Tradicionalni recepti

Jednostavan kolač od sira

Jednostavan kolač od sira

Posted by nadina73 Sweets
25. jun 2010. | 7838 pregleda

recepti su preuzeti sa web lokacije. Iskreno, ne znam koji, ali to je odlično i jednostavno za napraviti

Posted by rocsi_1612

Vrh: Kekse izmrvite u blenderu. Rastopite maslac, stavite ga preko keksa i pomiješajte. Dodajte mlijeko, miješajte dok se svi ne sjedine. Podesivi prsten postavljamo na ...

Posted by CameliaComan

Prvo moramo samljeti kekse. Stavio sam ih u peškir i tukao čekićem da omekšaju meso. Stavite maslac u lonac i otopite ga ....

Preporuke za vas i vaš dom

PLAĆANJE U ODGOVORIMA BEZ KAMATA
do 12 rata

Komentari

dana 25.06.2010, 23:35
Prvo me nadi, pogledaj koliko sam naoružan

dana 25.06.2010, 23:36
Ahaaa! Ja sam stigao prvi i mogu se poslužiti velikim obrokom Dao sam i potrebne vilice

dana 25.06.2010, 23:53
Po mom mišljenju, nijedan kolač od sira nije jednostavan, ali ako kažete, mora se probati. Ne volim je kuhati na pari u pećnici, ali vašu je lakše ispeći.

dana 26.06.2010, 00:16
Super! Anisoara, zašto pare? Nikada nisam koristila ovu opciju pečenja.

dana 26.06.2010, 00:28
Nadina i ja želimo parče!

Pogledaj sve komentare (26)

Komentari


Ukrasite kolač od sira jagodama

Za ukrašavanje sam koristila svježe voće i ukrase od čokolade. Voće treba glazirati tankim slojem želatine. To im daje lijep sjaj, ali i sprječava njihovu dehidraciju i oksidaciju. Otopio sam dio želea za torte (Torten Gelee) u vodi (prema uputama na pakiranju) i namočio plodove u ovaj žele, a zatim ih ostavio na tanjuru dok se ne učvrste. Ukrasila sam ga cijelim plodovima, polovicama, četvrtinama, štapićima i čokoladnim laticama i listićima mente.

Izašla je vrlo elegantna, ali i vrlo vesela svečana torta.

Evo dijela kroz ovaj kolač od sira s jagodama bez pečenja. Mascarpone krema sa sirom i vrhnjem vrlo je prozračna i pjenasta, poput finog pjene. Aroma jagoda je intenzivna i ugodna, a žele od jagoda na površini slatko-kiselo.

Pozivam vas na krišku kolača od jagoda!

Probajte i ovo jednostavan recept za cheesecake s jagodama bez pečenja! Probajte s malinama, borovnicama, kupinama, ribizlom ili drugim sezonskim voćem.


Ukrasite kolač od sira jagodama

Za ukrašavanje sam koristila svježe voće i ukrase od čokolade. Voće treba glazirati tankim slojem želatine. To im daje lijep sjaj, ali i sprječava njihovu dehidraciju i oksidaciju. Otopio sam dio želea za torte (Torten Gelee) u vodi (prema uputama na pakiranju) i namočio plodove u ovaj žele, a zatim ih ostavio na tanjuru dok se ne učvrste. Ukrasila sam ga cijelim plodovima, polovicama, četvrtinama, štapićima i laticama čokolade i listićima mente.

Izašla je vrlo elegantna, ali i vrlo vesela svečana torta.

Evo dijela kroz ovaj kolač od sira s jagodama bez pečenja. Mascarpone krema sa sirom i vrhnjem vrlo je prozračna i pjenasta, poput finog pjene. Aroma jagoda je intenzivna i ugodna, a žele od jagoda na površini slatko-kiselo.

Pozivam vas na krišku kolača od jagoda!

Probajte i ovo jednostavan recept za cheesecake s jagodama bez pečenja! Probajte s malinama, borovnicama, kupinama, ribizlom ili drugim sezonskim voćem.


Cheesecake

Na internetu sam vidio toliko recepata za kolače od sira da zaista nisam znao koji bih napravio. Tako sam došao do Bundevine pite i iskoristio taj koncept. Nije ispala tako kremasta kao verzija od bundeve, ali je bila ukusna.

