Tradicionalni recepti

Pirinač sa mirisom đumbira i ukras pilećih kockica manga

Pirinač sa mirisom đumbira i ukras pilećih kockica manga

Pirinač

1. Pirinač dobro operite u hladnoj vodi. Ne koristim nijednu od opcija: prethodno prženu ili „prethodno prženu u vrećici“. Više volim pirinač od integralnog brašna ili pirinač dugog zrna kada imam goste za stolom koji se svađaju sa organskim ili integralnim proizvodima. Četiri šolje vode prokuhajte i kad zakipe, dodajte sol, rižu, prokuhajte, isključite vatru i poklopite posudu;

2. prije posluživanja dodajte limunov sok i koru, sitno sjeckani zeleni luk i đumbir;

Set pilećih kockica s mangom:

3. Narežite piletinu na odgovarajuće velike kocke i ispržite ih u Wok tavi ili običnoj tavi s malo ulja, soli i papra;

4. kad porumene, dodajte zeleni luk, sitno sjeckani, ljutu papriku, blago zdrobljeni češnjak i žlicu ili dvije vode; kuvajte malo na srednjoj vatri, dok luk malo ne promeni boju, ali ne omekša;

5. dodajte voće manga (nemojte ga oguliti, vrlo je mirisno ako je voće dobro sazrelo, ali prije upotrebe dobro operite sve voće), šećer i ostavite da se karamelizira minutu, a zatim dodajte ostale sastojke (ne grejpfruta i miješajte ih na jakoj vatri 2-3 minute (ne više).

6. Na kraju dodajte kriške grejpa oguljene i oguljene i narezane na kockice. Brzo promiješajte i maknite wok s vatre i pokrijte poklopcem.


Ukras od manga s pirinčem i pilećim mirisom - Recepti

Šest jednostavnih metoda za stimulaciju imunološkog sistema djece na proljeće

Randi: "Provođenje vremena sa porodicom je najdragocjeniji praznični poklon!"

Karaoke i međunarodna večera, među aktivnostima koje ćete raditi kod kuće

Kojim poklonima punimo dječju uskršnju korpu?

Psihologija: Vjernost je svjestan izbor

Diskretni signali koji mogu odati tjeskobu

Kako izliječiti i ukrotiti perfekcionistički um

Psihologija boja: Psihološka svojstva 11 osnovnih boja

4 dodatka prehrani koja su vašem djetetu potrebna na odmoru

Možemo se oštro kritizirati ili naučiti lekciju. Šta birate?

Kako izabrati prava kolica za svoje dete

Koliko je dječji nakit siguran i kako odabrati pravi

Mini ortodontski implantat - sve što trebate znati o njemu

Dijagnoza i liječenje raka, teško pogođenog pandemijom

Prednosti i prednosti limfne drenaže

Na dan čežnje REGINA MARIA pokreće prvu medicinsku pretplatu za Rumune u inostranstvu

Cikorija - Ljetni cvijet ili bakina kava: prednosti i preporuke

Leurda - Kraljica zdravlja! Od bogatstva hranjivim tvarima do njegovih zdravstvenih dobrobiti

Lekcije naučene od bake: zdravstvene koristi koprive

5 prirodnih rješenja za uklanjanje CRNIH TAČAKA

Svidjet će vam se: 5 načina na koje možete konzumirati TURMERIC

Gastronomsko putovanje: 12 božanskih božićnih deserta koji se poslužuju u različitim zemljama svijeta

Krema od sagorelog šećera - recept sa sirovim šećerom

Salate: raznovrsna, šarena i zdrava jela

Hiljadu i jedna noć - Aladinova lampa - čarobna muzička predstava za decu

Aktivnosti posvećene Međunarodnom danu djeteta

Divna iznenađenja za Dan djeteta u Muzeju Antipa!

Ono što Rumuni zaboravljaju u Uberu - Enciklopedija stvari koje su zaboravljene i pronađene u Uberu, izdanje 2021

Tehnologija i mobilnost za osobe sa oštećenim vidom

Pretjerano korištenje interneta, dezinformacije i internetsko zlostavljanje, glavni rizici kojima pandemija izlaže djecu i roditelje

Istraživanje: Više od polovice osoba s dijabetesom kaže da je teško ili jako teško razgovarati s dragim osobama o hipoglikemiji

Šta možemo naučiti iz istorijskih ljubavnih romana

Noć čitanja: 11 divnih rumunskih pjesama za čitanje na punom mjesecu

"Kad su nam duše pomračene, moramo im upaliti svjetlo." Najljepši i odabrani citati Ileane Vulpescu, dame rumunske književnosti

Test opće kulture: Iz kojeg područja zemlje dolaze ti regionalizmi?

Kako nam neuro-lingvističko programiranje može pomoći u karijeri i na poslu?


5 divnih recepata sa đumbirom

Možete ga koristiti u raznim namirnicama, a danas dijelimo ove izvrsne recepte:

1. Torta od đumbira

Uključite prethodno zagrijavanje pećnice. U međuvremenu, pladanj premažite maslacem, a u drugoj posudi napravite mješavinu brašna, praška za pecivo i žlice muškatnog oraščića, cimeta i klinčića. Sada ćete uzeti zdjelu za miješanje maslaca i dodati šećer, povećati brzinu i držati tako oko 4 minute. U ovu smjesu uključite jaja, tukući ih jedno po jedno dok se ne stvori dovoljna gustoća.

Uzmite žlicu svježeg đumbira s ekstraktom limuna i naribanom vanilijom. Malo usporite mlijeko, dodajte brašno i mlijeko do kraja. Na kraju, dodajte malo po malo dobar dio kristaliziranog đumbira.

Sve ove smjese otići će u kalup koji ste premazali maslacem da ga stavite peći. Dodajte glazuru i šećer u prahu, ostavite da odstoji prije posluživanja.

2. Čaj od đumbira

Zakuhajte tri šalice vode, dok perete i cijedite oko 90 grama korijena đumbira, kada je ovaj dio spreman, ogulite i narežite na male komadiće.

Zatim ih stavite u čajnik ili bilo koju zdjelu s poklopcem. Kad voda već proključa, dodajte je i ostavite smjesu da odstoji oko 10 minuta. Širite čaj, poslužite i uživajte.

3. Humus od mrkve i đumbira

U napola napunjenom loncu prokuhajte vodu. Dodajte 350 g sjeckane mrkve u trake i miješajte dok ne postane lagano.

Nakon toga ćete ih premazati i pomiješati sa 400 g žumanjka, iscijediti limun dok ne dobijete tri žlice soka, dodati malo vode i na kraju dvije žličice sitno sjeckanog đumbira, s malo soli po ukusu. Sve ove mješavine treba tući da se stvori pire, savršen uz pita kruh.

4. Pirinač od đumbira

Beli pirinač pripremite sa ukusom i ostavite da odmori. U veliku tavu stavite đumbir i nasjeckane češnjeve bijelog luka, počnite pržiti i postepeno možete dodavati luk, ljutu papriku, rajčicu i zelje, praziluk i na kraju papriku i cilantro.

Kad je spremno, dodajte piletinu i kuhajte 10 minuta. Kad je ovo varivo skuhano, pustite ga da zavrije i pomiješajte ga s rižom koju ste pripremili. Dodajte obojeni soja sos, poklopite i ostavite 5 minuta. Završite s još malo cilantra za ukrašavanje i uživajte.

5. Testenine sa pilećim đumbirom

Pripremite testeninu i ostavite da se odmori. Pileće butine isecite na dva dela i dodajte sa đumbirom, belim lukom i soja sosom. Stavite piletinu u ulje i kad postane zlatna, dodajte luk i još malo sastojaka s kojima ste napravili marinadu. Dodajte malo vode i ostavite da se kuva dok ne dođe na to mesto.

Imat ćete umak koji možete zgusnuti dodavanjem kukuruznog škroba otopljenog u vodi. Izvadite piletinu pojedinačno i upotrijebite umak da se pomiješa sa tjesteninom. Ready!


