Tradicionalni recepti

Najbolji recepti za supu od poriluka

Najbolji recepti za supu od poriluka

Savjeti za kupovinu juhe od poriluka

Kupujte samo krumpir koji je čvrst, netaknut i bez klica ili zelenih dijelova.

Savjeti za kuhanje juhe od poriluka

Krumpir brzo oksidira; Imajte zdjelu punu hladne vode da stavite krumpir nakon rezanja kako biste spriječili oksidaciju.


Juha od praziluka i krumpira

Ova slana juha od praziluka i krumpira može se ostaviti krupna ili glatko izmiješati, ali najbolji dio je hrskavi ukras koji se nalazi na vrhu svake zdjele. Iako mnogi recepti s porilukom zahtijevaju odbacivanje čvršćih, vlaknastijih zelenih vrhova, mi ih zadržavamo, narežemo ih na tanke ploške i pržimo uz miješanje dok ne postanu hrskavi i zlatni. Poprženo s malo soli, prženo zelenilo praziluka pretvara inače finu zdjelu juhe u izvanrednu.

Rad sa prazilukom

Najveći odricanje odgovornosti ovdje je to što kada koristite poriluk, morate se pobrinuti da ga potpuno i temeljito isperete, a brisovi prljavštine i šljunka čvrsto se zaglave između svakog sloja i učinit će jedno užasno iskustvo jela ako ostanete netaknuti. Moja omiljena metoda je da prepolov prepolovim po dužini, isperem između svakog sloja, ispržen poriluk narežem na tanko, a zatim ih ponovo isperem preko velikog cjedila kako bi se osiguralo da nema preostalih čestica.

Nakon što se sve očisti, osušite zelenilo praziluka papirnim ubrusom kako biste bili prhki u procesu prženja. Manji, mršaviji poriluk imat će nježnije zelje, ali budući da sve super tanko narežemo, čak će i naj vlaknastiji komadići nakon prženja postati izuzetno hrskavi. Ulje koje je preostalo u tavi postaje prožeto esencijom praziluka, dodajući juhi cijeli drugi okus. Ostala manje popularna sredstva za okus u ovom receptu uključuju inćune i MSG, oba su izborna, ali usuđujem se da ih samo jednom isprobate i otvorite njihov potencijal začina.

Da bude na biljnoj bazi.

Da biste ovu juhu učinili potpuno biljnom, preskočite inćune, zamijenite pileću juhu za vegetu ili vodu, a umjesto pola i pola upotrijebite mlijeko biljnog podrijetla & kokosovo mlijeko će vam dati najviše bogatstva ako se slažete s tim okusom . Umjesto da posipate parmezanom, mogli biste ga zamijeniti za pečene orahe ili sjemenke, krutone ili hit ljutog umaka. Ili, ako ste ljubitelj mesa, komadići kuhane slanine savršeno se izmrve na vrhu!

Ako ste napravili ovaj recept, obavezno nam u komentarima ostavite donju liniju da nam kažete kako vam se svidio.


