Tradicionalni recepti

Lisnati špinat

Lisnati špinat

  • 250 g špinata (ja sam koristila, spanać stavljen u zamrzivač, oparjen i sitno isjeckan),
  • 1lingura faina,
  • 2 jaja,
  • 100 g sira,
  • 100 g kisele pavlake,
  • sol,
  • biber,

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Sufle od špinata:

Odvojena jaja. U činiji pomešajte spanać, žumanjke, naribani sir, pavlaku, brašno, so i biber po ukusu. Dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka i promiješajte stražnjom kašikom, odozdo prema gore. Stavite kompoziciju u silikonske oblike i stavite sufle u rernu na 30 minuta, dok lepo ne porumeni. Dobar apetit !


Lazanje sa špinatom

Danas ćemo to učiniti Lazanje sa špinatom. Na svom kanalu sam s vama podijelio svoj recept za klasičnu lazanju s mesom prije godinu dana i bio je uspješan, gledalo ga je najmanje 160.000 ljudi. Današnji recept nema mesa, napravljen je sa špinatom i tri vrste sira, za samo nekoliko minuta.

Sastojci za umak od morskih plodova:
2 konzerve 400 grama paradajza u čorbi
50 grama putera
1 sitno seckani luk
3-4 češnja sitno iseckanog belog luka
1 kašičica origana
1 kašičica soli i jedna kašičica bibera
1 žličica suhog bosiljka (ako imate svježeg, još je bolje)

Stavite maslac u šerpu i ostavite da se otopi. Zatim stavite luk i češnjak i kuhajte oko 5-7 minuta, na umjerenoj vatri, dok ne omekšaju. Dodajte paradajz u čorbu koju smo iseckali na male kockice, začinite majčinom dušicom, bosiljkom, solju i biberom i nastavite da kuvate sos još 15-20 minuta, uz povremeno mešanje. Kad se umak spusti i zgusne, isključite vatru i ostavite sa strane.

Sastojci za lazanje:
marinara sos napravljen ranije
600 grama špinata opečenog u slanoj vodi i ocijeđenog od tekućine (ili možete koristiti smrznutu)
500 grama slatkog svježeg sira
300 grama naribane mozzarelle
13 listova za lazanje
50 grama naribanog parmezana

Sada ćemo napraviti lazanje. U pleh veličine 30X30 cm stavljamo sloj marinara umaka, red listova lazanja, slatki sir, mozzarellu i špinat. Ponovite slojeve još dva puta. Zadnji sloj ima marinara sos, mozzarellu i naribani parmezan.

Lazanje pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 40-50 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju.

Lazanje je spreman! Pogledajte kako dobro izgleda! Listovi za lazanje bili su potpuno skuhani, bez potrebe da ih prethodno prokuhate. Ovaj recept za lazanje je vrlo mirisan, sočan i ukusan.


Salata od špinata sa umakom od sjemenki senfa i meda

Ukusna i zdrava slatko -kisela salata od spanaća, koji vam daje puno vitamina, minerala i zdravih masti. Možete dodati i drugi izvor proteina, poput pilećih prsa, tunjevine ili škampa. Probaću za večerom. Odmah ćete se zaljubiti u sos od senfa-meda i sezama.

Ako volite spanać, ova salata je idealna za vas. Sve što trebate učiniti je oprati i pripremiti listove dječjeg špinata, posuti brusnicom i bademima po vrhu i dati salati divan okus s ovim fantastičnim sos od senfa-meda-sezama. U kombinaciji sa špinatom, zaista je odličan i definitivno ćete se zaljubiti u njega. Kod kuće, ovo je jedan od najpopularnijih preliva za salatu svih vremena. Volim je spremati za razne druge salate, posebno ako je pripremam kao prilog mesu.

Bez meda, salatu mogu jesti i vegani, a osim toga puna je zdravih masti, vlakana i proteina. Postoji nekoliko razloga uključiti spanać u ishranu:

  • sprečava rak
  • ima pozitivan učinak na vid
  • jača kosti
  • ima antioksidativno dejstvo
  • pomaže u održavanju zdravog krvnog tlaka
  • može smanjiti rizik od moždanog udara
  • šolja teži manje od deset kilokalorija

Pripremite ovu jednostavnu salatu od špinata s umakom od sjemenki senfa i meda i susamu te opskrbite tijelo velikom količinom hranjivih tvari.


