Tradicionalni recepti

Fileti bakalara s povrćem i pavlakom u pećnici

Fileti bakalara s povrćem i pavlakom u pećnici


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Riba se odmrzne (najbolje u frižideru). Nakon odmrzavanja provjerite ima li kostiju (ima ih i u fileima) i po potrebi ih izvadite. Stavite na tanjur, posolite, poprskajte limunovim sokom. S obje strane i stavite u hladnjak prekriven folijom sat ili dva (ostavio sam 2 sata da se odmrzne brže nego što sam planirao skuhati).

U međuvremenu možete pripremiti povrće. Šargarepa i krompir se narežu na kriške, tanko narezane. Celer na male komade, a luk na kriške. Sir naribajte i pomiješajte sa pavlakom i prstohvatom soli.

Namastite poslužavnik uljem i stavite ribu. Povrće stavite u zdjelu, posolite i poprskajte uljem pa promiješajte da se dobro namaže. Pokrijte ribu kolutićima luka. Ostatak povrća stavite sa strana. Pokrijte ribu kiselim kremu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 stepeni oko 40 minuta (dok dobro ne porumeni).


Priprema koda u pećnici za povrće:

1. Luk nasjeckajte na tanke kriške.
2. Sipajte maslinovo ulje u posudu otpornu na toplinu.
3. Postavite sloj kolutića luka.
4. Stavite jedan na drugi komade fileta bakalara začinjene solju i paprom.
5. Pripremite umak od zdrobljenog češnjaka sa žlicom maslinovog ulja i žlicom vode.
6. Preliti file preko pripremljenog sosa.
7. Krompir narežite na tanke kriške, a zatim i paradajz. To je soljenje.
8. Peršun sitno nasjeckajte.
9. Stavite preko sloja krompira, sloj paradajza i još jedan sloj krompira. Na kraju dodajte sjeckani peršun.
10. Prelijte preostalo maslinovo ulje i prekrijte aluminijskom folijom.
11. Stavite jelo u prethodno zagrejanu rernu na 15 minuta.
12. Uklonite foliju i pecite još 15 & # 8211 20 minuta, dok krompir ne porumeni.
Sada možete poslužiti kod u pećnici s ukusnim povrćem. Dobar apetit!


Sastojci bakalar u pećnici s umakom

6-7 fileta bakalara (da budu gušći jer se tanji tope u pećnici)

1 kašika paprike (za podmazani riblji file)

50 g maslaca + 1 kašika biljnog ulja (za pirjanje povrća)

4-5 kašika limunovog soka

10 kapara iz tegle

Slatkiši u kalendarskoj kutiji

Buket čokoladnog voća

Korpa čokolade

Kutija sa 4 čokoladna srca

1/2 karike svježeg peršina (za ukrašavanje)


Fileti bakalara sa pavlakom i koprom u pećnici

Za ljubitelje ribe, a posebno ribe od bijelog mesa, ovo jelo će biti pravi užitak. Bakalar u pećnici u slatkom kremastom umaku s mirisom kopra i crvenog kavijara za okus je jednostavno ukusan. Isprobajte recept i nećete požaliti.

sastojci
800 gr fileta bakalara
500 g debele pavlake
1 velika veza kopra
2 lg crvenog kavijara
1 lg limunovog soka
sol biber

Način pripreme
Rernu zagrejte na 220 stepeni Celzijusa.
Stavite komade koda u ladicu otpornu na toplinu. U zdjeli pomiješajte pavlaku, sjeckani kopar, crveni kavijar, limunov sok. Posolite, popaprite i smjesom prelijte ribu. Pazite na sol, mali crveni kavijar je prilično slan pa vam neće trebati mnogo. Pecite oko 25-30 minuta ili dok riba ne bude spremna.
Po mom mišljenju savršen ukras za bakalar u pećnici u umaku od vrhnja pire od karfiola! Možete i skuhati malo graška ili ga baciti u maslac u tavi bilo koje boje na tanjuru, ali to nije obavezno. Pokušajte!


Puhano povrće

1. Operite brokoli i karfiol, isecite ih na manje komade i prokuhajte u vodi sa kašičicom soli. Nakon ključanja izvaditi u činiju.

2. Šargarepa se čisti, opere i skuha. Nakon ključanja izvadite, ostavite da se ohladi, a zatim narežite na kolutove. Stavite u činiju sa buketima brokule i karfiola. Ovome dodajte jedno po jedno mekani maslac, prezle, naribani telemo i jaja. Začinite solju po ukusu i sitno sjeckanim koprom.

3. Tsipajte kompoziciju u pleh obložen maslacem i prezlama. Pospite obilno parmezanom, a zatim stavite pleh u rernu na pravu vatru. Ostavite dok lepo ne porumeni, pa uklonite. Možete ga poslužiti s vrhnjem ili jogurtom i dodatnim parmezanom.