Profesionalni savjeti za pripremu najbolje juhe

  • Osnovni sastojci - Uvijek započnite bilo koju juhu nježnim pirjanjem osnovnih sastojaka poput luka, češnjaka ili drugih aroma. Postavlja temelj za izuzetno ukusnu juhu s puno dubine okusa. Kremaste juhe poput ove i više gulaša, poput ukrajinskog boršča ili juhe od gljiva lisičarke, koriste isti princip.
  • Nikada ne koristite vodu - Čak i ako napravite jednostavan temeljac od povrća ili bundeve s kožicama luka i drugim povrćem, poput korijena praziluka i malo češnjaka, ipak je bolje nego samo koristiti vodu bez okusa. Što blaže tečete, manje će ukusa imati vaša supa.
  • Nemojte dodavati tečnost odjednom - Ovo je velika greška koju prave mnogi kuvari. Ako svojim osnovnim sastojcima dodate previše tekućine, na kraju ćete dobiti tekuću juhu koju je teško popraviti. Uvijek možete dodati malo tekućine ako je previše gusta. Uklanjanje nije tako jednostavno.
  • Pirjajte ne ključajte - To vrijedi za sve juhe osim za Ramen gdje je potrebno brzo vrenje za emulgiranje masti u temeljcu. Juhu uvijek lagano pirjajte čim se vaše tekućine dodaju osnovnim sastojcima. Prokuhavanje će uzrokovati da neki od nježnih okusa doslovno prokuhaju i na kraju ćete ga možda previše smanjiti.
  • Koristite zelene dijelove - Gotovo svaki recept za supu od poriluka od krompira govoriće vam da bacite zelje. Užasno greše. Pravio sam ovu supu u restoranu sa zvezdicom Michelin svaki dan godinu dana i mogu vam obećati da je bacanje zelenila praziluka užasan greh. Dodaju neverovatan ukus i boju kada se pravilno iseku i skuvaju u pravom trenutku.
  • Prije miješanja uvijek uklonite začine ili tvrdo bilje - Čim stvari poput lovorovog lista, zvjezdastog anisa ili grančice majčine dušice daju svoj okus juhi, uklonite je. Pomiješanjem ove sa supom pokvarit ćete vaš naporan rad.
  • Začinite, kušajte, ponovite - Prvi dio soli bit će u toku kuhanja luka. To je tako da sol izvlači vlagu iz njih i pomaže u sprječavanju karameliziranja luka prije kuhanja. Kušajte na svakom koraku kako biste znali kako se okusi razvijaju dodavanjem sastojaka. Kad je juha gotova, trebali biste začiniti malo po malo dok ne budete zadovoljni. Pazite da ne okusite sastojke ili prevruću supu. Ako čak i lagano opečete jezik, teško ćete pravilno probati i mogli biste začiniti hranu.

Recepti od praziluka koje volimo da su juha od praziluka od krompira (FOTOGRAFIJE)

Podjednako volimo cijelu porodicu luka, ali poriluk nam je danas omiljen. Ove tanke zelene i bijele stvari pojavljuju se vjerojatno u svakoj juhi koju ste jeli, budući da je njihov slatki, lukasti okus savršena osnova za - pa - gotovo sve. Poriluk ne volimo samo zato što je čvrsta osnova za neka od naših omiljenih jela, već ih volimo i kad su zvijezda emisije.

Slučajno smo mišljenja da je juha od poriluka, topla ili hladna, savršena namirnica. Toplo, gusto i ugodno u jesen i zimu, a rashlađeno, osvježavajuće i elegantno u proljeće i ljeto. Odlično sa kremom ili bez nje. Savršeno uz veliki komad kruha, čašu vina ili piva i društvo prijatelja. Ne možemo se sjetiti scenarija u kojem ne bismo bili uzbuđeni pojesti čorbu od praziluka od krompira. Ali i vi, poput nas, vjerovatno već imate recept za supu od praziluka od krompira koja svaki put sruši kuću. Tako smo pronašli hrpu drugih načina za uživanje u poriluku, baš dok je vrhunac sezone na pomolu.


Prijedlozi za posluživanje juhe od poriluka

Kad budete spremni za jelo, kutlajte juhu u zdjele. Po želji svakog premažite posipom sjeckanog peršina, pinjolima i pahuljicama crvene paprike. Također volim dodati malo maslinovog ulja na vrh za dodatno bogatstvo.

Jack i ja često sami uživamo u ovoj čorbi od krompira i praziluka, sa dobrim hrskavim hljebom, domaćom focacciom ili kiflicama za večeru sa strane. Ako žudite za većim obrokom, preporučujem da ga uparite sa salatom. Svi ovi recepti za salatu bili bi odličan izbor:


Kako se pravi supa od praziluka i krompira

Poriluk je poput luka i ima prilično oštar sirov okus. Dakle, ključ do zaista odlične juhe od praziluka je da ih polako pirjate na maslacu od češnjaka dok se ne transformiraju i ne postanu mekani i slatki. To je poput karamelizirajućeg luka za francusku juhu od luka –, osim što to ne shvaćamo toliko daleko.

Nakon toga samo krompir stavite u zdjelu i stavite u temeljac, pirjajte dok se krumpir doslovno ne raspadne (što je mekši, moramo napraviti manje miješanja = bolja tekstura juhe, bez rizika od “lijepe supe ”).

Blitz, umiješajte vrhnje i poslužite!