Recept dana: Sufle od špinata

Lisnati špinat od: spanaća, maslaca, češnjaka, gljiva, mlijeka, brašna, jaja, muškatnog oraščića, parmezana, soli, papra.

Sastojak:

  • 225 gr spanaća, iseckanog
  • 50 g neslanog putera
  • 1 češanj češnjaka, zdrobljen
  • 175 gr raznovrsnih gljiva
  • 200 ml mleka
  • 20 gr brašna
  • 6 jaja
  • 1 muškatni oraščić u prahu
  • 25 gr parmezana, trka
  • sol i papar

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 190C. Spanać kuvajte 3-4 minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom, a zatim vrlo dobro ocijedite u cjedilu.

Rastopite maslac i kuhajte gljive i češnjak nekoliko minuta. Kad sok od gljiva ispari, dodajte spanać. Pokriti i držati na toplom.


U činiju stavite 45 ml mleka. Ostatak mlijeka zagrijte. Dodajte brašno i žumanjke i mutite u blenderu.

Umiješajte toplo mlijeko, pa prebacite u posudu i pirjajte dok ne postane rijetko. Dodajte mešavinu spanaća. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.


Namastite posudu otpornu na toplinu i pospite parmezanom.


Umutiti belanca. Zagrijte smjesu sa špinatom i dodajte žlicu umućenog bjelanjka i promiješajte. Zatim u preostali snijeg od bjelanjaka umiješajte mješavinu špinata.

Homogenize. Prebacite u pripremljenu činiju. Pospite ostatak parmezana. Pecite 25 minuta.


Spanać za decu. Najukusniji recept za spanać za djecu

Spanać za decu. Velika većina djece odbija jesti spanać. Jednostavno mu se ne sviđa njegov okus, miris, izgled. Ne vole ništa u spanaću.

No, spanać je izuzetno važna namirnica u zdravom razvoju djece. Sadrži mnoge vitamine: A, B1, B2, B12, C, folnu kiselinu, aminokiseline, ugljikohidrate i lipide. Osim toga, ima mnoštvo mineralnih soli: fosfor, magnezij, kalcij, sumpor, kalij, cink, bakar, mangan, jod i željezo u značajnim količinama.


Spanać za decu. Najukusniji recept za spanać za djecu

Spanać za decu. Velika većina djece odbija jesti spanać. Jednostavno mu se ne sviđa njegov okus, miris, izgled. Ne vole ništa u spanaću.

No, spanać je izuzetno važna namirnica u zdravom razvoju djece. Sadrži mnogo vitamina: A, B1, B2, B12, C, folnu kiselinu, aminokiseline, ugljikohidrate i lipide. Osim toga, ima mnoštvo mineralnih soli: fosfor, magnezij, kalcij, sumpor, kalij, cink, bakar, mangan, jod i željezo u značajnim količinama.


Smoothie od špinata s peršunom i grejpom

Ujutro kada želimo tretman detoksikacije, a smoothie od špinata s peršunom i grejpom zaista je dobrodošlo.

Priprema se brzo, s dobrim blenderom pri ruci i, naravno, sastojcima.

Ja sam, s obzirom da je veoma cijenjen, svratio do mene u kuhinju Napredni profesionalni blender G21 Perfect Smoothie Vitality, Gotovo svako jutro pravim ukusan i zdrav napitak.

Takav blender je idealan s kojim možete pripremiti ili svježa pića ili pire i tjestenine, sladolede i kreme.

Više o tome možete saznati ako pristupite gore navedenoj vezi ili se prijavite Internetska trgovina Una Doua,odakle sam ga uzeo.


Supa od spanaća sa borščem

Klasični recept za supu od spanaća rom & acircnească dodaje boršč. Ako mnogi od nas podignu nos prema ovom sastojku koji posvećujemo samo baki i djedu, istina je da će uz njegovu pomoć izaći prekrasna juha od špinata. Evo sastojaka koji su vam potrebni!

Sastojak:

  • 500 g spanaća
  • 1 češanj belog luka
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • 300 g sm & acircnt & acircnă
  • 1 litar domaćeg boršča
  • 1 šolja pirinča
  • soli po ukusu.

