Tradicionalni recepti

Kupus začinjen svinjskim mesom

Kupus začinjen svinjskim mesom

Za kiseli kupus isecite kupus od jula i stavite ga u svinjsku mast; kad je gotovo, začinite je solju, paprom, paprikom, majčinom dušicom i mješavinom bilja i kopra, sve iz Delikata.

Za svinjski odrezak narežite meso na tanke kriške koje začinimo svinjskim začinima iz Delikata. Stavite meso da se prži na ulju i, kad je napola spremno, dodajte mrkvu, papar, luk, češnjak i malo vode, poklopite poklopcem i pustite da se krčka dok meso dobro ne probije. Služi se sa kiselim kupusom.


Video: Tez və ucuz nahar resepti. Kələm və Ət ilə Jellied Pie (Decembar 2021).