Tradicionalni recepti

Annie Johnson proglašena je prvom ženskom kućnom pivaricom godine u posljednjih 30 godina

Annie Johnson proglašena je prvom ženskom kućnom pivaricom godine u posljednjih 30 godina

Annie Johnson učinila je pivarice ponosnima svojim nagrađivanim lager lagerom

Johnsonov lager lager osvojio je Best in Show na Nacionalnoj konferenciji domaćih pivara.

To je ponosan trenutak za žene pivovare posvuda.

Annie Johnson iz Sacramenta, Kalifornija, pobijedila je 3.400 kandidata i postala prva žena u 30 godina koja je osvojila nagradu Homebrewer of the Year na 35. godišnjoj nacionalnoj konferenciji domaćih pivara u Philadelphiji. Johnson (48) nije mogla prisustvovati konferenciji kako bi se brinula za svog oca koji je teško bolestan u hospicijskoj njezi. Pobjedničke vijesti saznala je u subotu navečer, prenosi Sacramento Bee.

Johnsonov nagrađeni rad bio je njezin lagani lager, koji je pobijedio u 25 drugih stilskih kategorija, uzevši nagradu Best in Show. Ova ukupna nagrada tada ju je automatski proglasila kućnim pivarom godine.

"Znao sam da su moji lageri prilično dobri", rekao je Johnson za Sacramento Bee Sunday. Govoreći o pobjedničkom lager lageru, ona kaže: „Definitivno je uravnotežen. Budući da je tako lagan, ne možete sakriti nedostatke u njemu. ”

Johnson je aktivni član kruga ocjenjivanja i obrazovanja piva, a godinama je konkurentan domaći pivar.


Žene u pivarstvu

Žene su bile aktivne u pivarstvu od davnina. Iako su zapadna društva u posljednjih 150 godina na pivarstvo gledala kao na polje kojim dominiraju muškarci, tradicionalno je to bila aktivnost kojom se bave žene. Etnografske i arheološke studije pokazale su da je pivarstvo izniklo tradiciju sakupljanja ili pečenja, koje su bile pretežno ženske uloge u cijelom svijetu. Od najranijih dokaza o pivarstvu 7000. godine prije nove ere, pa sve do komercijalizacije pivarstva tokom industrijalizacije, žene su bile primarne pivarke na svim naseljenim kontinentima. U mnogim kulturama božanstva, boginje i zaštitnice pivara bili su ženski entiteti koji su bili povezani sa plodnošću.

Od sredine 18. stoljeća mnogim je ženama bilo zabranjeno sudjelovanje u proizvodnji alkohola i bile su premještene na uloge konobarica, kafića, punionica ili sekretarica pivovara. U manje industrijski razvijenim područjima nastavili su proizvoditi domaće piće i tradicionalna alkoholna pića. Od sredine 20. stoljeća žene su počele raditi kao kemičarke u pivovarama. Počevši 1960-ih i 1970-ih, počeli su ponovo izlaziti na teren kao zanatski pivari.


Annie Johnson proglašena prvom ženskom domaćicom godine u posljednjih 30 godina - recepti

Kao i vi, godinama sam prisustvovao mnogim pivskim događajima. Neke su bile pivske večere koje su predstavili lokalni barovi ili pivovare na suprotnoj obali. Uključili su takmičenja domaćih piva ili odlične komercijalne klasike poput Velikog američkog festivala piva i Svjetskog kupa piva. Pivo me je odvelo u Montreal na Mondial de la Biere, London na Veliki britanski festival piva, i Anchorage za Veliki festival piva i ječma na Aljasci. Čak sam i otišao u Holandiju na viski, ali čudno, nikad nisam bio na AHA Nacionalnoj konferenciji domaćih pivara ... do sada.

Ovo nije bila obična konvencija. NHC se može posmatrati kao jedinstven događaj-predstava koja okuplja različite ljude, zanatlije i domaće klubove iz cijele zemlje. Bio je to ultimativni miks, koji su neki nazivali super konvencijom Star Trek konvencije. Možda je i bilo.

Organizirana od strane Američkog udruženja kućnih pivara i pod vodstvom Garyja Glassa, Nacionalna konferencija domaćih pivara 2013. dizajnirana je za maksimalnu aktivnost koja se proteže kroz tri i po dana puna energije. Obuhvaćao je seminare Nacionalnog natjecanja domaćih pivara o tehničkim procesima, sastojcima i uparivanjima Glavni govor na sajmu u okviru Noći noćnog kluba Pro-Brewers, dijeljenje prigodnih i kolaborativnih piva, potpisivanje knjiga iz Industrijske radionice i Velike bankete i Svečana dodela nagrada.

Ovo je bila 35. godina za godišnju konferenciju. Pro Brewers Night dočekao je 3.400 posjetitelja na podu kongresnog centra u Pennsylvaniji, a započela je zdravica Charlie Papazian, predsjednika Udruženja pivara i kuma pokreta Homebrewers u Sjedinjenim Državama.

Takmičenje Homebrew

Rano je posebna grupa sudija ocijenila 894 rada u posljednjoj rundi Nacionalnog takmičenja u domaćem pivu. Ovi radovi bili su vrh kulture, odabrani među jedanaest regionalnih takmičenja na kojima je 7.756 prijava od 2.187 domaćih pivara ocijenjeno širom Sjedinjenih Država i Kanade. Uključivalo je 28 stilskih kategorija, za pivo, medovinu i jabukovaču.

