Tradicionalni recepti

Kolač od pudinga od limuna

Kolač od pudinga od limuna

Žumanjke pomiješajte sa šećerom, vodom, uljem i mikserom miješajte dok ne udvostruči volumen.

Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli, pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i kakaom.

Preko sastava žumanjaka dodati brašno i umućeni belanca,

Sastav se stavlja u pleh obložen papirom za pečenje, vrh se peče dok ne prođe test čačkalicom.

Krema 1:

350 ml mlijeka staviti kuhati, ostatak pomiješati s vrećicom pudinga i 4 žlice šećera.

Kad mlijeko prokuha, maknite lonac s vatre, dodajte pripremljeni sastav, miješajte dok ne postane homogen, stavite lonac na vatru dok se ne zgusne.

Krema 2;

staviti 300 ml kompota da provri, pomešati kesicu sa ostatkom kompota i 3 kašike šećera, kada kompot prokuha, dodati pomešanu kesicu, ostaviti na vatri da se zgusne, ostaviti da se ohladi.

sklapanje:

tortu prepoloviti, sirupirati, preko nje dodati žuti puding i ružičasti, dodati drugu krišku kolača, malo sirupirati.

Prelijte šlagom, ukrasite maštom.

Zaustavila sam 2 žlice pudinga i ukrasila


Krem kolač sa limunom, apsolutno briljantan kolač JamilaCuisine

Ljubitelji citrusa, za vas imam najbolji i najukusniji kolač sa kremom od limuna (recept ovdje: https://jamila.ro/tort-cu-lamaie). Lepršavi vrh s maslacem i limunom, divna krema na bazi skute od limuna i vrlo mirisni limunov žele. Osvježavajući desert s puno limuna i savršenog okusa! Šta kažeš? Pokušavate li? Siguran sam da će vam se svidjeti!

JamilaCuisine objavljen (-a) video zapis na plejlistu Sweet Recipes.


Chia puding sa kurkumom i limunom

Šta može biti bolje u ljetno jutro od ovog veganskog chia pudinga s kurkumom i limunom? Pun je biljnih proteina i zdravih masti. To je kao sunce u tegli!

Ako niste primijetili, jako sam opsjednuta chia pudingom. Šta nije u redu s njom? Zdravo je, ukusno, brzo se priprema i poslužuje dok ste u bijegu.

Da ne spominjemo, kombinacije su beskrajne, od čokolade ili vanilije do matcha, spiruline, poslužene s orašastim plodovima, voćem i drugom superhranom.

Ovaj chia puding s limunom jedna je od mojih omiljenih kombinacija. Osvježavajuće je i posluženo uz kurkumu daje mu zanimljivu aromu. Ako niste čuli, kurkuma je vrlo zdrava.

Osim protuupalnih svojstava, kurkumin (glavni aktivni sastojak kurkume) snažan je antioksidans. Pomaže i u aktiviranju antioksidativnih enzima u tijelu.

Za osnovu ovog chia pudinga možete napraviti bilo koju vrstu biljnog mlijeka. Koristio sam bademovo mlijeko, ali i indijsko, sojino, kokosovo ili zobeno mlijeko.

Što se tiče preliva, volim kombinaciju limuna i borovnica ili svježih malina. Ali možete uživati ​​i u pudingu s bananama, jagodama, breskvama itd. Osobno ga volim jesti s granolom za hrskavi dodatak.


Krem kolač sa limunom

list
Za radnu površinu koristili smo posudu za sporo kuhanje promjera oko 18 cm, ali možete koristiti okrugli pleh promjera 20 cm na koji smo stavili papir za pečenje.
Neko vreme sam pekao orah u rerni, a zatim sam ga samleo.

U činiji razbijte jaja zajedno sa esencijom šećera i ruma i umutite ih dok se šećer više ne osjeća.
Dodajte orahe, čokoladne pahuljice, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i dobro promiješajte.
Sastav sipajte u posudu za pečenje.
Stavio sam ga u spori štednjak i pekao 2 sata na niskoj temperaturi, povremeno okrećući lonac i obrisajući poklopac još nekoliko puta.
Ako se peče u pećnici, zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite vrh 20 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.
Pustite da se radna površina ohladi.

