Tradicionalni recepti

Supa od nektarina od kajsija

Supa od nektarina od kajsija

1. Operite voće, zadržite 2 marelice za ukrašavanje, a ostale opecite 1-2 minute, a zatim ih stavite u hladnu vodu. Ogulite kožicu i sjemenke, stavite ih u lonac i pospite sokom. Limunom. Dodajte šećer , naribana kora limuna, cimet, prstohvat soli, 800 ml vode, ostavite da vri 8-10 minuta na laganoj vatri.

2. Voće propasirati ili pomešati sa supom u kojoj se kuvalo, pa dodati supu da provri.

3. Puding od vanilije otopite u hladnom mlijeku, dodajte šlag, dobro promiješajte i prelijte voće; ostavite da se krčka još 2-3 minute, a zatim stavite na hladno. limuna i listova limuna.


Ljeto je doba kada se možemo odlučiti za mnogo voća kada želimo napraviti desert kojim ćemo zasladiti svoje najmilije. Budući da su tržnice pune nektarina, uzeo sam ih nekoliko da jedem svježe, a one koje su mi preostale iskoristio sam za pravljenje džema od nektarine i torte od nektarine.

Sočne i vrlo slatke, nektarine takođe pružaju mnogo vitamina za naše tijelo. Postoji mnogo recepata za nektarine, ali torta sa svježim nektarinama i marmeladom od kajsija napravljena nakon ovog recepta ispadne izvrsna.

Može se poslužiti u vrelim letnjim danima, za doručak uz grčki jogurt, sladoled itd.

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Namažite maslacem ili uljem i obložite papirom za pečenje okruglog oblika promjera oko 23 cm.

U manjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i 1/4 žličice soli.

U drugoj posudi miješajte maslac i šećer električnom miješalicom dok ne dobijete kremu. Dodajte jedno po jedno jaje i nastavite miješati dok se ne sjedini.

Dodajte ekstrakt vanilije i ruma. Stavite mješavinu brašna i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
Dobijeno testo rasporedite u pripremljeni pleh. Na vrhu ukrasite kriškama nektarine i pospite šećerom i kristaliziranim đumbirom.

Pecite i pecite 35-40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Nakon vađenja iz pećnice, ostavite da se ohladi prije nego što izvadite tart iz kalupa za pečenje.

Tart od nektarine premažite džemom od kajsija.

Tart poslužite sa svježim nektarinama sa sladoledom, šlagom ili sorbetom.


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati svoje proizvode i možemo upotrijebiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Marelice bez koštica s limunovim sokom i dovoljno vode da ih prekrije prokuhaju. Dobro ocijedite i stavite na vatru s medom. Pomiješajte i procijedite pire kroz sitno sito.

Umutiti šlag vrlo hladno, pa žumanjke pomešati sa šećerom, pa ih staviti u pire od kajsija. Dodajte šlag, pa istucite snijeg od bjelanjaka i dodajte ih.

Lagano promiješajte i stavite sladoled u zamrzivač na 12 sati.
Svaki sat, tri puta, uklonite sladoled i provucite ga vilicom kako biste uklonili ledene igle.

Ostavite na hladnom 12 sati prije posluživanja.


Juha od palačinki - recept za Frittatensuppe, Flädlesuppe ili Consommé Célestine

Juha od palačinki - recept za Frittatensuppe, Flädlesuppe ili Consommé Célestine. Supa sa tankim trakama palačinki. Kako napraviti Flädlesuppe ili Frittatensuppe? Bistra goveđa ili pileća supa sa rezancima za palačinke.

Neko vrijeme želim napisati ovaj recept za "supa od palačinki ”kako mu mlađi kaže. U osnovi govorimo o bistroj mesnoj juhi (goveđoj ili živinskoj) sa slanim palačinkama, izrezanim na tanke i jednake trake.

Ova juha je poznatija u cijeloj Evropi, jer je, mislim, najrasprostranjenija u Austriji, gdje se i zove Frittatensuppe gdje frittieren znači pržiti. Na švapskom njemačkom se to zove Flädlessuppe, Pfannkuchensuppe u drugim regijama Njemačke i Švicarskoj o kojima govorimo Flädlisuppe. I Italija ima slično jelo koje se zove Čorba sa rezancima za palačinke ali se koristi samo pileća supa. U Francuskoj i drugim kuhinjama pod njenim utjecajem nazivaju se Potrošen Celestine. Ovdje se kompoziciji često dodaje svježe aromatično bilje. Čak iu susjednoj Mađarskoj postoji ova juha s palačinkama gdje se zove palacsintatészta-leves.

Budući da je tako jednostavno i dobro jelo, zašto ne bismo to učinili i u Rumuniji, pogotovo jer smo odličan narod koji voli palačinke. Naši čitatelji naravno znaju naš recept za palačinke koji ne propadaju (recept ovde).

Rumuni su takođe veliki ljubitelji pahuljastih knedli od griza. I sve nam se jako sviđa i radimo ih po receptu koji svaki put savršeno uspije. Možete je pronaći ovdje a ako slijedite recept, imat ćete i velike i pahuljaste knedle.

Isprobala sam nekoliko opcija za palačinke i dat ću vam recept na kojem sam se zaustavila. Čini mi se najbolja opcija. U testo za palačinke možete dodati i začinsko bilje - često stavljam sa seckanim zelenim peršunom.

Iz ovih količina proizlaze 2 palačinke (promjera 25 cm) dovoljne za 4 porcije supe s palačinkama. Iskreno, jako nam se sviđa i pravimo jednu palačinku po osobi, pa je bolje da napravite više.


Tarta od rikote i nektarine

  • 150 g šećera
  • 250 g putera
  • 500 g ricotte
  • 1 kora pomorandže
  • 1 kašika paste od vanile
  • 3 jaja
  • 150 g brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 5 zrelih nektarina
  • Za sirup:
  • 150 ml meda
  • 1 limun - kora i sok
  • seckani orasi

1. Zagrijte pećnicu na 160 ° C i namastite posudu maslacem, uključujući ivice. Šećer i maslac umutite zajedno u velikoj zdjeli električnim mikserom oko 3 minute ili dok sastav ne postane blijed i pahuljast. U posebnoj zdjeli pomiješajte ricottu s korom naranče i vanilijom.

2. Dodajte jaja u puter i šećer, jedno po jedno, mutite nakon svakog dodavanja, zatim dodajte mešavinu ricotte i mutite dok se ne sjedini. Prosijte brašno i prašak za pecivo i lagano promiješajte da se sjedine. Sipajte u posudu, zagladite vrh, pa pecite 60-70 minuta, dok ne postane elastična na dodir, a čačkalica umetnuta u sredinu izlazi čista. Ostavite kolač da se ohladi 15 minuta u kalupu, a zatim ga okrenite na pleh da se potpuno ohladi.

3. U međuvremenu, u manjoj šerpi sjedinite med i 100 ml vode, prokuhajte i smanjite da vri. Dodajte limunov sok i koru, pa pirjajte oko 5 minuta. Dodajte sjeckane orahe i ostavite sa strane da se ohlade. Zgusnuće se dok se hladi: ako postane previše gusto, dodajte malo vode i vratite na vatru. Nektarine narežite na kriške i posložite po torti. Prije posluživanja premažite medom i sirupom od oraha.


Video: Zelena prognoza. - Stanje u zasadima bresaka, nektarina i kajsija (Decembar 2021).