Tradicionalni recepti

Recept za lovački doručak

Recept za lovački doručak

Sastojci

  • 12 golubova
  • 3 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica senfa
  • Mleko, za sos
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/3 šolje seckanih gljiva
  • 3 jaja, tvrdo kuhana i narezana
  • 1 kilogram makarona od ljuske
  • Grančice peršuna (nije obavezno)
  • Pimento, po ukusu (nije obavezno)
  • Francuski hleb, prepečen i sa maslacem, za posluživanje

Upute

Prvo uberite golubove, osušite, stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. (Pazite, međutim, da je meso čvrsto i da se ne peče dok ne otpadne s kostiju.) Dok su golubice na vatri, pripremite umak i skuhajte makarone. Umak ide ovako: otopite maslac na pari, umiješajte brašno pomiješano sa pripremljenim senfom, dodajte mlijeko uz stalno miješanje dok se umak ne zgusne do prave konzistencije. Dodajte malo nasjeckanih gljiva i narezana tvrdo kuhana jaja.

Makarone skuhajte u kipućoj vodi dok ne omekšaju - ocijedite ih u cjedilo, makarone prelijte hladnom vodom dok se skrob ne ukloni. Stavite golubove na zagrijani tanjir i okružite kuhanim makaronima. Ptice prelijte belim sosom. Nemojte previše uzimati makarone. Čini ga vlažnim. Ukrasite grančicama peršuna i pinjona, ako se osjećate vrtnjivo. Poslužite s prepečenim, dobro premazanim francuskim kruhom. "Imat ću još jednu pomoć, hvala."


30 brzih i lakih ideja za doručak za vaša najposjećenija jutra

Ovi jednostavni recepti za doručak savršeni su za užurbana jutra.

Svi znamo da je doručak najvažniji obrok u danu. Ali samo zato što ste svjesni da je ovo jelo ključno ne znači da uvijek imate vremena skuhati nešto ukusno. Od napuštanja škole do užurbanog putovanja na posao do znojnog vremena, radna jutra često mogu biti naše najprometnije doba dana. Ili vam je možda već dosadilo tost ili pecivo i trebate nove, jednostavne ideje za doručak. To je ono što mi ovdje želimo: da vam pružimo sve potrebne informacije ujutro, bilo da ste željni zdravih recepata za muffine ili lakih recepata od jaja ili zdravih smoothieja koji će vam zaista uljepšati dan.

Zaokružili smo najbolje ukusne i zasitne recepte za doručak koji će vas natjerati da ustanete iz kreveta za jutarnji obrok (da, čak i ponedjeljkom), uključujući opcije unaprijed, genijalne ideje za sendviče za doručak i slatke (ali potajno zdrave) !) opcije koje doručku daju ukus deserta. Najbolje od svega, mnogima od ovih brzih doručaka potrebno je manje od pet minuta da se spoje ili sadrže pet sastojaka ili manje. A budući da ste uštedjeli toliko vremena na doručku, kasnije u toku dana moći ćete skuhati jednu od naših omiljenih ideja za zdrav ručak ili jednostavne recepte za večeru.


Sastojci

  • 4 pileća prsa
  • 12 kriški pancete
  • 150 g (5 oz) naribanog gauda sira
  • Za roštilj sos:
  • 85 g (3 oz) kečapa od paradajza
  • 1 češanj češnjaka, zdrobljen
  • 1/2 kašike belog vinskog sirćeta
  • 1/2 kašike slatke paprike
  • prstohvat kajenskog bibera
  • Za salatu od kupusa:
  • 2 šargarepe, oguljene u vrpce
  • Pola manjeg crvenog kupusa, isjeckanog
  • Sok od 1 limete
  • 4 kašike creme fraiche
  • 3 mladi luk, iseckan
  • 1 kašika crnog sezama