Ja volim svoje posluživati ​​sa krutonima. Samo sitna sitna prskana hrskavog maslanog hljeba na neki magičan način čini bilo koju supu još nevjerojatnijom.

I dok je ovo supa na bazi krompira, to me još uvijek ne sprečava da otkinem komade toplog hrskavog hljeba, prelijem maslacem i umačem u supu.

Ugljikohidrati na ugljikohidratima! – Nagi x

PS Ili isprobajte jednu od ovih makaza za juhu – koje postoje na mojoj web stranici uglavnom isključivo u svrhu namakanja u juhe i variva.


Ovaj recept može sadržavati partnerske veze. Ako kupujete putem veza, web stranica omogućava zaradu bez dodatnih troškova. Za više informacija pogledajte Stranica Politika kuhanja za zabavu.

Volim ovo:

Related Posts

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.

O meni!

Zdravo svima! Ja i Cody. Drago mi je vidjeti vas kako uživate u mojim receptima i postovima o putovanju hranom. Nadam se da uživate u svom boravku ovdje, a ako želite saznati više o meni, kliknite na moju sliku i ona će vas snimiti do stranice About.


Kako se pravi supa od praziluka od krompira:

Detaljna uputstva nalaze se u donjem receptu. Ali evo kratkog pregleda kako se pravi supa od poriluka od krompira:

  1. Pirjajte povrće. Prvo ćemo luk, poriluk, celer i češnjak dinstati u velikom loncu dok ne omekšaju, a zatim tavu odgladiti s malo suhog bijelog vina.
  2. Dodajte krompir i čorbu. Slijede krompir, povrtni temeljac, majčina dušica, lovorovo lišće i kajen.
  3. Simmer. Ostavite da se supa sve zajedno krčka dok krompir ne omekša. (Vrijeme će ovisiti o tome koliko je krumpir krupan).
  4. Season. Uklonite i odbacite lovorov list i stabljike timijana. Okusite juhu i začinite s onoliko soli i crnog papra koliko mislite da joj treba. (Ovo će takođe zavisiti od toga koliko je slana vaša vegetarijanska zaliha.)
  5. Poslužite. Poslužite toplo, ukrašeno bilo kojim dodatkom koji dobro zvuči i uživajte!


Najbolji recept za supu od krompira i praziluka

Ovo je najbolji recept za supu od krompira i praziluka. Kreiran je po mom receptu za supu od pečenog krompira. To je mnogo zdravija verzija i mislim da je jednako ukusna. Jedna od sjajnih stvari ovog recepta je to što koristi toliko svježeg povrća koje je lako uzgajati u većini podneblja ili kupiti na lokalnoj poljoprivrednoj tržnici. Za mene je to važno jer radimo na tome da uzgajamo više vlastite hrane i učimo stvarati recepte koji nisu samo zdravi, već i ukusni. Uostalom, nema koristi od uzgoja vlastite hrane ako je ne koristite ili ne uživate u jelima koja od nje skuhate.

Čorba ili baza

Priprema vlastite juhe od pečenog povrća zaista je jednostavna, nevjerojatno ukusna i mnogo hranjivija u usporedbi s onom kupljenom u trgovini. Dajem sve od sebe da našu juhu napravim u velikim serijama, a zatim dio konzerviram, a dio zamrznem. Moj recept za čorbu od povrća možete pronaći ovdje. Moj proces možete pogledati u ovoj kratkoj seriji video zapisa u kojima vas vodim korak po korak kroz cijeli proces, uključujući konzerviranje i zamrzavanje!

Sastojci

Ovaj je recept brzo postao jedan od naših omiljenih jer koristi toliko svježeg povrća i ima kremast, bogat okus zbog kojeg sumnjate da je zapravo prilično zdrav, ovisno o podlozi i radije birate kremu ili pola -pola. Što je povrće svežije to bolje. Jeste li znali da je stariji krompir manje vjerovatno da će omekšati? Istina je, pa želite da krompir bude što je moguće svežiji. Lovorov list i timijan mogu biti svježi ili osušeni.

