Tradicionalni recepti

Wendy’s Rolling Out Bacon Portabella Melt na Briocheu

Wendy’s Rolling Out Bacon Portabella Melt na Briocheu

Vrhunske lepinje pokazale su se uspješnima kod Wendy's

Bacon Portabella Melt na briošu bit će dostupan od 11. novembra u ograničenom vremenu.

Pa, vrijeme je da se oprostimo od zemička od pereca i zdravo briocheu kod Wendy's. Iako je lepinja sa perecom bila lijepa dok je trajala, lanac se kladio da ćete i vi biti zadovoljni s lakšom, jaje francuskom punđom.

Wendy’s će od 11. novembra ponovno predstaviti svoju slaninu Bacon Portabella Melt, ali sada će doći na brioche punđi umjesto na tradicionalnoj, navodi se u saopćenju za javnost.

Prvi put predstavljen prošle godine, to je pljeskavica s hamburgerima prelivena pirjanim portabella gljivama u kremastom umaku od cheddar sira, dimljenom slaninom od Applewooda i američkim sirom u prepečenoj brioche lepinji.

Wendy je imala uspješno ljeto sa svojim perecem od slanine Cheeseburger i sendvičem od piletine Pretzel Pub. Čini se da su vrhunske lepinje ugodne publici, pa otuda i brioš.

Bacon Portabella Melt bit će dostupan do kraja decembra po cijeni od 4,79 USD. Sve što možemo reći je da ovo mora biti najsimpatičniji hamburger na tržištu brze hrane od sada i izgleda jednako dobro (ako ne i bolje) od omiljenog Cheeseburgera od peciva od slanine.


Wendy's predstavlja novu brioche punđu

Samo ove godine Wendy's je na svoj jelovnik uvela pecivo od pereca i višezrnate pogačice, a sada brend dodaje novu brioš punđu. Puterasta lepinja u francuskom stilu napravljena je od pravih jaja i maslaca i tostira se po narudžbi kada se poslužuje s novom topljenom slaninom marke Bacon Portabella.

Dostupno na ograničeno vrijeme od 11. novembra, Wendy's Bacon Portabella Melt na briošu uključuje jednu četvrtinu kilograma svježe juneće sjevernoameričke govedine, pirjane portabella gljive u umaku od cheddar sira, debelo narezanu dimljenu slaninu od jabukovog drva i dvije kriške američkog sira.

"Našu slaninu Portabella Melt učinili smo još neodoljivijom novom brioche lepinjom-takvom kakvu biste očekivali od francuskog kuhara-ali po brzoj usluzi i po cijeni", rekao je Craig Bahner, glavni direktor marketinga Wendy. "Znamo da je naša nova slanina Portabella Melt na Briocheu možda zalogaj za reći. Ali bez obzira na to kako kažete Brioche ili Portabella - rado ćemo vam je poslužiti."

Slanina Portabella Melt na briošu dostupna je ograničeno vrijeme do kraja decembra. Preporučena cijena je 4,79 USD (cijene će varirati ovisno o tržištu).

Tokom današnjeg poziva na zaradu, izvršni direktor Wendyja Emil Brolick rekao je da je novi proizvod testiran "izuzetno snažno". Wendy's je ranije vodila Bacon Portabello Melt, ali brioche punđa pruža nadogradnju.

"Zbogom, Pereco. Vrijeme je da počneš vidjeti druge lepinje."

Kako bi promovirala novu ponudu, Wendy's uvodi novu kampanju, "Zbogom, perece. Vrijeme je da počneš vidjeti druge lepinje."

Wendyna zemička od pereca ovog mjeseca napušta restorane po isteku zaliha.

"Ne želimo donijeti bol našim vjernim obožavateljima pereca, ali ostajemo pri svom izvornom opredjeljenju da služimo našu ponudu pereca ograničeno vrijeme", rekao je Bahner. "Odlaskom peciva sa perecima dolazi i uvođenje drugih inovativnih kruhova uparenih s jedinstvenim okusima za koje vjerujemo da će se našim kupcima svidjeti."