Značajne nagrade na Nacionalnom takmičenju u domaćem pivu 2013

Ninkasi nagrada: David Barber iz Orwigsburga, PA - Napomena: David je osvojio dvije zlatne medalje tokom takmičenja za svoj Hefeweizen u njemačkoj kategoriji pšenice i raži i američko ječmeno vino u kategoriji jakog aleja. On je tokom takmičenja sakupio najviše bodova.

Domaći pivar godine: Annie Johnson iz Sacramenta, CA - Napomena: Annie je skuhala Lite Lager koji je osvojio Best of Show. Suci su komentirali da je to bio tako delikatan stil, da bi bilo nemoguće sakriti nedostatke. Annie je bila prva žena koja je osvojila Homebrewer godine u posljednjih 30 godina.

Meadmaker godine: Mark Tanner iz Oak Harbora, WA
Jabukovača godine: Tavish i Laura Sullivan iz Bothella, WA
Domaći klub godine: Pivovarska mreža Martineza, CA
Nagrada kluba Gambrinus: Domaći proizvođači Lehigh Valley iz Betlehema, PA
Nagrada za priznanje AHA za 2013., koju je dodijelio Justin Crossley iz Brewing Network: Chris White iz White Labs - Crossley je primijetio: "Male se stvari računaju - stvari poput KVASCA!"
Crtež stipendije AHA Lallemand za 2013., predstavio Keith Lemke: David Mullin

Seminari, uvodne riječi i noć kluba

Tokom konferencije, seminari su se održavali u raznim salonima u centru grada Philadelphia Marriott. One su obuhvatile tehničke teme kao što su “Metode stvaranja i održavanja kulture divljih kuća” ili "Pivovarstvo s indukcijom", kao i prezentacije usmjerene na ukus, kao što su "Hmelj protiv slada: Smackdown sa sirom" autorka sira Janet Fletcher iz San Francisco Chronicle -a ili "Medovina i čokolada: doživite izvrsnost", autor Berniece Van Der Berg i Michael Fairbrother iz Moonlight Meadery iz New Hampshirea.

Tom Peters, vlasnik Monk’s Caféa, belgijskog kafića, Nodding Head i Grace Tavern, predao je Keynote Address prepunoj kući od 3.000 ljudi. Govorio je o svom otkriću u svijetu belgijskog piva i avanturističkom duhu koji ga je natjerao da Chimaya dovede u Ameriku. Od tada, njegov put je doveo do saradnje, viteštva u Belgijskom udruženju pivara i njegove 2013. počasti kao dobitnika humanitarne nagrade Philly Beer Scene.

Club Night je pokazao snagu domaćih klubova širom zemlje. Svaki klub je dizajnirao i konstruirao “postavku” kako bi istaknuo fokus svog kluba, kao i piva koja čine temelj njihovog članstva. Barley Legal sagradio je starinski salon sa svojim imenom u svjetlima, dok su se domaći pivari iz drugih klubova gomilali oko sebe kako bi uronili u čaroliju. Domaći pivari iz doline Lehigh odigrali su svoj posao sa govornicom u stilu zabrane, dok su se članovi vrtili u stilskoj haljini. ALEiens su se pohvalili svojim postignućima, uključujući četiri člana njihovog kluba koji su osvojili titulu Philly Beer Geek (za 6 godina), pokretanje jednog filma (Beeradelphia), pokretanje 2 pivovare (Neshaminy Creek i Naked Brewing) i četiri nagrade za svoje matična baza, Hulmeville Inn, kao najbolji bar u Burbs -u.

Među akronimima kao što su BARF, WHALES, BUZZ, CRABS i YAHA, bilo je lako povezati se s drugima koji dijele zajedničku svrhu, svaki s pogledom na snimanje Pissoir d'Or Nagrada, zlatna skulptura sa slavinom i drenažom koja je u tren oka destilirala svoju pravu vrijednost. Ova posvećenost domaćem pivu možda je više opsesija nego hobi, ali njena prava vrijednost leži u drugarstvu koje stvara na nacionalnoj pivskoj sceni.

Jeste li spremni za početak? Nije važno odakle počinjete - samo počnite!
Mr Beer 20629 Brewmaster's Select Home Kit za spravljanje piva

Autorska prava nad sadržajem i kopija 2021. od Carolyn Smagalski. Sva prava zadržana.
Ovaj sadržaj napisala je Carolyn Smagalski. Ako želite koristiti ovaj sadržaj na bilo koji način, potrebna vam je pismena dozvola. Za detalje kontaktirajte Carolyn Smagalski.


Žena dobija injekciju J&J nekoliko minuta prije nego što je najavljena "pauza", CDC kaže da su nuspojave izuzetno rijetke

CHARLOTTE, N.C. (WBTV) - FDA i CDC nastavljaju govoriti da je ozbiljna nuspojava krvnog ugruška koja je vjerojatno povezana s Johnsonovom i Johnsonovom vakcinom izuzetno rijetka.

Do sada je prijavljeno šest slučajeva, a više od 6,8 ​​miliona Amerikanaca je do sada primilo vakcinu protiv Johnsona i Johnsona.

