Tradicionalni recepti

Paprikaš od pasulja sa salatom od pečene paprike

Paprikaš od pasulja sa salatom od pečene paprike

Grah operite u hladnoj vodi i kuhajte dok ne prokuha nekoliko puta. Mijenjamo vodu, pazeći da bude vruća, kako ne bismo zaustavili proces vrenja pasulja.

U međuvremenu pripremite salatu od pečene paprike.

U drugu zdjelu dodajte malo ulja i sitno sjeckano povrće. Temperirajte ih dok ne postanu prozirni, dodajte sok / juhu od rajčice i ostavite ih na vatri još nekoliko minuta. Dodajte pasulj i malo vode u kojoj se kuvao, izmešajte da se unese i posolite po ukusu. Ostavite na vatri dok ne padne dovoljno.

Nakon što isključite vatru, pospite po vrhu svježe sjeckani peršun. Poslužite uz salatu od pečene paprike. Dobar apetit!



Salata od patlidžana i pečene paprike

sastojak:
1 vrećica patlidžana iz zamrzivača (od onih od majke ili ih sami stavite)
1/2 kesice pečene paprike , takođe iz zamrzivača, stavite na isti način kao i patlidžane gore (kapija ili krofne bi bile idealne, jer na slici izgledaju ljepše, ali djeluje i sa žutim paprikama, ukus je isti)
5-6 čena belog luka (stavljati postepeno, prema ukusu)
2-4 kašike maslinovog ulja
soli (postepeno, takođe po ukusu)

lijeni voljeni, nisam dao količine u gramima iz jednostavnog razloga što ne poznajem nikoga tko vaga vrećice patlidžana i pečene paprike stavljene u zamrzivač. pa se oslanjajte na proporcije. naravno možete smanjiti ili povećati količinu papra, jer on u toku proizvodnje izluđuje i izluđuje.

Nisam napravio nijednu sliku, jer je nisam dobio. pojedeno je, deh.

proces proizvodnje:
izmiksajte patlidžane ili sjeckalicu ili ih usitnite ručno, sjeckalicom od patlidžana ili stražnjom stranom noža od nehrđajućeg čelika
pečenim paprikama uklonite peteljke i stražnju stranu i nasjeckajte ih na isti način
pomiješajte patlidžan i papriku, najbolje mikserom, sipajte ulje, promiješajte još oleacă, pa dodajte češnjak, jedan po jedan, po želji, ponovo promiješajte, posolite, promiješajte, jedite (s tostom po želji).


Šta jedemo POST? RECEPTI

Takođe sam objavio članak ispod o saccsivu pre 2 godine. Imao je preko 150 komentara:

Brate isto dao nam je vezu do odjeljka komentara:

http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/sfaturi-practice/cate-o-reteta-pentru-fiecare-zi-din-postul-pastelui-48-de-feluri-de-mancare-de-post. html

Neke radim, čak i ako nije baš tako, druge nikad nisam radio. Od ovih posljednjih većina me čak ni ne oduševljava.

Očigledno smatram da je tema prilično ozbiljna, ako o njoj ozbiljno govorimo.

Pa šta jedemo posteći? Taj čovjek jede tri puta dnevno i ne jede ručak ujutro i navečer.

Štoviše, malo smo navikli na kuhanje, iz različitih razloga. Tako mnogi od nas jedu čudake s "posnih" polica hipermarketa. A dok još kuhamo, zapravo rotiramo neke klasične recepte zasnovane na krumpiru, pasulju, grašku, kupusu. To jest, sve u svemu, uz rijetke iznimke, ne sviđa nam se ono što jedemo, jer postajemo nervozni.

I na kraju kažemo: ponovo postimo hranu?

Ako smo iskreni, to prepoznajemo u javnosti. Ako nismo iskreni, dolazimo i dajemo sjajne primjere iz Žitija svetaca koje teoretski većina nas zna. To jest, one u kojima su jeli, pitate se šta je u pustinji i ostali su cijeli dan u molitvi.

