Tradicionalni recepti

Nuggets od slanutka

Nuggets od slanutka

Ažurirano 17. jula 2017

Nuggets od slanutka:

1

može slanutak, opran i procijeđen

3/4

šolja prezle (panko)

1/4

kašičica kajenskog bibera

1/2

kašičica mlevenog kima

Umak od jogurta:

1

šolja običnog jogurta Yoplait® (bez ukusa)

1

češanj belog luka, sitno mleven

Sakrij slike

  • 1

    Stavite sve sastojke u kuhaču. Pulsirajte dok ne dobijete ujednačenu mješavinu. Ako je smjesa presuha, dodajte još 1 žlicu maslinovog ulja.

  • 2

    Smesu podelite na 10 jednakih delova. Rukama oblikujte kuglice, a zatim ih lagano pritisnite kako biste dobili grumenčiće u obliku diska.

  • 3

    Zagrijte dovoljno ulja na umjerenoj vatri dok ne dostigne 350 ° F. Pržite grumenice dok ne porumene s obje strane, što bi trebalo potrajati 2-3 minute. Stavite na tanjir sa papirnim ubrusom.

  • 4

    Za pripremu umaka od jogurta stavite sve sastojke u malu zdjelu i miješajte dok se sve ne sjedini. Nuggets poslužite s umakom od jogurta.

Savjeti stručnjaka

  • Ako nemate brašno od slanutka, možete koristiti univerzalno brašno.

Za ovaj recept nema dostupnih podataka o prehrani

Više o ovom receptu

  • Slanutak je moja omiljena vrsta pasulja i volim ga pripremati u salatama, supama, gulašima i grumenčićima. Dakle, ako volite slanutak jednako kao i ja, nemojte čekati da pripremite ove grumenčiće od slanutka ... Svidjet će vam se njih! Osim što su vrlo ukusni, vrlo su jednostavni za pripremu. Poslužite ih kao prilog uz bilo koji obrok ili ih stavite u pita kruh, s malo zelene salate, paradajza i umakom od jogurta za brz i ukusan ručak.
  • Yoplait je registrirani zaštitni znak YOPLAIT MARQUES (Francuska) koji se koristi pod licencom.

Nuggets od slanutka

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Molimo pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

LAGANI Veganski Nuggets od slanutka- ovi su slatkiši vrlo ukusni i zabavni obrok bez mesa koji će se svidjeti cijeloj obitelji!

Otkad je Jemma počela jesti čvrstu hranu, I & rsquove je u potrazi za lakim i zdravim receptima kojima se lako može prehraniti. Jednog dana sam u zamrznutom odjelu vidio nešto slično ovim komadićima slanutka i ZNAO da moram napraviti vlastitu verziju kod kuće. I zaljubljen sam u ovo kako je ovo ispalo!

Moj cilj je bio da ovo bude što jednostavnije. Raspravljao sam o tome da u smjesu sa slanutkom dodam sitno narezano povrće, ali sam odlučio da ovaj recept zadržim što je moguće bazičnijim i možda ću kasnije stvoriti vegetarijansku verziju (već sam uzbuđen zbog toga!).

Kad sam radio na paniranju ovih Nuggetsa od slanutka, želio sam opciju koja bi ove vegane zadržala. Dakle, umjesto da umačem zrnce u pranje jaja prije nego ih uvaljam u panko, umočio sam ih u preostalu tekućinu iz konzerve slanutka. Nisam bio siguran koliko bi dobro funkcionirao, ali ispalo je odlično! Ako niste zabrinuti oko pripreme ovih vegana, onda možete potpuno koristiti jaje.

Još jedan brzi savjet za vas: recept zahtijeva zobeno brašno. Ako nemate ništa pri ruci, jednostavno ih možete sami spojiti, umjesto da kupite cijelu vrećicu. Jednostavno dodajte oko 2/3 šolje valjanog zobi u kuhinjski stroj i izmiksajte u fino fino brašno. Za ovaj recept, u ​​redu je ako je ostalo još nekoliko malih komadića zobi.


