Tradicionalni recepti

8 pića koja pomažu u borbi protiv dijabetesa (dijaprojekcija)

8 pića koja pomažu u borbi protiv dijabetesa (dijaprojekcija)

Očekuje se da će se broj Amerikanaca s dijabetesom tipa 2 povećati za 50 posto u sljedećih 25 godina

Thinkstock

Bez kalorija, velikog okusa i punog broda antioksidansi učinili su čaj od kamilice trendi iz zdravstvenih razloga, posebno za dijabetičare. Istraživanja sprovedena na Univerzitetu Toyama u Japanu i Univerzitetu Aberystwyth u Walesu ukazuju na to da se redovno pije čaj od kamilice može pomoći u snižavanju šećera u krvi osim sprečavanje komplikacija uključujući oštećenje živaca i cirkulacije, bolest bubrega i sljepoću koja se može pojaviti zbog stanja.

Čaj od kamilice

Thinkstock

Bez kalorija, velikog okusa i punog broda antioksidansi učinili su čaj od kamilice trendi iz zdravstvenih razloga, posebno za dijabetičare. Istraživanja sprovedena na Univerzitetu Toyama u Japanu i Univerzitetu Aberystwyth u Walesu ukazuju na to da se redovno pije čaj od kamilice može pomoći u snižavanju šećera u krvi osim sprečavanje komplikacija uključujući oštećenje živaca i cirkulacije, bolest bubrega i sljepoću koja se može pojaviti zbog stanja.

Bademovo mlijeko

Thinkstock

Ovo piće može pomoći u snižavanju šećera u krvi. Kupi nezaslađena verzija tako da slučajno ne pijete dodane šećere. Dodajte pola banane i kašiku putera od kikirikija da napravite a milkšejk koji će pomoći u stabilizaciji fluktuirajućeg šećera.

Sirće

Thinkstock

Ovo je još jedna velika izmišljotina za kontrolu šećer u krvi. Pokazalo se da potiskuje složenu aktivnost šećera i poboljšava osjetljivost na inzulin nakon jela. Također pomaže u metabolizmu i gubitku težine, što je dodatna prednost za dijabetičare.

Za bolji ukus možete popiti malo jabukovog sirćeta u čaši vode pomešane sa limunom, limetom i cimetom.

Začinski čaj

Thinkstock

U šolju vrele vode pospite malo cimeta i kurkume. Ovi začini, zajedno s vodom, snažne su sile u kontroli povišenog šećera, kako trenutačno tako i s vremenom.

Crni čaj

Thinkstock

Jedna kineska studija pokazala je da crni čaj ima najviše polisaharidi, koji usporavaju apsorpciju šećera u krvotok. Novo njemačko istraživanje pokazalo je da bi ispijanje tri do četiri šalice dnevno moglo smanjiti rizik od razvoja dijabetesa za 16 posto. Čaj takođe može pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara i srčanih oboljenja.

Kokosova voda

Thinkstock

Bolja alternativa sportskim pićima je kokosova voda. Odličan je za dijabetičare jer ima malo šećera i obiluje mineralima i vitaminima koji zapravo djeluju na stabilizaciju šećera. Iskreno rečeno, može se smatrati savršenim pićem majke prirode.

Topla čokolada

Thinkstock

Napravite sebi malo topla čokolada s bademovim mlijekom: to je fantastičan izgovor za uživanje u čokoladi. Kakao pokazalo se da poboljšava metabolizam glukoze i snižava krvni tlak. Koristite vrlo hranjivo bademovo mlijeko s niskim udjelom masti i malo šećera te dodajte tamni kakao u prahu. To je, prijatelju moj, situacija u kojoj svi dobijaju.

Mala čaša crnog vina

Thinkstock

Alkohol je kontroverzno pitanje za osobe s dijabetesom i trebali biste razgovarati o piću sa svojim liječnikom prije nego odlučite hoćete li uključiti alkohol u svoju prehranu.