Pratite ono što se događa u restoranskoj industriji

Pretplatite se sada na Operater Daily Daily, koji vam donosi najbolje priče sa Fast Casual -a, Pizza Marketplace -a i QSR Weba.


Zaradili ste: nagradite se Wendy -jevom slaninom Portabella topljenom na Briocheu

Dublin, OH (RestaurantNews.com) Iako je doba godine za darivanje i zahvaljivanje pred nama, uvijek postoji razlog da si priuštite malo popuštanja. Ljubitelji čizburgera mogu ponovo “visoko-pet ” osjetiti svoj okus s povratkom Wendy ’s® slanine Portabella otopljene na Briocheu-besramno dekadentnog, sočnog čizburgera bogatog gljivama na vrhunskom prepečenoj lepinji-čemu se vraća#8217 ograničeno vrijeme.

“Život bi trebao biti pun malih nagrada, a potrošači zaista vole ovu vrijednu žudnje, "#rekla je Liz Geraghty, potpredsjednica Wendy's#8217, marketing marke. “Wendy ’s Bacon Portabella Melt na Briocheu jedan je od onih cheeseburgera koji će vaše ugostiteljsko iskustvo podići na viši nivo - topla, bogata nagrada za koju znate da zaslužujete. ”

Svaka topljena slanina Portabella od slanine na Briocheu žudljiva je od vrha do dna, s vrućom četvrt kilograma svježe, nikad smrznute sjevernoameričke govedine* hamburger pljeskavice, slane pirjane portabella gljive, kriška američkog sira i hrskava, debelo narezana dimljena slanina od jabukovog drveta, sva zalivena bogatim, toplim umakom od cheddar sira. Na vrhu (i na dnu) ove raskošne poslastice vrhunska je brioš lepinja u francuskom stilu napravljena od pravih jaja i maslaca za meku, bogatu teksturu koja je prepečena do savršenstva.

Vruće za petama Wendy's#8217s ograničenog vremena s roštilja, s povratkom menija, povratak Wendy's##8217s slanine Portabella Melt na Briocheu nastavlja predanost robne marke#8217s podizanju potrošača i#8217 hrane uz vrhunske opcije i sastojke ponuđene u brzoj usluzi cijene. Wendy ’s slanina Portabella Melt na Briocheu bit će dostupna po preporučenoj cijeni od 4,99 USD. **

* Približna težina prije kuhanja. Svježe goveđe meso dostupno u susjednim Sjedinjenim Državama i Kanadi.


Wendy ’s Slanina za ispiranje usta Portabella se rastopi sada na Brioche Bun -u

Dublin, OH (RestaurantNews.com) Wendy ’s opet je u igri s inovacijama lepinje-i ovaj put će vas možda ostaviti jezikom. Wendy ’s® vraća svoju topljenu slaninu Portabella i poslužuje je na prepečenoj brioche lepinji, čineći Wendy ’s slaninu Portabella topljenom na Briocheu (bree-ohsh) podjednako ukusnog ukusa jer i ime uvrće jezik.

“We ’ve učinili smo da se naša topljena slanina Portabella otopi još neodoljivijom s novom pogačicom od brioša-kakvom očekujete od francuskog kuhara-ali po cijeni i pogodnosti brze usluge,##rekao je Craig Bahner, Wendy &# 8217s glavni direktor marketinga. “Znamo da bi naša nova slanina Portabella Melt na Briocheu mogla biti dobra za reći. No, kako god rekli Brioche ili Portabella - rado ćemo vam ga poslužiti. ”

Počevši od ¼ lb. svježe goveđe pljeskavice iz Sjeverne Amerike*, svaka Wendy's#8217s slanina Portabella Melt na Briocheu prepuna je neodoljivog okusa, uključujući propržene portabella gljive u kremastom umaku od cheddar sira, debelo narezanu dimljenu slaninu od jabukovog drva, svježe skuhanu u svakom restoranu i dva kriške američkog sira. I komad otpora -mekana, maslena, brioš lepinja u francuskom stilu napravljena od pravih jaja i pravog maslaca i prepečena po narudžbi.