No, ipak se neki ljudi pitaju hoće li imati ozbiljne nuspojave, poput Madison Turner.

Turner je imao sastanak u utorak ujutro.

Nakon što je primila vakcinu, provjerila je telefon i vidjela vijesti koje najavljuju da su FDA i CDC "pauzirali" upotrebu vakcine neposredno nakon što joj je ušla u ruku.

Ono što je trebalo do trenutka olakšanja brzo se pretvorilo u to da je imala mnogo pitanja.

"Mislim u tom prvom trenutku kad sam bio 'kakve su šanse?' Da se to dogodilo 4 ili 5 minuta ranije, mogao sam biti kao" ne znam ", rekao je Turner. "Malo šokantnih informacija za dobiti."

Osjeća se dobro i rekla je nakon čitanja koliko je zaista rijetka nuspojava jakog ugruška krvi. ona bi to ponovila na isti način.

“Mislim sada znam čega moram biti svjestan. Kažu da je između 6 i 13 dana ako se simptomi pokažu, ali sada ne mogu ništa učiniti. Sretan sam što sam se cijepio ”, rekao je Turner.

Šest žena od više od 6,8 ​​miliona ljudi prijavilo je ozbiljne ugruške krvi nakon što su primili cjepivo J & amp J u jednoj dozi.

"I dalje bih ga dobio da su mi Johnson i Johnson jedini na raspolaganju", rekao je Turner. “Bio sam sretan što sam to učinio i završio sam. Mislim da istražujete i znate što se nalazi u svakom od njih i samo na taj način učinite prednosti i nedostatke. "

FDA kaže da ako ste nedavno primili cjepivo, trebali biste pratiti ima li ozbiljnih simptoma poput jake glavobolje koja neće nestati ili bolova u ruci ili nozi. U tom slučaju morate odmah razgovarati sa ljekarom.

Ako ste primili vakcinu prije više od dvije sedmice, zdravstveni zvaničnici kažu da biste trebali biti čisti.


Najnoviji Kickstarter projekt kompanije PicoBrew svima donosi homebrewing

PicoBrew osnovala su 2010. godine u Seattleu braća Bill i Jim Mitchell, bivši izvršni direktor Microsofta i naučnik o hrani, zajedno s inženjerom Avijem Gegerom. Kombinirajući svoju nauku o hrani i tehnološku stručnost sa strašću prema domaćem pivarstvu, krenuli su u poboljšanje procesa kuhanja zanatskog piva za male proizvođače i domaće pivare.

Cilj je bio stvoriti mali stroj za kuhanje piva koji bi poboljšao preciznost, ponovljivost i ukupnu kvalitetu iskustva domaće proizvodnje piva. Prvi rezultat bio je PicoBrew Zymatic, koji je od tada dobio tri patenta, a čeka ih još desetak drugih. Tim, međutim, nije tu stao. Fokusirani su na demokratizaciju procesa domaćeg pivovarstva i čine ga što jednostavnijim za svakoga, čak i one s nultim iskustvom, kuhanje visokokvalitetnog piva.

Najnoviji projekt PicoBrew & rsquos, Pico Model C, čini zanatsko pivovarenje lakšim, pristupačnijim i zabavnijim nego ikad. Model C je pametan aparat za kuhanje piva koji vam omogućuje kuhanje bačvi od 5 l. Možeš pogledajte Kickstarter klikom ovdje. Pico C je svoj cilj finansiranja postigao za samo sedam sati. To je zahvaljujući reputaciji PicoBrew & rsquos za inovativnost i visokokvalitetne, pouzdane mašine. Tokom trajanja kampanje i rsquos -a, PicoBrew je prikupio 1,9 miliona na Kickstarteru. Očigledno je da su ljubitelji piva i domaćeg piva vjernici. Čak i ako ste propustili Kickstarter, i dalje možete predbilježite se za Pico C s ETA -om u studenom 2017. & ndash baš na vrijeme za praznike. Napravite ukusno pivo kod kuće i izbjegnite prazničnu žurbu i zdravo što možete izgubiti!

Kada je PicoBrew htio promijeniti proces proizvodnje domaćeg piva, okrenuo se SOLIDWORKS-u da dizajnira svoj revolucionarni uređaj za radnu površinu. & ldquoWe & rsquore uvijek inoviramo u Picobrewu i pokušavamo to isporučiti u najkraćem mogućem roku, "rekao je Avi. & ldquo SOLIDWORKS nam pomaže u izgradnji složenih strojeva u koje svaki dio mora stati i funkcionirati, a to je rsquos nešto na što vrijedi podići čašu svježeg zanatskog piva. & rdquo

Što se tiče samog piva, ono se kuha pomoću PicoPaks -a. Svaki PicoPak sadrži sve žitarice i hmelj potrebne za kuhanje ukusne serije svježeg zanatskog piva. Piva su nastala prema nagrađivanim receptima njihovih partnera pivovara širom svijeta koji vam omogućuju kuhanje njihovog piva u vašem domu! Kad sam na odmoru, volim probati nova piva, ali nažalost nisu sva dostupna u mom području. PicoBrew ovaj problem čini prošlošću, a njegovi partneri u pivarstvu uključuju poznata imena poput Abita Brewinga, 21. amandmana i Rogue, samo da navedemo neke. Oni također nude izbor PicoPaksa iz vlastite linije ubojitih recepata, koju je stvorila majstorica Brewer Annie Johnson. Annie je bila prva žena koja je nagrađena prestižnom nagradom Homebrewer of the American Homebrewer Association & rsquos.