Top 30 ukusnih i zdravih recepata koje biste trebali isprobati

"Svaki put kada upotrijebite riječ 'zdrav', gubite. Ključno je napraviti ukusnu i ukusnu hranu koja je zdrava. ” Marcus Samuelsson

Izuzetno proslavljen, vrhunski kuhar bio je u pravu. Danas je hrana postala izraz života. Imamo degustacijske jelovnike i prezentacije molekularne hrane. Uživao je i u nezdravoj hrani zbog stresnih životnih uvjeta i male količine vremena. Ovih dana naglasak je na okusu na račun zdravih sastojaka. Ulje, vrhnje i maslac čine hranu ukusnijom i ukusnijom.

1. Sarson Ka Saag

Senf pomaže u izbacivanju toksina iz tijela jer sadrži vitamin C, vitamin E i beta-karoten. Oni kontroliraju razinu kolesterola i potiču zdravlje srca. Zelje je dobro za vaše oči jer je bogat izvor željeza.

Metoda
  1. U tiganju zagrejte malo ulja.
  1. Dodajte đumbir, beli luk i luk.
  1. Kuhajte 3-4 minute.
  1. Dodajte pire od kuhanog i grubog senfa.
  1. Dodajte u šerpu i dobro izmešajte.
  1. Sada narežite spanać i otprilike se okupajte.
  1. Dodajte ovo u šerpu i dobro izmešajte.
  1. Umiješajte malo narezane ljute papričice i soli.
  1. Dobro prokuhajte dok ne omekša i gotovi ste sa Saagom.
  1. Za ROTI napravite tijesto od kukuruznog brašna i vode. Od njega napravite tvrdo testo.
  1. U tijesto možete dodati i naribanu rotkvicu radi dodatnog okusa i prehrane.
  1. Razvaljajte tijesto rukama.
  1. Kuhajte s obje strane dok se ne pojave smeđe mrlje.

Sarson i Saag su spremni. Poslužite vruće uz ovaj ROTI Makki ki. Ovo je jedno od najomiljenijih jela među receptima zdrave indijske hrane!

2. Sambar Dal

Sambar dal je tradicionalno južnoindijsko jelo koje ima aromatične okuse. Sadrži vrlo malo ulja i mnogo hranjivog povrća. Ovo se servira toplo sa idlisom ili pirinčem.

Metoda
  1. Wash Dal tour.
  1. Skuhajte Dal u ekspres loncu s lukom, brinjalom, bundevom, bundevom, krumpirom i vodom.
  1. Dodajte pastu od tamarinda, sambhar masala pastu, rajčicu i kuhanu dal sol. Pustite da provri.
  1. Temperirajte Dal s uljem sa sjemenkama gorušice, listovima curryja, hingom i asafoetidom.
  1. Dodajte u ovaj sambhar i pirjajte 15 minuta.

Sizzling Sambar je spreman za serviranje.

3. Idli

Ovo je najzdravija namirnica u južnoj Indiji. Proizvodi se od fermentiranog pirinča i crnog grama (urad dal). Bogat je izvor ugljikohidrata, bjelančevina i aminokiselina i lako se probavlja.

Metoda
  1. Operite rižu i urad Dal i namočite preko noći odvojeno. Potopite u omjeru 1 do 4 dal riže.
  1. Ujutro ih sameljite u glatku pastu.
  1. Pokrijte i ostavite ovo sa strane preko noći.
  1. Dodajte malo soli.
  1. Podmažite kalupe Idli i dodajte žlice tijesta na paru 12 minuta.

Idlis Yummy, spreman sam za vrućinu.

4. Poha

Ovo je tradicionalni indijski doručak, koji se priprema za kratko vrijeme. Obično se priprema u državama Gujarat i Maharashtra.

Metoda
  1. Poha dobro operite i isperite.
  1. Ocijedite vodu i ostavite sa strane 10 minuta.
  1. Zagrijte malo ulja, dodajte sjemenke gorušice, listove curryja, kikiriki i zelenu ljutu papričicu.
  1. Dodajte luk i pržite da dodate paradajz.
  1. Dodajte poha i dobro promiješajte.
  1. Dodajte kurkumu u prahu i sol.
  1. Dobro promiješajte s malo limunovog soka.
  1. Ne kuvajte previše.
  1. Ukrasite ga s nekim listovima korijandera.

5. Uspjeh

Ovo je bengalska vegetarijanska hrana, koja se poslužuje uz glavni obrok. Sadrži puno povrća i gorkog je okusa. Ovo je bogat izvor vitamina i minerala koji također mogu liječiti dijabetes.

Metoda
  1. Potopite sjemenke gorušice i mak u vodu 20 minuta.
  2. Pisa za pravljenje fine paste.
  3. Isecite svo povrće i dodajte u šerpu.
  4. U tiganj dodajte 3 kašike ghee -a.
  5. Dodajte sjemenke piskavice, Jeeru, lovorov list i asafoetidu u prahu.
  6. Dodajte sve nasjeckano povrće, pastu od đumbira i pastu od senfa.
  7. Kuhajte 5 minuta.
  8. Dodajte mlijeko i pirjajte dok se povrće ne skuha.
  9. Sukto je kompletan. Poslužite sa pirinčem.

6. Methi Thepla

Sadrži lišće piskavice, pšenično brašno i Besan, koji je vrlo zdrav i ukusnog je okusa. Ovo je uobičajena grickalica u Gujaratu, koja je prepuna nutritivnih vrijednosti.

Metoda
  1. Operite i očistite lišće grakuma. Nakon pranja sitno ih nasjeckajte.
  1. Dodajte ovo pšeničnom brašnu. Dodajte i đumbir, sol, češnjak, ajwain, susam, sušeni mango u prahu, zelenu ljutu papriku, crvenu ljutu papriku u prahu, kurkumu u prahu i jogurt s malo ulja.
  1. Dobro izmešajte i napravite testo dodavanjem vode.
  1. Ostavite ovo na stranu nekoliko minuta.
  1. Prženje na tawi uz malo ulja. Trik je u tome da ih razvaljate vrlo tanko.
  1. Ukusni tanjir je spreman. Poslužite toplo uz jogurt, chundu, kisele krastavce ili chutney.

7. Pui Biryani

Ovo je jelo od pirinča sa piletinom. Okusan je šafranom i kurkumom, koji sadrže kalorije, masti i ugljikohidrate. Ovo je ukusno umjereno pa imajte na umu porcije. To nije svakodnevno jelo, ali ponekad može biti zadovoljno

Metoda:
  1. Zagrijte ulje u šerpi. Dodajte narezani luk i pirjajte dok ne porumeni i karamelizira se. Alternativno, luk usitnite na tanke kriške u OTG -u dok se ne karamelizira.
  1. Dodajte piletinu i kuhajte 10 minuta
  1. Dodajte đumbir, češnjak, klinčiće, cimet, ljutu papričicu, muškatni oraščić, kim, korijander, lovorov list i papar.
  1. Skuhajte i dodajte rajčicu, temeljac i sol.
  1. U drugu posudu dodajte pirinač sa 600 ml vode i kurkumu.
  1. Prokuhajte i poklopite ovo 7 minuta da se skuha pirinač.
  1. Odvodi višak vode.
  1. Složite piletinu i pirinač u veliku tavu.
  1. Poklopite i pirjajte 30 minuta. Odlučite se za 10 minuta na jakom, 10 minuta na srednjoj vatri i 10 minuta na tihoj vatri.

-Pomakanje vašeg Biryani pilećeg usna je spremno. Poslužite toplo uz Raitu. Ovaj biriyani pakki je bolji jer se sav škrob ocijedi iz pirinča. Odlučite se za rižu s niskim glikemijskim indeksom, poput Saffole i Revitala, jer imaju manje ugljikohidrata.

8. Malpua

Ovo je palačinka koja je vrlo bogata i meka. Ovo je recept Udaipura i Pushkara, koji se pravi od pšeničnog brašna tokom festivala.

Metoda:
  1. U velikoj zdjeli proporcionalno pomiješajte pšenično brašno i šećer.
  2. Dodajte malo tople vode i napravite tijesto.
  3. Ostavite sa strane 40 minuta.
  4. Ghee Zagrijte u tavi.
  5. Sipajte žlicu tijesta u vrući ghee.
  6. Pržite ovo na srednjoj vatri.
  7. Dobro prokuhajte dok ne porumeni.