Šta uzgajamo za ovaj recept

Šta ćemo uzgajati za ovo zavisi od doba godine. Vlasac i majčina dušica uvijek rastu iznutra i izvana, gotovo cijele godine imamo curenje i mrkvu negdje u vrtu. Trenutno imamo tri grma lovorovog lista male i srednje veličine iz kojih dobivam lovorov list. Nadam se da ću ovo proljeće/jesen više širiti. Krumpir nije nešto što sad uzgajam, ali planiram ga početi vrlo brzo.

Najbolji recept za supu od krompira i praziluka

Ova supa vremenom postaje sve bolja. Držite prekrivene plastikom, a ne folijom u frižideru, inače će pokupiti druge ukuse. Pod pretpostavkom da se pravilno skladišti, ostatak supe trajaće 3-4 dana u frižideru. Volim pohraniti našu zaostalu juhu u male plastične posude koje su već porcionirane za jednu porciju.

Sastojci

  • 4 žlice maslaca ili maslinovog ulja
  • 4-5 šalica (samo bijelo), temeljito oprano i narezano (od približno 4 velika poriluka)
  • 2 kilograma russet krumpira, oguljen i nasjeckan
  • 2 stabljike celera, grubo nasjeckane
  • 3 seckane šargarepe
  • 1 lovorov list (ja gajim naš)
  • 1 & frac12 kašičice sitno iseckanog svežeg timijana
  • 8 šalica povrtne juhe za vegetarijansku verziju ili pileći temeljac za redovnu
  • 2 kašičice morske soli (više po ukusu)
  • 1 šolja pola -pola ili teška šlag (prešli smo na pola -pola i obožavamo)
  • Nasjeckani svježi vlasac za ukrašavanje

UPUTSTVA

  1. U velikom loncu (6 kvart) zagrijte maslac na srednje jakoj vatri dok se ne otopi i počne pjeniti. Nastavite zagrijavati dok maslac ne počne tek potamnjeti.
  2. Odmah ubacite narezani poriluk, mrkvu i celer. Promiješajte da se premaže maslacem. Kuhajte dok poriluk ne postane proziran i lagano uvene.
  3. Stavite povrtni ili pileći temeljac, krompir, poriluk, celer, lovorov list i timijan u veliki lonac i pospite solju i biberom. Kuvajte dok krompir ne omekša, 15 do 20 minuta.
  4. Uklonite lovorov list.
  5. Pomiješajte oko & frac12 juhe ovisno o tome koliko zrna želite supu s uronjenim mikserom (ili u serijama u blenderu ili procesoru za hranu) i vratite u posudu.
  6. Dodajte pola i pol ili vrhnje i pirjajte dok se juha ne zgusne, oko 20 minuta. Dodajte još soli po ukusu. Poslužite ukrašeno sjeckanim svježim vlascem.

Sigurnosna napomena: Kada miješate vruću tekućinu, prvo je ostavite da se ohladi otprilike pet minuta, a zatim je prenesite u blender, napunivši samo do pola. Stavite poklopac, ostavljajući jedan ugao otvoren. Pokrijte poklopac kuhinjskom krpom da uhvati mrlje i pulsirajte dok ne postane glatko.


Zagrijte maslac i ulje u velikoj tepsiji na teškoj osnovi. Dodajte krumpir, poriluk, luk, češnjak i lovorov list i kuhajte na laganoj vatri, često miješajući dok poriluk ne omekša.

Dodajte zalihe i pirjajte poklopljeno oko 25 minuta ili dok krompir ne omekša. Uklonite lovorov list i supu napravite u kašu dok ne postane glatka. Vratite supu u šerpu i promešajte kroz kremu. Začinite po ukusu. Po potrebi dodajte još pilećeg temeljca kako biste dobili željenu konzistenciju.

Ladle into zdjele za supu, ukrasite peršunom i po želji nekim od dolje navedenih prijedloga. Poslužite sa hrskavim hlebom.

• Osim ukrašavanja peršunom, juhu možete poslužiti i s malo izmrvljenog plavog sira i hrskavom pancetom, kao na slici.

• Ako želite, za ukrase upotrijebite naribani odležani cheddar, žlicu creme fraichea ili prženu mrvicu.


Recepti za poriluk

Sastojci

Karri praziluk i krumpir sa pečenim jajima

Nov i ukusan način s prazilukom, začinjenim curryjem u prahu, sjemenkama kima i sjemenkama crnog gorušice. Poslužite sa tek isprženim jajetom na vrhu.

