Tradicionalni recepti

Crno sa sirom i višnjama

Crno sa sirom i višnjama

Za tijesto od kupina: pomiješajte maslac sa šećerom i malo soli u prahu. Dodajte jedno jaje i nakon svakog dobro promiješajte. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Otopite čokoladu na parnom kupatilu. Dodajte 2-3 kašike suvih sastojaka u smešu sa maslacem, plus 2 kašike umućenog mleka. Prvo lagano promiješajte, kako se ne bi namazalo brašnom, a zatim nastavite miješati velikom brzinom dok se potpuno ne sjedini. Učinite isto dok ne završimo s dodavanjem vlažnih i suhih sastojaka. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

Za krem ​​sir: miješajte svježi sir sa šećerom, dok ne dobijete finu kremu i dok se šećer ne istopi. Dodajte jaja i vaniliju i miješajte dok se potpuno ne sjedine.

Za montažu: u pravokutni pleh sa odvojivim prstenom stavljamo papir za pečenje. Stavite još malo (oko 3/4) kupinovog testa na dno pleha. Dobro izravnavamo tijesto, malo smo istukli stolni poslužavnik, kako bi tijesto ušlo posvuda, preko tijesta od kupina stavljamo krem ​​sir, pažljivo ga izravnavamo da se tijesto sa sirom ne bi previše preklopilo, stavljamo trešnje preko sira i na vrh stavimo ostatak tijesta. Poravnajte stražnjom kašikom kako biste tijesto ravnomjerno rasporedili. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni 45-50 minuta. Napravite test čačkalicom i po potrebi ostavite u pećnici još 10 minuta. Ostavite kolač da se potpuno ohladi, porcije i ukrasite šlagom. Neka vam bude od koristi !!


Kolač od višanja i krema od mascarponea iz asortimana

Kiselo uživanje, s preljevom od višanja, koje možete pripremiti ne samo početkom ljeta, kada višnje procvjetaju. Dolazi jesen, drago mi je, dosta mi je Boga velikih vrućina! Dok nisam počeo s kiselim krastavcima i konzervama, polako sam ga uzimao, s receptima. Crna žena s mascarponeom i bijelom čokoladom. Tako je nastala crnka sa bananama i trešnjama. Jednostavan recept za nježnu i finu kremu od mascarponea sa prirodnim šlagom i vanilijom, bez jaja. Kako napraviti kolač od kupine sa višnjama.

Recept za pripremu najukusnijeg džema od višanja. Torta od sira s mascarponeom i jagodama, recept korak po korak. Kolač od pavlake sa višnjom i pavlakom od vanile, video. Moj recept za kupine je iz mamine knjige recepata i bez sumnje je najveći. Rolat od čokolade i višanja Karamelizirani kolači od bundeve i dunje Roll with.

Sočan kolač od vanilije, kiselkast koji općenito ne opstaje. Čokoladna torta, mascarpone i malina Boje sa tanjira. Torte od čokolade i trešanja.


Kako napraviti najbolju američku kupinu sa višnjom?

Za najbolji kolač sa višnjama potrebna vam je prije svega tamna čokolada sa 50% kakaa. Možete koristiti jedan s više kakaa, ali minimalno je 50%. Što je veći postotak čokolade u kakau, to će kolač biti intenzivnijeg i gorčeg okusa. Ona sa 50% je savršena i vrlo je ukusna. Nemojte koristiti mliječnu čokoladu jer nije prikladna u ovom receptu. Gorka čokolada nije gorka, iako se vjeruje da je tako. Ima intenzivan okus poput čokolade, ali ima i šećera pa nije poput kakaa. Maslac takođe mora biti najmanje 80% masti, dobre kvalitete. Nemojte koristiti maslac s manje masti i ni u kojem slučaju ga ne zamjenjujte margarinom.

Nakon što ste napravili kompoziciju za kolač od kolačića sa višnjama, u njega možete staviti šta god želite. Orasi se odlično slažu, kao i lješnjaci, pistaći ili čak grožđice. Ja sam stavio svježe trešnje, ali možete staviti bilo koje drugo ne baš sočno voće. Trešnje se odlično slažu. Budite veoma oprezni pri pečenju ovog deserta. Unutra bi trebao biti blago mekan i ljepljiv, pa ako napravite test čačkalicom, trebale bi mu ostati mrvice. Možete ga ispeći i više, ali to više nije kolač, već neka vrsta Crnac. Poslužite sa sladoledom, vanilin sosom ili voćem. Savršeno se slaže sa hladnim mlijekom ili a limunada od jagoda. To je izuzetna torta!


Video: Najukusniji recepti za torte sa sirom i višnjama! Spremne u tren oka! Gurman TV (Novembar 2021).