Pomiješamo žumanjke sa šećerom, sjemenkama iz mahune vanilije (ja sam također stavio mahunu i kad je krema prokuhala uklonio sam je) i škrob, lagano ulijevajući mlijeko. Neprestano miješajte da se ne stvore grudvice. Naribati koru organskog limuna.
Zdjelu stavite na laganu vatru i miješajte dok ne dobijete kremu poput pudinga.
Ostavite da se ohladi prekriveno folijom za hranu kako se ne bi stvorila korica.

Posebno dobro umutiti šlag.
Kad se krema ohladi, iscijedite limun i dobro promiješajte. Ubacite kremu u kremu i stavite malo u frižider. Okusite kremu da vidite da li mora biti kisela, a možete dodati još malo limuna.

Prerežite vrh na pola i napunite ga ¾ kreme.

Preostalu polovicu stavite s gornje strane i premažite preostalom kremom po cijeloj površini torte, ukrasite voćem, nanom, čokoladom ili bilo čime drugim.

P.S. Nakon uklanjanja sjemenki iz sjemenki, možemo je staviti u staklenku sa šećerom u prahu da dobijemo vanilin šećer ili u bocu s alkoholom kako bismo dobili esenciju vanilije.


Kako pripremiti pikantno tijesto s karameliziranim limunom

Počnite s tijestom. U blender / mikser stavite brašno, maslac, šećer u prahu, limunovu koricu i sol i miješajte 10 sekundi dok ne dobijete pješčanu, suhu masu. Umešajte 2 žumanca jedno po jedno, pulsirajući nakon svakog. Ne miješajte previše jer se zagrijava. Ako vam se čini previše suhim i ne može se stisnuti u kuglu, možete staviti malo hladne vode (jednu žličicu odjednom).

Na kraju ga izvadite iz posude i oblikujte kuglu koja se zamota i ostavi da se ohladi.

Tart preljevom od karameliziranog limuna

Napravite sirup od 100 g šećera i malo vode i stavite kriške od 2 limuna za preljev. Kuhajte sve na laganoj vatri dok se ne smanji i limunovi dobiju karamelizirani izgled.

Ne treba pretjerivati ​​jer postoji opasnost da postanu tvrdi kad se ohlade i više se ne mogu ukloniti iz sirupa.

Tart ispecite s karameliziranim limunom

Rernu zagrejte na 200C. Izvadite zamotano pikantno tijesto iz frižidera i raširite okrugli ili četvrtasti lim, ovisno o obliku u kojem se peče. Za granicu morate ostaviti još najmanje 2 cm. Stavite testo u tepsiju i izbockajte ga viljuškom da se ne deformiše pri pečenju, pa ga stavite peći u zagrejanu rernu na 10-12 minuta. Ako želite, površinu tijesta možete prekriti papirom za pečenje izrezanim točno po veličini preko kojeg se stavlja grah ili posebnim keramičkim kuglicama (koje imaju ulogu težine i sprječavaju stvaranje žuljeva).

Nakon 12 minuta izvadite pleh sa prethodno ispečenim tijestom iz pećnice.

Tart punjenje s karameliziranim limunom

U zdjeli pomiješajte vrhnje, jaja, vaniliju, koricu i limunov sok i šećer u prahu.


Slični recepti:

Krema od limuna s mlijekom

Recept domaće kreme od limuna pripremljen s mlijekom, jajima i vanilijom

Zarolajte sa kremom od limuna

Zarolajte sa kremom od limuna, pripremljenom sa vrhom od jaja, brašnom i šećerom, sa kremom od mlijeka, maslacem i korom i sokom od limuna

Puding od palačinki sa karamelom i sosom.