Način pripreme:

  1. Mai & icircnt & acirci, očistite spanać i zdrobite ga sa željom za nečim vrlo dobrim.
  2. Izgnječite beli luk.
  3. U tiganju propržite ulje i pirjajte beli luk nekoliko minuta.
  4. Dodajte spanać i nastavite pirjati još 3-4 minute.
  5. Vrijeme je za dodavanje vode, otprilike 1,5 litara, tako da dobro pokrije cijelu pripremu.
  6. Sol po ukusu.
  7. Nakon što se vaša divna juha od špinata skuhala, dodajte pirinač i pirjajte još 7-8 minuta.
  8. Uključite pripremljeni boršč i pustite da još dva puta prokuha.
  9. Umutite jaja sa sm & acircnt & acircna.
  10. & bdquoDrege & rdquo juha od špinata s jajima i sm & acircnt & acircna nakon što se malo ohladi.
  11. Uživaj!


JUGA SA KREMOM SA ŠPINACIJOM I Recept + video

Zdravo dragi požude. Danas sam napravila supu od špinata. U zelenoj smo sezoni i moramo ih jesti i svježe, u smoothiejima i u krem ​​juhama. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, ima mnogo vitamina i ukusan je. Možete ga poslužiti sa krutonima ili parmezanom. Nadam se da vam se sviđa današnji recept i da ćete uživati. Želim vam što ukusniji dan i dobar apetit!

Sastojak:

  • 2 l. - ravna voda
  • 500 gr. - sveži spanać
  • 3 srednja krompira (oko 250 gr.)
  • 1 srednja šargarepa
  • 1 mali luk
  • 1 stabljika celera
  • 3 češnja belog luka
  • 150 ml. - 15% tečna pavlaka za kuvanje
  • Sol i crni ili crni papar

Način pripreme:

  1. Prije svega narežite luk, mrkvu, stabljiku celera i veliki krumpir narezan na kockice.
  2. Iseckano povrće i češnjeve belog luka stavite u šerpu sa hladnom vodom. Kuhajte sve oko 15 minuta ili dok krompir ne omekša.
  3. Kad krompir omekša, dodajte kašičicu soli u supu. Zatim postepeno dodajte svježi spanać u juhu.
  4. Nakon što ste stavili sav spanać, supu prokuhajte još 4-5 minuta i isključite vatru.
  5. Pozivam vas da ne skuhate previše spanać jer će izgubiti boju i supa neće biti lijepa zelena.
  6. Stavite povrće i malo tečnosti u činiju blendera, a zatim sve zajedno izmešajte.
  7. Sipajte krem ​​supu nazad u šerpu i stavite na laganu vatru, dodajte tečnu pavlaku za kuvanje, začinite sa malo soli, crvenom paprikom ili crnim biberom i sve zajedno izmešajte. Pustite da se juha zagrije još 2-3 minute.
  8. Zatim isključite vatru i odmah poslužite juhu. Dobar apetit!

Ako pripremate ovaj recept, ne zaboravite ga uslikati i upotrijebiti hashtag #valeriesfood


Sastojci Špinat sote sa maslacem i češnjakom

  • 500 grama svežeg spanaća
  • 2-3 režnja češnjaka, lagano zdrobljena sa oštricom noža
  • 2 kašike ulja
  • 20 grama putera
  • sol i svježe mljeveni papar

Priprema Sota od špinata s maslacem i češnjakom

1. Birajte list špinata po list i po želji lomite stabljike. Uvijek to želim učiniti, jer bez obzira na to koliko je spanać lomljiv, stabljike imaju različitu teksturu lišća, a ako bih morao čekati da se skuha, lišće bi istrunulo. jednom odabran, spanać se dobro opere, u nekoliko hladnih voda i uvene. Ostale sastojke pripremamo pri ruci.

2. Količina od 500 grama spanaća znači dosta po zapremini. Stoga ćemo odabrati posudu što je moguće veće. Čim se termički obradi, spanać će pasti jako, jako. Oštricom noža ćemo dodati zdrobljeno ulje češnjaka i češnjeve bijelog luka. Stavite posudu na srednju vatru i zagrijavajte je postepeno, dok češnjak ne počne mirisati i poprimiti zlatnu boju, nakon čega ćemo ga ukloniti. Za intenzivniji okus češnjaka, na kraju možemo dodati zdrobljeni češnjak.

