Pica

Priprema pica:

U posudu stavite vruću vodu, so, ulje i brašno, da postane dobro tijesto za mijesiti. Dobro gnječite dok ne siđe sa zidova posude. Ostaviti da nadođe pokriveno peškirom 30 minuta.

Salamu i šunku, povrće narezano na sitno nasjeckajte. Kad je tijesto nadošlo, stavite ga u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje i uljem. Namazao sam ruke uljem i stavio ga direktno u pladanj, a da ga nisam istegnuo twisterom, ali sam ga ravnomjerno raširio rukama.

Pripremila sam paradajz pastu sa solju, biberom, kašičicom šećera i čašom vode, pa sam je prelila po testu. Stavio sam kobasice, povrće i gljive i stavio ih u pećnicu na odgovarajuću temperaturu. Kad je bilo gotovo, stavila sam sir, ali samo na pola lista koje muž ne jede sa sirom. !!