Sažetak recepta

  • 3 kašike čistog maslinovog ulja
  • 1 ½ kilograma goveđe glave u 1 komadu
  • Košer sol i svježe mljeveni papar
  • 10 šolja goveđeg temeljca ili čorbe sa malo natrijuma
  • ¾ šolje Madeire
  • ½ kilograma divljeg pirinča (1 1/4 šolje)
  • 1 srednji luk (vrlo sitno iseckan)
  • 2 šargarepe (krupno iseckane)

Rernu zagrejte na 300 i stepeni. U velikom, teškom tiganju otpornom na pećnicu zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja. Meso začinite solju i paprom i kuhajte na jakoj vatri dok ne porumeni, oko 2 minute po strani. Prebacite govedinu na tanjir i obrišite lonac. U šerpu dodajte 2 šolje goveđeg temeljca i Madeiru i ostavite da provri. Vratite meso u lonac, poklopite i pirjajte u pećnici 2 do 2 1/2 sata, povremeno okrećući, dok ne omekša.

Zagrijte veliku emajliranu tepsiju od liva ili željeza na jakoj vatri. Dodajte divlji pirinač i kuhajte, miješajući, dok ne počne iskakati, oko 2 minute. Dodajte luk, mrkvu i preostale 2 žlice maslinovog ulja i kuhajte miješajući 2 minute. Dodajte preostalih 8 šoljica temeljca i ostavite da vri. Smanjite vatru na umjerenu, poklopite i kuhajte dok pirinač ne omekša, oko 50 minuta.

Izvadite meso iz tekućine za pirjanje i ostavite da se malo ohladi, a zatim ga usitnite. Iseckano meso i tečnost za dinstanje dodajte u tepsiju i začinite solju i biberom. Pirjajte gulaš 5 minuta, a zatim kutljajte u zdjele i poslužite.


Pretplatite se i nikad ne propustite recept!

Sav sadržaj, uključujući slike © 2011-2021 Teri Lyn Fisher & amp Jenny Park. Krađa je loša karma.

Spoon Fork Bacon sadrži plaćene reklamne bannere i povremeno partnerske veze i sponzorirane postove.
Kao Amazon saradnik zarađujem od kvalifikovanih kupovina.

Sponzorirani postovi naznačeni su na početku takvih postova. Sva naša mišljenja su uvijek naša.
Hvala vam što podržavate naše sponzore. Pomaže nam platiti pokretanje ove web stranice i donijeti vam jedinstvene i originalne recepte.


Crock Pot Sausage Breakfast Burritos

Burritos za doručak zdrav je i ukusan jutarnji obrok koji se lako pravi po ovom nadahnutom receptu. Napunite svoj spori štednjak sa smrznutim smeđim pecivima, kobasicama za doručak, jajima, nasjeckanom zelenom paprikom i meksičkim sirom, a zatim se probudite uz fantastičnu aromu burrito punjenja za doručak koje ste spremni zamotati u zagrijane tortilje. Poslužite sa pavlakom, salsom i narezanim avokadom.

Ako ima ostataka, omotajte i zamrznite nekoliko buritoa za pojedinačno zagrijavanje. Spremno za 8 sati i 25 minuta.


Recept za doručak: žitarice za brzi početak

Da biste izašli iz kampa što je prije moguće, najidealnija stavka za doručak je pojedinačno umotana šipka (ili nekoliko njih): granole, energetske pločice, proteinske pločice, pločice za doručak itd. Ne zahtijevaju pripremu i mogu se jesti -go.

Ali postoje nedostaci ovog pristupa. Prvo, nisu baš zadovoljavajući. Drugo, oni vjerojatno čine i veliki dio vaših dnevnih kalorija, što može dovesti do kulinarske dosade.

Vrući doručak poput Cheesy Potatoes nalazi se na suprotnom kraju spektra. Oni su ugodniji, ali i oduzimaju više vremena, pa nisu u skladu s ambicioznim jutarnjim planovima.