Nuggets od povrća od slanutka

Ovi zrnaci od povrća od slanutka savršena su hrana za male mališane! Ovaj vegetarijanski zaokret na tradicionalnim pilećim grumenčićima pun je dodatnog povrća i proteina! Lako za napraviti i super ukusno, uživajte u ovim komadima povrća sami, umjesto mesnih okruglica ili ih umočite u svoj omiljeni umak!

Izvor: thenaturalnurturer.com

Grudice su omiljena hrana prstiju iz djetinjstva. Dovraga, i oni su voljena hrana za odrasle!

Možda zato što vam ne trebaju vilice da biste ih pojeli. Ili možda zato što su tako potopljeni u bilo koji sos koji imam pri ruci. Ili bi to zaista moglo biti zato što su grumenčići način da budu jednostavan dodatak svakom obroku i klinci se odmah uzbude što ih vide na tanjuru.

I dok postoji vrijeme i mjesto za pokoji dino-grumenčić iz odjeljka zamrzivača u trgovini, iskreno radije radim svoje vlastite grumenčiće kako bih ih napunio povrćem (kao i ja) i budući da su tako laki za pripremu, grumenčići olakšavaju večeru tokom radnog dana.

Ovi vegetarijanski grumenčići od slanutka vegetarijanski su preokret u mojim super popularnim pilećim zalogajima punim vegetom. Ovi grumenčići od povrća savršeni su za kutiju za ručak ili za brzu pripremu u ludo zaposlenom utorku navečer nakon treninga nogometa. Ili da jednostavno držite pri ruci mjesto tih dino-nuggets-a za zdraviju večeru sa puno povrća za vrijeme života kad je život …..dobar život i lud!


Slanutak mora biti jedna od najsvestranijih stvari. Oni su glavna namirnica u mnogim kuhinjama, a tekstura im se toliko razlikuje od bilo koje druge mahunarke. A budući da su super zasitni i bogati proteinima, oni su glavni oslonac u mojoj kući. Ponekad ih bacamo u juhe ili pravimo humus, drugi put ih jednostavno stavljamo kakve su u salate. Ali jedan od mojih omiljenih načina korištenja ovog klasičnog graha je pravljenje grumena od njih.

Domaći slanutak je najbolji, iako za to treba malo više truda. Koristim svoj instant lonac i savršeno skuhan pasulj za 50 minuta bez namakanja. Ali ako ih morate koristiti, slanutak iz konzerve je sasvim u redu. Bit će ih malo teže i teže razbiti nego da ste ih skuhali kod kuće, ali to je u redu.

Vitalni pšenični gluten djeluje kao zaista odlično vezivo i također pruža neku žilavu ​​teksturu koja oponaša tradicionalne mesne proizvode. Ali ne brinite ako vas to užaskuje, ovo zaista nema okus#8217. Još više liči na ljubazniji i čistiji grumen koji će se svidjeti vašoj djeci (i vašem djetetu).

Nedavno smo uzeli GoWise zračnu fritezu i bilo mi je jako znatiželjno kako bi moja omiljena pohabana varijacija grumena u njoj uspjela. Tako sam ih napravio na 5 načina – na zraku prženim s tijestom, duboko prženim s tijestom, duboko prženim samo s dijelom brašna i bez mlaćenice/veganskog pranja jaja, duboko prženim samo s tijestom od slanutka, i prženim samo s tijestom od slanutka. Nadamo se da će vam ova slika pomoći da to shvatite. Kao što vidite, odlučio sam poslužiti ove nugs s nekim Just Ranchom jer je to najbolje.

Istina, duboko prženi, tradicionalni grumen mi je bio omiljen. Teško je ponoviti hrskavu, ljuskavu vanjštinu bez potapanja u vruće ulje. No, za one koji žele smanjiti potrošnju ulja. prženje na zraku ovo bi bila odlična opcija.

