Pica

Isprobajte recept, vaša će pizza izaći kao na stolovima u talijanskim restoranima. Nije uzalud rečeno da su Talijani majstori pizze. Ukusna pizza.

  • 500 g brašna,
  • 25 g. Pivski kvasac,
  • 30 g putera,
  • 250 ml. voda ,
  • 500 g paradajza u čorbi,
  • ili kašičica origana,
  • 150 g mocarele,
  • sol,
  • biber,
  • maslinovo ulje ,
  • šunka,
  • maslina,
  • sunculita,
  • vrganje,
  • biber.

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA ZA PICU:

U posudu sipajte brašno i dodajte kvasac otopljen u toploj vodi, dodajte ostatak vode, maslac i počnite mijesiti dok ne dobijete homogeno tijesto. Namažite tepsiju maslinovim uljem i premažite je brašnom i ostavite da se tijesto diže 60 minuta. Kad udvostruči volumen, rukama raširite tijesto držeći poslužavnik i počnite dodavati sjeckani paradajz u juhu pomiješan s origanom, šunkom, slaninom, maslinama, mocarelom, gljivama, kriškama paprike. Dodajte prstohvat soli i papra i malo maslinovog ulja. Ostavite da odmara još 15 minuta, a zatim stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 na 20-25 minuta.

Dobar apetit !!!

Savjeti web stranice

1

Probajte pizzu sa gorgonzola sirom