Šta kuvate draga moja braćo?

Vijesti su pod cenzurom! Podržite OrthodoxINFO!

Hvala onima koji su nam do sada pomogli!

Slični članci

Njegovo Preosveštenstvo Teodosije objašnjava zašto se plodovi mora ne proizvode postom

Danas počinje Veliki post Velike Gospe

Danas je počeo KRIŽENI POST. Učinimo naše srce domom za bebu Isusa i hellip

Danas je počeo post Uznesenja Blažene Djevice

17 komentara

Bože pomozi.Mutumim vrlo korisni recepti. Na primjer, u supermarketima je danas malo teško jesti, ali na kraju morate nešto pojesti. Koliko čovjek treba da pojede, sitno sjeckano suho voće, jezgre oraha, pomiješane s medom, skutu (kašu), čisalitu, biljni čaj. Zahvaljujemo Gospodinu na svemu što imamo.

Volim krumpir, ali već neko vrijeme počeo mi je iritirati želudac! Otkrio sam metodu da ih učinim jestivim: očistiti ih, oprati, izrezati na bilo koje oblike koje žele i dobro ih isprati, a zatim ih staviti u zdjelu vode u koju sam dodao žlicu sode bikarbone. Ostavim ih tamo najmanje sat vremena, zatim ih isperem i skuham. Ukus je isti i želudac mi se više ne miješa!
Pire krompir, pomfrit, salata i # 8230
I uvijek imam staklenku aromatičnog ulja koju malo koristim za okus hrane.
Ulje u koje sam stavila sušenu majčinu dušicu, češnjak, sjemenke gorušice, sol, papar.
Danas sam tostirala u rerni. Hleb isečen na male kockice i poprskan aromatičnim uljem. UZIVNO je

Nemam veze sa krompirom.
Da & # 8217 Znam da post znači i nedostatak ulja, osim u danima puštanja, & # 8230 kao u vinu & # 8230
Ne mogu, ali ne mogu čak ni reći da pokušavam, na moju sramotu & # 8230
& # 8230 šta kažete na tost koji trljate / trljate češnjakom?

lagane stvari & # 8211 masline, salata od rajčice s lukom, krastavcima, povrćem, paprom, drugim svježim ili ne povrćem, patlidžan zamrznut u jesen

SASTOJCI
1 veliki krastavac
250 g crvenog pasulja
200 g zrna kukuruza
1 biber
2-3 velika paradajza (ili 180 g čeri paradajza)
1 vezica svježeg korijandera
1 limeta / limun
1 avokado
soli i bibera po ukusu

METODA PRIPREME
"Hidratantna" salata - zasitan i energičan obrok na kojem će vam cijelo tijelo biti zahvalno! U stvari, da ga možete jesti barem 2-3 puta sedmično, bilo bi više nego savršeno! S malo kalorija (manje od 300 po obroku), bogata proteinima (10 grama po obroku) i vlaknima (12 grama po obroku), a bogata vodom, ova salata bi trebala postati svima najbolji prijatelj.

Postupak je banalan, kao i kod svih salata: operite povrće i narežite ga (po mogućnosti kockice), osim limete / limuna.
Nasjeckajte korijander i sve povrće stavite u veliku zdjelu. Iscijedite limetu, promiješajte.
Dodajte komad avokada narezan na kockice. Začinite solju i biberom i poslužite.

U postu su supe, bar za mene, supe i variva, onda je drugi način na koji ih pripremam od onoga što imam u kući, ciulama sa pečurkama, srpski pilav od pirinča (sa povrćem kroz njega i pečurkama), spanać, posna musaka, kiseli kupus, sarmalute, punjene paprike / tikvice, posni karfiol, paprikaš od leće sa crvenim pasuljem i ludilo, zatim, tjestenina s gljivama i povrćem, tjestenina s umakom od rajčice, tjestenina s pasuljem, tjestenina s brokulom i spisak se nastavlja sa pizzom - u kući s povrćem i gljivama, hlače napunjene povrćem i gljivama itd
Desert: voćna salata - voćna salata, posni kolači, voćne štrudle (jabuke, banane, grožđice, kruške), jednostavne krafne ili džemovi, ulje ili obični prženi kolači, biskvitna salama, palačinke sa džemom itd.