Sastojak:
Za koru:
100 gr probavnog keksa
50 gr otopljenog putera
Za punjenje:
500 gr kravljeg sira
250 gr tečne pavlake (zaslađena je)
2 jaja
100 gr šećera
umak od brusnica

Kekse izmrvite i pomiješajte s otopljenim maslacem, pa pritisnite na kalup za pečenje (ja sam koristila silikon), na dno i na ivicu. Stavite u hladnjak dok fil ne bude gotov.
Šlag se pomiješa sa svježim sirom, jajima i šećerom.
Prelijte fil preko kore i pecite oko 40-45 minuta, dok se sredina više ne svira ako pomerimo oblik.
Poslužite s umakom od brusnica ili s čim god želite.

Ovo je moj prvi kolač od sira i ne mogu objasniti zašto sam toliko dugo čekao da ga napravim. Dok kucam, pada mi na pamet ključna pita od limete i ona se nalazi na mojoj listi obaveza.

Sastojci:
Za koru:
100 probavnih kolačića
50 gr putera
Za punjenje:
500 gr svježeg sira
2 jaja
250 gr šlaga
100 gr šećera
sos od borovnica

Kekse izmrvite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu gurnite prema dolje u oblik i stavite u hladnjak dok ne napravite fil.
Skutu pomiješajte sa šlagom i dodajte jaja i šećer.
Dodajte smjesu u koru i pecite u pećnici 40-45 minuta ili dok središte ne bude gotovo.
Poslužite s umakom od borovnica ili preljevom po izboru.


Brza torta bez pečenja

Komentari (13)

Sve dobro i lijepo, zanimljiv "Cheesecake" ali. gdje je sir. Zar se ne bi trebalo bolje zvati Nutscake ili Cocoscake?

ok .. a gdje mogu kupiti kokosov maslac? da to nigde nisam primetio ..

mnogo skuplji recept od svega što sada radim, prema mojim receptima. tako da. znaš. tako da

@Gratiela, ovaj recept je dio recepata koji ne zahtijevaju termičku pripremu i veganski su, što znači da se uopće ne koriste životinjski proizvodi. Stoga se sir zamjenjuje indijskim oraščićima koje možete pronaći u supermarketima. @Mihaela kokosov maslac možete pronaći i u Metrou i drugim trgovinama zdrave hrane

pt.johanaaela: Složio bih se s vama da ne poznajem izraz VAGANIZAM. Dakle: "Veganstvo je prehrana i način života koji nastoji isključiti upotrebu životinja za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu. Najčešći razlog veganstva je etička predanost ili moralno vjerovanje u prava životinja, okoliš, zdravlje ljudi, i vjerske ili duhovne brige, dok je vegetarijanstvo dijeta-ograničeno na hranu? tj. veganstvo je način života. Za razliku od vegetarijanstva, s gledišta prehrane, veganstvo isključuje i med, mliječne proizvode i jaja (u slučaju lakto-ovo vegetarijanci samo med, lakto-vegetarijanci med i mliječni proizvodi, a ovo vegetarijancima, med i jaja), a filozofski gledano, veganstvo zabranjuje upotrebu bilo koje vrste životinjskih proizvoda, bilo odjeće ili drugog pribora. " ZAKLJUČAK: Ovaj recept je daleko od veganskog. i.

Takođe na netu tražim tortu (sa odgovarajućom slikom) koja izgleda kao na toj slici, ali napravljena od pristupačnih proizvoda, rumunskih, bez fitzea, kao što sam rekao. Bio sam razočaran kad sam pročitao recept. A kako često odlazim u restoran i uzimam za desert kolač s jogurtom i voćem, koji izgleda odlično, mislim da ću imati hrabrosti zatražiti recept kuhara, jer ovdje nisam našao ono što sam tražio )))))))))

Gdje je sir? Ako ima ovo ime, sir ne bi trebao biti u sastavu. Možda se vratite s receptom i sirom.

Za senzacionalni cheescake, nastavite s "joybakingom", loša strana je što su na engleskom, ali se mogu prevesti s google translateom. Odličan je recept i nema egzotičnih proizvoda, mogu se pronaći ovdje. Dobar apetit!

ČEŠAK BEZ SIRA NE POSTOJI. OVAJ RECEPT NE MOŽE SE ZVATI JEDNOSTAVNIM ČEŠKAROM. niti spoj (HA, HA, HA. ali se može nazvati PANELSKA SMJESA SA HLADNIM ORAHIMA. SRAMOTA SA OVIM RECEPTOM ZA ONOGA KOJI JE POSTAVIO. SRAMOTA, SRAMOTA.