Možete odabrati da ovo skuhate u tavi kako biste smanjili potrošnju gheeja. Napravite instant niski konjski rabri s niskim konjskim mlijekom i kukuruznim brašnom na početku ove malpue. Alternativno, napravite malpuu sa kremom od pšenice (sooji), vodom i sjemenkama komorača. Lakše je. Zalijevanje usta malpua je spremno. Poslužite vruće.

9. Chole

Chole je pandžapsko jelo koje ima manje kalorija i ima odličan okus. Ovo jelo je bogato proteinima, kalcijumom i vitaminom C.

Metoda
  1. Kuhajte Kaba Chanu u loncu pod pritiskom dok ne omekša.
  1. Ocijedite i ostavite sa strane.
  1. Zagrijte ulje u šerpi. Dodajte sjemenke kima, luk, đumbir i češnjak.
  1. Kuhajte dok ne porumeni.
  1. Dodajte amchur, kurkumu u prahu, korijander u prahu, kim, paradajz, CHOLE masalu, ljutu papriku u prahu, sjemenke u prahu i sol.
  1. Kuhajte 2 minute.
  1. Dodajte Kabuli Chanu, vodu i dobro promiješajte.
  1. Kuhajte 15 minuta.

Vaš omiljeni CHOLE je spreman. Poslužite toplo sa rotisom kako biste umanjili kalorije.

10. Phirni

Phirni je kremasti desert koji se pravi od mljevenog pirinča, mlijeka, vrhnja i šećera. Ovo pandžapsko jelo poslužuje se u glinenim zdjelama.

Metoda
  1. Pecite niti šafrana 10 sekundi.
  2. Dodajte 2 kašike mleka i ostavite sa strane.
  3. Potopite pirinač u vodi 45 minuta.
  4. Ocijedite, operite i osušite da se ovo sjedini u blenderu u grubi prah.
  5. Dodajte hladno mleko da napravite pastu.
  6. Prokuhajte mlijeko i lagano dodajte rižinu pastu.
  7. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
  8. Stalno miješajte.
  9. Dodajte šećer i šafran.
  10. Sipajte ovo u glinene posude.
  11. Ostavite da se ohladi.
  12. Stavite u frižider na 45 minuta.

Ukusni Phirni je spreman. Služi se hladno.

11. Pilaf od kukuruza i pirinča (indijski)

Sastojci
  • Smeđi basmati (dugozrnati) pirinač
  • Zrna kukuruza
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Luk
  • Sjemenke kima
  • Očišćeno seme bundeve
  • Štapić cimeta
  • Kardamom
  • Pileća / povrtna supa (sa malo natrijuma) i so
Priprema
  1. Nasjeckani luk kuhajte na umjerenoj vatri na jakoj vatri dok lagano ne porumeni.
  1. Sjemenke kima staviti, kardamom i cimet i očvrsnuti.
  1. U smešu začina dodajte smeđi pirinač, so i basmati od piletine / povrća.
  1. Nastavite miješati.
  1. Kad počne kuhati, smanjite vatru i zakuhajte poklopcem.
  1. Suho pečeno oguljeno sjeme bundeve. Dodajte ih u pirinač, zajedno sa zrnom kukuruza, kada zrna omekšaju.
  1. Pustite da tekućina potpuno upije i odbacite cimet.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 129
  • Ugljeni hidrati 22 grama
  • Proteini 4 grama
  • Masti 3 grama
  • Kolesterol 2 miligrama
  • Vlakna 2 grama
  • Natrijum 126 miligrama
  • Kalijum 80 miligrama
  • Dodani šećer 0

12. Piletina Piccata sa tjesteninom i gljivama (talijanski)

Sastojci
  • Pileće ćufte
  • Anđeo od paste za kosu (od cijele pšenice)
  • Pečurke, brašno
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Maslac
  • Bijeli luk
  • Pepper
  • bijelo vino
  • Tumble
  • Sok od limuna
  • Pileća supa (sa malo natrijuma)
  • Peršunovo lišće
  • Salt
Priprema
  1. Pripremite pastu za kosu od anđela od cijele pšenice, prema priloženim uputama.
  1. Napravite glatku smesu umutite brašno iz pileće supe.
  1. Začinite solju od pilećih kotleta, paprom i ostatkom brašna. Skuhajte ih na ekstra djevičanskom maslinovom ulju da postanu svijetlosmeđe.
  1. Skuhajte gljive na ulju i dodajte bijelo vino i češnjak.
  1. Kad postane zlatna i postane dovoljno mekana, sipajte mješavinu bujona-brašna i limunovog soka.
  1. Pospite malo soli.
  1. Promešajte da sos postane gušći.
  1. Dodajte mu maslac, kapare i peršinovo lišće i kuhajte nekoliko minuta.
  1. Na kraju, kuhanu tjesteninu prelijte začinjenim pilećim kotletima i umakom od gljiva.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 397
  • Ugljeni hidrati 45 grama
  • Proteini 28 grama
  • Masti 9 grama
  • 54 miligrama holesterola
  • Vlakna 5 grama
  • Natrijum 544 miligrama
  • Kalijum 609 miligrama
  • Dodani šećer 0

13. Lagani pasulj fiesta (meksički)

Sastojci
  • Pinto pasulj (bez dodane soli)
  • Pasulj (začinjen i nemastan)
  • Cheddar sir
  • Scallions
  • Pripremljena salsa
Priprema
  1. Pripremite smjesu miješanjem salse i cheddar sira s pasuljem i graškom.
  1. Kuhajte 5 do 7 minuta na umjerenoj do jakoj vatri, tako da se sir potpuno otopi.
  1. Ravnomjerno rasporedite ovu smjesu u posudu za pečenje.
  1. Pospite preostali naribani sir i sitno sjeckani praziluk.
  1. Stavite jelo u zagrijanu pećnicu i pirjajte dok preljev od sira ne postane svijetlosmeđi.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 169
  • Ugljeni hidrati 21 grama
  • Proteini 10 grama
  • Masti 4 grama
  • 13 miligrama holesterola
  • Vlakna 7 grama
  • Natrijum 519 miligrama
  • Kalijum 64 miligrama

14. Piletina od kikirikija u stilu Sečuana (kineski)

Sastojci
  • Za piliće
  • Pileća prsa / bedra (bez kostiju, bez kože i sjeckani)
  • Ulje uljane repice
  • Đumbir
  • Bijeli luk
  • Kikiriki (pržen u suvom obliku)
  • Grašak
  • Kukuruzni skrob
  • Scallion
  • Soja sos (sa malo natrijuma)
  • Suvo šeri / vino Shaoxingrice
Za sečuanski sos
  • Pileća supa (sa malo natrijuma)
  • Balsamic / Chinkiang sirćetno sirće
  • Soja sos (sa niskim sadržajem natrijuma)
  • Sezamovo ulje
  • crvena paprika
  • Kukuruzni skrob
  • Paradajz pasta
  • Šećer
Priprema
  1. Pripremite sos od sečuana sa svim sastojcima u činiji.
  1. U drugoj posudi marinirajte pileća prsa / bedra sa Shaoxing pirinčanim vinom / suvim šerijem, soja sosom, belim lukom i kukuruznim škrobom.
  1. Ispržite đumbir na ulju uljane repice i u njemu pirjajte smjesu piletine dok komadići ne postanu svijetlosmeđi.
  1. U to stavite predviđeni grašak i kuhajte 1-2 minute.
  1. U to sipajte sveže pripremljeni sečuanski sos.
  1. Neka bude gusto i sjajno, dok se komadi piletine dobro skuhaju.
  1. Preko toga posipajte zeleni luk i sjeckane lješnjake.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 273
  • Ugljeni hidrati 11 grama
  • Proteini 28 grama
  • Masti 12 grama
  • Holesterol 66 miligrama
  • Vlakna 3 grama
  • Natrijum 177 miligrama
  • Kalijum 427 miligrama