Praziluk s maslacem s pangritatom

Poslastica za sebe, ili savršena kao prilog raskošnom nedjeljnom pečenju. To čak može biti i popustljiv tost!

Pita od piletine i praziluka

Jednostavna pita od piletine i praziluka: na stolu za otprilike 1 sat pomoću gotovog lisnatog tijesta čini pileću pitu lakim obrokom za porodicu. Uz ukusan kremasti fil, volimo ovu pitu za hladne dane.

Peći piletinu i praziluk

Slatkost praziluka i dubina okusa koje donose pileći but i slanina, plus bogat sos od sira i hrskave mrvice, čine ugodan obrok sredinom sedmice.

Supa od praziluka i krompira sa ljuskanim porilukom

U ovom jednostavnom vegetarijanskom receptu baršunasta tekstura klasične juhe od praziluka i krumpira pojačana je hrskavim ukrasom od naribanog praziluka. Zeleni krajevi poriluka mogu biti jako dugi, pa im odrežite najtamnije komadiće i upotrijebite ih za pravljenje temeljca ili ih držite u zamrzivaču dok vam ne zatrebaju. Ova juha savršena je za hladnije mjesece i čini lagan, ali ukusan obrok za prijatelje ili porodicu. Poslužite s dosta hrskavog hljeba za namakanje. Iskoristite godišnja doba sa našim receptima za čorbu sa zimskim grijanjem.

Poriluk od plavog sira sa hrskavim mrvicama slanine

Ovaj prilog čini poriluk zvijezdom emisije u kremastom umaku od plavog sira i senfa, prelivenog hrskavim mrvicama slanine za istinsku slatku pratnju nedjeljnom pečenju. Izuzetno jednostavan za napraviti, ovaj recept pravi je pobjednik i čak bi se mogao pokazati popularnijim od glavnog događaja.

Supa od praziluka, graška i špinata

Za zdjelu prepunu hranjivih aroma i umirujućih tekstura ne možete učiniti bolje od naše glatke juhe od praziluka. Savršen pick-me-up ručak.

Zdrava pita od piletine i praziluka

Savršena laka i zdrava večera s prazilukom za osjećaj da ste se pretjerali! Piletina i poriluk kuhaju se u kremastom umaku i završavaju zlatnim mrvicama ciabatte za pametnu i zdraviju alternativu pecivu.

Homity pita od praziluka

Naša domaća, izdašna pita koristi ukusni praziluk s krumpirom i špinatom za stvaranje ove tradicionalne britanske pite - savršene kao vegetarijanski obrok sredinom sedmice.

Poriluk, zelena maslina i sultana pissaladière

Pissaladière je jelo porijeklom iz Nice u južnoj Francuskoj. Tijesto je obično tijesto za kruh deblje od klasične talijanske pizze. Ovo je odlična verzija koja koristi poriluk, zelene masline i sultane.

Sporo kuvano jagnje sa porilukom i jesenskim povrćem

Pogledajte našu laganu sporo kuhanu janjetinu s hrskavim jesenskim povrćem. Ovaj izdašan lonac s jednim loncem ljupko se poslužuje s kuhanim žitaricama poput bisernog ječma ili pira.

Spanakopita

Pogledajte ovaj tradicionalni grčki recept za pitu sa spanakopitom. Ova laka pita od fila sa špinatom super je hrskava i prepuna kremaste fete.

Kedgeree od putera i dimljene pastrve

Pogledajte naš super jednostavan recept za kedgeree s maslačnim porilukom i dimljenom pastrmkom. Ovo ukusno jelo spremno je za samo 30 minuta, jednostavan obrok za dvije osobe.

Supa od poriluka sa slaninom i ječmom

Pogledajte ovu bogatu čorbu od slanine, ječma i praziluka. Ova jednostavna, ali zagrijavajuća juha niskokalorična je i lako se pravi. Odličan recept za podmlađivanje.

Lazanje od poriluka s keljom i ricottom

Poriluk je prepun kelja, ricotte i pesta u ovoj vegetarijanskoj lazanje. Svakako da će postati miljenik porodice i parirati klasičnoj mesnoj lazanje, ovo jelo ima manje od 500 kalorija i zaista se lako miješa.