To je reklo, polifenoli i resveratrol u crnom vinu imaju antioksidativno djelovanje koje se može boriti protiv ateroskleroze i fluktuirajućih šećera, što je veliki problem kod dijabetičara. Također se potiče stvaranje dušikovog oksida, koji održava zdrave i otvorene krvne žile, i to omogućava krvi da slobodno teče, a da je ne ometa nakupljanje šećera ili glikacija u posudama. Pobrinite se da konzumacija crnog vina zaista bude umjerena, ili nemojte uopće piti.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko treba pojesti da biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, riže i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na integralnu hranu umjesto na visoko prerađenu hranu, vanjsku ikonu što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos otprilike iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i upotreba metode tanjura dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane bogate ugljenim hidratima koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Jednu četvrtinu napunite nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka se takođe računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane su sada mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odlučite pojesti odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. A s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zatražite od svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za samoupravljanje dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, pirinča i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na integralnu hranu umjesto na visoko prerađenu hranu, vanjsku ikonu što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos približno iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i upotreba metode tanjura dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane sa većim sadržajem ugljenih hidrata koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Jednu četvrtinu napunite nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka takođe se računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane sada su mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija ovdje vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odaberete da jedete odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. I s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zamolite svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za upravljanje samim dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje uzimate.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, riže i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na cjelovitu hranu umjesto visoko prerađene hrane vanjske ikone što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos otprilike iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane bogate ugljenim hidratima koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Jednu četvrtinu napunite nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka takođe se računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane sada su mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija ovdje vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odaberete da jedete odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. I s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zamolite svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za upravljanje samim dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, pirinča i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na integralnu hranu umjesto na visoko prerađenu hranu, vanjsku ikonu što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos otprilike iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i upotreba metode tanjura dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane sa većim sadržajem ugljenih hidrata koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Jednu četvrtinu napunite nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka se takođe računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane sada su mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odlučite pojesti odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. A s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zatražite od svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za samoupravljanje dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, pirinča i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na cjelovitu hranu umjesto visoko prerađene hrane vanjske ikone što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos otprilike iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane sa većim sadržajem ugljenih hidrata koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Jednu četvrtinu napunite nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka se takođe računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane su sada mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija ovdje vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odlučite pojesti odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. I s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zatražite od svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za samoupravljanje dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, riže i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na cjelovitu hranu umjesto visoko prerađene hrane vanjske ikone što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos otprilike iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i upotreba metode tanjura dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

Lako je pojesti više hrane nego što vam je potrebno, a da toga niste ni svjesni. Metoda sa tanjirima je jednostavan, vizuelni način da se uverite da unosite dovoljno povrća bez masti i nemasnih proteina, a da istovremeno ograničite količinu hrane bogate ugljenim hidratima koju jedete, a koja ima najveći uticaj na šećer u krvi.

Počnite s tanjirom za večeru od 9 inča (otprilike dužine poslovne omotnice):

  • Polovinu napunite neškrobnim povrćem, poput salate, boranije, brokolija, karfiola, kupusa i šargarepe.
  • Napunite jednu četvrtinu nemasnim proteinima, poput piletine, puretine, pasulja, tofua ili jaja.
  • Napunite jednu četvrtinu hranom s ugljikohidratima. Namirnice koje sadrže više ugljikohidrata uključuju žitarice, povrće sa škrobom (poput krumpira i graška), pirinač, tjesteninu, pasulj, voće i jogurt. Šolja mleka se takođe računa kao hrana ugljenih hidrata.

Zatim uz obrok odaberite vodu ili niskokalorični napitak, poput nezaslađenog ledenog čaja.

Da li ste znali? Porcije hrane sada su mnogo veće nego prije 20 godina. Ovdje provjerite svoje znanje o izobličenju porcija vanjska ikona.

O veličini porcije

Veličina porcije i veličina porcije nisu uvijek iste. Dio je količina hrane koju odlučite pojesti odjednom, dok je posluživanje određena količina hrane, poput jedne kriške kruha ili 8 šolja mlijeka.

