Tradicionalni recepti

Predjelo uvijeno sa sirom

Predjelo uvijeno sa sirom

Piknik kuhara.
Brzo i jako dobro. Koristila sam mješavinu Lidl sira.

  • 1 smrznuto tijesto od lisnatog tijesta
  • naribani sir
  • jaje za podmazano

Porcije: 5

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Predjelo od uvrnutog sira:

Raširio sam odmrznuto tijesto, po cijeloj površini posipao naribani sir. Presavila sam tijesto na pola, odnosno jednu polovinu tijesta stavila sam na drugu polovicu.

Testo sam podelila na uske trake, uvila svaku traku, stavila trake u pleh sa papirom za pečenje, namazala ih jajetom i stavila pleh u zagrejanu rernu na 15-20 minuta dok ne porumeni.

Poslužite toplo uz hladno pivo.


U zdjelu stavite kvasac i žlicu šećera. Trljajte pjenjačom dok se ne ukapni. Zatim dodajte toplo mlijeko i ostavite 10 minuta. Nakon 10 minuta dodajte maslinovo ulje, žličicu soli, malai i žumanjak iz jaja (bjelanjak se čuva za podmazivanje). Postepeno dodajte brašno za hljeb dok ne dobijete podatno i neljepljivo tijesto (različite vrste brašna zahtijevaju podešavanje težine).

Stavite testo u blago podmazanu činiju i ostavite da se diže sat vremena. Izlijte tijesto na lagano pobrašnjenu radnu površinu, podijelite ga na 20 jednakih komada i svaki komad rasporedite u cilindar. O dimenzijama štapića odlučuje svako. Uzmite dva štapića koji se uvijaju, a zatim ih stavite na poslužavnik obložen papirom za pečenje. A

preostali lbus se istuče sa žlicom hladne vode. Svaki baget namažite snijegom od bjelanjaka, pospite krupnom soli i susamom.


Torta od uvrnutih traka, punjena čokoladom

Podmazani kvasac otopite s 2 žlice šećera u 100 ml toplog mlijeka.
Ostavite da nadođe 10-15 minuta, na toplom mestu.
Aktivirani kvasac prelijte prosijanim brašnom, pa dodajte jedno po jedno jaje, meki maslac, ostatak šećera i esenciju.

Malo promiješajte, pa posolite.

Kad se tijesto počne vezivati, izvadite ga na blago pobrašnjen stol i nastavite mijesiti dok ne dobijete homogeno, glatko i fino tijesto.

* Po potrebi dodajte još malo brašna ili mlijeka, prema zahtjevu tijesta.

Vratite u posudu, oblikujte kuglu, pokrijte ubrusom i ostavite da se diže 1-2 sata, na toplom mjestu ili dok tijesto ne udvostruči volumen.

* Takođe možete pripremiti testo u mašini za hleb.

Zasebno otopite čokoladu u marini, ostavite da se malo ohladi, pa ubacite nutelu.

Namažite pravokutni list tijesta debljine oko 5-7 mm i namažite ¾ po površini čokoladnom kremom.

Presavijte list na 3, širine pravokutnika, dovodeći neomašćeni dio preko ½ premazanog, a zatim preklopite suprotnu stranu, dobivajući tako drugi pravokutnik.

Još jednom presavijeni novi list presavijte po dužini pravokutnika, vodeći jednu stranu do sredine dužine, a zatim drugu stranu.

Ponovo rasporedite u lim veličine korištene ladice.

Isecite testo po dužini na trake širine 2 cm.

Uzimajte svaku traku jednu po jednu i pažljivo je uvijte nekoliko puta kako ne biste pokvarili slojeve čokolade i tijesta.

Stavite ih jedno pored drugog u pleh obložen papirom za pečenje.

Ostavite 15-25 minuta da se odmori, na toplom mestu.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu, oko 25-30 minuta, na 180 stepeni ili dok tijesto ne bude gotovo i lijepo porumeni.

Izvadite poslužavnik iz pećnice i odmah prenesite vrh na čistu kuhinjsku salvetu.

Brzo podmažite lagano zagrijanim džemom tečnije konzistencije.

Čvrsto zamotajte u rolanu ručnikom i zapečatite krajeve.

Ostavite kolač umotan u salvetu oko 4-5 sati, ali najbolje uveče do jutra.

Uklonite peškir, kolač stavite na tanjir i pospite šećerom u prahu.


Twisted with Cream

Krema od maslaca i cimeta
Pomiješajte maslac sa šećerom i cimetom dok ne dobijete pjenastu kremu.
Ostavite sa strane i držite na sobnoj temperaturi.