Bacati slanutak/vitalno pšenično glutensko tijesto u fritezu (gornji lijevi grumen) bilo je super ukusno i brzo. Iskreno, na vama je! Ako želite uživati ​​u tradicionalnijem prženom grumenu, uzmite fritezu ili napunite tavu uljem uljane repice. Ako namjeravate pržiti na zraku, preporučuje se lagano prskanje ulja ako odlučite koristiti tijesto od mlaćenice.

Osnova ovog recepta temelji se na briljantnom radu Ise Chandre Moskowitz i njenih kotleta od slanutka. Napravio sam nekoliko izmjena na bazi, ali opsednut sam svim njenim receptima.


Recept: Nuggets od slanutka

Moja djeca obožavaju hranu sa prstima, posebno hranu s dipom! Odjeljak za zamrzavanje u većini supermarketa prepun je pržene hrane, od kojih su mnoge posebno dizajnirane da privuku djecu. Većina ovih namirnica je za vas sve samo ne dobra! Svi smo vidjeli uznemirujuću listu sastojaka u pilećem grumenu, a kutije koje se nalaze na policama zamrzivača pored grumena nisu mnogo bolje. Grudice od slanutka, poznate i kao falafel, odlična su alternativa tradicionalnoj hrani za prste, a možete ih napraviti veliku, a neke zamrznuti za kasnije! Sastojci u ovom receptu vrlo su jednostavni, bez mnogih tradicionalnih začina koje obično nalazite u falafelu. Zbog toga su vrlo prilagođeni djeci, spremni za umakanje u kremasti umak od krastavca i jogurta za večeru, ubacivanje u kutiju za ručak ili podgrijavanje za užinu nakon škole.

Počnite tako što ćete preko noći namočiti suhi organski slanutak. Kuhajte ih dok ne omekšaju, pa ih ubacite u kuhaču s malo organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, malo jaja na slobodnom uzgoju, češanj ili dva češnjaka, morske soli i malo jabukovog octa. Ovu smjesu obrađujte dok ne dobijete gustu pastu, ovako:

Zatim dodajte malo brašna bez glutena i malo praška za pecivo (ja sam koristila brašno od slanutka, ali možete koristiti bademovo, kokosovo, pirinčano ili pšenično brašno ako želite). Dobro promiješajte, a zatim smjesu oblikujte u komade veličine zalogaja.

Pržite nuggets u organskom kokosovom ulju (tek toliko da prekrije 1/2 grumena) i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Lijepo postanu zlatno-smeđe boje, malo se napuhnu i tako su lagane i hrskave! Odlično se slažu s umakom od krastavca i jogurta koji možete napraviti dok kuhaju vaše grumenčiće. Samo pomiješajte krastavac, jogurt (ja sam koristila domaći), češnjak, kopar i malo morske soli zajedno i poslužite sa strane, ili napravite ukusan sendvič koristeći pita kruh bez glutena ili naan i malo svježeg povrća. Ovaj recept će napraviti oko 25-30 grumenaca, ovisno o veličini … pa ih možete zamrznuti, ili udvostručiti recept i dosta zamrznuti! Samo ih stavite na pladanj i zamrznite, a zatim ih prebacite u vrećicu za zamrzavanje radi brzih večera i grickalica.


Nuggets od slanutka s umakom od umaka za zelenu božicu

Ako i dalje volite dobar grumen, ali ne želite jesti meso, ovo je recept Nuggets od slanutka je vaš odgovor! Ukusne su, hrskave i zadovoljavajuće. Slanutak daje dodatne proteine, a umak za umakanje od zelene božice pravi se s grčkim jogurtom, pa postiže bodove za zdravlje održavajući nisko zasićene masti. Najbolje od svega? Pečeni su, a ne prženi. Ukopati!