Ako volite ideju domaćeg piva, ali se osjećate uplašeni procesom domaćeg kuhanja, Pico Model C je izbor za vas. Kuhanje piva kod kuće čine gotovo besprijekornim. Još bolje, kompanija čini kuhanje vlastitog svježeg zanatskog piva još pristupačnijim, jednostavnijim i zabavnijim. Korisnici SOLIDWORKS -a stvaraju zaista nevjerojatne proizvode. Vidjeli smo sve, od putovanja u svemir do tehnologije čišćenja oceana. Moram reći, davanje alata za uspješno kuhanje ukusnog zanatskog piva mora biti gore sa slijetanjem čovjeka na Mjesec.

Podržite Kickstarter već danas! Rezervirajte svoju mašinu i kada vaš Pico C bude spreman, u roku od nekoliko sedmica ćete okrenuti boce od 5L i rezultati će biti izvrsni. Kliknite ovdje da provjerite Pico C!


Je li craft pivo još uvijek previše bijelo?

Na web stranici stvari koje vole bijeli ljudi, “Mikropivovare ” počinju sa 23. mjestom. U ovom članku NPR -a iz 2013. povjesničar hrane Frederick Douglas Opie objašnjava da je zanatsko pivo poput mnogih stvari u prehrambenoj industriji, koje, kako postaju popularne, postaju vrlo popularne, yuppie, i bijelo. ” Naslov članka Thrillista iz 2015. godine glasi: „Gotovo da nema crnaca koji kuhaju zanatsko pivo. Evo zašto ” (čini se da je odgovor: društvena nepravda i duboko ukorijenjeni rasizam).

Ljudi već godinama žale zbog nedostatka raznolikosti u zanatskom pivu. Rukovanje je razumljivo. Nedostatak raznolikosti u bilo kojoj industriji je velika sramota, posebno u industriji alkohola, koja nudi toliko mogućnosti za učenje i upoznavanje različitih vrsta ljudi.

Zanatsko pivo predstavlja posebno jedinstvenu priliku. "To je luksuz pristupačne cijene", rekao je za San Diego Union Tribune Gonzalo Quintero, predavač zanatskog piva na Državnom univerzitetu San Diego. “Craft pivo je odličan ekvilajzer. ”

36 poklona i spravica za svakoga ko voli piće

No, nije li industrija zanatskog piva zaista postala raznolika?

Kratak odgovor je ne. It ima postao malo raznovrsniji, kako na kraju proizvodnje tako i na strani potrošnje. Prema istraživanju koje je provelo Udruženje pivara i#8217s, domaćinstva s nižim prihodima i latinoameričko stanovništvo počinju konzumirati više zanatskog piva. Celeste Beatty, afroamerička vlasnica Harlem Brewing Co., ove je godine počela distribuirati svoje pivo Wal-Martu, a startup sa sjedištem u Atlanti pod nazivom High Gravity Hip Hop domaćin je festivala hip hop piva sa sloganom “Where craft pivo upoznaje prave MC -ove. ”

“Pivo nije briga koje ste boje ", rekla mi je Annie Johnson.

Johnson je pivar u PicoBrew -u. 2013. je bila prva žena i prvi Afroamerikanac koji je osvojio Homebrewer godine. Kaže da se više brine o boji piva nego o boji kože pivara. Johnson također vjeruje da je neizbježno da će s vremenom više obojenih ljudi postati ljubitelji craft piva, pogotovo ako je rast broja članova društva Pink Boots Society. Sve se svodi na izloženost, kaže Johnson, koja je teška barijera koju je potrebno srušiti kada velike pivare (misleći na lager) vole ograničiti tu izloženost.

Ali diverzifikacija zanatskog piva nije bila samo stvar proizvodnje. Niti je pritisak na diverzifikaciju došao isključivo iz medija. Kao i sva preduzeća, da bi zanatsko pivo raslo, ono ima kako bi diverzificirali svoju potrošačku bazu, pa se u tom cilju pivovare počinju udaljavati od stereotipne slike o pivopiscima zanatskih piva kao bradatih Brooklynita. Ovaj proces započinje diverzifikacijom ukusa zanatskog piva - i usvajanje strategija tehnološke industrije poput inkubatora ideja. Uz pomoćni kapital The Boston Beer Company i pivski mozak Magic Hat ’s Alana Newmana, rođen je inkubator zanatskog piva pod nazivom Alchemy & amp Science. Momci koji stoje iza A & amp S-a proveli su demografska istraživanja i otvorili pivovare poput Angel City Brewery-a i Concrete Beach Brewing-a u populaciji orijentiranoj na Latino, nudeći “inovativne stilove za svoje zajednice. ”

Velika imena poput Bostonskog piva nisu jedina koja prepoznaju potrebu da se udovolji obojenim ljudima. Border X Brewing u San Diegu može se pohvaliti kao jedinstveno, kreativno, jedinstveno meksičko zanatsko pivo i objekat#8221 koji prodaje dodatna piva (s okusom) i ludaka#8221 svojim kupcima iz Latinske Amerike. Vlasnik Felipe Oliveria iz kompanije Percival Beer Company namjerno opslužuje etničke manjine u Bostonu pivima koja oponašaju popularne meksičke i europske pivo.