4 / 5 - 3 Recenzije

Način pripreme

Stavite šolju ulja u pleh, stavite riblje filete, luk, šargarepu, krompir, brokoli, so i biber i šolju vode. Stavite u rernu.

Za to vrijeme šampinjone kuhajte oko 1 do 15 minuta, zagrijte ih na malo ulja, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i kopar.

Otprilike u to vrijeme riba u pećnici je spremna.

Izvaditi dio ribe s povrćem na tanjur, preliti umakom od pavlake povrćem i ukrasiti kriškom limuna.

STORCEAG kao na SF.GHEORGHE

- 2 litre vode sa solju i biberom staviti da provri - Iseckati na male komadiće

Rernu u rerni sa ukrasom od pirinča

1. Riba se čisti i opere u malo vode 2. Luk, peršun, sitno sjeckani bijeli luk 3.


Pečeni fileti bakalara s povrćem

Pečeni fileti bakalara s povrćem & # 8211. Jedno od najbržih i najukusnijih jela koje sam napravio u posljednje vrijeme. Svi odjednom idu u pećnicu, praktično na kraju morate oprati samo jedan pladanj. A ako pažljivo stavite papir za pečenje, možda nećete imati ni poslužavnik za pranje. Obožavam ove recepte i sigurna sam kao i vi.

No, osim što nemate puno posla s ovim receptom, najbolje je to što hranu jedete super brzo i imate sve. Imate nježnu ribu, imate ukusan pasulj, a imate i ove super mirisne rajčice.

Današnji recept nije u količinama i nemojte se ljutiti na mene zbog toga. To je, prije, ideja kako imati potpuni obrok za vrlo kratko vrijeme.

A sada neka pojašnjenja ili preporuke:

  • Ja sam koristio smrznuti pasulj, ali možete koristiti i svježi pasulj koji kuhate nekoliko minuta u slanoj vodi. Uvijek imam grah u zamrzivaču, pa je šteta što ga nisam upotrijebio. Ako je ispalo savršeno! Pre nego što pleh stavite u rernu, možete dodati malo sojinog sosa u pasulj. A nakon pečenja, preko njega trebate baciti malo bijelog sezama. Nećete požaliti!
  • Ako volite slatko-slani okus, dodajte malo meda na rajčice prije nego ih stavite u pećnicu. Oni će izaći iz 10. razreda!
  • Kao riba možete koristiti bilo šta. Desilo mi se da to bude kod. Čak i cijela pastrva uspijeva.


Recepti Riblja jela

Pirinač sa ribom
Ne morate biti ribar da biste uživali u filetu bakalara, uz ukras od riže i povrća! . Guvid salamura
Mali ili veliki galebovi, toliko željni strpljivih ribara na plaži, postaju puni okusa samo u salamuri s povrćem domaćica! . Išli su sa kaparima
Oni koji žele slatkovodnu ribu znaju nepogrešiv okus salame, ako je povežete s nekoliko kapara, vaš uspjeh je zagarantiran! . Riba sa paradajzom
Sezona vrtnih rajčica se bliži kraju, pa iskoristite svježi paradajz zadnjih sto metara. A kako to možete učiniti bolje, ako ne sa najzdravijim mesom, ribom. Dolazimo vam u pomoć i dajemo vam zdrav recept za ribu s paradajzom. Uživajte bez žaljenja. Zdrav je, brzo se pravi i ima samo 295 kalorija. . Riba punjena rižom i povrćem
Jeste li umorni od kombinacije mesa i krumpira? Ako je tako, ovaj recept može malo diverzificirati. Predlažemo da probate ribu punjenu rižom i povrćem. Nije nimalo komplicirano, ovaj recept podsjeća na azijsko područje zbog ove kombinacije riže. Uspijevamo iz ovog recepta izvući sve što je zdravije. Riba za fosfor, povrće za vitamine i pirinač za albumine, vitamini i minerali. . Riba sa sirom
Riba se može pripremiti na hiljadu načina, ali sa sirom ili sirom dobiva još ukusniji okus. Ako do sada niste probali ovu kombinaciju ribe i sira, pozivamo vas da to učinite odmah. Nudimo vam jednostavan recept, mnogo ukusniji od recepata za ribu koji se nalaze u specijalitetima. . Riba na žaru sa salatom
Vrijeme vani nam još uvijek dopušta roštiljanje na otvorenom, pa zašto to ne biste iskoristili. Ako tražite novi, jednostavan i vrlo ukusan recept, isprobajte ribu sa roštilja i salatu. Jednostavno koliko je dobro i ukusno! . Bela riba kuvana u vinskom sosu
Ne brinite ako još niste pronašli savršeni recept. Za posebne dane nudimo bijelu ribu kuhanu u vinskom umaku. Na dan s gostima za stolom ili u posebnoj prilici imat ćete zagarantovan uspjeh s ovim receptom. No, ne ustručavajte se isprobati ovaj recept nekom drugom prilikom, poput obiteljske večere ili jednostavno jednog od onih dana kada nemate pojma što kuhati. . Ćufte od tunjevine
Tek ste se vratili s posla, ne znate šta da kuvate i u vremenskoj ste krizi? Ne plaši se. Recept ćufti od tunjevine odmah će vas izvući iz nereda. Ćufte od tunjevine osigurat će brz i ukusan obrok, bez previše gnjavaže. Njihova je prednost što ih možete pripremiti čak i na vrijeme da ih spremite u plastične vrećice u zamrzivač. Po potrebi ih možete izvaditi iz zamrzivača da se isprže. .