Puding od palačinki od belog brašna, mleka, jaja i karamele sa sosom od limuna

Bademova torta sa limunom

Desert od badema previše je dobar da bi bio dijetalni, ali zapravo se čini mogućim! :)


Za puding od griza sa izgorjelim šećerom prvo pripremite griz sa mlijekom na sljedeći način: Skuhajte mlijeko sa 6 kašika šećera i naribanom korom limuna. Nakon što prokuha, dodajte griz na kišu, neprestano miješajući dok se ne zgusne. Ostaviti sa strane, ohladiti.

Jaja odvojite, žumanjke umiješajte drvenom kašikom i istucite snijeg od bjelanjaka.

Kad se griz ohladi, dodajte maslac i dobro promiješajte. Zatim žumanca i zadnji put umućeni snijeg od bjelanjaka. Homogenize.

U mali lonac stavite 4 kašike šećera da se otope i stavite lonac u njega.

Ostavite da se ohladi, a zatim prelijte pudingom od griza i stavite ga peći dok ne porumeni (dok ne porumeni).


Kolač od pudinga od limuna - recepti

Mislim da sam vam i rekao da je jedan od mojih omiljenih recepata kolač od sira, jer se lako pravi i vrlo je ukusan. Osim toga, ako koristimo obrani sir, on nas čak ni ne udeblja. Možemo se igrati sa ukusima kako želimo, ovisno o svačijem ukusu.

Danas predlažem tortu od sira s okusom limuna i bazom od limete.

Faza napada, krstarenje (PL, PP), konsolidacija, konačna stabilizacija

Osnovni sastojci

Sastojak torte od sira

- 150 g nemasnog grčkog jogurta

- sok od pola limete

- sok od pola limuna

-1 lg naribane korice limuna ili esencije limuna ako je potrebno

Priprema

Za gore navedene količine koristio sam zvjezdasti oblik za pečenje, ekvivalent okruglog oblika promjera oko 22 cm.

Za podlogu, čvrst sneg od belanaca umutite sa kapljicom soli, dodajte zaslađivač, žumanjke, isključite mikser i dalje mešajte kašikom. Na kišu sipajte mekinje i sodu bikarbonu. Stavite kompoziciju u tepsiju i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni oko 10-12 minuta.

Za to vrijeme brinemo o punjenju.

Pomiješajte sir (ja sam promiješao tvrđi svježi sir sa kremastim) sa jogurtom, jajima, limetom i limunovim sokom, naribanom korom limuna i zaslađivačem. Sastav dobro homogenizirati i sipati u pleh preko pečene podloge. Vratite pleh u rernu i pecite kolač od sira oko 40-45 min. Ostavite da se ohladi i konzumirajte ga kao takvog. Delicious!


Kolač od limuna i beze

Cool kolač sa kremom od jogurta i voćem & # 8211 Recepti od brusnice. Slično je s diplomatom, ali mnogo lakše. Lagani kolač sa kremom od limuna iz kategorija Uskršnji recepti, kolači. Jednostavan recept za kremu za kolače, kolače, kolače ili peciva. Odlučio sam odustati od čokolade (otprilike svaki put kada je rođendanska torta sadržavala čokoladu) i pripremiti tortu sa kremom od limuna, osvježavajuću.

Recept za desert: kolač od beze sa kremom od limuna od Miha278. Krema od limuna s mascarponeom i šlagom. Beli kolač i lagan kao pahuljica, sa sirupastim vrhom pandispana i kremom sa ukusom limuna, u kombinaciji sa kremastim šlagom i hrskavim komadima. Ovaj blago kiseli kolač ne bi trebao nedostajati na svečanom uskršnjem stolu. Snežana torta, desert sa nežnim listovima i finom kremom od limuna. Idealan kolač za one koji vole limun, a posebno kolače iz djetinjstva. Lik torte sa kremom od limuna i # 8211 Lucky Cake luckycake. Stari recept za krem ​​aparel (istučen na pari) i pjenasto sa maslacem. U trendu ove godine, figura torta je vrlo svestrana.

Bilo koja krema se može prilagoditi, radna ploča se može oblikovati. Recept za divnu svadbenu tortu sa limunom i šokom.