15. Dva puta otpremljeni pečeni krumpir (američki)

Sastojci
  • Russet krumpir (srednje veličine)
  • Devedeset posto nemasne govedine
  • Brokoli
  • Cheddar sir (sa malo masti)
  • Krema (sa niskim udjelom masti)
  • Pepper
  • Scallions
  • Salt
  • Voda
Priprema
  1. Crveni krompir izbodite viljuškom.
  1. Kuhajte ih u mikrovalnoj pećnici 20 minuta da postanu mekani.
  1. Uklonite njihove gornje dijelove i žlicom uklonite jezgre.
  1. Ove ljuske ispecite u posudi za pečenje.
  1. Kuhajte govedinu na umjerenoj vatri do svijetlosmeđe boje.
  1. U to dodajte brokoli i vodu i pirjajte nekoliko minuta, pokrivajući.
  1. Pažljivo ispustite vodu.
  1. Pavlaku, cheddar sir, papriku, zeleni luk i so dobro izmešajte sa zrncima krompira.
  1. Dodajte smjesu govedine i brokule i dobro sjedinite.
  1. Sada ovom smjesom napunite kore krumpira u pećnici i pospite ih ostatkom naribanog sira.
  2. Pecite naredne 2-3 minute, tako da preljev od rastopljenog sira bude.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 274
  • Ugljeni hidrati 24 grama
  • Proteini 22 grama masti 10 grama
  • 52 miligrama holesterola
  • Vlakna 2 grama
  • Natrijum 514 miligrama
  • Kalijum 740 miligrama

16. Tajlandska goveđa salata (tajlandska)

Sastojci
  • Vrabac (uklonjena vidljiva masnoća)
  • Paprika zelena paprika
  • Soja sos (sa malo natrijuma)
  • Kanola od ulja od ribljeg sosa / susamovo ulje (nekuvano)
  • Listovi zelene salate zeleni
  • Mint
  • Kovrčava / uvijena endivija
  • Scallions
  • Sok od limuna
  • Limena kora
  • Šećer
Priprema
  1. Stavite mišićne odreske na lim za pečenje, nakon što ih natrljate prahom od crnog papra i soja sosom.
  2. Kuhajte ih 15 minuta u zagrijanoj piletini brojleru.
  1. Pustite da se list potpuno ohladi.
  1. Zatim napravite tanke trake odrezaka i svaku od njih narežite na male kockice.
  1. Pripremite marinadu kombinirajući riblji umak, koricu limuna, limunov sok, sjeckani zeleni luk, crvenu mljevenu papriku i šećer.
  1. U ovu smjesu stavite komade bifteka, dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku preko noći.
  1. Sutradan složite marinirane odreske na salatu od svježe nane, kovrčave endivije i crvenih listova.
  1. Ulje od sezama Prosijte i malo promiješajte prije posluživanja.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 230
  • Ugljeni hidrati 6 grama
  • Proteini 24 grama masti 12 grama
  • 42 miligrama holesterola
  • Vlakna 2 grama
  • Natrijum 455 miligrama
  • Kalijum 525 miligrama

17. Začinjena piletina na žaru Tuniski (afrički)

Sastojci

  • Pileća prsa (bez kože i bez kostiju)
  • Beli luk u prahu
  • Seme korijandera
  • Sjemenke kima
  • Kosher
  • Salt
Priprema
  1. Pripremite piling miješanjem češnjaka u prahu, praha sjemenki korijandera, sjemena kima, praha crvene paprike i soli.
  1. Podmažite pileća prsa njime pola sata.
  1. Sada podmažite roštilj s malo ulja i na njega stavite komade piletine.
  1. Stavite policu u prethodno zagrijani roštilj i pecite sa svake strane 7 do 8 minuta, dok temperatura ne postane 165 ° F.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 131
  • Ugljeni hidrati 2 grama
  • Proteini 23 grama
  • Masti 3 grama
  • 63 miligrama holesterola
  • Vlakna 1 gram
  • 195 miligrama natrijuma
  • Kalijum 228 miligrama

18. Pout u pećnici sa prženim gljivama (francuski)

Sastojci
  • Krompir za decu, bele pečurke
  • Brašno
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Juha od gljiva / goveđa juha (nisko natrijuma)
  • Luk
  • Pepper
  • vlasac
  • Izuzetno oštar
  • Cheddar sir
  • Salt
Priprema
  1. Kombinirajte dječji krumpir s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, paprom i solju.
  1. Dobro izmešajte da ih ravnomerno prekrijete.
  1. Posložite ih na lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici da postanu smeđe i mekane.
  1. Pospite ih izuzetno oštrim čedar sirom i ponovo pecite dok se sir potpuno ne otopi.
  1. Pripremite mješavinu od miješanja juhe od gljiva / govedine s bijelim brašnom.
  1. Luk i bijele kremine / gljive kuhajte neko vrijeme na ekstra djevičanskom maslinovom ulju.
  1. Kad počnu smeđe, sipajte ostatak juhe u nju i prokuhajte.
  1. Sada u to dodajte mješavinu juhe i brašna i kuhajte dok ne postane gusto i glatko.
  1. Dodajte sol, papar i vlasac da dovršite pripremu vašeg umaka.
  1. Njime prelijte krompir i poslužite.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 274
  • Ugljeni hidrati 36 grama
  • Proteini 9 grama masti 11 grama
  • 17 miligrama holesterola
  • Vlakna 4 grama
  • Natrijum 489 miligrama
  • 920 miligrama kalijuma
  • Dodani šećer 0

19. Riba sa paradajz sosom Kapr (australijski)

Sastojci
  • Fileti bijele ribe (bez kostiju)
  • Cijeli paradajz (oguljen)
  • Biljno ulje
  • Tumble
  • Smeđi luk
  • Bijeli luk
  • Zeleni čili
  • Pepper
  • Korijander
  • Peršunovo lišće
  • Sok od limuna
  • Salt
Priprema
  1. Filete bijele ribe marinirajte sat vremena svježim sokom limete.
  1. Nasjeckani smeđi luk skuhajte u biljnom ulju tako da postane mekan i postupno proziran.
  1. Dodajte mu paradajz, beli luk i ljute papričice.
  1. Kuhajte dok smjesa ne postane gušća i dok se okus ne oslobodi.
  1. U sos takođe dodajte kapare, korijander, peršunovo lišće, biber i so i kuvajte narednih 4-5 minuta.
  2. Sada sipajte polovinu umaka u veliku tavu, prelijte filete marinadom, pa ih prelijte preostalim umakom.
  3. Kuhajte 7 do 8 minuta i gotovi ste.
Prehrambeni profil
  • 790 kalorija
  • Ugljeni hidrati 17 grama
  • Proteini 149,2 grama masti 11 grama
  • 536 miligrama holesterola
  • Vlakna 4,2 grama
  • Natrijum 686 miligrama
  • Dodajte 8 grama šećera

20. Piletina od glinenih lonaca (Malezija)

Sastojci
  • Pileća prsa (bez kože i kostiju)
  • Biljno ulje šalotke / luk
  • Đumbir
  • Bijeli luk
  • Kokosovo mlijeko
  • Naribani kokos
  • Crveno
  • Ljute paprike (posijane)
  • Tamarind paste
  • Lemongrass
  • Listovi korijandera
  • Kaffir lipa lišće
  • StockBelo pileće / pirinčano vinsko sirće
  • Granulirani šećer
Priprema
  1. Na suhoj tavi umiješajte naribani pomfrit od kokosa.
  1. Kad porumeni, ulijte biljno ulje. Također dodajte luk / ljuti luk, limunsku travu, đumbir, češnjak, ljutu papriku i svježu pastu od tamarinda i kuhajte 4-5 minuta.
  1. Pileća prsa stavite u začine i lagano zapecite.
  1. Pripremite mješavinu kombinirajući kokosovo mlijeko, lišće kafir limete, bijelo vino / pirinač, ocat i granulirani šećer sa pilećom supom i dodajte je u kuhanu piletinu.
  1. Sve izlijte u staklenu glinenu posudu i pecite u zagrijanoj pećnici.
  1. Kad piletina omekša, možete joj dodati smeđi kokos i sjeckani paradajz.
  1. Pospite sitno sjeckanim listovima korijandera i poslužite.
Prehrambeni profil
  • Kalorije 653.5
  • Ugljeni hidrati 14,9 grama
  • Proteini 56 grama
  • 27,5 grama masti
  • Holesterol 153,3 miligrama
  • Vlakna 3,2 grama
  • Natrijum 405,7 miligrama
  • 5,9 grama šećera

21. Zdrava jaja i čips

Ukusan način kuhanja jaja, krumpira, ljutike, gljiva i drugog povrća po vašem izboru je u pećnici i sastavite s pečenim pasuljem ili smeđim tostom. Budući da se kuhanje odvija u procesu pečenja, potrebno je vrlo malo ulja. Bilje kao što su origano i svježe lišće te svo prženo povrće dodaju nutritivnu vrijednost.