3. Nakon uklanjanja češnjaka, dodajte spanać u dobro zagrijanu posudu, odjednom. Za samo deset do petnaest sekundi, za to vrijeme koje moramo brzo miješati lopaticom, voda u špinatu će masno ispariti i znatno će se smanjiti.

4. Zatim pirjajte (pirjajte sa tavom) ili još malo miješajte lopaticom, dok se svi listovi ravnomjerno ne skuhaju. To shvaćamo jer se ne stvara više gusta para. U isto vrijeme lišće postaje intenzivnije zeleno.

5. Brzo začinite sa prstohvatom soli i dodajte maslac. Pirjajte brzo dok se maslac ne otopi. Začinite biberom i naša garnitura & # 8211 sote od špinata & # 8211 je spremna. Izvadimo ga odmah iz tiganja, na tanjir.

6. Prije stavljanja ovog umaka od špinata na tanjur, dobro je pustiti da se malo ocijedi (1-2 minute) na upijajućim kuhinjskim papirnim ubrusom, presavijenim u nekoliko slojeva. Ne obrnuto, ali vrlo je vjerojatno da će ostaviti malo zelene vode koju nećemo voljeti vidjeti pored dobro pripremljenog jela. Narezao sam ovaj umak od špinata i ocijedio ga 1 minutu prije posluživanja.

Svaka porcija je dolazila pored jedne spektakularna pačja prsa s narančama, kliknite na donju sliku za njegov recept.


Kremasti spanać sa jajetom i # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od kremasti spanać sa jajima je idealno tokom leta. Zaista volim spanać, iako sam ga kao dijete zaista mrzio. Majka se borila da me natera da to pojedem i teško me je ubedila. Konačno je uspio kad mi je dodao pečeno jaje. Ponekad jedemo više jaja, a manje špinata. Kako sam odrastao, počeo sam voljeti spanać kad sam ga otkrio pita sa spanaćem ako sir. Kombinacija sira i špinata je izuzetna i toliko dobra da me je uvjerila da jedem spanać.

Moja majka je često pravila spanać, ali ovaj recept za kremasti spanać sa jajima mi je omiljen. Moja je majka pogriješila što je skuhala previše špinata i dobio je tu neugodnu boju. Mislim da ga ne jedemo više zbog boje. Na moju sreću, moja djevojčica jako dobro jede spanać, pa ga često kuham. Špinat sam pravila na mnogo načina, ali najviše volim verziju krem ​​sira. Nema potrebe za rantom, brašnom ili škrobom, krem ​​sir je dovoljan za kremasto i ukusno jelo. To je najbolji recept za spanać koji sam probala!

Pošto se rumunski spanać više ne nalazi na tržištu, ja sam ga koristio listovi spanaća from Bonduelle. Sviđa mi se jer je vrlo dobre kvalitete, spanać je lisnat i brzo se smrzava. Na taj način zadržava boju i svojstva. Pustio sam da se spanać odmrzne jer sam ga htio usitniti prije kuhanja. Možete koristiti spanać i direktno smrznuti bez ikakvih problema. Morate ga ostaviti na vatri sve dok se ne otopi i voda koju sadrži ispari. Vrlo je važno da spanać ne prekuhate. On samo mora doći do tačke ključanja.

Na kraju stavite krem ​​sir i kremasti spanać sa jajetom je spreman. Kad smo već kod jaja, jaje možete ispržiti u tavi, kao što sam ja učinila ili ga možete složiti. Po želji možete i skuhati meko kuhano jaje. Poslužite divan kremasti spanać s jajetom i uživajte u najboljem receptu od špinata. Možete ga poslužiti kao takvog, jednostavno ili uz stavi bocu, npr. Sigurno će se mališanima svidjeti recept i s užitkom će ga jesti. Ako vam je ostalo špinata, možete ga koristiti za recept piletina punjena spanaćem. Na ovaj način možete natjerati svakoga da zavoli spanać.


Video: Lisnati Kifli so Kiselo Mleko!!! (Decembar 2021).