Brioche lepinja najnovija je u Wendyjevoj liniji inovacija u hljebu. Od višeslojnog hleba koji je predstavljen u proljeće do izuzetno popularne autentične lepinje od pereca, novi brioš treći je vrhunski kruh koji su predstavili Wendy's#8217 ove godine.

Početak 11. novembra

Bacon Portabella Melt na Briocheu stiže u sve američke restorane Wendy's#8217s od 11. novembra. Dostupni su ograničeno vrijeme — do kraja decembra. Preporučena cijena je 4,79 USD (cijene će varirati ovisno o tržištu).

Zbogom, Perece. Vrijeme je da počnete vidjeti druge lepinje.

Ljetna ljubavna afera potrošača s ponudom peciva od pereca Wendy's#8217 proširila se i na jesen, ali sada je vrijeme da se oproste kako bi napravili mjesta za druge lepinje. Peciva od pereca Wendy's#8217s napušta restorane ovog mjeseca po isteku zaliha. Iako se ovo može smatrati jednim od najtežih prekida u povijesti restorana s brzom uslugom, potrošači će uskoro morati svoju ljubav prema pendrecima inspiriranim pivnicama Wendy ’ osloboditi. Možda će odsustvo učiniti srce sve jačim ...

“Ne želimo i#8217 ne želimo donijeti bol našim vjernim obožavateljima pereca, ali stojimo pri svom izvornom opredjeljenju da služimo našu ponudu pereca na ograničeno vrijeme, "rekao je#8221 Bahner. “Odlaskom peciva sa perecima dolazi i uvođenje drugih inovativnih kruhova uparenih s jedinstvenim okusima za koje vjerujemo da će se našim kupcima svidjeti. ”


17. novembar 2014

Wendy's Bacon Portabella se topi na Brioche Return -u

Wendy's Bacon Portabella Melt na Brioche burgeru se vraća na ograničeno vrijeme kako se Dan zahvalnosti približava.

Burger je prvi put predstavljen prošle godine kao topljena slanina Portabella s nadograđenom lepinjom.

Unutar brioche lepinje pronaći ćete goveđe pljeskavice od četvrt kilograma, dinstane portabella gljive, krišku američkog sira, debelo narezanu slaninu dimljenu od jabukovog drveta i topli umak od čedar sira.

Predložena cijena Wendy's Bacon Portabella Melt na Briocheu je 4,99 USD. Burger je dostupan do sredine decembra.


Wendy’s predstavlja najnoviju premium ponudu

DUBLIN, Ohio - Nakon uspjeha ovogodišnjih lansiranja peciva sa lepinjama i peciva, Wendy's Corp dodaje treći vrhunski kruh u mješavinu: brioš.

Lanac brze hrane nada se da će njegova nova slanina Portabella Melt na brioche lepinji, koja će uskoro biti dostupna, odgovarati performansama sendviča sa piletinom sa žara i peciva sa slaninom od prezela, kao i spinoff sendvič od piletine sa peradom, koji je Wendy suzio njegov gubitak tokom trećeg kvartala.

"Snaga prodajnog učinka u trećem tromjesečju dolazi od vrhunskih promocija proizvoda, jer smo radili na ponovnom stjecanju naslijeđa inovacija proizvoda", rekao je Emil Brolick, predsjednik i izvršni direktor, tokom razgovora sa finansijskim analitičarima o zaradama od 7. novembra . “Na vrhuncu, naš vrlo uspješan Cheeseburger od peciva sa slaninom dao je izvrsne rezultate, dok drugo pojavljivanje našeg pilećeg hljeba sa žara u drugom dijelu četvrtine nije bilo tako snažno kao što smo očekivali. Iako se zamah prodaje smanjio na kraju tromjesečja, vidjeli smo vrlo solidan odgovor na našu oktobarsku promociju sendviča s piletinom u perecu. Pretzel Pub Chicken je fantastičan proizvod koji pruža vrhunsko iskustvo u ishrani nove QSR kvalitete po QSR cijeni. ”

Wendy's je ranije nudila sendvič sa slaninom Portabella Melt, s goveđim pecivom prelivenim debelo narezanom slaninom dimljenom od jabukovog drva i gljivama portabellom ugušenim u umaku od sira od cheddara, ali najnovija inkarnacija predstavit će lepinju brioša koja se „jednostavno topi u ustima, ”Rekao je Brolick.