22. Tepsija sa začinjenim korijenom i sočivom

Ovo je zanimljiv način za kuhanje gustog umaka od leće i posluživanje s kruhom po izboru. Ovo jelo koristi vrlo malo ulja i začina, ali sadrži leću i svježe, sezonsko povrće. Vrlo iznenađujući element je da možete upotrijebiti mješavinu leće po izboru kako biste poboljšali okus jela.

23. Začinjen kompot krompir sa špinatom

Za one koji su ljubitelji krompira, ali se uzdržavaju od konzumiranja, dali su im visoke ugljikohidrate, kuhane sa špinatom, umućenim mlijekom i vrhnjem kako bi postali zdravo, kremasto, ali niskokalorično jelo za posluživanje. Korišteni začini daju jelu vrlo tajlandsku esenciju i zanimljive okuse.

24. Salata od klica i povrća

Koristite brokulu, gljive, kupus, luk, crvenu i zelenu papriku i celer pomiješan sa klijanjem pasulja. Dodajte arome koristeći maslinovo ulje, češnjak, zelenu papriku, limun i pahuljice crvenog čilija te pomiješajte zdravu salatu za obroke ili kao prilog. Ova zanimljiva kombinacija je zdrava, ukusna i puna dobrote.

25. Peče se pasulj i kukuruz šećer

Izgnječite kuhani pasulj i bijeli slanutak. Tome dodajte krastavce, zelenu salatu, kukuruz šećer i začinsko bilje, poput mente celera i lišća korijandera te začine po ukusu. Dobro promiješajte i napravite male okrugle kuglice. Ispecite ih ili alternativno složite u posudu za pečenje i dodajte malo parmezana na vrh i pecite. Možete uživati ​​samo tako ili s rižom kako biste bili zasitniji.

26. Burritos

Meksičko jelo bez sira zvuči dosadno čak i za jelo. Dakle, alternativni način je da koristite bjelanjke umjesto normalnih jaja i napravite fil od salse. Također možete dodati indijsku notu koristeći salatu od klijanja kao punjenje i posluživanje sa salsom. Bolja ideja je kuhati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici kako biste smanjili potrošnju ulja. Za aromu koristite niskokalorični parmezan.

27. Stavite koncentriranu i začinjenu supu

Samo po sebi znači koncentriranu jušnu ​​vodu i začinjenu paprom. Uz pirinač, pileća prsa, svježe mljeveni papar u prahu i jake arome đumbira, češnjaka i začinskog bilja zaista vam ne nedostaju začini povezani s mnogo piletine. Upotreba karija u prahu i kokosovog mlijeka dodaju dašak slatkoće bez dodavanja kalorija u satelitsku antenu.

28. Zdrav sendvič

Puteți strat toate legumele pe o felie de pâine neagră sau pâine scăzut de grăsime la alegere. Utilizați un dressing din ulei de măsline, condimente și ierburi de alegere pentru a înlocui o masă tipică pentru una sănătoasă. Coaceți sau să mănânce crud, aceasta cu siguranță va avea un gust delicios și pot fi consumate in orice moment al zilei. Dar, asigurați-vă că adăugați arome și nu de calorii la sandwich.

29. Fruity Muffin

Briose Coaceți folosind afine, stafide, caise si afine. Acestea prea se încadrează în categoria alimente nutritive si sanatoase. Atunci când nu este timp pentru o masă „reală“, mânca acestea pentru umplere sănătoase și sănătoase. Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare sănătos este că puteți coace și păstrați-l timp de până la 2 săptămâni sau congelare timp de aproximativ o lună. Doar asigurați-vă că le încălzească înainte de a mânca.

30. Clatite din faina de orz

Utilizați fulgi de ovăz, afine si lapte batut pentru a face clătite sănătoase și nutritive. Acest lucru este rapid, ușor de digerat și plin de nutriție și de gust. Aceste clatite sunt super de umplere și cu un pic de miere adăugat, sunt tentante și are un gust uimitor.

Feriți-vă, așa cum s-ar putea mânca peste aceste clatite de udare gura! Puteți adăuga, de asemenea, nuci sănătoase pentru a adăuga la aroma și textura.

Încercați aceste retete delicioase la domiciliu și savurați arome din diferite state Desi din India. Nu ne lăsați comentarii valoroase de mai jos si sa ne retetele tale de alimente sănătoase!

Întotdeauna amintiți-vă că moderația și parte sunt cheile de la stare bună de sănătate. Pentru a reduce în jos pe dulciuri, puteți opta pentru mai puțin rețete pentru deserturi de zahăr sau chiar încercați unele alternative de zahăr în condiții de siguranță. Bucurați-vă de mese și de sănătate bună cu aceste rețete simple și uimitoare.


Piept de pui cu sos de curry si garnitura de orez fiert

Daca nu ai in camara un borcan de sos cu curry, atunci prepara-l chiar tu: amesteca intr-un bol mic cateva condimente macinate pe care le adaugi in sos – e mult mai dietetic decat cel cumparat.

E gata in: 35 minute calorii: 190 per portie grasimi: 4 g grasimi nesaturate: 2 g

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 bucati piept de pui, curatate de pielite si taiate cuburi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 ceapa
  • 2 cm ghimbir proaspat, curatat de coaja
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei floarea-soarelui
  • 1 lingurita boabe de coriandru, macinat
  • cate 1/2 lingurita din fiecare: chimen macinat, boia si turmeric (sofran)
  • 200 g rosii (sau din conserva)
  • 4 linguri iaurt integral
  • orez basmati (sau orez cu bobul lung), fiert la aburi, pentru servit

2 Adauga rosiile tocate si 250 ml apa, presara sare si piper si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Adauga carnea si continua sa tii pe foc inca 6-8 minute, din momentul in care da in clocot si pana ce carnea se patrunde complet. Da vasul deoparte si incorporeaza iaurtul. Serveste cu orez basmati, fiert la aburi.


4. Crocantă Moong de pui Pakora

Timp de Prep: 30 min Timp de gătit: 15 min Timp total: 45 min Porții: 4

Ingrediente

  • 300 cuburi de pui dezosate gm
  • 4 - 5 linguri inmuiate moong daal
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri faina gram
  • Pasta de usturoi 1 lingura
  • 1 lingura de ghimbir
  • ½ cana ceapa felii subtiri
  • Pulbere de coriandru 1 linguriță
  • ½ fulgi linguriță chili
  • ¼ linguriță pulbere curcumă
  • 3 lingurite pasta de ghimbir
  • 2 lingurițe de pastă de chili verde
  • 1 bol mic de extract de tamarind
  • Sarat la gust
  • 1 linguriță ulei de tărâțe de orez
  • Ulei pentru prajit

Cum să se pregătească

  1. Se amesteca Dal moong inmuiat. Se adaugă apă, dacă este necesar să-l facă într-o pastă fină. Adăugați un pic de sare să-l și se amestecă.
  2. Adăugați făină alba, faina de grame, ghimbir si pasta de usturoi, ceapa, pudra de coriandru, chilli, curcumă pulbere și sare într-un castron și se amestecă bine. Păstrați-l deoparte timp de 15 minute.
  3. Între timp, pregătește dip prin încălzirea unei tigaie și adăugarea de o linguriță de ulei de tărâțe de orez la acesta. Adăugați ghimbir si se prajeste timp de 20 de secunde. Adăugați pasta verde de chili, sare, și extract de tamarind. Gatiti timp de 2 minute. Se scoate din flacără și păstrați-l deoparte.
  4. Se încălzește uleiul într-o tigaie pentru prajit.
  5. Ia bucățile de pui la un moment dat, să le înmoaie în pasta moong și fixați-le în ulei.
  6. Fry pana cand devin maro auriu.
  7. Se serveste fierbinte cu chutney de tamarind.

Powered by Juicer.io

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:29

Re: Orez cu ananas

Merge cu ananas din conserva?

