ukuse klasičnih kiflica, ali je mnogo lakša i brža za napraviti. Kiflice su tradicionalno jelo napravljeno omotavanjem listova kupusa oko mljevenog mesa i povrća koje začinite češnjakom, lukom i drugim začinima. Zatim skuhate kiflice i poslužite ih tople sa sosom. Ovo je * ukusno * jelo koje volimo praviti, ali je naporno.

Ovaj recept za čorbu od kupusa jednako je ukusan kao i punjeni kupusi, ali vam štedi hrvanje u hrvanju s listovima kupusa. Možete ga napraviti u jednom loncu, a njegovo ukupno vrijeme je manje od polovine vremena potrebno za pravljenje kiflica. Uštedjet ćete na vremenu za pripremu, kuhanje i čišćenje.

Pirinač od karfiola

Većina recepata koje ćete pronaći za juhu od zelja od kupusa uključuje pirinač koji uravnotežuje povrće i čini juhu zasitnijom. Umjesto toga, ovaj recept koristi pirinač od karfiola. Pirinač od karfiola odličan je način za smanjenje kalorija i ugljikohidrata, a istovremeno čini juhu zasitnom i zasitnom. Ako više volite koristiti rižu, možete je zamijeniti bijelom ili smeđom.

Ako koristite nekuhani pirinač, dodajte dodatnu tekućinu kako biste uzeli u obzir apsorpciju koja je potrebna nekuhanom pirinču. Dodavanjem jedne šolje nekuvanog pirinča dodala bih još 2 šolje čorbe. Ako dodajete kuhani pirinač, ne morate uzeti u obzir dodatnu tekućinu.

Kao i sve juhe, i ovaj je odličan recept savršen ako ga poslužite vrućeg uz hrskavi kruh ili kiflice za umakanje.

VIŠE Ukusnih recepta za juhu

VARIJACIJE NA GUNJENJU GOVEDINE I KUPUSA

  • Začin: Sljedeći put kada budete pripremali ovaj jednostavan recept za juhu, možete eksperimentirati s okusima koristeći različite začine i začine kako biste vidjeli što vam se najviše sviđa. Pokušajte dodati prstohvat origana, suhe majčine dušice ili mljevenog kima.
  • Paradajz narezan na kockice: Ova juha od kupusa već sadrži recept za paradajz sos. Ako volite teksturu i okus rajčice, lako možete dodati rajčice narezane na kockice zajedno s ostalim povrćem.
  • Worcestershire sos: Mnogi recepti za supu od kupusa uključuju sos Worcestershire. Dodavanjem otprilike jedne žlice dat će ovoj juhi od kupusa izrazit ljut i pikantan okus.
  • Vegetarijanska: Uz samo nekoliko jednostavnih izmjena, možete napraviti vegetarijansku čorbu od kupusa, umjesto goveđeg mesa i juhe od kupusa. Očigledno je da ćete morati izvaditi mljeveno meso. Takođe ćete morati zamijeniti goveđu juhu za juhu od povrća s malo natrijuma. Budući da ovo neće biti značajan obrok bez mesa, možete dodati malo dodatne pirinča i povrća od karfiola. Također možete pokušati dodati krumpir kako bi bio zasitniji.
  • Ostali proteini : Možete lako zamijeniti mljeveno goveđe meso za mljevenu puretinu, piletinu ili svinjetinu ako bez problema ne jedete crveno meso.

Kako napraviti juhu od govedine i kupusa u rolavi

Ovu goveđu juhu od kuhanog goveđeg mesa lako možete napraviti u laganom štednjaku. Luk i goveđe mljeveno meso morate prvo dinstati na ploči za kuhanje dok ne porumene, prije nego ih stavite u šerpu. Zatim dodajte preostale sastojke i promiješajte ih zajedno.

Nakon što ste sjedinili sastojke, stavite poklopac i kuhajte na visokoj temperaturi 3-4 sata ili na laganoj vatri 6-7 sati. Na kraju dana za vas će biti spremna ukusna čorba od kupusa.


Juha od mljevenog goveđeg kupusa

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

Juha od mljevenog goveđeg kupusa jednostavna je, utješna supa s jednim loncem, s nježnom govedinom, bogatim okusom rajčice, kupusom i drugim povrćem. Spremno za samo pola sata!

Ovo jednostavno Recept za supu je slično Čorba od kupusa, ali s ukusnim mljevenim govedinama koje ga čini ukusnijim i izdašnijim.

JUHA OD GROFNOG KUPUSA

Juha od govedine i kupusa odličan je obrok tokom cijele noći, posebno u jesen i zimu kada je super utješan i zagrijavajući. Čim vani počne postajati hladnije, sjajno je računati na topla jela poput ovog recepta, Gulaš od junećeg mesa sa sporim kuhanjem, i Goveđa juha od sporog kuhanja kako biste vi i vaša porodica bili uhranjeni i ugodni.