Fileti bakalara s pečenim povrćem i pavlakom - Recepti

Jednostavan i brz recept čija je glavna uloga file bakalara Atlantic Edenia, pripremljen u pećnici, uz ukusno povrće.

sastojci

  • 1 vrećica Edenia turpija Atlantskog koda 600 g, prethodno odmrznuta, u hladnjaku
  • 50 g putera
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 velika tikvica krupno iseckana
  • 1 narezana žuta paprika
  • 1 zelena paprika narezana na kriške
  • 1 veliki crveni luk isečen na 6
  • 2 grančice svežeg ruzmarina
  • 80 g crnih maslina
  • 1 limun narezan na tanke kriške
  • 50 ml bijelog vina
  • 4 zrna korijandera
  • veliki mleveni crni biber
  • krupne morske soli

Način pripreme

1. U tiganj podmazan maslinovim uljem dodajte nasjeckano povrće: tikvice, crveni luk, žutu i zelenu papriku i sjemenke korijandera.

2. Začinite solju i paprom, na vrh stavite kriške limuna, zatim filete bakalara Atlantic Edenia i crne masline. Zalijte bijelim vinom, začinite ribu paprom, pa u tavu pospite zdrobljeni maslac i grančice origana.

3. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 o C 13-15 minuta ili dok riba ne postane sočna i maslac.

4. Filete atlantskog bakalara poslužite na sloju mediteranskog povrća, posuto svježim klicama ružmarina i krupno mljevenim crnim paprom.



Kompozicija
4 fileta leptir
8 kašičica neslani puter
4 kašičice iseckan peršun, sitno
4 kašičice zeleni luk
1 šolja limunov sok
2 limun
8 niti šparoge
2 kom praziluk
probati sol i papar

duckweed
1 trska crno sočivo
1 trska proceđena voda ili supa od povrća
3-4 niti peršun (nije obavezno)
2 beli luk (opciono)
1 vrh noža đumbir (opcionalno)
1 srednji luk (opciono)
probati soli

Leptir je vrsta bakalara, koja se naziva bakalar. Na rumunsko tržište ušao je pod imenom leptir. Zato smo zadržali isto ime, kako bismo olakšali identifikaciju vrsta riba na koje se pozivamo.

Odaberite i operite sočivo. Za razliku od pasulja, sočivu nije potrebno omekšavanje.

U lonac sipajte šolju vode ili supe od povrća i prokuhajte. Dodajte 1 šolju leće i pirjajte na laganoj i srednjoj vatri 45 minuta. Pred kraj posolite po ukusu.

Uz leću, možete dodati nekoliko grančica peršuna, 2 režnja češnjaka, 1 prstohvat đumbira ili, ako ne volite đumbir, 1 luk.

Ostavite da se malo ohladi.

Dok sočivo ključa, zagrijte pećnicu na 200 stepeni Celzijusa i namastite posudu maslacem.

U zdjeli pomiješajte maslac, peršun i zeleni luk.

Operite ribu i povrće.

Odrežite drveni dio šparoga, oko 2 cm. Isecite poriluk, zadržavajući beli deo i 2 cm zelenog.

U tavu stavite filete leptira, poprskajte limunovim sokom i pospite solju i biberom.

Šparoge i poriluk stavite u tepsiju.

Prelijte, i preko fileta i preko povrća, 2 žličice mješavine maslaca, luka i peršina.

Stavite pleh u pećnicu na 5 minuta, dok se maslac ne otopi, izvadite iz pećnice, okrenite filete i povrće i pospite preostalom smjesom od maslaca. Ostavite u rerni 15-20 minuta.


Video: Bakina kuhinja - fileti soma u rerni fantazija ukusa baked catfish (Juli 2022).


Komentari:

  1. Abdul-Mujib

    I congratulate, you were visited by simply excellent thought

  2. Ephraim

    Om-nom-nom

  3. Perdix

    Zaista kratko

  4. Denver

    wonderfully, very useful phrase

  5. Hussein

    Vrijeme je da se autoru za života podigne spomenik. Ko se slaže?

  6. Xever

    nije mi jasno

  7. Shaktizilkree

    a bad idea



Napišite poruku