"Ovo je zaista nadograđeno brioche lepinjom, a mi smo proveli istraživanje potrošača o ovom proizvodu", rekao je. "Brojevi istraživanja, i neću biti konkretan, ali bili su izuzetno jaki."

Iako su premium stavke na meniju u velikoj mjeri uvrštene u Wendynu strategiju rasta, lanac je rekao da njihova platforma vrijednosti ostaje kritična komponenta.

"Također nismo izgubili iz vida činjenicu da su pogodnosti i vrijednost za potrošače kamen temeljac poslovanja, a uvijek će biti", rekao je Brolick. "Danas postoji značajna grupa potrošača čija lična ekonomska situacija uključuje često korištenje restorana sa brzom uslugom i visok stupanj osjetljivosti na cijene."
Tokom trećeg tromjesečja, Wendy's je nastavila s promicanjem menija Prava cijena, Prava veličina, koji je pokrenut ranije ove godine i sadrži stavke u rasponu od 99 centi do 1,99 dolara.

"Wendy je prošla kroz razdoblje kada smo izgubili udio u ovom segmentu potrošača, ali sada vidimo vrlo ohrabrujuće trendove u vraćanju naše povijesne pozicije s ekonomski osjetljivim potrošačima", rekao je Brolick.
Za kvartal koji je završio 29. septembra, kompanija je prijavila gubitak neto prihoda od 2,2 miliona dolara, u poređenju sa gubitkom od 26,2 miliona dolara u istom periodu prethodne godine.

Operativni profit pao je na 26,8 miliona dolara sa 31,2 miliona dolara prošle godine po osnovu troškova vezanih za radnje objekta.
Prodaja u ovom kvartalu iznosila je 640,8 miliona dolara, što je neznatno povećanje u odnosu na 636,3 miliona dolara tokom prošlogodišnjeg trećeg kvartala. Prodaja u istim trgovinama porasla je 3,2 posto, u usporedbi s prošlogodišnjim rastom od 2,7 posto. Prodaja istih trgovina u Sjevernoj Americi porasla je 3,1 posto, u odnosu na 2,9 posto prošle godine.

Wendy's je u julu najavila planove za prodaju 425 restorana kojima upravlja kompanija. Kompanija je prodala 118 restorana do 7. novembra za ukupan prihod od 66 miliona dolara i očekuje da će sve transakcije završiti do drugog kvartala 2014. godine.

Kompanija također nastavlja napredovati u svojoj inicijativi za ažuriranje restorana tako da imaju kamine i televizore sa ravnim ekranom, s više od 180 preuređenih restorana, a očekuje se da će skoro 300 biti otvoreno do kraja godine.

Gledajući unaprijed, Wendy’s očekuje da će na četvrto tromjesečje utjecati izgradnja i otvaranje 125 novih ili preuređenih restorana i srodne naknade za poticaj franšize.


Wendyina slanina Portabella otopljena na Briocheu ukusna je usta (na više načina)

Podržite nezavisni glas Houstona i pomozite da budućnost Houston Pressa ostane slobodna.

Uprkos neverovatno glupoj reklami za Wendy's Bacon Portabella Melt na Brioche lepinji (vidi gore), sam sendvič se pokazao neodoljivim. I iako nisam bio impresioniran Wendyinim naporima na odjelu pereca, bilo mi je ideja o slatkim briošima, dimljenoj slanini i zemljanim gljivama (nema veze hamburger) previše primamljiva. Čak me ni izvještaj NPR-a o opasnostima od trans masti koji je bio na radiju dok sam čekao u redu za vožnju nije me mogao odvratiti-imao bih svoj hamburger "Melty. Bacony. Mushroomy. Brioche-y" da je ubio ja.*

Odlučite se samo za sendvič, a ne za obrok - jer je zdrav! -Bio sam malo sumnjičav kad sam otvorio kutiju za vađenje. Pljeskavica u oglasima je prilično mlaka, ali moj je hamburger izgledao uredno i uredno. Podigao sam gornju lepinju i našao zadovoljavajuće rastopljenu nered, zahvaljujući dvostrukoj dozi sira-američkim kriškama i rastopljenom umaku od cheddara-kao i slanini impresivnog izgleda. Zapravo, cijeli sendvič bio je zaista vizualno privlačan, sa sjajnom zlatnom lepinjom i mesnatom (za brzu hranu) pljeskavicom od hamburgera. Može li ova otopljena gljiva Portabella (na Brioche!) Biti možda ukusna?