Ovih dana porcije u restoranima prilično su veće nego prije nekoliko godina. Jedan unos i konzumacija mogu biti jednake 3 ili 4 porcije! Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu više kada su poslužili više hrane, pa je kontrola porcija zaista važna za upravljanje težinom i šećerom u krvi.

Ako volite da jedete vani, neka vam polovina obroka bude zapakovana da biste kasnije mogli uživati. Kod kuće izmjerite grickalice koje ne jedete izravno iz vrećice ili kutije. Za vrijeme večere smanjite iskušenje da se vratite na nekoliko sekundi držeći zdjele za posluživanje izvan dohvata. I s ovim & ldquohandy & rdquo vodičem, & rsquoll uvijek imate način da procijenite veličinu porcije nadohvat ruke:

  1. 3 unce mesa, ribe ili peradi
    Dlan (bez prstiju)
  2. 1 unca mesa ili sira
    Palac (od vrha do baze)
  3. 1 šolja ili 1 srednje voće
    Fist
  4. 1 & ndash2 unce oraha ili pereca
    Sa šakom
  5. 1 kašika
    Vrh palca (vrh do 1. zgloba)
  6. 1 kašičica
    Vrh prsta (vrh do 1. zgloba)

Potražite pomoć

Planiranje obroka koji odgovaraju vašim zdravstvenim potrebama, ukusima, budžetu i rasporedu može biti komplicirano. Zamolite svog liječnika da vas uputi na usluge edukacije i podrške za upravljanje samim dijabetesom (DSMES), gdje ćete zajedno s edukatorom za dijabetes sastaviti plan zdravog obroka samo za vas. Također možete posjetiti vanjski lokator ikona Pronađi program za dijabetes u svom području za DSMES usluge u vašoj blizini.


Planiranje obroka za dijabetes

Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji vam mogu pomoći u planiranju obroka.

Plan obroka je vaš vodič o tome kada, šta i koliko jesti kako biste dobili potrebnu prehranu, a da nivo šećera u krvi ostane u ciljanom rasponu. Dobar plan obroka će uzeti u obzir vaše ciljeve, ukuse i način života, kao i sve lijekove koje pijete.

Dobar plan obroka će takođe:

  • Uključite više povrća bez škroba, poput brokolija, špinata i boranije.
  • Uključite manje dodanih šećera i rafiniranih žitarica, poput bijelog kruha, riže i tjestenine s manje od 2 grama vanjske ikone vlakana po obroku.
  • Fokusirajte se na integralnu hranu umjesto na visoko prerađenu hranu, vanjsku ikonu što je više moguće.

Ugljikohidrati u hrani koju jedete podižu razinu šećera u krvi. Koliko će brzi ugljikohidrati povećati vaš šećer u krvi ovisi o tome koja je hrana i šta jedete s njom. Na primjer, pijenje voćnog soka brže podiže šećer u krvi nego konzumiranje cijelog voća. Konzumiranje ugljikohidrata s hranom koja sadrži proteine, masti ili vlakna usporava brzinu povišenog šećera u krvi.

Vi i rsquoll želite planirati redovne, uravnotežene obroke kako biste izbjegli visoku ili nisku razinu šećera u krvi. Unos približno iste količine ugljikohidrata za svaki obrok može biti od pomoći. Brojanje ugljikohidrata i metoda tanjira dva su uobičajena alata koji mogu olakšati i planiranje obroka.

Brojanje ugljikohidrata

Praćenje koliko ugljikohidrata jedete i postavljanje ograničenja za svaki obrok može vam pomoći zadržati razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste saznali koliko ugljikohidrata možete pojesti svaki dan i za svaki obrok, a zatim pogledajte ovu listu uobičajenih namirnica koje sadrže ugljikohidrate i veličine obroka. Za više informacija pogledajte Brojanje ugljikohidrata.

Metoda ploče

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

Da li ste znali? Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 kašika
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 kašičica
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

Da li ste znali? Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 kašika
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 kašičica
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

Da li ste znali? Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 kašika
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 kašičica
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

Da li ste znali? Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 kašika
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 kašičica
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Pogledajte video: Dan borbe protiv dijabetesa (Oktobar 2021).