Tradicionalni recepti

Torta od jagoda

Torta od jagoda

countertop - Odvojite belanca od žumanaca. Bjelanjke pomiješajte sa prstohvatom soli. Žumanjke posebno pomiješajte sa šećerom, kakaom, esencijom i uljem. Dodati belanca i dobro izmešati. Postepeno dodajte sirup i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Zalijepite tapete poslužavnikom s odvojivim prstenom s papirom za pečenje i dodajte kompoziciju u ladicu. Pecite dok ne prođe test čačkalicom.

Cream - Mleko skuvati sa 100 g šećera. Ostatak šećera pomiješajte sa žumanjcima dok se ne otopi. Sklonite mlijeko s vatre i dodajte ga žumancima, pa ga ponovo stavite na laganu vatru. Promiješajte i postepeno dodajte griz neprestano miješajući dok se ne počne zgušnjavati. Maknite s vatre i dodajte nasjeckane jagode. Ostavite da se hladi 15 minuta.

Narežite vrh na 3 i prvi list sirupirajte s malo kompota od višanja. Stavite krišku kolača u pleh sa uklonjivim prstenom, dodajte red kreme. Iznad 2. kriške po cijelom rubu dodajte jagode prerezane na 2 i preko vrhnja. Stavite posljednju krišku sirupa na pult i po prvi put stavite nekoliko kriški jagoda. Na kraju dodamo kovertu od crvenog žele kolača otopljenu prema uputama na koverti. Ostavite kolač da se hladi najmanje 2 sata


Video: ХАБИБ - Ягода малинка Премьера клипа (Oktobar 2021).