Uparite recept s Nuggestom od slanutka s umakom od umaka za zelenu božicu sa:
Pečeni pileći nuggets s umakom za roštilj

Sastojci

Upute

Zagrijte pećnicu na 375 ° F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Zob stavite u procesor za hranu i preradite u fino brašno. Prebacite u veliku činiju.

Ocijedite slanutak preko zdjele ili mjerne čaše, odvajajući 1/4 šolje tečnosti od slanutka.

Slanutak stavite u kuhaču, dodajte sol, češnjak i luk u prahu te mešajte dok se ne mrvi. Čuvajte smešu u procesoru hrane.

Dodajte tekućinu od slanutka i 1/2 šolje zobenog brašna u procesor hrane. Pulsirajte dok smjesa ne formira kuglu. Dodajte malo više zobenog brašna u smjesu od slanutka ako je smjesa rahla.

Smjesu od slanutka podijelite na 12 jednakih dijelova i svaki oblikujte u grumen. Svaki grumen potpuno premažite u panko i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.


Nuggets od slanutka

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Molimo pročitajte moju politiku otkrivanja podataka.

LAGANI Veganski Nuggets od slanutka- ovi su slatkiši vrlo ukusni i zabavni obrok bez mesa koji će se svidjeti cijeloj obitelji!

Otkad je Jemma počela jesti čvrstu hranu, I & rsquove je u potrazi za lakim i zdravim receptima kojima se lako može prehraniti. Vidjela sam jednog dana u odjeljku smrznutog nešto poput ovih komadića slanutka i ZNALA sam da moram napraviti vlastitu verziju kod kuće. I zaljubljen sam u ovo kako je ovo ispalo!

Moj cilj je bio da ovo bude što jednostavnije. Raspravljao sam o tome da u smjesu sa slanutkom dodam sitno narezano povrće, ali sam odlučio da ovaj recept zadržim što je moguće bazičnijim i možda ću kasnije stvoriti vegetarijansku verziju (već sam uzbuđen zbog toga!).

Kad sam radio na paniranju ovih Nuggetsa od slanutka, želio sam opciju koja bi ove vegane zadržala. Dakle, umjesto da umačem zrnce u pranje jaja prije nego ih uvaljam u panko, umočio sam ih u preostalu tekućinu iz konzerve slanutka. Nisam bio siguran koliko bi dobro funkcionirao, ali ispalo je odlično! Ako niste zabrinuti oko pripreme ovih vegana, onda možete potpuno koristiti jaje.

Još jedan brzi savjet za vas: recept zahtijeva zobeno brašno. Ako nemate ništa pri ruci, jednostavno ih možete sami spojiti, umjesto da kupite cijelu vrećicu. Jednostavno dodajte oko 2/3 šolje valjanog zobi u kuhinjski stroj i izmiksajte u fino fino brašno. Za ovaj recept, u ​​redu je ako je ostalo još nekoliko malih komadića zobi.


Nuggets od povrća od slanutka

Ovi zrnaci od povrća od slanutka savršena su hrana za male mališane! Ovaj vegetarijanski zaokret na tradicionalnim pilećim grumenčićima pun je dodatnog povrća i proteina! Lako za napraviti i super ukusno, uživajte u ovim komadima povrća sami, umjesto mesnih okruglica ili ih umočite u svoj omiljeni umak!

Izvor: thenaturalnurturer.com

Nuggets su omiljena hrana prstiju iz djetinjstva. Dovraga, i oni su voljena hrana za odrasle!

Možda zato što vam ne trebaju vilice da biste ih pojeli. Ili možda zato što su tako potopljivi u bilo koji sos koji imam pri ruci. Ili bi to zaista moglo biti zato što su grumenčići način da budu jednostavan dodatak svakom obroku i klinci se odmah uzbude što ih vide na tanjuru.