Moja sretna-srednja opcija je ova Quickstart žitarica koja uravnotežuje efikasnost i ukus. To je moj doručak na ličnim putovanjima i jedan od najbolje ocijenjenih obroka na mojim putovanjima s vodičem. Obično ga rezerviramo za posljednje jutro putovanja ili za dane na vrhu.

Granola plus proteinski prah, prije dodavanja vode

Statistika po obroku

Sastojci

Ovaj obrok može biti vrlo jednostavan, sa samo dva sastojka: žitarice plus mlijeko u prahu ili proteini u prahu. Dolje navedeni recept ide 50/50, tako to radimo na izletima s vodičem.

Što se tiče žitarica, ja lično rotiram između granole i grožđa. Imaju dobar ukus, pakuju se i prostorno su guste. Mnoge sorte granole sadrže mnogo ugljikohidrata, a ja više volim kalorijski gušće verzije dostupne u rinfuzi u mojoj lokalnoj trgovini.

Za više raznolikosti u žitaricama dodajte mljevene orahe, komadiće badema, smrznuto sušeno voće, grožđice, suho voće ili slično. Da biste kontrolirali veličinu porcije, oduzmite jednaku količinu žitarica. Poslužio sam ovaj obrok stotinama klijenata, a dio od 4,5 unci odgovara većini.

Mlijeko u prahu je konvencionalniji izbor za uparivanje sa žitaricama. Preporučujem Nestle Nido, punomasno mlijeko u prahu i stoga kalorijski gušće od obranog mlijeka u prahu.

Proteinski prah pogodan je oblik ovog hranjivog sastojka koji se teško unosi. Na ličnim putovanjima preskačem mlijeko i dodajem samo proteine ​​u prahu. Costco ima najbolje cijene proteina u prahu (ako ste spremni kupiti 5 kilograma) na Amazonu, Muscle Milk je još oko 1 USD po kilogramu za slične veličine (i ne morate napustiti kuću!).

Dva potrebna sastojka su žitarice i proteinski prah (ili mlijeko). Ostali sastojci nisu obavezni.

Veličine i omjeri porcija

Ako je ovaj obrok previše ili premalo, promijenite količine. Osobno koristim 1,5 unci proteina u prahu i 3,5 unci žitarica, jer želim dodatne proteine ​​i jer mi često treba malo veći doručak.

Vruće ili hladno?

Gotovo uvijek ovaj obrok konzumiram hladan. Međutim, može se jesti vruće. Neke žitarice —, posebno grožđani orasi — će omekšati i upiti vodu prilikom kuhanja. Neki proteinski prahovi mogu se zgriješiti pri zagrijavanju, što nekima može biti i neodoljivo. Mene ’m manje to smeta i smatram da dobro miješanje i upotreba minimalne količine vode pomaže.

Priprema

Ovaj obrok je vrlo jednostavan za pripremu, a isti je za soliste i grupe. Kod kuće prethodno promiješajte žitarice (sa opcionalnim pričvršćivačima) i proteinski prah (ili mlijeko u prahu) u vrećici za skladištenje veličine sendviča. Svaka torba je jedan doručak za jednu osobu.

Na polju jednostavno dodajte vode i jedite. Neću preporučiti određenu količinu vode — vjerovatno, već imate sklonost prema ovom omjeru.

Imate li pitanja ili iskustva s ovim obrokom? Ostavite komentar.

Otkrivanje podataka. Nastojim ponuditi provjerene na terenu i pouzdane informacije, uvide i savjete. Nemam nikakvih financijskih veza niti interesa za bilo koje robne marke ili proizvode i ne objavljujem sponzorirani sadržaj

Ova web stranica podržava affiliate marketing, pri čemu za promet od preporuka primam malu proviziju od odabranih dobavljača poput Amazona ili REI -a, bez ikakvih troškova za čitatelja.