Napreduje li diverzifikacija craft piva kako bi trebalo biti? To je definitivno pokušavajući. Udruženje pivara stalno postavlja pitanja o raznolikosti, a kao odgovor, direktorica programa Julia Herz kaže da udruženje aktivno planira buduću inkluzivnost. Iako je medijima iznova i iznova govorila da pivo nema roda i nacionalnosti, a u svom nedavnom članku “Prihvaćanje različitosti u pivskom biznisu ” Herz ističe potrebu da svijet zanatskog piva želi pogledajte dalje od belog muškarca. Javno oplakivanje bjeline zanatskog piva izazvalo je legitimne planove za rasprave, ankete i podatke o raznolikosti piva koji će, nada se Herz, uspostaviti inkluzivniji put naprijed. ”


Žrtva pucnjave Roselawn, 20, zapamćena je kao "radostan" čovjek sa svijetlom budućnošću

PADDOCK HILLS, Ohio (FOX19)-Dok policija u Cincinnatiju nastavlja potragu za onim ko je smrtonosno ubio Ethaniela Holmesa, porodica i prijatelji okupili su se u ponedjeljak navečer na bdijenju u čast 20-godišnjaka.

Pucnjava u Roselawnu dogodila se rano u petak na Brookcrest Driveu. Policija je pronašla Holmesa ubijenog u automobilu. Hitna pomoć proglasila ga je mrtvim na licu mesta.

Nije bilo hapšenja.

Holmes je bio mladi otac dvoje djece.

"Bez njega ne znam gdje ćemo biti", rekao je Devin Johnson, blizak prijatelj, za FOX19 SADA.

Pateeser Jackson, jedna od prvih žena vatrogasca u Cincinnatiju, upoznala je Holmesa kroz Program istraživača vatrogasne službe u Cincinnatiju. Znala ga je od devete godine.

“Bio je vrlo karizmatičan i radostan. gregarious. samo divan, divan mladić koji je imao svijetlu budućnost ”, rekao je Jackson.

Johnson je također bio u programu vatre s Holmesom. Prisjetio se posebnog sjećanja na bdjenju.

"To bi bio onaj gdje smo morali trčati niz toranj u centru grada na West Liberty i Linn, toranj jedan do sedam, sa svom tom opremom, to je borba", rekao je Johnson. “Neki bi se ljudi uplašili otići sve do sedmog kata i pogledati dolje, ali sve što želite je s druge strane straha. To smo dobili preko njega, a on je to uradio. ”

Bryan Chalk je bio još jedan Holmesov prijatelj.

"Nadam se da će se uskoro ovo dogoditi kako bi ovog čovjeka sklonili s ulice, jer to uopće nije zaslužio", rekao je kreda.

U razgovoru sa strijelcem, Johnson je rekao: “Mogao sam učiniti nešto drugo, samo spusti oružje. Mogli ste učiniti nešto drugo. Nisi morao da ga upucaš. "

Porodica i prijatelji kažu da je Holmes bio poznat po tome što je druge stavljao ispred sebe.

"Uvijek bi bio samo energičan", rekao je Johnson. „Uvijek bi želio učiniti sve što bi mu neko htio reći. Uvijek je bio tu. ”

Mole se svi koji imaju informacije da nazovu Jedinicu za ubistva na broj 513-352-3542.

Vidite li pravopisnu ili gramatičku grešku u našoj priči? Kliknite ovdje da to prijavite. Molimo vas da uključite naslov priče.


Sadržaj

Udovica Bea Pullman (Claudette Colbert) i njena dvogodišnja kćerka Jessie (Juanita Quigley) imaju teško jutro. Jessie zahtijeva svog "nadriliječnika" (svoju gumenu patku) i ne želi ići u jaslice. Mora: Njena majka nastavlja posao svog muža, prodaje teške limenke javorovog sirupa od vrata do vrata i zarađuje vrlo malo novca. Crna domaćica Delilah Johnson (Louise Beavers) također je imala loše jutro. Pogrešno je pročitala oglas i došla je u pogrešnu kuću - Beainu. Pokušavajući doći do svoje patke, Jessie pada potpuno odjevena u kadu, a Bea trči gore. Kad se vrati, Delilah je pripremila doručak. Delilah objašnjava da niko ne želi domaćicu s djetetom i predstavlja joj kćer Peolu (Sebie Hendricks), čiji svijetli ten krije njeno porijeklo. Bea si ne može priuštiti pomoć, pa Delilah nudi da zadrži kuću u zamjenu za sobu i pansion. Njih četvorica brzo postaju poput porodice. Svi oni posebno uživaju u Delilahinim palačinkama, napravljenim po tajnom porodičnom receptu.

Bea koristi svoje poslovne namjere kako bi kreditno uredila izlog i dnevni boravak na šetalištu, a oni otvaraju restoran za palačinke u kojem Delilah i Bea kuhaju na izlogu. (Znakovi pokazuju da se nalaze na Jersey Shoreu u Pleasantvilleu. Uklonjena je naslovna karta koja spominje Atlantic City. Vidi dolje.)