Moglo je, i jeste. Dobro skuhana goveđa pljeskavica velike veličine-provjerite. Ukusna, hrskava, dimljena slanina - provjerite. Mekana, vlažna, slatka punđa brioša - provjerite. Zemljane gljive portabella-ček, i mali ček minus. Da, bilo je mnogo gljiva, da, to su bile portabellas, i da, mogli ste ih probati. Međutim, postojao je pomalo konzerviran okus. Nije strašno, ne uništava sendviče, ali se može otkriti, pa biste-ovisno o razini tolerancije na gljive-možda trebali imati na umu. Jedva sam primijetio nakon prvog zalogaja.

Jednostavno jedan od najkvalitetnijih promotivnih proizvoda brze hrane koji sam imao već duže vrijeme, primoran sam toplo preporučiti Wendy's Bacon Portabella talinu od gljiva (na Brioche!). Niko nije iznenađen više od mene, vjerujte mi.

Podaci o ishrani: 600 kalorija, 34 grama masti, 1390 mg natrijuma, 2 grama vlakana, 34 grama proteina

Neka Houston Press bude slobodan. Od kada smo započeli Houston Press, definiran je kao slobodan, nezavisan glas Houstona, i željeli bismo da tako ostane. Nudeći našim čitateljima besplatan pristup detaljnom izvještavanju o lokalnim vijestima, hrani i kulturi. Producirajući priče o svemu, od političkih skandala do najpopularnijih novih bendova, sa hrabrom reportažom, elegantnim pisanjem i zaposlenima koji su osvojili sve, od nagrade za pisanje dugometražnih filmova Sigma Delta Chi Društva profesionalnih novinara do Caseyjeve medalje za zaslužno novinarstvo. No, s obzirom na to da je lokalno novinarstvo pod opsadom i da padovi prihoda od oglašavanja imaju veći utjecaj, sada je više nego ikad važno da okupimo podršku iza financiranja našeg lokalnog novinarstva. Možete pomoći ako sudjelujete u našem programu za podršku "Podržavam", omogućavajući nam da nastavimo pokrivati ​​Houston bez platnih zida.


6. Steakhouse Cheeseburger deluxe

Vrhunac ovog hamburgera nesumnjivo je goveđi hamburger sa začinom od bireaka u Montrealu. Sa snažnom paprenom notom na paleti, ovaj Steakhouse Cheeseburger deluxe lakši je u novčaniku u usporedbi s ostalim Wendyjevim hamburgerima. Dakle, da, ovo je definitivno mjesto za izlazak.


Ko je Mcdonald 's?

Ponosni su na svoju kompaniju željom da zadrže čisto okruženje unatoč lokaciji. Krajem 1900 -ih Mc. Donald's je počeo primjećivati ​​pomake u brzoj industriji. Počeli su imati manju kontrolu nad tržištem zbog trgovina kao što su Starbucks, Cosi i Panera Bread. Ove kompanije došle su u oluju prijeteći da će zauzeti drugo mjesto najprepoznatljivijih simbola brze hrane, zlatnog M. Takođe su počele privlačiti pažnju potrošača zbog zdrave opcije menija koju nisu mogli pružiti & hellip


Zašto Wendy's uspijeva, dok McDonald's ne

Novi izgled - i zgrada i logotipa - dao je Wendy & aposs nogu ostalim rivalima brze hrane. Izvor: Wendy & aposs.

McDonald & aposs samo mogu & apost uloviti pauzu. Prvo, Burger King pokazuje da zglobovi brze hrane i sada mogu uspješno povećati prodaju Wendy & aposs je takođe prijavio veću kvartalnu uporedivu prodaju.