Sljedeći put razmislite o drugom imenu! Recepcija je lijepa, ali ne za tortu sa sirom! Znaš, kad želim sladoled, očekujem sladoled, a ne kocku!

Oh, ujače, problem je u tome što nema sira, nemate novca da ga napravite, ne uspijete. Lijep je recept, skup je, ali ni dobar sir nije jeftin, jer ne stavljam kravlji sir. i to možete nazvati hrskavom tortom.

Cheesecake bez sira Nikada do sada nisam čuo za tako nešto. Ne daj Bože da je zaboravio sir u trgovini.

Spasili ste me :) kakva divna alternativa svim mrežama za rezanje kolačića, hajde!


Veganski kolač od sira, jednostavan i lagan

Indijske orahe dodajte u zdjelu i prelijte vrelom vodom. Ostavite da odmara 1 sat (nepokriveno), a zatim dobro iscedite višak vode.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 170 g C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Dodajte zob, bademe, morsku sol i kokosov šećer u mikser velike brzine i miješajte dok ne dobijete finu masu.

Uklonite poklopac i dodajte otopljeno kokosovo ulje, počevši s 4 žlice (60 g) i nastavite dodavati ako je smjesa previše suha.

Prebacite smjesu u pripremljeni oblik, ravnomjerno rasporedite i poravnajte rukama.

Pecite 15 minuta, zatim zagrijte na 190 ° C i pecite 5-10 minuta ili dok rubovi ne porumene.

Izvadite iz rerne da se malo ohladi, a zatim smanjite temperaturu rerne na 162 stepena.

Nakon što se indijski orah hidratizira i ocijedi višak vode, dodaje se mikserom velike brzine s kokosovom kremom, veganskim krem ​​sirom, škrobom, vanilijom, javorovim sirupom, kokosovim uljem, korom limuna, limunovim sokom i morskom soli.

Miješajte dok sastav ne postane kremast.

Okusite i prilagodite aromu prema potrebi dodavanjem još limunovog soka, limunove korice, soli za ravnotežu i javorovog sirupa za marmeladu.

Preliti preko kore i rasporediti u jednakom sloju.

Pecite 50 minuta do 1 sat, dok rubovi ne izgledaju jako suhi.

Ostavite da odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite u frižider da se potpuno ohladi (nepokriveno).

Bilo bi bolje da ostave preko noći.

Uživajte kao takvi ili s kokosovom kremom i svježim bobicama.


Brza torta bez pečenja

Komentari (13)

Sve dobro i lijepo, zanimljiv "Cheesecake" ali. gdje je sir. Zar se ne bi trebalo bolje zvati Nutscake ili Cocoscake?

ok .. a gdje mogu kupiti kokosov maslac? da to nigde nisam primetio ..

mnogo skuplji recept od svega što sada radim, prema mojim receptima. tako da. znaš. tako da

@Gratiela, ovaj recept je dio recepata koji ne zahtijevaju termičku pripremu i veganski su, što znači da se uopće ne koriste životinjski proizvodi. Stoga se sir zamjenjuje indijskim oraščićima koje možete pronaći u supermarketima. @Mihaela kokosov maslac možete pronaći i u Metrou i drugim trgovinama zdrave hrane

pt.johanaaela: Složio bih se s vama da ne poznajem izraz VAGANIZAM. Dakle: "Veganstvo je prehrana i način života koji nastoji isključiti upotrebu životinja za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu. Najčešći razlog veganstva je etička predanost ili moralno vjerovanje u prava životinja, okoliš, zdravlje ljudi, i vjerske ili duhovne brige, dok je vegetarijanstvo dijeta-ograničeno na hranu? tj. veganstvo je način života. Za razliku od vegetarijanstva, s gledišta ishrane, veganstvo isključuje i med, mliječne proizvode i jaja (u slučaju lakto-ovo vegetarijanci samo med, lakto-vegetarijanci med i mliječni proizvodi, a ovo vegetarijancima, med i jaja), a filozofski gledano, veganstvo zabranjuje upotrebu bilo koje vrste životinjskih proizvoda, bilo odjeće ili drugog pribora. " ZAKLJUČAK: Ovaj recept je daleko od veganskog. i.