Osim što vam zagrijava, ovaj recept za juhu od govedine i kupusa također je jeftin i jednostavan za napraviti. Kad ste govedinu i luk zapekli, morate samo ostaviti da se sastojci zajedno kuhaju na ploči za kuhanje. Naravno, ako imate posebno naporan dan i samo želite da vam večera bude gotova po povratku kući, uvijek možete pripremiti stvari u sporom štednjaku i ostaviti da se kuha cijeli dan. U nastavku pronađite verziju ove jednostavne juhe Slow Cooker.

VIŠE RECEPTA JUHA I ČUVANJA

Juha od goveđih rezanci

Jagnjeći gulaš

Ćureća čorba

Italijanska pileća supa

Zdrava supa

Iako je juha od kupusa izvrsno utješna, ona je i prilično zdrava. Pakirano je puno ukusnog povrća, a govedina pruža sve proteine ​​koji su vam potrebni. Takođe sadrži bezgluten i malo ugljikohidrata.

Ova juha od govedine i kupusa ponekad se naziva i juha od zelja. To je zato što sadrži sastojke slične tradicionalnoj rolici. Osim što se umjesto valjanja u listovima kupusa zdravi sastojci zajedno dinstaju za ukusnu juhu. Jednostavno je, ali srdačnije i utješnije.


  • 1 kašika ulja repice
  • 1 kilogram nemasnog goveđeg mesa (90 & amp#37 ili mršavije)
  • 1 ½ žličice kima
  • 1 kašičica suvog timijana
  • 2 1/2 šolje mešavine smrznute paprike i luka, odmrznute, iseckane
  • 1 srednja Golden Delicious ili druga slatkasta jabuka za kuvanje, neoguljena, narezana na kockice
  • 6 šolja goveđe čorbe sa smanjenim natrijumom
  • 1 konzerva zdrobljenog ili na kockice narezanog paradajza
  • 1 ½ kašike meda
  • 1 kašika paprike, poželjno mađarske slatke
  • 3 šolje grubo iseckanog Savoja ili zelenog kupusa
  • 1-2 kašike jabukovog sirćeta
  • ¼ kašičice soli
  • Svježe mljevena paprika po ukusu

Zagrijte ulje u holandskoj pećnici na umjerenoj vatri. Dodajte govedinu, sjemenke kima i majčinu dušicu pa kuhajte, miješajući i razbijajući junetinu žlicom, dok uglavnom ne porumeni, oko 4 minute. Umiješajte mješavinu paprike i luka i kuhajte jabuku, miješajući, još 2 do 3 minute.

Umiješajte juhu, rajčicu, med i papriku i podesite vatru tako da smjesa lagano proključa. Kuhajte 8 do 10 minuta da se okusi sjedine. Umiješajte kupus i kuhajte samo dok jedva omekša, još 3 do 4 minute. Začinite sirćetom po ukusu, soli i biberom.


Savršeno svečano irsko jelo za predstojeći praznik Dan svetog Patrika#8217. Takođe imam klasičan recept za goveđe meso i kupus (takođe verzije za sporo kuvanje i instant lonac). Još jedna ideja za svečanu večeru u kojoj ćete možda uživati ​​je moja posvijetljena ovčarska pita.

Ovo je tako ukusan način da uživate u usoljenoj govedini koja uključuje puno povrća u toplu zdjelu supe. Ovo je postao naš porodični recept za proslavu Dana sv. Patrika! I ’ve je ažurirao recept tako da uključuje smjernice za sporo kuhanje i instant lonac.

Nekoliko napomena: Kupio sam komad goveđeg mesa od 2 1/2 lb. Nakon što sam skinula svu masnoću, bilo je 2 kg. Skuhala sam svu govedinu u juhi koja se smanjila na 18 oz, ali sam u juhi upotrijebila samo polovicu (9 oz) kuhanog goveđeg mesa, a drugu polovicu u drugom receptu.

A budući da se mnogi pitaju, iako imam i volim svoj Instant Pot, i dalje volim svoj spor štednjak! Imam 6 Quart Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable sporo kuhalo (afil veza). Obožavam ga jer možete podesiti vrijeme kuhanja i automatski se zagrijava kad završi. Takođe ima sondu za meso koja se automatski isključuje kada je gotova. Mrzio sam svoj stari lonac, spalio je sve, a hrana mi je imala čudan okus. Ovaj spor štednjak je tako odličan, da zapravo posjedujem nekoliko!


Recept za juhu od govedine od kupusa

Sastojci:

1 lb. goveđeg mesa (ili više ako želite)

1 kupus (ili jedna vrećica mješavine salate od kupusa s dodanom mrkvom)

2 ili 3 šargarepe (vjerovatno vam neće trebati#8217 neće vam trebati ako kupite vrećicu kupus sa šargarepom)

1 visoka limenka (26 oz.) Supe od paradajza (ili dve manje limenke)

vode dovoljno da prekrije sastojke

Goveđe mljeveno meso zapecite i ocijedite mast.