I dok postoji vrijeme i mjesto za pokoji dino-grumenčić iz odjeljka za zamrzavanje u trgovini, iskreno radije radim svoje vlastite grumenčiće kako bih ih mogao napuniti povrćem (kao i ja) i budući da su tako laki za pripremu, grumenčići olakšavaju večeru tokom radnog dana.

Ovi vegetarijanski grumenčići od slanutka vegetarijanski su preokret u mojim super popularnim pilećim zalogajima punim vegetom. Ovi grumenčići od povrća savršeni su za kutiju za ručak ili za brzu pripremu u ludo zaposlenom utorku navečer nakon treninga nogometa. Ili da jednostavno držite pri ruci mjesto tih dino-nuggets-a za zdraviju, večeru punu povrća opciju za život kad je život …..dobar život i lud!


Slanutak mora biti jedna od najsvestranijih stvari. Oni su glavna namirnica u mnogim kuhinjama, a tekstura im se toliko razlikuje od bilo koje druge mahunarke. A budući da su super zasitni i bogati proteinima, oni su glavni oslonac u mojoj kući. Ponekad ih bacimo u juhe ili napravimo humus, drugi put ih jednostavno stavimo onakve kakvi su u salate. Ali jedan od mojih omiljenih načina korištenja ovog klasičnog graha je pravljenje grumena od njih.

Domaći slanutak je najbolji, iako za to treba malo više truda. Koristim svoj instant lonac i savršeno skuhan pasulj za 50 minuta bez namakanja. Ali ako ih morate koristiti, slanutak iz konzerve je sasvim u redu. Bit će ih malo teže i teže razbiti nego da ste ih skuhali kod kuće, ali to je u redu.

Vitalni pšenični gluten djeluje kao zaista odlično vezivo i također pruža neku žilavu ​​teksturu koja oponaša tradicionalne mesne proizvode. Ali ne brinite ako vas to užaskuje, ovo zaista nema okus#8217. Još više liči na ljubazniji i čistiji grumen koji će se svidjeti vašoj djeci (i vašem djetetu).

Nedavno smo uzeli GoWise zračnu fritezu i bilo mi je jako znatiželjno kako bi moja omiljena pohabana varijacija grumena u njoj uspjela. Tako sam ih napravio na 5 načina – na zraku prženim sa tijestom, duboko prženim s tijestom, duboko prženim samo s dijelom brašna i bez mlaćenice/veganskog pranja jaja, duboko prženim samo sa tijestom od slanutka i na zraku prženim samo s tijestom od slanutka. Nadamo se da će vam ova slika pomoći da to shvatite. Kao što vidite, odlučio sam poslužiti ove nugs s nekim Just Ranchom, jer je to najbolje.

Istina, duboko prženi, tradicionalni grumen mi je bio omiljen. Teško je ponoviti hrskavu, ljuskavu vanjštinu bez potapanja u vruće ulje. No, za one koji žele smanjiti potrošnju ulja. prženje na zraku ovo bi bila odlična opcija.

Bacati slanutak/vitalno pšenično glutensko tijesto u fritezu (gornji lijevi grumen) bilo je super ukusno i brzo. Iskreno, na vama je! Ako želite uživati ​​u tradicionalnijem prženom grumenu, uzmite fritezu ili napunite tavu uljem uljane repice. Ako namjeravate pržiti na zraku, preporučuje se lagano prskanje ulja ako odlučite koristiti tijesto od mlaćenice.

Osnova ovog recepta temelji se na briljantnom radu Ise Chandre Moskowitz i njenih kotleta od slanutka. Napravio sam nekoliko izmjena na bazi, ali opsednut sam svim njenim receptima.