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:33

Re: Orez cu ananas

nuuuu. proaspat. in unele supermarketuri se vinde gata feliat, la caserola. nu am incercat, dar de fiecare data arata proaspat taiat.

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:36

Re: Orez cu ananas

Bine O sa fie provocarea anului ananasul proaspat (curatarea lui), alaturi de rulade

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 14:26

Re: Orez cu ananas

e simplu, simplu. uite aici un filmulet cu metoda care mi se pare mai simpla: [link] (de la minutul 1:20)
dupa ce ii tai varful si partea de jos, nu e nevoie sa-l cureti pe tot o data. Il tai in 2 sau 3 pe latime si apoi procedezi ca in video. restul il invarti in folie si il pui la frigider.

mult mai simpu decat ruladele

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 16:11

Re: Orez cu ananas

Suuper! Multumesc, Ioana, pare simplu si e faina si ideea cu pastratul frunzelor pentru decorat platouri! O sa iau un ananas cat de curand, poate chiar week-end-ul asta.
Cat despre rulade. te tin la current . iau in calcul niste rateuri maxime pentru primele incercari )))

Ioana acum 13 luni - 19 Ianuarie 2017 09:38

Re: Orez cu ananas

Daca ai cuptor care coace egal nu o sa ai mari probleme la rulade.

melter alina acum 13 luni - 21 Ianuarie 2017 13:54

Re: Orez cu ananas

De post merge facut cu ulei sau margarina ?

De unde sa avem ceapa verde (chives) ? Sa luam la ghiveci de la magazin ? Dvs. de la care ati luat si ati fost multumita ? Creste in continuare dupa ce o rupem ? Intreb pt ca nu stiu .

Ioana acum 13 luni - 26 Ianuarie 2017 09:37

Re: Orez cu ananas

Alina, da, e mai practic e sa o ai in ghiveci (plantata de tine sau cumparata). dar uneori eu cumpar si la caserola, gata taiata. fiindca ceapa mica se taie de la baza cand o folosesti, incepand dinspre exterior. va creste doar sezonul urmator.
De post e ok si cu ulei, dar untul amestecat cu ghimbir are un gust deosebit, deci in afara postului ramai la varianta asta.


Orez parfumat cu ghimbir si garnitura de cuburi de pui cu mango - Rețete

Șase metode simple pentru a stimula sistemul imunitar al copiilor primăvara

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou de Sărbători!”

Karaoke și o cină internațională, printre activitățile de realizat neapărat acasă

Cu ce cadouri umplem coșul de Paște pentru copii?

Psihologie: Fidelitatea este o alegere conștientă

Semnalele discrete care pot trăda anxietatea

Cum să vindeci și să îmblânzești o minte perfecționistă

Psihologia culorilor: Proprietățile psihologice ale celor 11 culori de bază

4 suplimente alimentare de care copilul tău are nevoie și în vacanță

Putem să ne criticăm dur sau putem să ne învățăm lecția. Tu ce alegi?

Cum alegi căruciorul potrivit pentru copilul tău

Cât de sigure sunt bijuteriile pentru copii și cum le alegi pe cele potrivite

Mini implantul ortodontic - ce trebuie să știi despre acesta

Diagnosticul și tratamentul cazurilor de cancer, grav afectate de pandemie

Avantajele și beneficiile drenajului limfatic

De Ziua Dorului, REGINA MARIA lansează primul abonament medical pentru românii din afara granițelor

Cicoarea – Floarea Verii sau Cafeaua Bunicii: beneficii și recomandări

Leurda - Regina Sănătății! De la bogăția în nutrienți la beneficiile sale sănătoase

Lecțiile învățate de la bunica: beneficiile urzicilor pentru sănătate

5 Soluții naturiste pentru a scăpa de PUNCTELE NEGRE

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Calatorie gastronomica: 12 deserturi divine de Craciun, care se servesc in diverse tari ale lumii

Cremă de zahăr ars - rețeta cu zahăr brut

Salatele: mese variate, colorate si sanatoase

O mie și una de nopți - Lampa lui Aladin - un spectacol muzical magic pentru copii

Activități dedicate Zilei Internaționale a Copilului

Surprize minunate de Ziua Copiilor la Muzeul Antipa!

Ce își uită românii în Uber - Enciclopedia lucrurilor uitate și găsite în Uber, ediția 2021

Tehnologie și mobilitate pentru persoanele cu dizabilități de vedere

Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți

Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie

Ce putem învăţa din romanele historical romance

Noaptea de lectură: 11 poezii românești minunate, de citit la Lună plină

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.' Cele mai frumoase și alese citate de Ileana Vulpescu, doamna literaturii române

Test de cultură generală: Din ce zonă a țării provin aceste regionalisme?

Cum ne poate ajuta Programarea Neuro-Lingvistică în carieră și la locul de muncă?


Orezul basmati pentru bebeluși | 6 idei de RETETE cu orez

Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni.

Când începi diversificarea alimentației bebelușului, experții recomandă să introduci cerealele de orez. Asta pentru că, în primul rând, orezul este o cereală sigură care nu produce alergii. Se estimează că la ora actuală, orezul hrănește mia mult de jumătate din glob, consumul acestei cereale dublându-se în ultimele trei decenii. Dacă te-ai întrebat care dintre tipurile de orez existente pe piață este mai bun, îți putem spune că toate felurile de orez sunt sănătoase și pot fi mâncate oricât de des, într-o dietă variată. Este o alternativă gustoasă a cartofilor și a pastelor, și merge foarte bine alături de legume, fructe și sosuri care îi sporesc savoarea.

Orezul basmati cea mai bună alegere pentru bebeluși

Fiind cel mai gustos dintre toate tipurile de orez, orezul basmati devine cea mai potrivită alegere pentru primele mâncăruri ale bebelușului după vârsta de 6 luni. Aroma și gustul lui amintesc de aroma unei nuci, ceea ce-l face extrem de atrăgător chiar și singur, fără alte „accesorii“ de legume sau fructe în farfurie.

Orezul basmati reprezintă o specie unică de orez originar din Pakistan și India. În limba localnicilor, bas înseamnă aromă, iar matiplin de, ceea ce împreună s-ar traduce în plin de aromă. Are un miros unic, care se datorează unei substanțe numite 2-acetil-1-pirolină, care se regăsește în orezul basmati în cantitate foarte mare. De 12 ori mai mult decât în celelalte tipuri de orez, ca să-ți faci o idee.

Se găsește în două tipuri, alb și brun , însă oricare dintre acestea două, comparate cu alte soiuri de orez albe sau brune, sunt mai pline de fibre și, evident, mai sănătoase.

Orezul basmati conține carbohidrați, proteine (3 grame / porție), fibre, vitamine și minerale și mai puțin grăsimi. Cea mai mare parte a conținutului de grăsime, care este foarte minimă, este localizată în germenii de orez, care se pierde în timpul procesului de prelucrare. Comparativ cu alte soiuri, orezul basmati aduce un aport scăzut de calorii dacă e consumat, fiind un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și de coresterol.

Proteina din orezul basmati conține opt aminoacizi esențiali, iar când vorbim de vitamine, descriem, de fapt, o adevărată comoară: tiamina (B1) si niacina (B3), două vitamine B foarte valoroase pentru metabolism, fier, magneziu, potasiu, cupru, zinc, riboflavina, acidul pantothenic, acidul folic și biotina, vitamina E și vitamina K.

3 sfaturi pentru pregătirea orezului

  • Spală bine orezul în câteva ape și lasă-l la înmuiat 30 de minute înainte de fierbere este un procedeu prin care înlăturăm excesul de amidon și dilată bobul pentru a fierbere mai bună
  • Pune-l la fiert în apă rece, fără sare, pe care adaug-o la sfârșit, când orezul este fiert asta pentru că sarea nu face decât să urgenteze procesul de fierbere, fără o obține calitatea pe care ne-o dorim a orezului
  • Proporția potrivită este 1 cană de orez la 3 căni de apă.

6 Rețete cu orez basmati

Fiecare orez la mâncarea potrivită

Există o mare diversitate de orez în comerț. Ca să-l folosești pe fiecare în mâncarea care îl înnobilează, trebuie să știi câteva lucruri:

Orezul cu bob lung este cel mai apreciat dintre toate pentru că poate fi folosit într-o foarte mare varietate de feluri de mâncare. În timpul preparării, boabele se separă, ceea ce-l face aspectuos și gustos.