Pet godina kasnije, oni su oslobođeni dugova. Djevojčice su dobre prijateljice, ali jednog dana Jessie (Marilyn Knowlden) naziva Peolu (Dorothy Black) "crnom". Peola utrči u stan izjavljujući da nije crna, da neće biti crna, te da je njena majka čini crnom. Ugrlivši svoju uplakanu kćer, Delilah govori Bea da je to jednostavno istina, a Peola mora naučiti živjeti s tim. Peolin otac, svijetloputi Afroamerikanac, imao je istu borbu i to ga je slomilo. Delilah prima još jedan udarac kada sazna da je Peola "prolazila" u školi.

Jednog dana, Elmer Smith (Ned Sparks), gladan prolaznik, nudi Bea ideju od dvije riječi u zamjenu za obrok: "Upakujte ga [brašno]". Bea ga zapošljava i oni su osnovali izuzetno uspješan posao "Delilahino palačinkasto brašno". Delilah odbija potpisati dokumente o osnivanju, a kad joj Bea kaže da si sada može priuštiti vlastiti dom, Delilah je shrvana. Ne želi razbiti porodicu. Tako dvije prijateljice nastavljaju živjeti zajedno, a Bea stavlja Delilahin dio u banku.

Prođe deset godina. Obje žene su bogate i dijele vilu u New Yorku. Dalila postaje oslonac afroameričke zajednice, podržavajući mnoge lože [6] i dobrotvorne organizacije i njenu crkvu. Pokušava Peoli dati sve prednosti, uključujući i slanje na odličan crnački fakultet na jugu, ali Peola bježi.

U međuvremenu, Elmer dogovara Bea da se sastane sa zgodnim ihtiologom, Stephenom Archerom (Warren William), odmah su krenuli i planiraju se vjenčati. Zatim osamnaestogodišnja Jessie (Rochelle Hudson) dolazi kući na godišnji odmor, a tokom pet dana koliko je potrebno Bea i Delilah da pronađu Peolu, zaljubljuje se u Stephena.

Peola (Fredi Washington) zaposlila se u izdvojenom restoranu, koji služi samo bijelim kupcima, u Virdžiniji. Kad je pronađu njena majka i Bea, ona poriče Dalila.

Peola konačno kaže majci da odlazi, da se nikad neće vratiti, pa može proći kao bijela žena - a ako se sretnu na ulici, majka ne smije razgovarati s njom. Delilah je slomljenog srca i odlazi u krevet, mrmljajući Peolino ime i opraštajući joj prije nego što je na kraju podlegla slomljenom srcu.

Dalila ima veliku sahranu koju je oduvijek željela, s orkestrima za marširanje i mrtvim kolima od bijele svile sa konjskim zapregama, a sve lože obrađuju se polako. Lijes se nosi od crkve do mrtvačkih kola kroz sabljasti luk počasne straže, a skrušena, jecajuća Peola juri da ga zagrli, moleći svoju mrtvu majku da joj oprosti. Bea i Jessie skupljaju je u naručje i odvode u auto.

Peola odlučuje da se vrati na fakultet. Bea traži od Stephena da sačeka, obećavajući da će doći k njemu nakon što Jessie prestane biti zaljubljena. Na kraju, Bea počinje pričati Jessie o svojim upornim zahtjevima za njenim "nadriliječnikom" i danu kada su upoznali Dalila.

    kao Beatrice "Bea" Pullman kao Stephen "Steve" Archer kao Jessie Pullman, 18 godina kao Elmer Smith kao Delilah Johnson kao Peola Johnson, 19 godina
  • Dorothy Black kao Peola Johnson, 9 godina kao beba Jessie Pullman, 3 godine kao Jessie Pullman, 8 godina kao Martin, čovjek s namještajem kao slikar kao Jarvis, Beatricein batler kao Englez na zabavi (neakreditovano) kao Batler na zabavi (nenapisano) kao Gospođa Craven, nenapisano
  • Dječja glumica Jane Withers ima mali dio uloge u razredu Peole, svog petog pojavljivanja na filmu. Čini se da nije akreditiran kao iznajmljivač restorana Bea koji iznajmljuje. pojavljuje se nenapisano kao "Mr. Carven"

Inspiracija Fannie Hurst u pisanju romana Imitacija života bila je na putovanju u Kanadu sa svojom prijateljicom, afroameričkom spisateljicom kratkih priča i folkloristkinjom Zorom Neale Hurston. Roman se prvobitno trebao zvati Sugar House ali je promijenjen neposredno prije objavljivanja. [7] Molly Hiro sa Univerziteta u Portlandu napisala je da je scenario ovog filma "pomno pratio" priču originalnog romana. [8]

Universal je pozajmio Warrena Williama od Warner Bros -a za glavnu ulogu, ali studio je prvo želio Paul Lukasa za tu ulogu. [9] Roditelji djeteta koje se kao beba igralo "Jessie" promijenili su ime iz "Baby Jane" u "Juanita Quigley" tokom produkcije filma. [9] Claudette Colbert je posuđena od Paramount -a. [ potreban citat ]

