Picarella

eeeeeh, nakon dugo vremena i ja sam prošao kroz stranicu; ne obrnuto, ali ostao sam bez kamere; i dok sam se dočepao sestre, kažem da ne propustite priliku da vam pokažem ukusan recept iz konzerve za hladne dane ....

  • 5 kg luka
  • 1 kg ljute crvene paprike (obavezno)
  • 1 l apa
  • 1/2 l sirćeta
  • 125 gr šećera
  • soli po ukusu

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 120 minuta

METODA PRIPREME RECEPTA Picarella:

Luk narežite na kriške ili kriške; paprika se prepolovi i dobro očisti od sjemenki, a zatim nareže na trake. Sve se radi ručno, a ne u sjeckalici ili blenderu. Kad je rezanje gotovo, sve ih stavite u lonac na vatru. Dodajte ostale sastojke i pustite da proključa dok luk ne omekša. Stavite vruće u staklenke i spajajte.

To je sve, ne treba nikakvu drugu termičku obradu

Dobar tek i dobar posao !!!


Video: Claudio Picarella Elle Est Entrée Un jour Dans Ma Vie (Decembar 2021).