Orezul cu bob rotund are o textură cremoasă și conține o mare cantitate de amidon. E potrivit pentru orez cu lapte, pilaf, la sarmale și la perișoare, dar și pe post de risotto.

Orezul basmati este cel mai aromat tip de orez pe care îl poți găti și există în două variante, alb și brun. Are bobul lung și subțire, iar la preparare nu se lipsesc între ele, rămânând uscate. Asta îl face potrivit pentru salate sau garnituri lângă fripturi.

Orezul sălbatic este închis la culoare și are o textură mai dură, ceea ce înseamnă că necesită un timp mai lung de fierbere (45-60 de minute). Chiar și gătit își păstrează o textură crocantă, ceea ce îl face perfect în combinație cu alte tipuri de orez sau ca umpluturi ori în salate.

Orezul prefiert este ușor gălbui pentru că a fost supus unui tratament cu vapori de apă și unei fierberi rapide. E potrivit în paella, pilafuri și garnituri.

Supă de orez cu pui (de la 6 luni)

Ingrediente

  • ¾ cană de orez basmati
  • 1 lingură de unt nesărat
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 1/4 praz tocat (doar partea albă)
  • ½ țelină mică
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mic
  • 1 pătrunjel rădăcină
  • cimbru
  • 1 piept de pui tăiat cubulețe
  • 1 spate de pui

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la fiert într-o cană și jumătate de apă.
  2. Într-o altă oală, pune pieptul și spatele de pui la fiert, spumând ori de câte ori e nevoie.
  3. Când clocotește apa în care fierbe orezul, dă focul mic și acoperă oala până când sigur e fiert bobul de orez. Apoi ia de pe foc.
  4. Într-o tigaie încinge untul și uleiul și călește ceapa, prazul și țelină tăiate cubulețe până când acestea se înmoaie.
  5. Apoi adaugă morcovul, pătrunjelul și ardeiul și mai lasă câteva minute.
  6. Stinge legumele din tigaie cu zeama de carne din cealaltă oală, adaugă cimbru și apoi lasă să fiarbă în zeama aceea vreo 15 minute.
  7. Când legumele sunt fierte, adaugă-le peste ele orezul gata fiert și scurs, precum și carnea și zeama de carne.
  8. Pune sare și piper după gust și mai lasă să fiarbă două minute.

Pentru bebeluși: nu e nevoie să adaugi sare.

Conservare: supa de orez cu pui poate fi păstrată la frigider 2-3 zile, iar dacă mai rămâne și vrei să o păstrezi, poate fi congelată timp de 2 luni maximum.

Orez basmati cu brânză și smântână (de la 12 luni și pentru toată familia)

Ingrediente:

  • ½ cană de orez basmati
  • 2 căni cu apă
  • 6 cuburi de spanac congelat
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 linguri smântână
  • 100 g brânză rasă (grana padano, cașcaval, emmental, cheddar, parmezan)

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la hidratat peste noapte, apoi clătește-l în câteva ape.
  2. Toacă mărunt ceapa și spanacul după ce se dezgheață.
  3. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa, adăugând și puțină apă. Nu vrei să arzi ceapa, vrei doar să o înmoi, nu-i așa?
  4. Când ceapa e moale, adaugă orezul spălat și cele 2 căni de apă și mestecă dacă e nevoie în timp ce fierbe.
  5. Când orezul a absorbit toată apa și e fiert, ia de pe foc, adaugă spanacul, smântână și brânza rasă și amestecă. Apoi mai pune pentru 1 minut pe foc, cât să se topească brânza și e gata!

Pentru adulți: s-ar putea să mai fie nevoie de puțină sare, dar pentru bebeluș, mai ales dacă brânza folosită este parmezanul, nu mai e nevoie!

Orez basmati cu dovleac (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceașcă cu orez basmati
  • 4 cești cu apă
  • ½ de cană cu dovleac fiert
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță cu ghimbir proaspăt ras (optional)
  • 3 păstăi de cardamom

Mod de preparare:

  1. Încinge uleiul în tigaie, apoi pune orezul spălat și înmuiat 30 de minute, și lasă-l până ce absoarbe uleiul.
  2. Pune cele 4 cești cu apă, adaugă păstăile de cardamom, ghimbirul și scorțișoara și lasă să dea în clocot.
  3. Apoi dă focul încet, acoperă și lasă să fiarbă la foc mic 45 de minute, amestecând din când în când și adăugând apă dacă este necesar.
  4. Când orezul e fiert, ia-l de pe foc, îndepărtează păstăile de cardamom și bucățile mari de ghimbir și adaugă dovleacul fiert, pasându-l cu furculița.

Pentru bebeluși: pasează bine tot amestecul și, eventual, adaugă apă, pentru a aduce mâncarea ca consistența dorită înainte de a i-o servi bebelușului.

Conservare: poți să păstrezi această mâncare până la 3 zile la frigider sau 2 luni la congelator.

Orez basmati cu mazăre și turmenic (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 80 grame de orez basmati
  • un stop de ulei
  • 250 ml de apă sau supă clara de legume

Mod de preparare:

  1. Clătește orezul în câteva ape, apoi pune-l într-o oală la fiert în apă și adaugă și un stop de ulei.
  2. Lasă-l să fiarbă, amestecând din când în când.
  3. După ce a fiert, amestecă, acoperă și redu focul, lăsându-l să mai fiarbă încă 10 minute sau până când toată apa s-a tras în boabe.

Pentru un plus de gust: adaugă un praf de turmenic (orezul va deveni galben-auriu) și adaugă o mână de mazăre congelată în timp ce orezul fierbe în oală. Va fi o adevărată atracție coloristică în farfurie, dar și o mâncare foarte sănătoasă pentru întreaga familie.


Orez gorton imagini

Orez basmati versus orez obisnuit. Orezul basmati este un soi special de orez provenit din India. Precum toate tipurile de orez, el poate fi mai mult sau mai putin procesat - cel alb este cel mai prelucrat, in vreme ce acela brun este cel mai putin prelucrat, avand mai multe fibre Orez magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez din magazinul preferat

Orez - Wikipedi

  1. 07.07.2020 - Explore Cornelius Ioan Maxim's board OREZ, followed by 280 people on Pinterest. See more ideas about Orez, Mâncare, Rețete
  2. Orez perfect fiert, care se desface bob cu bob. Exista mai multe modalitati de a fierbe acest orez fara sa se prinda de fundul oalei, dar am aflat de la prietena mea Leva din Iran ca cel mai des folosesc cartofii, fiind varianta economica. Ea il face in cratita cu margini joase si cand il rastoarna ramane intreg, ca un blat de tort
  3. Cu o bogata traditie, Cascina Belvedere, renumita societate agricola situata in nordul Italiei cultiva orez inca din 1878. Astazi cuprinde o selectie naturala de produse din orez, cereale si legume, pentru cele mai rafinate gusturi. De la cele mai apreciate calitati de orez: Carnaroli, Arborio, Baldo, Essenza, orez rosu salbatic sau orez negru, pana la preparate pentru Risotto sau Mamaliga cu.
  4. Aici puteti gasi o larga varietate de orez bio de la cele mai folosite si traditionale pana la orezuri bio exotice parfumate si colorate. Filtru . Se afiseaza 1-10 din 10 produs(e) Relevanta. Relevanta Nume - crescator Nume - descrescator Pret - crescator Pret - descrescator . 10 . 12 24 36 Arată tot
  5. Dicționar dexonline. Definiții, conjugări, declinări, paradigme pentru orez din dicționarele: MDA2, DEX '09, DOOM 2, Ortografi