Universal je imao poteškoća u dobijanju odobrenja od cenzora u uredu Hays za originalno pismo za koje su predali Imitacija života. [10] Joseph Breen usprotivio se elementima miješanja u priči, koji "ne samo da krši Proizvodni kodeks, već je i vrlo opasan sa stanovišta industrije i javne politike". [9] Odbacio je projekt, napisavši: "Hurstov roman koji govori o djevojački obojenoj djevojci koja želi proći kao bijela krši klauzulu koja pokriva miješanje u duhu, ako ne i u stvari!" [11] Cenzori Uprave proizvodnog kodeksa (PCA) imali su poteškoća u "pregovaranju o tome kako granice rasnih razlika trebaju biti kinematografski konstruisane da bi se mogle vidjeti i vjerovati na ekranu". [11]

Njihova briga bio je lik Peole, u čijoj je ličnosti miscegeniranje predstavljala ova mlada žena koja se smatrala crnom, ali s dovoljno bijelog porijekla da prođe kao bijelka i željom da to učini. Susan Courtney kaže da je PCA učestvovala u "stalnoj želji Hollywooda da prepravi međurasnu želju, historijsku činjenicu, kao što je uvijek već bila tabu". [11] Osim toga, ona objašnjava poteškoće koje su zamislili cenzori: "PCA čita Peolinu svijetlu kožu i njenu prolaznost, kao označitelje 'miješanja'." Pomiješajući pogrešno predstavljanje i prolazeći na ovaj način, cenzori efektivno pokušavaju proširiti zabranu Kodeksa o želji preko crno -bijelih rasnih granica, uključujući zabranu identifikacije i preko tih granica. " [11]

Takođe su se usprotivili nekom jeziku u scenariju, i sceni u kojoj je mladi crnac skoro linčovan zbog približavanja beloj ženi za koju je verovao da mu je privukla pažnju. Breen je nastavio odbijati odobrenje scenarija do 17. jula, kada je redatelj već dvije sedmice snimao film. [9] Na kraju se završetak filma razlikovao od romana. Dok se u romanu Peola odlazi s područja da se više ne vrati, u filmu se vraća, odlazeći na sahranu svoje majke i kajući se. Scena koju je Hiro naveo kao "gotovo identičnu" korištena je u drugoj filmskoj adaptaciji. [8]

Imitacija života je bio u produkciji od 27. juna do 11. septembra 1934, a pušten je u prodaju 26. novembra te godine. [12]

Sve verzije Imitacija života koje je Universal izdao nakon 1938. godine, uključujući TV, VHS i DVD verzije, umjesto originala sadrže prepravljene naslovne kartice. Od svih ovih otisaka nedostaje naslovna kartica sa kratkim prologom, koja je bila uključena u originalno izdanje. Na njemu je pisalo:

Atlantic City 1919. nije bio samo šetalište, stolice za sjedenje i skupi hoteli u kojima su mladenci provodili medene mjesece. Nekoliko blokova od veselja poznatog šetališta, stalni građani grada živjeli su i radili i njegovali porodice baš kao i ljudi u manje glamuroznim gradovima. [13]

Scena u kojoj Elmer prilazi Bei s idejom da proda Delilahinu mješavinu palačinki maloprodajnim kupcima odnosi se na legendu o podrijetlu uspjeha Coca-Cole. Zaslužan je za jačanje urbanog mita o tajni uspeha Coca -Cole - odnosno za "flaširanje". [14]

Jeff Stafford iz TCM -a primjećuje da je ovaj film „bio ispred svog vremena u predstavljanju slobodnih žena kao uspješnih poduzetnica u poslu koji tradicionalno vode muškarci“. [15]

Teme filma, za moderno oko, bave se vrlo važnim pitanjima-prolaznošću, ulogom boje kože u crnoj zajednici i napetostima između njenih svijetloputih i tamnoputih članova, ulogom crnih slugu u bijelim porodicama, i majčinska naklonost.

Čini se da su neke scene snimljene kako bi istakle temeljnu nepravednost Delilahinog društvenog položaja - na primjer, dok živi u Beainoj nevjerovatnoj vili u New Yorku, Delilah se spušta niz sjenovite stepenice u podrum u kojem se nalaze njene sobe. Bea, odjevena u vrhuncu mode, lebdi uz stepenice do svojih soba, čiji je luksuz izgrađen uspjehom Delilahinog recepta. Drugi ističu sličnosti između dviju majki, obje obožavaju svoje kćeri i tužne su zbog postupaka mlađih žena. Čini se da se neke scene rugaju Delilah, zbog njenog navodnog neznanja o njenim finansijskim interesima i spremnosti da bude u ulozi podrške, ali dvije žene su zajedno izgradile nezavisni posao. Umirući i umirući-posebno s dugom povorkom koja prikazuje vrlo dostojanstvenu afroameričku zajednicu-s Delilahom se postupa s velikim poštovanjem.