Operite i iseckajte kupus i šargarepu. Opečenu govedinu, kupus i mrkvu dodajte u veliki lonac.

Dodajte u limenku paradajz čorbe i paradajz isečen na kockice. Dodajte u vodu. Poželjet ćete dovoljno da pokrijete sastojke i napunite lonac za juhu, ali ne previše da se lako kuha tokom kuhanja. Dobro promiješajte sve i pripremite se za kuhanje.

U ovom trenutku dodajem sol bijelog luka. Koristim samo nekoliko šejkova iz posude. Uvijek kušam test dok kuhanje ide da vidim treba li mu više ili manje. Ovo je definitivno lični izbor.

Sastojke dobro prokuham, a zatim juhu pustim da se krčka na umjerenoj vatri dobrih 30-45 minuta, dovoljno da se kupus potpuno skuha i omekša. Poželjet ćete povremeno promiješati.

Kad napokon budem spreman za jelo, uparim goveđu juhu od kupusa s malo Keebler klupskih krekera. Samo ih zdrobim u supu i to je jako dobro!

Kupovinom mješavine cole slaw -a (isjeckanog kupusa i mrkve) smanjuje se sjeckanje i pripremni radovi. Supa sa ovim neće biti tako izdašna, ali ponekad mi je brz način da se osjetim malo lijeno.

Dodao sam i u konzervu cijeđenog cijelog zrna kukuruza ili limenku krumpira narezanog na kockice. Ponekad oboje ako zaista želim to povećati!

Volio bih čuti od vas ako ovo isprobate i vidite što ste mislili! Želite još jedan neverovatan recept za supu? Pogledajte moj super jednostavan recept za taco supu!


Napomene o sastojcima

Evo pregleda sastojaka koji su vam potrebni za pripremu ove juhe.

Ono što najviše volim kod ove supe je koliko oprašta kada su u pitanju mjerenja sastojaka. Malo više kupusa je u redu ili malo više govedine također odlično funkcionira.

Kupus: Koristite zeleni kupus ili umiješajte ljubičastu boju za drugu boju.

Pasulj: Smatram da je tamnocrveni grah najbolji i bacam cijelu limenku u juhu, tekućinu i sve.

Cijeli paradajz: Možete koristiti cijeli ili na kockice narezan paradajz. Obično ih prvo dodam u lonac i razbijem velike komade. Celi će se takođe raspasti dok mešate supu tokom kuvanja.

Goveđa podloga: Za ovaj recept koristim Better than Bouillon Beef Base. Možete zamijeniti 1 kocku bujona žlicom goveđe podloge.


Juha od goveđeg kupusa

Ova juha od goveđeg kupusa koristi meksičke začine umjesto talijanskih za jedinstveno okretanje po starom receptu.

  • 1 lb mljevenog fila ili govedine
  • 1/2 glavice iseckanog kupusa
  • 28 oz paradajza bijelog luka narezanog na kockice (Heinz)
  • 40 oz goveđe čorbe (naša je došla u kutiji)
  • 1 paket taco začina
  • pola vreće iseckane šargarepe
  • 1 kašika mlevenog belog luka
  • paprika- 1 kašika
  • kumin - 1 kašika
  • 1-2 kašike putera

Napomene o receptu od govedine i kupusa: Kad sam prvobitno stvarao recept, rezanje 1/2 glavice kupusa činilo se kao tona, ali kupus se jako brzo smanjio jednom u loncu i osjetio sam da je moglo koristiti mnogo više. Slobodno izrežite više i samo gurnite dolje u lonac, on će omekšati i neće biti onoliko koliko se čini. Da ponovim ovaj recept, vjerojatno bih ga izrezao blizu cijele glave.


Zašto je ova čorba od kupusa najbolja

  • Skoro sve izbacite u lonac i pustite da se skuha! Ne može biti lakše#8217!
  • Kupus je prepun hranljivih materija. Održavat će zdravlje vašeg srca, probavu i krvni tlak.
  • Ova domaća juha od kupusa ima relativno malo ugljikohidrata, pogotovo ako isključite mrkvu.
  • Raspata govedina je super ukusna i nježna. Sljedeći put mislim da ću udvostručiti meso jer je nestalo prilično brzo.

koristio sam holandska emajlirana pećnica za pravljenje ove juhe od govedine i kupusa. Vrlo je čvrst, stane u puno hrane i izuzetno se lako čisti! Otkrio sam da ih ima toliko na tržištu, da je teško znati koji je pravi. Zato mi se sviđa ova recenzija holandskih pećnica jer objašnjava razliku u kuhanju s emajliranim nizozemskim pećnicama i pećnicama od lijevanog željeza.


Pogledajte video: ПИЛЕШКА СУПА - с домашно приготвен бульон и застройка (Decembar 2021).