Orez si Specialitati de orez

  • Orizont. Distributie András Hatházi, Rodica Lazăr, Zsolt Bogdán. Regizat de Marian Crișan, Anca Puiu. Sinoposis Orizont: Încercând să își găsească norocul, Lucian (András Hatházi) și Andra (Rodica Lazăr) - soț și soție - preia
  • 500 gr orez, 150 gr faina, 2 oua, 5 linguri de lapte, 1 lingurita de drojdie uscata, 1 ligura de zahar, 100 gr de zahar pudra, sare dupa gust. Dificultate: Redusa | Timp: 1h. 13 voturi. Mod de preparare. Se fierbe orezul. drojdia se inmoaie in lapte caldut cu lingura de zahar. Maiaua se amesteca cu orezul si se lasa timp de 2-3 ore
  • Orez Anunt Basic Cretanlife mediteranean gastronomy Compania CRETANLIFE, din 2001, este singura care cultivă, colectează, prelucrează plante aromatice din Creta, precum și amestecuri de mirodenii şi condimente mediteraneene inspirate din gastronomia grecească
  • Comanda orez bio din magazinul naturist Biosimttera si bucura-te de mai multe sortimente: brun, basmati, salbatic, cu bob lung sau scur
  • Astazi, va propun file de salau de Nil in sos picant cu lapte de cocos, servit cu un orez cu legume. Pusesem de mai mult timp ochii pe combinatia aceasta, intr-un numar al revistei Ioana - Secretele bucatariei, dar ba nu am avut un peste care sa merite sa intre in hora asta, ba nu am gasit lapte de cocos si tot asa

Orez - preturi de la 5 Lei Okazii

  1. Orez bio. Orez Rosu Ecologic/BIO 500g. 19.85 Lei. Detalii Produs. Orez Basmati Alb Ecologic/BIO 500g. 16.35 Lei. Detalii Produs. Orez alb cu bob lung prefiert Demeter 500g. 15.63 Lei. Detalii Produs. Orez alb pentru lapte Demeter 500g. 14.03 Lei. Detalii Produs. Arche - Orez pentru sushi, bio, 500 g. 23.22 Lei. Detalii Produs
  2. Orez BIO la un pret excelent doar la Getbio.ro ⭐ Livrare rapida din stoc la tine acasa, in 24-48h Vezi oferta si profita de reducerile de pret la zeci de mii de produs
  3. Orez Essential magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez Essential gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez Essential din magazinul preferat
  4. Orez cu Oregano 23 rețete: Fructe de mare cu garnitura de orez, Piept de pui cu orez, Ardei umplut cu orez si naut /pimiento relleno con arroz y garbanzo, Orez cu pui si carnati chorizo, Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry, Inimi si..

Aici vei gasi retete cu orez care mai de care mai gustoase si mai usor de facut. Stiai ca: In lume sunt cultivate peste 40.000 de tipuri de orez. Orezul a fost cultivat pentru prima data in China de unde s-a raspandit si in celelalte tari asiatice si mai apoi in restul lumii. Exista mai multe tipuri de orez cum ar fi orezul aromat (Basmati si. Mod de preparare orez cu ghimbir si pui cu mango: Orezul. 1. Spala bine orezul in apa rece. Eu nu folosesc nici una dintre variantele: prefiert, sau prefiert la punga. Prefer orezul integral, sau cel cu bob lung atunci cand am la masa invitati certati cu produsele bio sau integrale. Pune cele patru cesti de apa la fiert si cand clocotesc. Orez diverse sortimente. De la inceput ne-am dorit sa oferim clientilor nostri, produse alimentare de calitate superioara, fabricate, depozitate si livrate conform standardelor. La fel facem si pentru produsul Orez diverse sortimente si alte zeci din grila noastra de produse. Oferim o gama variata de produs Ο Gortons.com αξίζει 6 576 ευρώ και προσελκύει 2 135 μοναδικούς επισκέπτες ανά ημέρα. Αυτή η αναβολή ενημερώθηκε για τελευταία φορά πριν από 6011 χρόνια 1 ceașcă de orez integral - cca 150 gr. 3 cești de linte verde înmuiată minim 5 ore. 1 ceapă tocată fin. 6 cești de apă. o ceașcă sos de ardei roșu (ardei crud mixat) 1 lingură de ulei de măsline. 1 linguriță de curry. sare Reține: La o măsură de orez integral revin 3 măsuri de apă. La fel și pentru lintea verde

Preparatele indiene pot fi insotite de o garnitura pe masura: un orez parfumat cu mirodenii prajite usor si colorat cu un pic de sofran indian. Pentru ca rasfatul sa fie complet, am folosit orez basmati, cu al sau bob lung si parfumat si am chemat in ajutor cateva cuisoare, trei-patru bucatele de scortisoara si un praf de nucsoara Scribd è il più grande sito di social reading e publishing al mondo

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > câteva imagini-mărturie, inclusiv misteriosul Sicriu zburător ori Super Man, aparatul care a survolat Pacificul cu bombe la — 10 — bord. O lecţie de demnitate va fi supravieţuirea sa într-un lagăr de exterminare japonez, în care cruzimea era fără margini, bariera lingvistică aproape de netrecut şi, în mo Ian McGuire - Apele Nordului - pt.scribd.com do

deja n imagini cinematice, chiar dac o enerveaz faptul c lumea continu s se mire cnd o femeie, i actri pe deasupra, ajunge regizor. Coincidena a fcut ca Zamperini s-i fie chiar vecin, prin urmare l-a putut face prta la proiectul ei, pn n luna iulie 2014, cnd veteranul s-a stins, la 97 de ani, fr s mai apuce s ajung la premier

One Direction, British-Irish male vocal group whose stylish good looks and bright pop-rock sound captivated young fans around the world in the early 2010s. The group formed in 2010 on the British TV show The X Factor, and their first hit song was 'What Makes You Beautiful.' Learn more about their origin and career rabid shredifier trollz wiki miracle joanna pacitti lyrics similac total comfort ha mexico 37 stevens ave yonkers cj lunch bar warfaze top song This banner text can have markup.. web books video audio software images Toggle navigatio


Rețeta de feluri de mâncare cu ghimbir

Ginger, datorită proprietăților gustative, adaugă o atingere fiecărei feluri de mâncare, fie că este vorba de salată, carne, biscuiți sau băuturi. Este de remarcat combinația excelentă de ghimbir cu pește și produse din carne. La rândul lor, băuturile pot oferi nu numai o aromă plăcută, ci și o sănătate sporită.

Prima rețetă pentru feluri de mâncare cu ghimbir este o salată cu adaos sub formă de arahide. Procesul de preparare necesită ghimbir de 5 g, 30 ml suc de lămâie, zahăr aproximativ 5 g, ardei (preferabil roșu), 50 ml de ulei de nuci, usturoi zubochek, 30 g de nuci tocate, sare, un pic mai putin de o jumatate de morcovi kilogram, coriandru, măcinat piper negru și patrunjel.

Pregătirea începe cu măcinarea, curățarea ghimbirului, după care trebuie tăiată fin, iar ardeiul roșu trebuie să fie măcinat cu negru.

Verzii trebuie tăiați, lungimea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 1 cm, arahidele sunt măcinate cu un blender și usturoiul este trecut prin presă. Alimentarea cu combustibil este ușoară, combinați sucul, zahărul, uleiul de nucă și apoi puțină sare.

Toate componentele trebuie amestecate împreună cu pansamentul.

O altă rețetă pentru feluri de mâncare de ghimbir implică gătitul de pui cu ghimbir cu grătar. Acest lucru necesită următoarele produse: 2 piept de pui, un sfert de ceașcă de sos de soia, 20-25 ml de ulei de susan, 30 g miere de ghimbir lungime de aproximativ 3 cm 2 zubochka usturoi, 10 g de semințe de susan, ceapa verde și sare.

Procesul începe cu combinația de sos de soia, ulei de susan, miere, ghimbir ras și usturoi stoarse din presă. În același timp, sânii trebuie spălați și împărțiți în două părți, după care le lăsăm în marinadă timp de un sfert de oră.

Grilul (grătarul) trebuie unsat, iar marinada este separată și arsă la fierbere timp de 5 minute. Apoi puneți pieptul pe grătar și prăjiți timp de 10 minute. În paralel, este necesar să se aprovizioneze carnea cu o marinadă, după care se va forma o crustă.

După pregătirea sânilor este necesar să se presară cu semințe de susan și ceapă verde tăiată. Puiul este servit cu ghimbir murat.


Video: Ovaj 90-godisnjak pronasao lek za poboljšanje i zaoštravanje vida,iznenadio čak i lekare! (Oktobar 2021).