Prema Jean-Pierre Coursodonu u njegovom eseju o Johnu M. Stahlu godine American Directors,

Fredi Washington. navodno je dobio mnogo pošte od mladih crnaca zahvaljujući joj se što je tako dobro izrazila svoju intimnu zabrinutost i kontradikcije. Može se dodati da je Stahlov film bio donekle jedinstven po tome što je u ovoj ulozi glumio crnu glumicu - koja je trebala postati svojevrsni holivudski stereotip. [16]

Kasniji filmovi o mulatkinjama, uključujući i remake iz 1959. godine Imitacija života, često u ulogama imaju bijele žene. [16]

Jeff Stafford iz TCM -a, primjećujući da "Imitacija života is certainly one of [Beavers’] best performances and should have been nominated for an Oscar", recalled that when the picture came out, "Columnist Jimmy Fiddler [sic] was one of many who objected to this oversight and wrote, 'I also lament the fact that the motion picture industry has not set aside racial prejudice in naming actresses. I don't see how it is possible to overlook the magnificent portrayal of the Negro actress, Louise Beavers, who played the mother in Imitation of Life. If the industry chooses to ignore Miss Beavers' performance, please let this reporter, born and bred in the South, tender a special award of praise to Louise Beavers for the finest performance of 1934." [18]

At the time of the picture’s release, Raznolikost observed: "[The] most arresting part of the picture and overshadowing the conventional romance . is the tragedy of Aunt Delilah's girl born to a white skin and Negro blood. This subject has never been treated upon the screen before. . It seems very probable the picture may make some slight contribution to the cause of greater tolerance and humanity in the racial question." [10] "Picture is stolen by the Negress, Beavers, whose performance is masterly. This lady can troupe. She takes the whole scale of human emotions from joy to anguish and never sounds a false note." [19]

The Literary Digest review at the time noted that "In Imitation of Life, the screen is extremely careful to avoid its most dramatic theme, obviously because it fears its social implications. . The real story [is] . that of the beautiful and rebellious daughter of the loyal negro friend. . Obviously she is the most interesting person in the cast. They [the producers] appear to be fond of her mother, because she is of the meek type of old-fashioned Negro that, as they say, 'knows his place', but the daughter is too bitter and lacking in resignation for them." [10]

In 2005, Imitation of Life was selected for preservation in the United States National Film Registry of the Library of Congress. In February 2007 Vrijeme magazine included it among The 25 Most Important Films on Race, as part of the magazine's celebration of Black History Month. [4]

Hiro wrote that the film served "as a classic melodrama" which used a "melodramatic mode" and therefore got a reputation where in the ending scene "everyone cries". [20]

Both the original 1934 film and its remake were issued in 2003 on a double-sided DVD from Universal Home Entertainment. The film as well as the 1959 remake were re-released on DVD and Blu-ray as part of Universal's 100th Anniversary on January 10, 2012.


Moderna Vaccine May Work for 'a Couple of Years'

Jan. 8, 2021 -- The Moderna vaccine -- one of two vaccines now being distributed in the United States -- will “potentially” provide protection against COVID-19 for several years, the biotech company’s CEO said, according to Reuters.

But Stephane Bancel said the Massachusetts-based Moderna will have to conduct more research to be definitive about how long the vaccine will work. Because coronavirus vaccines are new, health experts aren’t sure how long they’ll be effective.

“The nightmare scenario that was described in the media in the spring with a vaccine only working a month or two is, I think, out of the window,” Bancel said at an event organized by the Franco-German financial services group Oddo BHF.

“The antibody decay generated by the vaccine in humans goes down very slowly (. ) We believe there will be protection potentially for a couple of years.”

Bancel went on to predict Moderna would soon prove its vaccine would work against coronavirus variants found in the United Kingdom and other nations, Reuters said.

The U.S. government approved the Moderna vaccine for distribution in the United States on Dec. 17, one week after approving the Pfizer/BioNTech vaccine. Both are now being administered in the United States and the Moderna vaccine was recently approved by the European Commission.

Moderna and Pfizer both use two shots of messenger RNA to create an immune response against the coronavirus. The shots are given about two weeks apart.

Moderna said its vaccine had proven to be 94.1% effective, and 100% effective in severe cases of COVID-19. Pfizer says its vaccine has a similar efficacy, 95%.

The U.S. Department of Health and Human Services has agreed to purchase 200 million doses of Moderna’s vaccine and could purchase more.

Despite increasing coronavirus case counts and deaths, distribution of the coronavirus vaccine has lagged in the United States. The CDC says 17.2 million doses have been distributed to the states as of Dec. 6, but only 5.3 million doses have been administered.

Vaccines being produced by AstraZeneca and Johnson & Johnson are still in clinical trials.

Izvori

Reuters. “Moderna CEO says vaccine likely to protect for 'couple of years' “


Johnson Historical Records

What Johnson family records will you find?

There are 8 million census records available for the last name Johnson. Like a window into their day-to-day life, Johnson census records can tell you where and how your ancestors worked, their level of education, veteran status, and more.

There are 949,000 immigration records available for the last name Johnson. Passenger lists are your ticket to knowing when your ancestors arrived in the USA, and how they made the journey - from the ship name to ports of arrival and departure.

There are 1 million military records available for the last name Johnson. For the veterans among your Johnson ancestors, military collections provide insights into where and when they served, and even physical descriptions.

There are 8 million census records available for the last name Johnson. Like a window into their day-to-day life, Johnson census records can tell you where and how your ancestors worked, their level of education, veteran status, and more.

There are 949,000 immigration records available for the last name Johnson. Passenger lists are your ticket to knowing when your ancestors arrived in the USA, and how they made the journey - from the ship name to ports of arrival and departure.

There are 1 million military records available for the last name Johnson. For the veterans among your Johnson ancestors, military collections provide insights into where and when they served, and even physical descriptions.


Pogledajte video: He giveth more grace - Annie Johnson Flint - Hymn History (Novembar 2021).