Mini pite od piletine, praziluka i gljiva

Potucite zimsku hladnoću s ovim ukusnim kremastim pite od piletine, praziluka i gljiva. Lisnato tijesto daje pitama hrskav, pahuljast preljev, a po želji možete koristiti ukrase za ukrašavanje. Lako se prave, a mogu se skuhati i smrznuti kada vam je potreban brzi obrok sredinom sedmice. Isprobajte naše ukusne recepte za pitu za udobniju hranu.

Praziluk fondue linguine

Isjeckani poriluk kuha se u maslanom umaku s bijelim vinom i kremom za kremu kako bi se stvorio topljivi fondue za lingvine. Ovaj ukusni recept za vegetarijansku tjesteninu brzo se i jednostavno pravi, ali djeluje zaista ugodno. Zašto ne biste probali u ponedjeljak bez mesa ili bili inspirirani nekim od naših drugih ideja o vegetarijanskoj tjestenini?

Tortelini u čorbi od praziluka i bilja

U ovom zagrijavajućem receptu poriluk pliva u ukusnoj i začinskoj čorbi s malim komadićima špinata i torte od ricotte. Ovaj recept u jednom koraku traje samo 20 minuta i lako se može napraviti vegetarijanskim zamjenom pilećeg temeljca za povrće i korištenjem vegetarijanske alternative parmezanu.

Piletina u jednom loncu, praziluk i pasulj

U ovom zdravom receptu poriluk se peče sa celerom i ljutikom dok ne omekša i postane zlatan prije nego se doda piletina, češnjak, pasulj i timijan za ukusan obrok u jednom loncu. Sa ispod 500 kalorija, ova hranjiva večera savršena je za obilan porodični obrok.

Poriluk pečen u pepelu, preljev od kapara i estragona

Alternativna metoda kuhanja praziluka, ovaj recept dolazi iz restorana John Doe, britanske poslastičarnice u Notting Hillu, a poriluku daje dimljeni okus kuhajući ga na ugljenu na roštilju. Ako britansko ljeto to ne dozvoljava, možete koristiti i grill tavu, ali praziluk neće biti tako zadimljen. Bogat preliv od paradajza i čilija sa kaparima i estragonom odlična je pratnja prelivena porilukom. Ovdje imamo mnogo vegetarijanskih roštilj ideja.

Piletina sa limunom sa ugljenisanim porilukom i komoračem

Naš recept za piletinu od limuna s pougljenim porilukom i komoračem zaista je jednostavan obrok za jednu osobu. Gotov je za samo 20 minuta i ima manje od 300 kalorija, ali je toliko prepun okusa da ga nećete primijetiti. Zdrav način da koristite svoj poriluk!

Kadulja i haloumi pečeni brokoli sa karamelizovanim porilukom

U ovom niskokaloričnom vegetarijanskom receptu male glave brokolija punjene su slatkim karameliziranim porilukom, kriškama haloumi i kaduljom, a zatim se peku u pećnici dok ne porumene.

Orada sa ječmom i porilukom

Poriluk se kombinira s bisernim ječmom, nasjeckanim sušenim rajčicama, mrvicom bijelog vina i češnjakom u ovoj pobjedničkoj pratnji uz oradu u tavi na brzoj i jednostavnoj večeri. Bogat obrok sredinom nedelje za dvoje koji je zdrav, niskokaloričan i jednostavno ukusan.

Luksuzne pite od ribe sa prelivom od rostija

Poriluk je dobrodošao dodatak ovom receptu koji koristi luksuzno pakiranje ribljih pita iz Skipper's Choicea, tvrtke za dostavu ribljih kutija. Isto tako, možete kupiti filete vahnje, dimljene vahnje i lososa, sami ih narezati i umiješati neke kozice. Rosti preljev izvrstan je moderni preokret u klasičnoj kaši, s istim maslačkim okusom, ali s ljupkom hrskavošću u kontrastu s kremastim punjenjem.