Takođe na netu tražim tortu (sa odgovarajućom slikom) koja izgleda kao na toj slici, ali napravljena od pristupačnih proizvoda, rumunskih, bez fitzea, kao što sam rekao. Bio sam razočaran kad sam pročitao recept. A kako često odlazim u restoran i uzimam za desert kolač s jogurtom i voćem, koji izgleda odlično, mislim da ću imati hrabrosti zatražiti recept kuhara, jer ovdje nisam našao ono što sam tražio )))))))))

Gdje je sir? Ako ima ovo ime, sir ne bi trebao biti u sastavu. Možda se vratite s receptom i sirom.

Za senzacionalni cheescake, nastavite s "joybakingom", loša strana je što su na engleskom, ali se mogu prevesti s google translateom. Odličan je recept i nema egzotičnih proizvoda, mogu se pronaći ovdje. Dobar apetit!

ČEŠAK BEZ SIRA NE POSTOJI. OVAJ RECEPT NE MOŽE SE ZVATI JEDNOSTAVNIM ČEŠKAROM. niti spoj (HA, HA, HA. ali se može nazvati PANELSKA SMJESA SA HLADNIM ORAHIMA. SRAMOTA SA OVIM RECEPTOM ZA ONOGA KOJI JE POSTAVIO. SRAMOTA, SRAMOTA.

Sljedeći put razmislite o drugom imenu! Recepcija je lijepa, ali ne za tortu sa sirom! Znaš, kad želim sladoled, očekujem sladoled, a ne kocku!

Oh, ujače, problem je u tome što nema sira, nemate novca da ga napravite, ne uspijete. Lijep je recept, skup je, ali ni dobar sir nije jeftin, jer ne stavljam kravlji sir. i to možete nazvati hrskavom tortom.

Cheesecake bez sira Nikada do sada nisam čuo za tako nešto. Ne daj Bože da je zaboravio sir u trgovini.

Spasili ste me :) kakva divna alternativa svim mrežama za rezanje kolačića, hajde!


Torta od sira sa svježim sirom i kakaom najoriginalniji i najjednostavniji način pripreme fascinantnog deserta! Pratite tajnu kako se pripremiti!

Predstavljamo vam ukusan recept za kolače. To je desert koji se nevjerojatno jednostavno priprema, a kao rezultat dobivate ukusnu tortu neodoljivog okusa. Fina i prozračna tekstura deserta ugodit će svima, čak i najvještijim sladokuscima. Po želji možete ga upotpuniti grožđicama, suhim kajsijama ili svježim bobicama. Pripremite ovaj neverovatni desert na radost svojih najmilijih.

Sastojci za testo

& # 8211 0,5 žličice sode bikarbone

Sastojci za punjenje

Način pripreme

1. Pripremite fil: jaja umutite sa šećerom dok ne dobijete homogenu masu. Dodajte griz i dobro promiješajte.

2. Sir propasirajte kroz sito tako da dobijete homogenu masu. Dodajte sir u činiju sa umućenim jajima i izmešajte.

3. Pripremite testo: umutite jaja sa šećerom.

4. Dodajte vrhnje, sodu bikarbonu i otopljeni maslac (na sobnoj temperaturi). Promiješajte.

5. Dodajte prosijano brašno i kakao u prahu. Dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo.

6. Kalup za pečenje namažite maslacem i pospite s malo brašna.

7. Sipajte testo u kakao testo. U sredinu sipajte fil od sira. Ne miješaj.

8. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 40 minuta. Uradite test čačkalice.


Najbolji i najjednostavniji kolač od sira bez pečenja

Ljeto je doba kada uživamo u ukusnom sladoledu, ali s vremena na vrijeme možemo probati i druge ukusne deserte. Ovaj put predlažemo da pripremite kolač od sira. A budući da je vani prilično vruće i svakako ne želite povećati broj stupnjeva u svom unutarnjem termometru pomoću pećnice, nudimo vam idealno rješenje: kolač bez pečenja.

U nastavku saznajte koji je recept za najbolji kolač od sira bez pečenja!


Cheesecake

Na internetu sam vidio toliko recepata za kolače od sira da zaista nisam znao koji da napravim. Tako sam došao do Bundevine pite i iskoristio taj koncept. Nije ispala tako kremasta kao verzija od bundeve, ali je bila ukusna.

Sastojak:
Za koru:
100 gr probavnog keksa
50 gr otopljenog putera
Za punjenje:
500 gr kravljeg sira
250 gr tečne pavlake (zaslađena je)
2 jaja
100 gr šećera
umak od brusnica

Kekse zdrobite i pomiješajte s otopljenim maslacem, pa pritisnite na kalup za pečenje (ja sam koristila silikon), na dno i na ivicu. Stavite u hladnjak dok fil ne bude gotov.
Šlag se pomiješa sa svježim sirom, jajima i šećerom.
Preliti fil preko kore i peći oko 40-45 minuta, dok se sredina više ne svira ako pomerimo oblik.
Poslužite s umakom od brusnica ili s čim god želite.