Uzelo je
Namažite kvasac s 2 žličice šećera u navedenoj količini.
Posebno miješajte jaje i žumanjke zajedno sa soli, ostatkom šećera, ekstraktom / esencijom vanilije i naribanom korom limuna, dok se šećer ne otopi.
Uključite toplo mlijeko i aktivirani kvasac.
Postepeno sipajte prosijano brašno, miješajući prvo lopaticom, a zatim ručno, dok se ne formira tijesto koje se može zamijesiti.
Dodajte otopljeni i ohlađeni maslac i mijesite dok tijesto ne počne stvarati mjehuriće i više se ne lijepi za ruke i zdjelu.
* Ako je potrebno, ako je tijesto premekano, dodajte još 1-2 kašike brašna ili 1-2 kašike toplog mlijeka, ako je pretvrdo.
Oblikujte kuglu, stavite tijesto u zdjelu podmazanu s malo ulja, zamotajte, pokrijte debelom salvetom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen.
Uklonite tijesto na radnu površinu namazanu uljem i podijelite na 12 jednakih komada.
Uzimajte jedan po jedan komad i širite ga u elipsoidni lim debljine 3-4 mm.
Podmažite ravnomjerno s 1 žličicom pavlake s cimetom (ako želite slađe, možete posuti šećerom u prahu).
Izrežite trake širine oko 1 cm, na najdužem dijelu komada tijesta, zdesna nalijevo, do blizu suprotnog kraja, a da oštrim nožem ili oklagijom ne prerežete cijeli rub tijesta s lijeve strane.
Razvaljajte tijesto koso, počevši slijeva nadesno i držeći kraj valjaka nastalog s lijeve strane.
Zatim uviti spiralu dobijenu rolu, formirajući krunu. Umetnite kraj valjka ispod.
Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.
Isto postupite s ostalim komadima tijesta.
Ostavite da naraste 20-30 minuta, na toplom mjestu ili dok ne udvostruči volumen.
Lagano utrljajte s lagano umućenim žumanjkom s 1-2 žličice vode.
Stavite u zagrejanu rernu, oko 25 minuta, na 180 stepeni ili dok se ne ispeku i lepo porumene. Glazirano.

Glaze
Šećer u prahu dobro promiješajte s otprilike 1 žlicom hladne vode, sipajte kap po kap, dok ne dobijete kremastu konzistenciju.
Poškropite glazurom dok su vruće, čim ih izvadite iz pećnice.
Ostavite da se ohladi na roštilju.


Brzi i brzi recepti za zaposlene mame

Pripremite ove recepte za glavna jela, savršene za zaposlene mame, koje su idealne za pravilno hranjenje djece.

Quiche sa šunkom i sirom. Za svaku večeru ili rođendansku zabavu, quiche može biti rješenje. Na Guiainfantil.com nudimo vam brz i jednostavan quiche od šunke i sira. Recept za quiche sa šunkom i sirom za djecu.

Riblje ćufte. Kako napraviti zdrave i brze riblje ćufte za večeru ili ručak za djecu. Dobar način za djecu da jedu i probaju vitamine u ribi. Guiainfantil.com vas uči kako pripremiti rafinirane riblje ćufte, korak po korak, s tim lakim i vrlo jednostavnim receptom za pripremu.

Rolada od lososa. Rolada od lososa može se pripremiti za manje od 10 minuta, a zatim će na roštilju trebati samo oko 15. Recept koji se može pripremiti i za ručak i za večeru za djecu.

Omlet od krompira sa graškom i šunkom. Recept za omlet s graškom, krumpirom i šunkom. Guiainfantil.com vam korak po korak sa fotografijama nudi ovaj hranjivi recept za dječji ručak ili večeru. Jelo bogato vitaminima i mineralima.

Kuglice od piletine i sira. Jednostavan recept za piletinu za decu. Kuglice od piletine i sira, jednostavan predjelo za dječije obroke. lagani recepti za djecu. Pileći recepti za dječije obroke. recept za pileće kuglice sa sirom.

Jaja na tanjiru u mikrotalasnoj pećnici. Recept za jaja na tanjiru sa kobasicama. Recept za mikrotalasnu pećnicu za zaposlene mame i tate. Guiainfantil.com nudi brz i jednostavan recept za dječju večeru.

Potplat na žaru s limunom. Recept za ribu. Potplat na žaru s limunom. Prehrana beba i djece trebala bi uključivati ​​jela od ribe. A ako su bolesni, ovaj lagani đon na žaru s limunom pomoći će im da se osjećaju bolje.

Pečena pileća bedra u mikrotalasnoj. Piletina je meso koje se jako preporučuje djeci, ima malo masti i lako se kuha s ovim receptom za pileća bedra pržena u mikrovalnoj pećnici, brzo i jeftino jelo. Brzi recept za piletinu u mikrotalasnoj.

