Tradicionalni recepti

Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova

Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova

Will Budiaman

Iskopajte jamu duboku oko 2 stope koja je dovoljno dugačka i široka da stane u svu hranu koju planirate kuhati. Obavezno nazovite prije kopanja!

Iskopaj jamu

Will Budiaman

Iskopajte jamu duboku oko 2 stope koja je dovoljno dugačka i široka da stane u svu hranu koju planirate kuhati. Obavezno nazovite prije kopanja!

Stavite hranu u vrećice

Will Budiaman

Svaki sastojak koji kuhate stavite u zasebne kese od muslina. Muslin tkanina, izrađena od vrste pamuka, dostupna je u trgovinama poput Jo-Ann Fabric & Craft Stores. Hrana poput oguljenog cijelog luka, mrkve, repe, oguljenog krumpira i kupusa dobro funkcionira. Kabocha tikva je također popularna, ali je ne treba stavljati u vrećicu. U vreće stavite meso koje koristite - bilo da je to janjeći but, svinjska plećka ili goveđi file. (Izuzetak bi bio ako kuvate cijelu životinju.) Vežite vrećice poput divovskog buketa garni. Stavi na stranu.

Pripremite obloge

Will Budiaman

Kad vatra konačno ugasi, natopite vreće od mekinje, poput vreća starih zrna kave, u hladnoj vodi. Lopatom očistite sve male izgorjele stijene ili žar, inače će hangi izgorjeti. Stavite laneno lišće preko stijena, a zatim vreće.

Rasporedite hranu

Will Budiaman

Meso, mrkvu i luk stavite najbliže sredini jer će im trebati najduže vrijeme za kuhanje, a zatim ih okružite vrećama preostalog povrća prema vremenu kuhanja. Bundeva i kupus, na primjer, trebali bi biti u vanjskom krugu jer će se raspasti ako su izloženi prevelikoj vrućini.

Cover Again

Will Budiaman

Ponovo sve brzo prekrijte s još vrećama od burlapa, a zatim dobro prekrijte prljavštinom; brzina je najvažnija jer se hangi brzo hladi. Kuhajte najmanje osam do 12 sati.

Iskopajte sve

Will Budiaman

Pažljivo iskopajte svu hranu. Podignite vreće s hranom na vrećama od čička, podižući svaku vreću na četiri ugla. Odmah otvorite, ali pazite da para ne iscuri. (Hangi ima najbolji ukus kada je vruć.) Prije posluživanja obavezno ponovo začinite sve.


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većim brojem voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovo procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenke celera (sok od celera takođe bi bio od koristi ako smanjite so u receptu)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Također možete eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Upotrijebite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenke celera (sok od celera takođe bi bio od koristi ako smanjite so u receptu)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kim (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Također možete eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah manikure (kukuruzni škrob i/ili škrob od tapioke takođe bi djelovali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kim (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Također možete eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah manikure (kukuruzni škrob i/ili škrob od tapioke takođe bi djelovali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kim (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. sušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Upotrijebite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u naše umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većim brojem voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovo procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina štedljivo je i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva zajedno umutite 1/2 šolje bijelog octa, 1 1/3 šolje ulja (dobar izbor su sjemenke grožđa ili maslinovo ulje), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Također možete eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većim brojem voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovo procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila taco začine na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva zajedno umutite 1/2 šolje bijelog octa, 1 1/3 šolje ulja (dobar izbor su sjemenke grožđa ili maslinovo ulje), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većim brojem voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovo procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva zajedno umutite 1/2 šolje bijelog octa, 1 1/3 šolje ulja (dobar izbor su sjemenke grožđa ili maslinovo ulje), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Upotrijebite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina je štedljivo i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah manikure (kukuruzni škrob i/ili škrob od tapioke takođe bi djelovali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenka celera (celerna sol bi takođe pomogla ako smanjite so u receptu koji se koristi)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Upotrijebite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u naše umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Kako je tvoj Hangi? Projekcija slajdova - recepti

Kao što sam spomenuo u ranijem postu, sa sve većom količinom voljenih osoba bez glutena, morao sam ponovno procijeniti našu ostavu. Iako je očito koja masovna hrana sadrži pšenicu, zlobni proizvodi koji vam se prišunjaju mješavine su začina. Čak i ako ne pokušavate izbjeći gluten, pomislite na budućeg gosta (skoro sam koristila začine za taco na majci koja je gf). Također, pravljenje vlastitih mješavina začina štedljivo je i zdravije (bez MSG-a, GMO sojinih dodataka, sredstava protiv zgrudnjavanja, čudnih kemikalija itd.). Da ne spominjemo, možete odabrati kvalitetnije sastojke, poput zamjene kuhinjske soli morskom solju, šećera sa manje prerađenom markom (ili potpuno eliminirati) i organskih sastojaka ako vam budžet to dopušta. Dijelimo šest začina koje najčešće koristimo u svom domu, zajedno s receptima za ispis, naljepnicama i uputama za lijepljenje u vaše staklenke.

  • prah mandarine (kukuruzni skrob i/ili škrob od tapioke bi takođe odgovarali)
  • bosiljak (osušen)
  • crni papar (mljeven)
  • kajenski biber
  • semenke celera (sok od celera takođe bi bio od koristi ako smanjite so u receptu)
  • čili prah
  • vlasac (osušen)
  • kumin (mljeveni)
  • korov kopar (osušen)
  • bijeli luk u prahu
  • luk u prahu
  • luk (mleveni)
  • origano (sušeno)
  • paprika
  • peršun (osušen)
  • pahuljice crvene papričice (mljevene)
  • sol (koristimo morsku sol i/ili himalajsku ružičastu sol za zdravije začine)
  • šećer (koristili smo organski šećer, ali na nekim receptima možete potpuno izostaviti)
  • majčina dušica (sušena)
  • kurkuma

1/4 c. bijeli luk u prahu
1/4 c. luk u prahu
1/4 c. šećer (koristili smo organski)
1/2 c. sušeni origano
1 žlica. + 1 kašika. mljeveni crni papar
1 tsp. sušena majčina dušica
1 žlica. + 1 kašika. sušeni bosiljak
1/4 c. suvog peršuna
1 tsp. seme celera
1/2 c. sol (koristili smo morsku sol)

Upute: Za pripremu preljeva, umutite 1/2 šolje bijelog sirćeta, 1 1/3 šolje ulja (sjemenke grožđa ili maslinovog ulja su dobar izbor), 1/4 c. vode i 4 kašike. suve mešavine. Možete i eksperimentirati s različitim octima kako biste dobili različite ukuse.

1/2 šolje sušenog origana
1/2 šolje suvog bosiljka
1/4 šolje sušenog peršuna

Opciono bilje koje treba dodati u mešavinu:

2 žlice. sušena majčina dušica
2 žlice. osušeni ruzmarin
2 žlice. sušena žalfija

Upute: Koristite bilo koju talijansku mješavinu začina. Bilje je tako dobro za vas, pa ga slobodno koristite obilno! :) Ovo dodajemo u naše umake za tjesteninu, pizze, pečeno povrće itd.

2 žlice. mljeveni crni papar
2 žlice. + 2 kašičice. sol (koristili smo morsku sol)
2/3 c. suhi vlasac
2/3 c. suvog peršuna
1/3 c. sušeni kopar
1/3 c. bijeli luk u prahu
1/3 c. luk u prahu


Pogledajte video: Informatika 7. r. - Osnovne funkcije u proračunskim tablicama (Oktobar 2021).