Bigos recept

Sastojci

  • 1/2 srednjeg kupusa
  • 4 šolje kiselog kupusa
  • 1 konzerva paradajz paste
  • 1/2 lb slanine narezane
  • 1 kg svinjetine narezane na kockice (svi dijelovi koji se mogu dinstati su dobri)
  • 1 kilogram narezane kobasice Kielbasa (po želji zamijenite kvalitetnom kobasicom iz vašeg mesara)
  • 1 veliki luk iseckan na kockice
  • 2 češnja belog luka mleveno
  • 1 lovorov list
  • Opciono so i biber po ukusu

Priprema

  1. Oprani kupus narežite na tanke kriške i kuhajte dok ne omekša u loncu.
  2. Kiseli kupus skuhajte u drugom loncu u oko 2 šolje vode. Procijedite i ostavite kiselu vodu sa strane.
  3. Pirjajte svinjetinu narezanu na kockice u tavi s malo ulja za kuhanje (mast, kokosovo ulje ili maslac su dobri), a zatim ostavite sa strane.
  4. Pirjajte slaninu i kobasicu s lukom i češnjakom.
  5. U velikom loncu pomiješajte kuhani kupus, kiseli kupus, kiselu vodu, pastu od rajčice, začine i kuhano meso, luk i češnjak.
  6. Ostavite da se krčka oko 1 sat.
  7. Uživajte sa porodicom i prijateljima!

Pogledajte Paleo Restart, naš interaktivni Paleo 30-dnevni program. Saznajte više i počnite ovdje.

+ #PaleoIRL, naša nova kuharica o tome kako Paleo raditi za užurban život sada je dostupna! Nabavite ga sada ovdje.


12 brzih i lakih ideja za doručak za užurbana jutra

Jer čak i kad izlazite s vrata, doručak je i dalje najvažniji obrok u danu.

Nemate puno vremena za pripremu doručka, a mdashor jednostavno ne želite potrošiti zauvijek praveći nešto ukusno? Nema problema. Pogledajte ove brze i jednostavne recepte za doručak:

1. Raspršite gnijezda smeđih jaja s avokadom

2. Mini-muffini za palačinke

3. Mafini s jajima s niskim udjelom ugljikohidrata

4. Sendviči od jabuka s maslacem od badema i granolom

5. Šolje za doručak sa šunkom i jajima

6. Mafini od ovsenih pahuljica s maslacem od kikirikija

7. Jednostavne čaše za quiche od artičoke sa špinatom

Cinnamon Roll Donuts

Jednostavni dodaci za doručak

Muffini sa začinima od jabuka

Vafli sa roladama od cimeta sa glazurom od krem ​​sira

Prsten za užinu sa slaninom, jajima i sirom

Želite više lakih ideja za doručak i užinu? Pogledajte našu ploču Ideje za doručak i užinu na Pinterestu!

RECI NAM: Koji je vaš omiljeni recept da provedete najhitnija jutra? Podijelite ga u komentarima ispod!


Ako ćete proći kroz probleme s kuhanjem vjeverice, mogli biste upotrijebiti i cijelu životinju. Srce pržene vjeverice nježan je ukusan zalogaj, a ako dobijete nekoliko vjeverica, predjelo od prženih vjeverica na krekerima sa sirom pravi je čep.

Slično, jetra se dobro hrani, a u receptima za paštetu možete zamijeniti jetru vjeverice umjesto pilećih jetrica. Ili jednostavno napravite nekoliko zalogaja jetre vjeverice i luka.

Prava nagrada je, vjerovali ili ne, svinjska mast. Vjeverice moraju pakirati dosta masti kako bi prebrodile zimu, a ako ih uberete u kasnu jesen, imaju iznenađujuću količinu masti.

Topljena mast od vjeverice vrlo je neutralna, bez igrivog okusa. Savršeno za kolačiće ….

Kolačići od lješnjaka sa svinjskom masti


Pogledajte video: NA BRZINU RUCAK OD STAROG HLEBA (Decembar 2021).