Kroketi od šunke i sira. Recept za heklanje domaće šunke i govedine. Kako napraviti bešamel krokete sa šunkom. Lagani kroket recepti za djecu. Korak po korak recept za heklanje šunke. Kroketi su vrsta predjela koje djeca jako traže, i za ručak i za večeru.

San Jacobo odrezak. Jednostavan recept za pohane odreske sa šunkom i sirom. San Jacobo recept za djecu. Dječja večera treba biti raznolika, a za to nema ništa bolje od klasičnog recepta, poput odrezaka San Jacobo, domaćeg i brzog.

Bakalar s paradajzom. Od dobi od 9 mjeseci preporučuje se uvođenje ribe u prehranu beba. Evo vrlo nježnog recepta da vaša beba upozna okus i teksturu oslića. Recept od bakalara s paradajzom za djecu.

Pileći hamburgeri. Naučite kako napraviti ovaj domaći recept za pileće pljeskavice za djecu. Lak i brz recept za dječji ručak ili večeru. Zdravi hamburger od bijelog mesa. Guiainfantil.com vas uči kako da napravite pileće hamburgere, korak po korak.

Sirni čip. Chipá ili chipa tipičan je kruh sa sirom iz Paragvaja i sjeveroistočne Argentine. Ako nikada niste probali chipu, vrijeme je da ovaj recept napravite kod kuće, jer se vrlo jednostavno priprema, a zbog ukusa će se svidjeti djeci.

Špageti omlet. Recept za tortilju ili špagete fritaju sa šunkom za djecu. Frittata je specijalitet talijanske kuhinje vrlo sličan omletu ili omletu koji svi znamo. Štaviše, obično se priprema na isti način.

JOŠ RECEPTA ZA RADNE MAJKE. Izbor brzih i jeftinih recepata za zaposlene majke, savršen meni za dječje ručkove i večere. Za manje od pola sata možete pripremiti zdrava i ukusna jela. Jednostavni recepti za mame koje imaju vrlo malo vremena za provesti u kuhinji. Recepti za djecu.



Pripremite majonezu s kvascem, 1 žličicu šećera i jednu žličicu brašna - preko toga prelijte toplim mlijekom. Ostavite da nabubri oko 10-15 minuta.


Kad majonez nabubri, okrenite ostale sastojke i miješajte sve u kuhaču oko 10 minuta.


Ostavio sam tijesto da se diže 50 minuta, dok se volumen ne udvostruči.


Zatim sam ga zamijesila kako bih izišla iz zraka i ostavila da se odmori 5 minuta. Zatim sam tijesto razvukla oklagijom i namazala s malo ulja. Ostavio sam ga oko 5 minuta, zatim sam ga uzeo u ruku i počeo ga razvlačiti stavljajući ga na dugačku traku papira za pečenje. Postupak je identičan tehnici istegnute pite. Izvucite testo dok ne postane tanko. Nisam ovu varijantu učinio vrlo tankom. Zatim sam cijeli list podmazao rastopljenim maslacem i vizualno podijelio na 3. Presavio sam prvi dio, drugi dio. Stavila sam puding (napravljen od omotnice otopljene u 500 ml mlijeka) koji još nije bio jako hladan.


Presavio sam trake s obje strane. Okrenula sam tijesto na trbuhu uz pomoć papira za pečenje.


Počinjemo rezati trake širine 2 cm i uvijati svaku "krišku" vodeći računa da rubovi tijesta budu ispod. Ostavio sam testo na toplom mestu (u rerni koju sam prethodno zagrejao do oko 50 stepeni) oko 30 minuta.


Zatim sam izvadio tacne iz rerne, zagrejao rernu na 180 stepeni i stavio pleh. Pekli su za otprilike 10-15 minuta.

Kad su bili spremni, nakon što su se ohladili, podmazao sam ih praškom za glazuru i kokosovim mlijekom, a ostale sam podmazao kokosovim mlijekom i posipao šećerom.
Recept Twisted with puding predložio je seima


Uvijeno sa cheddar sirom

Umutite jaja i stavite cheddar sir na sitno rende.

Namažite list lisnatog tijesta umućenim jajetom,

zatim pospite cheddarom

i sa susamom po cijeloj površini.

Tako pripremljeni list se reže na 8.

Svaki komad je uvijen

Stavite u pleh za pečenje

i pecite 20 minuta na 220 stepeni, dok ne porumeni.

Šta mislite o ovom receptu? Ostavite nam komentar da nam kažete kako je ispalo ili vam trebaju dodatna uputstva.


Video: SLANA TORTA BEZ PEČENJA OD TOST HLEBA ZA 10 MINUTA SALTY CAKE FROM TOAST WITHOUT BAKING (Decembar 2021).