Recept: Nuggets od slanutka

Moja djeca obožavaju hranu s prstima, posebno hranu s dipom! Odjeljak za zamrzavanje u većini supermarketa prepun je pržene hrane, od kojih su mnoge posebno dizajnirane da privuku djecu. Većina ovih namirnica je za vas sve samo ne dobra! Svi smo vidjeli uznemirujuću listu sastojaka u pilećem grumenu, a kutije koje se nalaze na policama zamrzivača pored grumena nisu mnogo bolje. Grudice od slanutka, poznate i kao falafel, odlična su alternativa tradicionalnoj hrani za prste, a možete ih napraviti veliku, a neke zamrznuti za kasnije! Sastojci u ovom receptu vrlo su jednostavni, bez mnogih tradicionalnih začina koje obično nalazite u falafelu. Zbog toga su vrlo prilagođeni djeci, spremni za umakanje u kremasti umak od krastavca i jogurta za večeru, ubacivanje u kutiju za ručak ili podgrijavanje za užinu nakon škole.

Počnite tako što ćete preko noći namočiti suhi organski slanutak. Kuhajte ih dok ne omekšaju, pa ih ubacite u kuhaču s malo organskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, malo jaja na slobodnom uzgoju, češanj ili dva češnjaka, morske soli i malo jabukovog octa. Ovu smjesu obrađujte dok ne dobijete gustu pastu, ovako:

A zatim dodajte malo brašna bez glutena i malo praška za pecivo (ja sam koristila brašno od slanutka, ali možete koristiti bademovo, kokosovo, pirinčano ili pšenično brašno ako želite). Dobro promiješajte, a zatim smjesu oblikujte u komade veličine zalogaja.

Pržite nuggets u organskom kokosovom ulju (tek toliko da prekrije 1/2 grumena) i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Lijepo postanu zlatno-smeđe boje, malo se napuhnu i tako su lagane i hrskave! Odlično se slažu s umakom od krastavca i jogurta koji možete napraviti dok kuhaju vaše grumenčiće. Samo pomiješajte krastavac, jogurt (ja sam koristila domaći), češnjak, kopar i malo morske soli zajedno i poslužite sa strane, ili napravite ukusan sendvič koristeći pita kruh bez glutena ili naan i malo svježeg povrća. Ovaj recept će napraviti oko 25-30 grumenaca, ovisno o veličini … pa ih možete zamrznuti, ili udvostručiti recept i dosta zamrznuti! Samo ih stavite na pladanj i zamrznite, a zatim ih prebacite u vrećicu za zamrzavanje radi brzih večera i grickalica.


Nuggets od slanutka s umakom od umaka za zelenu božicu

Ako i dalje volite dobar grumen, ali ne želite jesti meso, ovo je recept Nuggets od slanutka je vaš odgovor! Ukusne su, hrskave i zadovoljavajuće. Slanutak daje dodatne proteine, a umak za umakanje Green Goddess pravi se s grčkim jogurtom, pa postiže bodove za zdravlje održavajući nisko zasićene masti. Najbolje od svega? Pečeni su, a ne prženi. Ukopati!

Uparite recept s Nuggestom od slanutka s umakom od umaka za zelenu božicu sa:
Pečeni pileći nuggets sa umakom za roštilj

Sastojci

Upute

Zagrijte pećnicu na 375 ° F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Zob stavite u procesor za hranu i preradite u fino brašno. Prebacite u veliku činiju.

Ocijedite slanutak preko zdjele ili mjerne čaše, odvajajući 1/4 šolje tečnosti od slanutka.

Slanutak stavite u kuhaču, dodajte sol, češnjak i luk u prahu te mešajte dok se ne mrvi. Držite smešu u procesoru hrane.

Dodajte tekućinu od slanutka i 1/2 šolje zobenog brašna u procesor hrane. Pulsirajte dok smjesa ne formira kuglu. Dodajte još malo zobenog brašna u smjesu od slanutka ako je smjesa rastresita.

Smjesu od slanutka podijelite na 12 jednakih dijelova i svaki oblikujte u grumen. Svaki grumen potpuno premažite u panko i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.


Pogledajte video: Калифорнийски негърчета (Decembar 2021).