U vrijeme kada se McDonald & aposs žale da lanci za ručavanje jedu njegov ručak (i ​​doručak i večeru, također), braća iz brze hrane sa hamburgerima pokazuju da je apopos moguće ne samo preživjeti u ovom okruženju, već i napredovati.

Prvi utisci se računajuOno što zaista mora navesti McDonald & aposs je da Wendy & aposs uspijeva projicirajući bolju, vrhunskiju sliku, u čemu Zlatni lukovi jadno ne uspijevaju.

Tamo gdje su Wendy & aposs zabilježili povećanje od 2% u snazi ​​jačih stavki menija poput Bacon Portabella Melt na Briocheu i proširenju programa za aktivaciju slike, McDonald & aposs je izvijestio da su ukupni prihodi pali za 10% u drugom tromjesečju, dok je uporediva prodaja u SAD -u pala 2 % u odnosu na period prethodne godine. Ovo unatoč vlastitim pokušajima da svoj imidž uljepša imidžom moderne hrane poput zdjelica od kelja, rolata od jastoga i pljeskavica sa pečenicom.

Unatoč svom lijepom imenu, slanina Portabella Melt na Briocheu u srcu je i dalje pljeskavica od slanine. Izvor: Wendy & aposs.

Dakle, zašto Wendy & aposs to može, ali ne i McDonald & aposs? Reputation.

McDonald & aposs je odavno mjesto za porodice koje žele pristojnu hranu po povoljnoj cijeni. Kafa ujutru, hamburgeri i pomfrit tokom dana bili su glavni razlozi zbog kojih je McDonald & aposs uspeo da preraste u svetsko carstvo kojim danas predsedava.

No, kruna teži glavi i u pogrešnom uvjerenju da se mora promijeniti kako bi se svidio nekom milenijumskom potrošačkom arhetipu u potrazi za boljom klasom hamburgera, McDonald & aposs je promijenio jelovnik.

S uzimanjem Stevea Easterbrooka na mjesto izvršnog direktora, njegova vizija McDonald & apossa kao "quotmoderne, progresivne burger kompanije" šalje pogrešnu poruku svojim ključnim kupcima.

Jeste li ono što jedete?McDonald & aposs nije i nije apostoliran neki falutin & apos burger bistro čiji su kupci gomila sa niskim i srednjim prihodima koji žele prehraniti porodicu zadovoljavajućim obrokom uz popust.

I aposs zašto Burger King i aposs roditelj Restoran Brands International je bio uspjeh. & Aposs se fokusirao na ograničen skup artikala na kraju vrijednosti svog menija, a potrošači mu se okupljaju.

Slično, Sonic otkrio je da je držanje jelovnika ograničeno na ono što zna i radi najbolje - hamburgere, pomfrit i šejkove - dovelo je do skoka profita od 22% u posljednjem tromjesečju.

Ipak, izgleda da je Wendy & aposs pomalo anomalija.

Pozivni izlog nastavlja privlačiti sve više kupaca obećanjem bolje kvalitete hrane. Izvor: Wendy & aposs.

Otvorio je svoj 1.000 restoran s poboljšanim imidžom ranije ovog mjeseca i planira preurediti i nadograditi 60% svojih trgovina do 2020.

Uvijek se radilo o izgleduOno što je važno, program Image Activation vodi do većeg prometa korisnika i veće prodaje. Wendy & aposs je izvijestila da su restorani koji su prošli ekstremnu promjenu doprinijeli 170 baznih poena povećanju komp -a za 2,4% i pomogli mu da postigne poboljšanje operativne marže svojih restorana od 40 baznih poena. Nadalje, restorani u vlasništvu kompanije-koji imaju mnogo višu stopu konverzije u program za aktivaciju slike-zabilježili su veći porast računa nego restorani s franšizom.

Budući da primatelji franšize plaćaju račun za preuređenje (Wendy & aposs za njih nudi program financiranja), to je bio i sporiji tečaj konverzije. No, budući da Wendy & aposs refranšizuje svoje restorane ili prodaje dućane u vlasništvu kompanije primateljima franšize-želi posjedovati samo 5% od ukupnog broja restorana u sistemu-razmatraju se samo oni koji su predani sudjelovanju u programu Image Activation.