Hahaha & # 8230 ,, Dolazimo i dajemo sjajne primjere iz života svetaca koje većina nas poznaje u teoriji & # 8221. Jednom ste me optužili za ono što ste sada rekli. Malo ću vam naplatiti ako mi dozvolite.Ono što sam tada rekao odnosilo se na teološke komentatore ovdje. Ali rekao sam bez zlobe. Htio sam prenijeti da će se onog trenutka kad neprestano teologizirati s primjerima koje nam donosi svaka od super pročitanih knjiga, dogoditi beskrajna borba u kojoj svi govorimo isto, ali želimo potvrdu i od drugih . Zaista su dobri, ali ne mislim stalno. Ponekad padnemo u ponos. Vjerujem da životi svetaca i ostale knjige s učilišnom ulogom imaju stvarnu ulogu potvrđivanja određenih pitanja i poznavanja pravoslavne vjere, ali to nije ograničeno na to. Iz onoga što smo pročitali i naučili moramo također konkretno shvatiti šta možemo postići oko nas prema načinu na koji živimo i kontekstu u kojem živimo i gdje se nalazimo. I također možete doći do novih mišljenja i kreativnih ideja. Bog je Stvoritelj. Dakle, ako želimo biti poput njega, pokušajmo biti kreativni i otvoriti svoj um i vidjeti Boga u svemu. Bog je pravda i istina. To nisu samo riječi. To je istina, to je istina svih naših kontroverzi, svih situacija s kojima se susrećemo, a Bog je tamo gdje je uzrok naših problema. Na neki način, to je još jedan razlog zašto živimo na zemlji. Naučimo pravilno suditi. Nije uzalud da je Hristos morao da dostigne starost u kojoj je mogao pravedno da sudi. I opet, Bog je zadovoljan mudrošću upravo zato što mudrost znači traženje pravde. I tako konačnu presudu donosi Pravedni sudija i trebamo se boriti da tražimo pravdu. Kontemplacija o kojoj čitate dolazi iz kreativnosti. Ako ostanemo samo u strahu da ne prekršimo određenu zapovijed, nikada nećemo spoznati Boga. Puno je rekao u Novom zavetu. Ali rekao je i da se usudimo. Rekao je i da ne trebamo posrtati u Njega. Oprostite ako je komentar primamljiv.

Kad smo već kod toga, jeste li primijetili da mnogi proizvodi, uključujući tjesteninu, mogu sadržavati tragove jaja ili mlijeka? Šta mislite o tome? Postim li ili ne?

