Tradicionalni recepti

Pileća hrana sa boranijom

Pileća hrana sa boranijom

Nemam puno za ispričati, jer je to jednostavna hrana, trivijalnog izgleda, ali ukusna i lijepo obojena.

Pileća prsa sam isekao na kockice, luk i beli luk, a paradajz na pola.

Prvo sam stavio pileća prsa u vruće ulje, a nakon što je skuhano sa svih strana (krv se zgrušala), dodao sam luk i češnjak.

Stavio sam boraniju, pramenove timijana, lovorov list, pomiješao sam ih i ostavio da prokuhaju u vlastitom soku. Ne puno, jer se pasulj lako skuha, pa sam dodao paradajz i začinio solju i biberom. Ako vam je hrana premala, dodajte šolju soka od supe.

I hrana je spremna, sve dok pljesnete rukama, pa vas pozivam za stol!




Video: Zapečena boranija u rerni sa piletinom (Decembar 2021).