Kako je moguće da nadograđena Wendy & aposs uspije tamo gdje McDonald & aposs nije?

Razlika je u tome što su Wendy & aposs oduvijek smatrani boljim lancem burgera od McDonalda i apossa (ili Burger Kinga, što se toga tiče). Lančani i aposs četvrtasti hamburgeri uvijek su se prodavali kao korak dalje od konkurencije. Njegova hrana, iako se ne mora smatrati zdravom, projicirala je sliku da je kvalitetnija, bez obzira na to je li to istina ili nije.

Dakle, Wendy & aposs koji & aposs svojim restoranima daje poboljšani izgled nije toliko potez kao što je McDonald & aposs odjednom sebi pripisati sliku potpuno ličnu sa svojim korijenima.

Jednostavan recept za uspjehNo, poput Burger Kinga i Sonica, Wendy & aposs također održava svoj jelovnik relativno jednostavnim. Možda se gricka s portobello gljivama i briošom, ali na kraju ipak ostaje pljeskavica od slanine. To & aposs ne ide predaleko od rezervacije. Štoviše, njegov izbornik ostaje ograničen po veličini i opsegu sa stotinama manje opcija.

Iako McDonald & aposs kaže da želi ograničiti svoj jelovnik, on stalno uvodi nove ograničene vremenske ponude, stavke za koje korisnici franšize mrze podmiriti račun.

McDonald & aposs mora staviti svoj jelovnik pod kontrolu i pažljivo se usredotočiti na njegovu vrijednost. Također treba prestati pretvarati se i apostrofirati nešto što ne apopos.

Lanac hamburgera i apossovi rivali naizgled su shvatili da igrajući na svojoj snazi, lako se mogu obraniti od zadiranja lanaca koji ležerni slučajevi stvaraju u industriji. McDonald & aposs umjesto toga juri te lance, a pritom gubi & aposs.

Rich Duprey nema poziciju ni u jednoj od spomenutih dionica. Šarolika budala nema poziciju ni u jednoj od spomenutih dionica. Isprobajte bilo koju od naših glupih usluga biltena 30 dana besplatno. Mi budale možda nemamo svi ista mišljenja, ali svi vjerujemo da nas razmatranje različitih uvida čini boljim investitorima. Šarolika budala ima politiku objavljivanja.

Autorska prava 1995. - 2015. The Motley Fool, LLC. Sva prava zadržana. Šarolika budala ima politiku objavljivanja.


Wendy’s ubija svoju popularnu zemičku od pereca - za Brioche?

Otkako je Wendy's u julu lansirala lepinju sa perecama, nije izlila ništa osim pohvala za svoje sendviče sa hljebom i#x2014 čak i ubjeđujući zvijezdu 98 stepeni Nicka Lacheya da pjeva ljubavne pjesme o njima na osnovu tvitova kupaca i#x2019. Sav manijakalni šum pomogao je da Cheeseburger od pendreka sa slaninom postane među najprodavanijim, ograničeno vremenskim ponudama u posljednjih nekoliko desetljeća. A kad je promocija završila, oživjela je pecivo peciva  vi sendvič s piletinom ove jeseni. Kako Wendy ’s podnosi uspjeh? Čini se da sam odustao. Za sada, peciva sa lepinjom i#x2019s ꃚys u Wendy ’s su gotova —uđite u brioche punđu.

Pričekajte minutu koja je prožeta vatrom —zašto bi Wendy's#x2019s htjeli prekinuti ovako uspješnu promociju? A šta je dovraga brioš? (Pogledaj, stari.) “ Cijelo vrijeme smo govorili da je peciva pecivo LTO sendvič, kaže glasnogovornik Denny Lynch u e-poruci, koristeći skraćenicu za “ samo ograničeno vrijeme. ”

Ljubitelji peciva sa lepinjama nisu bili sretni što je artikl prošao.