Primijetio sam da možda postoje tragovi & # 8230
Budući da se na istoj proizvodnoj liniji proizvodi nekoliko vrsta hrane i postoji (sustavna) vjerojatnost da neće biti dobro očišćene.
Međutim, oni se ne unose kao sastojci u proces, što čini slučajno prisustvo vrlo niskim i beznačajnim.
Ono što je još gore je to što je puno, puno proizvoda & # 8222certificirano & # 8221 košer, što znači da se hrana & # 8222 posvećuje & # 8221 / & # 8221 obožava & # 8221 atana i daje novac hulitelju & # 8211 poput da & # 8222košerizacija & # 8221, da uzme novac od Rabina za proklinjanje hrane & # 8230 koju nema načina da blagoslovi.
Slovo U u krugu, K, KD (košer mljekara & # 8211 mljekara), K u zvijezdi & # 8230 mnogi simboli koje većina ne razlikuje niti razumije. Nevjerojatno, ali na karafi ima neke hrane, možete vidjeti dvije & # 8222certifikacije & # 8221, košer (jevrejska) i halal (islamska), što mi pokazuje koliko se đavoli međusobno razumiju.
Kao što čak i rabini kažu, košer hrana je "certificirana" # 8221 i konzumira se u skladu s jevrejskom vjerom, a ne za bilo koju dijetetsku, nutricionističku, alergijsku vrijednost, & # 8230
Pitam se zašto se ritualna hrana ne prodaje na posebnim mjestima, u njihovim hramovima / sinagogama / džamijama, i stavlja se na prodaju pored nepotrebnih. (Povrh svega, & # 8230 Indijanci također imaju košer robu! I Kinezi moraju # zmajevi dovraga na mnogo proizvoda, ali barem njihov znate da vam nekako okrećem želudac naopačke!).
Mislim na psihološku manipulaciju u trijadi & # 8211 misao-osjećanje-djelo & # 8230. promjena jednog faktora može promijeniti druge drugim riječima, počnite mijenjati činjenicu & # 8211 kupite košer, zatim promijenite osjećaj & # 8211 kažete da je & # 8222dobro & # 8221, a zatim promijenite mišljenje & # 8211 zaista mislite da je dobro & # 8230 i tako počnete misliti da je dobro biti Židov.

U korizmi jedemo jela koja se lako pripremaju: kaluđere, humus, gulaš od pasulja, sočivo, tjestenine s umakom od rajčice, pečeni kupus, juhu od povrća, juhu od kima, salatu od tjestenine s kukuruzom, meksičku salatu, povrće na žaru, pomfrit, pirjano u rerni itd. orijentalna salata, salata sa graškom i kukuruzom, palenta sa pečurkama. Recepata ima mnogo i nisu nužno skupi. Uz desert lakše se posti, ali možete napraviti biskvitnu salamu, posnu kupinu, pitu od jabuka, knedle od šljiva.
U postu se moramo hraniti više molitve! Blagoslovljen post! Bože pomozi!

Predlažem vam prvo maslinovu pastu.

500 g maslina bez koštica
mala glavica belog luka
limunov sok
kašika ulja

Stavite masline i češnjak kroz kuhaču, dodajte limunov sok i ulje, promiješajte i gotovo! Recept se može napraviti i bez ulja.

Onda predlažem malo keksa.
1 luk
2-3 šargarepe
1 celer
2-3 paprike
1 šolja jezgra oraha
500 g zobenih pahuljica
5 režnjeva belog luka
2 kašike ulja
soli
začini prema željama:. Ja sam stavio: biber, ljutu papriku, majčinu dušicu, kurkumu, bosiljak.
Naribajte povrće i jezgre oraha, dodajte zobene pahuljice, začine i ulje. Dobro umijesite. Ostavite kompoziciju 10 minuta da se "odmori". U međuvremenu uključite vatru u pećnici i podmažite posudu uljem. Zatim rasporedimo dobivenu smjesu tako da pokrije veliki pleh u pećnici.

Zatim, prije nego što umetnete poslužavnik u pećnicu, izrežite kekse s jednog kraja pladnja na drugi, okomito i vodoravno. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Nakon 30 minuta provjerite svakih 10 minuta. Ako želite da budu hrskavije, ostavite ih duže.
Dobar apetit!

Šta kažete na koprivu?
Otkupimo ili uberemo kilogram koprive, odaberemo ih i dobro operemo.
prokuhati 2 litre vode. Kad prokuha, stavljamo koprivu. Nakon ključanja lonac smo skinuli sa vatre. Zatim ih pomoću blendera sameljite. Ponovo stavite lonac na vatru, pa nakon ključanja dodajte pastu od žlice brašna i 250 ml vode.

Pravimo mudždei i dodajemo ga kad ugasimo vatru sa šporeta. Svako može dodati sok od limuna.


Video: Najkremastija salata od pečenih paprika savršeno uz krompiriće i meso, ne možete je prestati jesti. (Decembar 2021).