Ovo je moj prvi kolač od sira i ne mogu objasniti zašto sam toliko dugo čekao da ga napravim. Dok kucam, pada mi na pamet ključna pita od limete i ona se nalazi na mojoj listi obaveza.

Sastojci:
Za koru:
100 probavnih kolačića
50 gr putera
Za punjenje:
500 gr svježeg sira
2 jaja
250 gr šlaga
100 gr šećera
sos od borovnica

Kekse izmrvite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu gurnite prema dolje u oblik i stavite u hladnjak dok ne napravite fil.
Skutu pomiješajte sa šlagom i dodajte jaja i šećer.
Dodajte smjesu u koru i pecite u pećnici 40-45 minuta ili dok središte ne bude gotovo.
Poslužite s umakom od borovnica ili preljevom po izboru.


Gerilski kolač od sira

Kupio sam sve što sam trebao, zanemarujući manji aspekt: ​​kuća u kojoj sam živio u Bukureštu nije imala poslužavnik pogodan za pečenje takve torte. Izlazak iz kuće i traženje okruglih poslužavnika sa uklonjivim zidovima nije mi se učinilo efikasnim, pa sam usvojio gerilsku strategiju pečenja, što znači da sam improvizirao s onim što sam imao pri ruci. Mislim, kolač sam pekla u kružnoj cjediljci s ravnim dnom obloženom papirom za pečenje. Manje je komplicirano nego što izgleda, a ovdje ne govorim o pečenju koliko o vađenju kolača iz cjedila. Sve što trebate učiniti je osigurati da ste izvana ostavili dovoljno papira za pečenje, imali za što držati i da se kolač potpuno ohladio prije nego što ga izvadite. S obzirom na to, prijeđimo na recept, jer vas je to više zanimalo nego cjedilo u kojem sam ga pekla. Iz donjih količina izlazi deset izdašnih porcija, a za pečenje vam je potreban kružni pladanj sa dnom koje se može ukloniti, od onih za pečenje vrhova kolača, promjera 28 cm.

Vrh je vrlo jednostavan: 300-320 g keksa od zobenih pahuljica (možete ih naći na veliko, u gotovo svakom supermarketu), dobro zdrobite i pomiješajte s 200 grama rastopljenog maslaca.

Kekse nije potrebno pretvarati u prah, veći komadići mogu ostati, ali ne jako veliki.

Maslac može biti mastan, ali ne i najdeblji. Ako vidite da 200 grama rastopljenog maslaca ne veže sastav dovoljno dobro, dodajte još 50 grama.

Ploču sam pekla 15 minuta na 180 stepeni Celzijusa. Izvadio sam ga iz rerne i ostavio da se malo ohladi.

Ukusna strana: 400 g Philadelphia sira, 600 g mascarponea, 125 g šećera u prahu (možete staviti i više, za mene je to bilo dovoljno slatko), kora velikog limuna koja se daje kroz fino rende, tri jaja, 30 mililitara bora de Charente (možete koristiti Marsala, Lacrima lui Ovidiu ili dobar konjak, ali ga možete i preskočiti).

Važno je dodati jaja jedno po jedno da se dobro sjedine. Lopatica (da, zato je nisam imao pri ruci) od silikona prikladnija je od mete, jer ne unosi previše zraka u sastav, ali možete upravljati metom sve dok nemojte postati previše energični.

Prelijte kompoziciju preko pulta. Kolač pecite sat i četvrt na 140 stepeni Celzijusa. Peći će se ravnomjerno i neće pucati na površini ili u dubini.

Jednom sam bio uvjeren da ovaj kolač morate ostaviti u pećnici dok se potpuno ne ohladi ako ne želite da pukne. Došao sam do zaključka da ako budete oprezni pri sastavljanju kompozicije, to jest ako ne unosite zrak s nemilosrdnošću u njega, i ako ne žurite sa pečenjem (možete ići na temperaturu do 130 stepeni Celzijusa i imati strpljenje 90-100 minuta), ništa neće puknuti.

S obzirom na uslove, rekao sam da sam zadovoljan. Zapravo, rezultat je bio znatno iznad prosjeka, sa ili bez cjedila.