Pa otkad su se Wendy & aposs riješili peciva, I & aposm se više nikada nije vratio tamo. Bravo Wendy & aposs.

— Emerald-Skye Fink (@emeraldskyeee) 23. novembra 2013

Wendy & aposs nema & apost više perece burger i ja & aposm ga tugujem & aposs gubitak

— Marissa Counts (@Marissa_counts) 24. novembra 2013

Čini se da su okretna vrata zanatskog kruha u Wendy ’s dio strategije brendiranja lanca kao vrhunske opcije brze usluge putem ograničenih ponuda. Ovi kratkotrajni artikli mogu pomoći u povećanju prometa do restorana, a u ovom slučaju čini se da Wendy's želi pobuditi znatiželju gostiju koji su spremni platiti vrhunski hamburger brze hrane.

Iako bi bilo lijepo zadržati uspješna lansiranja na jelovnicima, Lynch probleme svodi na “logistics. ” 𠇎 Svaki put kada dodate novi proizvod, dodajete zalihe u restoranima, ”, kaže on. “Zamislite da napravite cheeseburger na običnoj lepinji, perecu ili ਋rioche. ”

Izvršni direktor Emil Brolick objasnio je izazove tokom poziva za zaradu u julu:

“Kad pogledate naš operativni sistem, reći ću vam da nije jednostavno rukovati stvarima poput Perece slanine i#xA0Cheeseburgeri u stražnjem dijelu kuće. A kad razmišljate o građi tog sendviča, dobili ste prirodni sir, vrlo, vrlo kvalitetan prirodni sir od čedra. Imate umak od cheddar sira, zapravo imate  Smoky Honey Senf koji ste posebno donijeli za ovo. Imate slaninu koju je izuzetno teško otkriti  to je to ’s slanina izrezana na sredinu. … Stavili ste ovo na proljetnu mješavinu, a ne samo lisnatu i#xA0-salatu, i sve ste ove stvari spojili, a mi smo##x2019 navikli da pravimo sendviče po mjeri i gradimo sendviče po narudžbi. ”

Iako složeni jelovnici mogu ometati kuhinje brze hrane,  it se čini kao jadan izgovor za odbacivanje popularne pecive peciva —inovacije koju je Brolick nedavno pozdravio kao ȁJedno od naših najočekivanijih lansiranja proizvoda u novijoj povijesti ” &# x2014posebno budući da su ga Wendy i#x2019s upravo zamijenili briošem. (Toliko o pojednostavljivanju kante za kruh.)

Evo ’sa kako Huston Chronicle kolumnist Ken Hoffman   opisuje   novu Bacon  Portabella talinu na Brioche cheeseburgeru, koja će biti dostupna do kraja decembra. 𠇊h, brioche lepinja.  To je napravljeno od svježih jaja i mlijeka, pa je tekstura vlažna i ljuskava. Peče se visoko, sa izrazito slatkim okusom. Brioche se prilično približava tijestu, što bi moglo Wendy's#opasno približiti stavljanju hamburgera između dvije krafne. ” Yum?

Barbara Cappaert, analitičarka u KDP Investment Advisors, rekla je u e-poruci: “Možda će igrati igru ​​iz  McDonald ’ knjige o sendviču McRib. Neka potrošači zahtijevaju proizvod  i povremeno ga vraćaju kako bi povećali prodaju. ” Ipak, dodaje ona, konkurenti su nedavno predstavili svoje peciva od pereca, što čini ponudu manje jedinstvenom.

Lynch nije odgovorio na pitanja o planovima za pecivo, rekavši samo da to da li proizvod postaje stalna stavka zavisi od ȁMnogi faktora i mjeri se duže vrijeme. ” Ostali hitovi koje je Wendy's vratila na jelovnike na primjer, nisu uvijek bili uspješni —slatni sendviči s hljebom, bili su razočarajući u svojoj drugoj ovogodišnjoj vožnji. Dakle, udaljenost od lepinje sa perecom neće nužno natjerati naša gladna srca da se povrate.


Pogledajte video: TV Commercial - Wendys Bacon Portabella Melt On Brioche - Earned It - Now Thats Better (Decembar 2021).