Čedar, praziluk i flamanta od amaranta

Poriluk i flapjack nisu dvije riječi koje biste obično povezali jedno s drugim, ali zapravo posebno dobro funkcioniraju u ovom sirastom receptu od začinskog bilja koji stavlja slani zalogaj na obično slatki zalogaj. Sadrže i maranth, nevjerojatno malo sjemenke bez glutena i bogato proteinima, kalcijem i vitaminom C. Ovi zobeni pahuljice idealni su kao hranjiva trava nakon treninga, korisna jutarnja grickalica ili uz zdjelu supe kao alternativa kruhu .

Juha od proljetnog povrća i limuna

Gotova za 20 minuta, naša proljetna juha od povrća s porilukom, zelenilom belog lišća, češnjakom i limunom jednostavan je i zdrav obrok za pripremu sredinom sedmice. Dodavanjem malih oblika tjestenine pretvara se u izdašan ručak, a ima i manje od 300 kalorija, poput mnogih drugih vegetarijanskih recepata.

Cijela pečena skuša, poriluk, korabica i jeruzalemska artičoka

Oduševite goste na večeri uz ovaj jednostavan, ali impresivan recept za cijele pečene skuše i jeruzalemske čorbe od artičoke kuhara Jacksona Berga iz pokretnog restorana Xiringuito u Liverpoolu. Ovdje se poriluk peče na roštilju kako bi ukrasio ovo restoransko jelo uz trakice korabice i pire od jeruzalemske artičoke.

Rižoto od poriluka i farroa sa tostiranim lješnjacima

Jedna od najzdravijih drevnih žitarica, farro dodaje orašastu aromu ovom kremastom, niskokaloričnom rižotu od poriluka, punog okusa. Ako ne možete pronaći farro, spelta je odlična alternativa. Šaka prepečenih lješnjaka upotpunjuje jelo i daje mu dodatnu hrskavost. Možete napraviti vegansku verziju ovog jela zamjenom parmezana za veganski sir, a mekog sira za kremu od soje.

Lazanja od poriluka i rakova

Recept za sirni praziluk! Lazanje od poriluka i rakova lakša je i osvježavajuća od mesne inačice te ima odličan okus. Ili kupite kuhane rakove i sami odaberite meso, odbacujući škrge i želudac sive boje, ili kupite ubrano meso.

Tepsija od piletine, praziluka i Dijona

Naša tepsija od piletine, praziluka i Dijona zaista je jednostavna za pripremu, gotova je za manje od jednog sata i ima manje od 500 kalorija. Šta biste više mogli poželjeti od obroka sredinom sedmice?

Tart od divljih gljiva, poriluka i Sticheltona

Uživajte u ukusu zanatskog Sticheltona u ovom ukusnom kolaču od praziluka. Sazrijevajući četiri mjeseca kako bi razvio mekanu, kremastu teksturu, ovaj sir dodaje prekrasan okus ovom jednostavnom, ali ukusnom obroku.

Pirjajte sa piletinom, porilukom i senfom

Pileća bedra odličan su budžetski izbor za večeru sredinom sedmice. Ovaj recept ih kuha sa vrhnjem, porilukom i senfom, a zatim završi s hrskavim preljevom od prezle. Samo dodajte zelje.

Tepsija od kobasica i maslaca

Ovaj recept za tepsiju s kobasicama i maslacem gotov je za manje od sat vremena i s manje od 500 kalorija - savršen za obrok sredinom tjedna.

Rižoto od poriluka i parmezana

Ovaj ozbiljno jednostavan recept za rižoto idealan je za ponedjeljak bez mesa. Rižoto od mladog luka i praziluka tradicionalno se kuha u bijelom vinu i prelijeva parmezanom. Lak rižoto za manje od 45 minuta? Sortirano, ovdje!

Rakovi i poriluk na tostu

Najbolji ručak ili lagana užina. Debele kriške tosta prelivene maslacem -prazilukom, kuhanim mesom od rakova i čedar sirom poslužene su za brzi vikend ručak.

Kapice s pougljenim porilukom i bosiljkom

Skuhajte kapice za poseban obrok za dvoje. Samo pet sastojaka poriluk, kapice, ulje, bosiljak i čeri paradajz i potrebno je 30 minuta od početka do kraja.


Pogledajte video: ovako je pravim ja: a kako je pravite vi? krem supa od praziluka samo dve namirnice (Decembar 2021).